CS216046B1

CS216046B1 - Stabilized ergocalciferol for vitaminization of compound feed

Info

Publication number: CS216046B1
Application number: CS801437A
Authority: CS
Inventors: Lubos Sadlo; Jana Bestova; Josef Fuka; Miloslav Coufal
Original assignee: Lubos Sadlo; Jana Bestova; Josef Fuka; Miloslav Coufal
Priority date: 1980-03-03
Filing date: 1980-03-03
Publication date: 1982-10-29

Abstract

Vynález se týká stabilizace ergokalciferolu (vitamin Dg) pro vitaminizaci krmných směsí z premixů a biologických doplňků pro savce. Stabilizovaný ergokalciferol se skládá z roztoka ergokalciferola v rostlinném jedlém oleji s obsahem netoxického antioxidantu a látky se synergickým účinkem a odstředěného sušeného mléka.The invention relates to the stabilization of ergocalciferol (vitamin Dg) for vitaminization of feed mixtures from premixes and biological supplements for mammals. Stabilized ergocalciferol consists of a solution of ergocalciferol in vegetable edible oil containing a non-toxic antioxidant and a substance with a synergistic effect and skimmed milk powder.

Description

Vynález se týká způsobu stabilizace ergokalciferolu (vitamin pro vitaminizaci krmných směsí z premixů a biologických doplňků pro savce.The invention relates to a method for stabilizing ergocalciferol (a vitamin for the vitaminization of compound feeds from premixes and biological supplements for mammals).

Snadné oxidace, jíž ergokalciferol běžně podléhá a jež je jeětě urychlovánatpřítomnosti kovů, vyžaduje speciální způsob ochrany při jeho expedici, skladování i aplikaci do různých účinných forem.The easy oxidation to which ergocalciferol is normally subjected and which is accelerated by the presence of metals requires a special method of protection for its shipping, storage and application to various active forms.

Zvláštní pozornost vyžaduje aplikace ergokalciferolu v suchých biologických doplňcích, premixech a krmných směsích, kde Je vyloučena ochrana inertní atmosférou, a navíc jsou přítomny zpravidla i minerální látky. V posledních letech je tento problém řešen tzv. obdukcí citlivých látek, přidávaných do krmných směsí. Mikročástice účinné složky jsou při tomto postupu chráněny ochranným obalem, který je ovšem netoxlcký a nebrání využití vitamínu v organismu. Pro tento způsob ochrany se vžil termín mikrokapsle.Particular attention requires the application of ergocalciferol in dry biological supplements, premixes and compound feed where protection by an inert atmosphere is excluded and, moreover, mineral substances are usually present. In recent years, this problem has been solved by the so-called supply of sensitive substances added to compound feed. In this process, the microparticles of the active ingredient are protected by a protective coating which is non-toxic and does not prevent the use of the vitamin in the body. The term microcapsule has been used for this method of protection.

U vitamínu D se obvykle chrání ochranným obalem nikoliv vitamín samotný, nýbrž jeho roztok v rostlinném oleji, např* kličkovém, sójovém, slunečnicovém, podzemnicovém, řepkovém, za přídavku antioxidantu, například butylhydroxytoluenu, butylhydroxyanisolu, popřípadě jejich směsí, etoxyquinu, tokoferolu atd. a synergicky účinkujících látek, jako kyseliny askorbové, citrónové, sójového lecitinu. Jako ochranný obal se používá nejčastěji protein, například želatina, mléčný protein, rostlinný protein, dále různé pólysacharidy, škrob, pektiny, deriv.áty celulózy apod. Často se užívá uvedených látek ve směsi s cukry, které samy o sobě zvyšují skladovatelnost vitamínů skupiny D. K zajištění dispergace účinné složky ve výsledném přípravko, jehož obvyklý obsah pro ergokalciferol je 50 000 až 500 000 m.j.D₂/g se používá opět nejrůznějších metod.For vitamin D, the protective coating is usually protected not by the vitamin itself but by its solution in vegetable oil, e.g., loop, soy, sunflower, peanut, rapeseed, with the addition of an antioxidant such as butylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole or mixtures thereof, ethoxyquine, tocopherol etc. synergistic agents such as ascorbic acid, citric acid, soya lecithin. Protein, such as gelatine, milk protein, plant protein, as well as various polysaccharides, starch, pectins, cellulose derivatives, etc. are often used as protective coatings. Often these substances are used in admixture with sugars which increase the shelf life of group D vitamins. . to ensure dispersion of the active ingredient in the final preparations, the usual ergocalciferol content is from 50 000 to 500 000 ₂ MJD / g is used again, a variety of methods.

Účinná látka rozpuštěná v rostlinném oleji, event. s přísadou antioxidantu a synergicky účinkujících látek, se emulguje v roztoku proteinu, event. s přísadou cukrů, zejména glukózy, sacharózy, invertníhe cukru, manosy apod., často s přísadou emulgátorů a chelatujících látek, a rozdělí se na aktivní částice, například pomocí adsorpce nebo rozprašováním na nosič, spojená se sušením, rozprašováním do klidného vzduchu a následujícím míšením a sušením zkoagu1ováného koncentrátu s organickým nebo anorganickým nosičem, rozprašováním a sušením horkým vzduchem, dispergaci v nemísltelné kapalině apod.Active substance dissolved in vegetable oil, event. with the addition of an antioxidant and synergistically active substances, it is emulsified in a protein solution, optionally. with the addition of sugars, in particular glucose, sucrose, invert sugar, mannose and the like, often with the addition of emulsifiers and chelating agents, and separated into active particles, for example by adsorption or spraying onto a carrier associated with drying, spraying in still air and subsequent mixing and drying the coagulated concentrate with an organic or inorganic carrier, spraying and drying with hot air, dispersing in a immiscible liquid and the like.

Syni byla nalezeno, že stabilizovaný ergokalciferol pro vitaminizaci krmných em£sí, premixů a biologických doplňků pro savce, podle tohoto vynálezu může obsahovat 20 až 35 hmotnostních dílů roztoku ergokelciferolu v rostlinném jedlém oleji, například slunečnicovém, podzemnicovém, řepkovém, sójovém nebo kličkovém o koncentraci 2 až 12 mil. m.j.D2/g s obsahem 0,5 až 16 hmotnostních dílů netoxickéhe antioxidantu, jako dibutylhydroxytoluenu, butylhydroxyanisolu, etoxyquinu, a 0,04 až 0,5 hmotnostních dílů látky se synergickým účinkem, například kyseliny citrónové, askorbové, a 80 až 65 dílů hmotnostních odstředěného sušeného mléka.Syni has been found that stabilized ergocalciferol for the vitaminization of feed mixtures, premixes and biological supplements for mammals according to the invention may contain 20 to 35 parts by weight of a solution of ergocelciferol in vegetable edible oil such as sunflower, peanut, rapeseed, soybean or loop 2 to 12 million IU / g containing 0.5 to 16 parts by weight of a nontoxic antioxidant such as dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, ethoxyquine, and 0.04 to 0.5 parts by weight of a synergistic substance, such as citric acid, ascorbic acid, and 80 up to 65 parts by weight of skimmed milk powder.

Jako rostlinný olej je možno užít i olej ztužený s teplotou tání pod 40 ®C nebo směs olejů shora uvedených. Takto stabilizovaný ergokalciferol ee připraví tak, že ee roztok ergokalciferolo v rostlinném jedlém oleji emulguje v odstředěném mléce, popřípadě předem zahuštěném.As a vegetable oil, it is also possible to use a solidified oil having a melting point below 40 DEG C. or a mixture of the oils mentioned above. Such stabilized ergocalciferol ee is prepared by emulsifying the ergocalciferolo solution in vegetable edible oil in skimmed milk, optionally pre-thickened.

Stabilizace účinná složky podle tohoto vynálezu spočívá v její otodukci formou mikrokapslí tte, o/f^, o velikosti průměrně 30 /», max. 70 ^um, obsahujících olejový roztok ergokalciferolu stabilizovaný antioxidantem, rozdělený do kapánek o velikosti 3 až 5.um, Jedna aktivní částice mikrokapsle - obsahuje několik těchto kapének, chráněných obalem laktózy a mléčných proteinů, převážně kaseinu. Přípravek je vhodný pro všechny druhy suchých krmných směsí, premixfi a krmných doplňků, určený di pro savce oje možno ho ředit podle potřeby organickým nebo anorganickým vehikulem, například růsnýai druhy obilných a sójových mouček, škrobem, stearáty Ca nebo Mg, mletým talkea, vápencem apod. Ergokalciferol takto chráněný je při skladováni' ve tmě a chladu atabilnf v této formě 12 měsíců ode dne výroby i v přítomnosti solí mědi, zinku, manganu, kobaltu nebo železa.The stabilization of the active ingredient according to the invention consists in its production in the form of microcapsules tte, o / f, of an average size of 30, max. 70 .mu.m, containing an antioxidant stabilized oil solution of ergocalciferol divided into droplets of 3 to 5 .mu.m, One active particle of microcapsule - contains several of these droplets, protected by a cover of lactose and milk proteins, mainly casein. The composition is suitable for all kinds of dry compound feeds, premixtures and feed supplements intended for mammals and can be diluted as necessary with an organic or inorganic vehicle such as various types of cereal and soy meal, starch, Ca or Mg stearates, ground talkea, limestone etc. The ergocalciferol thus protected is stable for 12 months from the date of manufacture even in the presence of copper, zinc, manganese, cobalt or iron salts when stored in the dark and cold in this form.

Ve srovnání s dosavadními postupy, užívajícími pro přípravu stabilizovaného ergokalciferolu vedle olejového koncentrátu ergokalciferolu izolovaných proteinů, cukrů, emulgátorů, event, dalších přísad, zajištujících optimální podmínky pro stabilitu emulze a chráněného vitaminu, využívá navržený postup přírodního složení mléka, které je z hlediska požadovaných kritérií ideální co do relací mezi obsahem tuku, laktózy, mléčného proteinu, přírodních emulgátorů a anorganických látek. Odstředěné mléko, používané jako surovina, odpovídá po zatučnění vitamínovým olejovým koncentrátem charakteru emulze plnotučnámu mléku a složením vytváří optimální předpoklad pro stabilizaci ergokalciferolu. Sušení rozprášených aktivních částic emulze nevyžaduje vzhledem k jejímu charakteru speciálního zařízení a je možn® je provádět na běžném zařízení pro výrobu sušeného mléka. Stabilizace navrženým postupem je proto proti dosavadním postupům výrazně novější a technologicky jednodušší.Compared to the prior art processes for the preparation of stabilized ergocalciferol in addition to the oil concentrate ergocalciferol isolated proteins, sugars, emulsifiers, event, other ingredients ensuring optimal conditions for the stability of the emulsion and protected vitamin, the proposed process uses natural milk composition that ideal in relation to fat, lactose, milk protein, natural emulsifiers and inorganic substances. The skimmed milk used as a raw material, after being swollen with a vitamin oil concentrate, corresponds to the emulsion character of whole milk and by its composition creates an optimal prerequisite for stabilization of ergocalciferol. Due to the nature of the powder, the spraying of the active active particles does not require an emulsion and can be carried out on a conventional milk powder plant. The stabilization by the proposed process is therefore much more recent and technologically simpler than the previous processes.

Pro objasnění podstaty vynálezu jsou dále uvedeny příklady provedení.In order to illustrate the invention, the following examples are given.

Příklad 1Example 1

1,53 hmotnostního dílu ergosterolu v kvalitě pro krmná účely β obsahem 30 000 000 m.j.D₂/g se rozpustí v 8,5 hmotnostního dílu slunečnicového oleje, dále se rozpustí 0,08 hmotnostního dílu kyseliny askorbové a 0,92 hmotnostního dílu dibutylhydroxytoluenu a vzniklý olejwý koncentrát se emulguje v 325 dílech odstředěného mléka na stabilní emulzi, které' se suší na rozprašovací sušárně při teplotě výstupního vzduohu nebo jiného používaného plynu 78 ®C. Získaný koncentrát má obsah 1 070 000 m.j.D₂/g a homogenizuje se s odtučněnou sójovou moukou na koncentraci 440 000 m.j.Dg/g, deklarovanou jako 400 000 m.jU3^/g. Při skladování při tteplotě do 20 °C a temnu neklesne obsah ergokalciferolu po dobu 12 měsíců pod tuto hodnotu.1.53 pbw of ergosterol quality for feed containing β 30000000 MJD ₂ / g is dissolved in 8.5 parts by weight of sunflower oil, then is dissolved 0.08 part by weight of ascorbic acid and 0.92 parts by weight of dibutylhydroxytoluene, and the resulting The oil concentrate is emulsified in 325 parts skimmed milk to a stable emulsion, which is dried in a spray drier at an outlet air temperature or other 78 ° C gas used. The concentrate has a content of 1,070,000 MJD ₂ / g and homogenized with Defatted soy flour at a concentration of 440,000 mjDg / g, as declared 400,000 m.jU3 ^ / g. When stored at temperatures up to 20 ° C and in the dark, the ergocalciferol content does not fall below this value for 12 months.

Příklad 2 ,Example 2,

1,84 hmotnostního dílu ergokalciferolu v kvalitě pro krmná účely s obsahem 25 000 000 m.j.D^/g se rozpustí ve 4 hmotnostních dílech podzemnicevého oleje, dále se rozpustí 0,04 hmotnostního dílu kyseliny citr ónová a 0,9 hmotnostního dílu etoxyquinu a vzniklý olejový koncentrát se emulguje ve 190 hmotnostních dílech odstředěného mléka na stabilní emulzi o velikosti tukových částic pod 5x^m, která se suší obdobně jako u příkladu 1. Získaný koncentrát má obsah 2 500 000 nr.j.D₂/g o ředí ae podle potřeby homogenizací s krmnou pšeničnou moukou na obsah o 10 % vyšší než deklarovaná koncentrace. Stabilita přípravku je stejná jako u příkladu 11.84 parts by weight of feed grade ergocalciferol containing 25,000,000 IU / g are dissolved in 4 parts by weight of peanut oil, 0.04 parts by weight of citric acid and 0.9 parts by weight of ethoxyquin are dissolved, and the resulting oleic oil The concentrate is emulsified in 190 parts by weight of skimmed milk to a stable emulsion with a fat particle size below 5 µm, which is dried analogously to Example 1. The concentrate obtained has a content of 2,500,000 nr.jD ₂ / go diluted and homogenized with feed if necessary. wheat flour to a level 10% higher than the declared concentration. The stability of the formulation is the same as in Example 1

Claims

Stabilized ergocalciferol for the vitaminization of compound feed, premixes and biological supplements for mammals, characterized in that it contains 20 to 35 parts by weight of a solution of ergocalciferol in vegetable edible oil, for example sunflower, peanut, rapeseed, soya or loop, in a concentration of 2 to 12 million IU / g containing 0.5 to 16 parts by weight of a non-toxic antioxidant, such as dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, ethoxyquinui, and 0.04 to 0.5 parts by weight of a synergistic substance, such as those of citric, ascorbic, and 60 to 65 parts by weight of skimmed milk powder.

2. The stabilized ergocalciferol of claim 1, wherein the solution of ergocalciferol in vegetable oil containing a nontoxic antioxidant in the synergistic substance is divided into droplets of 3 to 5 [mu] m, which are contained in a protective container formed. milk proteins and lactose, so that at least one of these protected spheres forms an active particle.