CS218036B1

CS218036B1 - Feed for monogastric animals

Info

Publication number: CS218036B1
Application number: CS817108A
Authority: CS
Inventors: Petr Giacintov; Eva Sazovska; Miroslav Sedlacek; Lubomir Kolar; Milan Koubik
Original assignee: Petr Giacintov; Eva Sazovska; Miroslav Sedlacek; Lubomir Kolar; Milan Koubik
Priority date: 1981-09-28
Filing date: 1981-09-28
Publication date: 1983-02-25

Abstract

Vynález se týká využití kožedělných od padů v kombinaci s atkivovanými kaly z čis tíren odpadních vod, obsahem vepřových žaludků a případně krve ze sanitních porá žek ke krmným účelům ve formě tekutého krmivá. Toto krmivo je přitom vyznačeno tím, že jednotlivé komponenty jsou v tako vém poměru, že finální produkt obsahuje minimálně 25 % hm. sušiny, z čehož je minimálně 12 % hm. dusíkatých látek.The invention relates to the use of leather waste in combination with activated sludge from wastewater treatment plants, the contents of pig stomachs and possibly blood from sanitary slaughter for feed purposes in the form of liquid feed. This feed is characterized in that the individual components are in such a ratio that the final product contains at least 25% by weight of dry matter, of which at least 12% by weight of nitrogenous substances.

Description

Vynález se týká krmivá z kožedělných odpadů v kombinaci s atkivovanými kaly z čistíren odpadních vod, obsahem vepřových žaludků a případně krve ze sanitních porážek ke krmným účelům ve formě tekuté.The present invention relates to feeds from leather waste in combination with inactivated sludges from sewage treatment plants, the content of pork stomachs and possibly blood from sanitary slaughter for feeding purposes in liquid form.

Ke krmným účelům monogastrických zvířat, zejména prasat a podobně, se doposud používá tradičních krmiv rostlinného a živočišného původu ve formě krmných směsí, sestavených podle receptur. Krmná směs má být navíc sestavena tak, aby obsahovala komponenty jak živočišného, tak rostlinného původu.For the feeding purposes of monogastric animals, especially pigs and the like, traditional feeds of plant and animal origin have been used in the form of compound feeds prepared according to recipes. In addition, the compound feed should be formulated to contain components of both animal and plant origin.

Průmyslovým zpracováním kůží dochází ke vzniku značného množství odpadů. Jejich využití je v současné době na velmi nízké úrovni a jejich asanace je spojena se značnými náklady.Industrial leather processing generates a considerable amount of waste. Their utilization is currently at a very low level and their remediation is associated with considerable costs.

Jedním z moderních způsobů opracování kůží je jejich preparace pomocí formaldehydu. Pokud bylo zkoušeno jejich zpracování klasickým způsobem ve Veterinárním asanačním ústavu, docházelo k tvorbě klihu s odloučením tuku a následným poruchám strojně technologického zařízení. Z toho vyplývá, že pro tento způsob zpracování jsou kožedělné odpady nevhodné.One of the modern ways of working leather is their preparation using formaldehyde. If their processing in the classical manner at the Veterinary Sanitation Institute was tested, the glue was formed with the separation of fat and subsequent failures of the mechanical technology equipment. This implies that leather waste is unsuitable for this type of treatment.

Při výrobě vepřového masa vznikají jako odpady obsahy vepřových žaludků, které jsou likvidovány s ostatními odpady z jatek vři porážkách prasat. Pro svůj obsah nestráveného krmivá, vesměs rostlinného· původu, je nelze zařadit jako komponent pro výrobu živočišných mouček, vyráběných ve Veterinárním asanačním ústavu.In pigmeat production, the contents of pig stomachs are produced as waste, which are disposed of with other slaughterhouse waste in the slaughter of pigs. Because of their undigested content, mostly of vegetable origin, they cannot be classified as a component for the production of animal meal produced by the Veterinary Sanitation Institute.

Při nucených porážkách zvířat na sanitních jatkách je těžena také krev. Jelikož se jedná o krev z nemocných zvířat, je v případě jejího využití jako krmivá nezbytná sterilizace. Pro vysoký obsah vody (15 — 18 % sušiny), je její přidávání ke klasické surovině v tradičním zpracování ve Veterinárním asanačním ústavu vzhledem k současné palivo energetické situaci nehospodárné. Zpracování společně s technickou krví na jiných sušicích zařízení není pro neúčinnou sterilizaci povoleno.In the slaughter of animals at ambulance slaughter, blood is also mined. Since it is blood from diseased animals, sterilization is essential if it is used as feed. Due to the high water content (15 - 18% dry matter), its addition to classical raw material in traditional processing at the Veterinary Sanitation Institute is uneconomical due to the current fuel. Processing with technical blood on other drying equipment is not permitted for ineffective sterilization.

Každá čistírna odpadních vod zemědělsko-potravinářského komplexu na bázi aktivovaných kalů, produkuje při čisticím procesu odpadní biomasu. Tato vzniká v průběhu čisticího procesu tím, že v provzdušněné odpadní vodě, znečištěné odpadními látkami — organickými, se množí mikro a nižší mikroorganismy. Tento kal je nesterilní a využívá se zejména ke hnojení půdního fondu.Each sewage treatment plant of an agro-food complex based on activated sludge produces waste biomass during the purification process. This occurs during the purification process by the multiplication of micro and lower microorganisms in the aerated waste water contaminated with organic waste substances. This sludge is non-sterile and is mainly used to fertilize the soil.

Pokud bylo zkoušeno využití čistírenských kalů pro krmivářské účely, jednalo se buď o nesterilní kal, nebo jeho sušárenské opracování, které je pro vysokou energetickou náročnost a pro výsoký obsah vody (0,3 — 3 % sušiny) nehospodárné.If the use of sewage sludge for feed purposes was tested, it was either non-sterile sludge or its drying treatment, which is uneconomical due to high energy demand and high water content (0.3 - 3% dry matter).

Na základě chemických analýz bylo zjištěno, že kožedělné odpady, preparované formaldehydem, obsahují následující živiny:Chemical analyzes have revealed that the formaldehyde-treated leather waste contains the following nutrients:

— 46 — 47 % hm sušiny — 40 — 47 o/o‘ hm dusíkatých látek.- 46 - 47 wt% dry matter - 40 - 47 o / o ‘wt nitrogenous substances.

Tyto kožedělné odpady kromě nízkých zbytkových hodnot formaldehydu, který se při tepelném opracování beze zbytku odpaří, neobsahují žádné nežádoucí příměsi a škodliviny. Surovina je bílé barvy, pachem typické kůže s mírným zápachem formaldehydu.In addition to the low residual values of formaldehyde, which evaporates completely during the heat treatment, these leather waste does not contain any undesirable impurities and noxious substances. The raw material is white in color, the smell of typical leather with a slight odor of formaldehyde.

Obsahy vepřových žaludků obsahují 30 % hm sušiny — 7 % hm dusíkatých látek, přičemž zbytek tvoří stravitelné živiny.The contents of pork stomachs contain 30% by weight of dry matter - 7% by weight of crude protein, the rest being digestible nutrients.

Krev ze sanitních porážek obsahuje — 18 % hm sušiny % hm dusíkatých látek.Ambulance slaughter blood contains - 18 wt% dry matter% wt nitrogenous substances.

Aktivované kaly z biologických čistíren odpadních vod zemědělsko-potravinářského komplexu po zahuštění obsahují — 3 % hm sušiny — 50 °/o hm dusíkatých látek v sušině. Jsou prosty nežádoucích příměsí, tmavohnědé barvy, zrnitého pachu.Activated sludges from biological sewage treatment plants of agro-food complex after concentration contain - 3% by weight of dry matter - 50% / by weight of nitrogenous substances in dry matter. They are free of undesirable impurities, dark brown color, grainy odor.

Všechny tyto uvedené odpadní suroviny tedy obsahují značné procento látek, cenných pro výživu. Ovšem bakteriologickými rozbory všech výše uvedených jmenovaných komponentů byla zajištěna značná kontaminace saprofytickou mikroflórou a u kůží sporami plísní.All these waste materials thus contain a significant percentage of nutritionally valuable substances. However, bacteriological analyzes of all of the above-mentioned components have ensured considerable contamination with saprophytic microflora and fungal spores in the skin.

Dlouhodobým rozborem této problematiky pak bylo zjištěno, že je proto ze zdravotně dietetického hlediska nezbytné provedení sterilizace. Sterilizaci v tlakových nádobách lze provést ve zvodněném stavu po nezbytně nutnou dobu tak, že k destrukcí bílkovin dochází v nepatrné míře.A long-term analysis of this issue revealed that it is therefore necessary from a health dietary point of view to perform sterilization. Sterilization in pressure vessels can be carried out in an aquifer state for as long as necessary so that protein destruction occurs to a minor extent.

Zjistilo se, že určitým zpracováním citovaných látek a jejich kombinací lze vyrobit tekuté krmivo s významnými nutričními hodnotami, vhodné zejména pro monogastry.It has been found that by some processing of the cited substances and combinations thereof, a liquid feed with significant nutritional values, particularly suitable for monogastres, can be produced.

Podstatou vynálezu je tedy tekuté krmivo vyznačené tím, že je složeno z kožedělných odpadů, např. činěných formaldehydem, aktivovaných biologických kalů, krve ze sanitních porážek a obsahu vepřových žaludků v takovém poměru, že finální produkt obsahuje minimálně 25 % hm sušiny, z čehož je minimálně 12 % hm dusíkatých látek.Accordingly, the present invention relates to a liquid feed characterized in that it is composed of leather waste, e.g., formaldehyde-treated, activated biological sludge, ambulance blood and pig stomach content, in such a proportion that the final product contains at least 25% by weight of dry matter, at least 12% by weight of nitrogenous substances.

Dalšími surovinami s vysokým obsahem vody mohou být veškeré tekuté odpady s nízkým obsahem sušiny a dusíkatých látek, jako jsou mlékárenské odpady nebo vývary, vznikající při výrobě vařených výrobků v závodech masného průmyslu.Other high-water feedstocks can be all low solids and nitrogen-containing liquid wastes, such as dairy wastes or broths, produced during the production of cooked products in meat processing plants.

Kombinace odpadů podle vynálezu pro výrobu tekutého krmivá je výhodná z toho důvodu, že při sterilizaci a rozváření kůže je pro zabránění tvorby plynů nezbytné přidávat vodu, kterou nahrazuje v daném případě aktivovaný kal nebo sanitní krev.The combination of wastes according to the invention for the production of liquid feed is advantageous in that, in sterilizing and expanding the skin, it is necessary to add water, which is replaced by activated sludge or ambulance blood, in order to prevent the formation of gases.

Součástí návrhu je i poznatek, že k základním surovinám, které jsou v předcházejícím odstavci uvedeny, může být přidán tekutý mlékárenský odpad nebo· vývar z provozu masného průmyslu, které popřípadě nahradí některou uvedenou surovinu s vysokým obsahem vody.The proposal also includes the recognition that liquid dairy waste or the broth from the meat processing plant may be added to the basic raw materials referred to in the previous paragraph, which may replace any of these raw materials with a high water content.

Tekuté krmivo podle návrhu se vyrábí tím způsobem, že se jednotlivé komponenty smíchají, rozvaří, sterilizují a takto vzniklé krmivo se využije ke krmení zvířat.The liquid feed of the design is produced by mixing, boiling, sterilizing the individual components and using the resulting feed to feed the animals.

Pro lepší názornost jsou uvedeny příklady provedení tekutého krmivá a způsoby jeho výroby.For the sake of clarity, exemplary embodiments of liquid feed and methods for producing the feed are given.

Příklad 1Example 1

500 kg kožedělných odpadů se promíchá se 400 kg biologických čistírenských kalů, 50 kg obsahů vepřových žaludků a 50 kg krve ze sanitních porážek. Takto připravená směs se sterilizuje a dosáhne výsledné hodnoty 27 % hm sušiny a 12,5 % hm dusíkatých látek.500 kg of leather waste are mixed with 400 kg of biological sewage sludge, 50 kg of pig stomach contents and 50 kg of sanitary slaughter. The mixture thus prepared is sterilized to a final value of 27% by weight of dry matter and 12.5% by weight of nitrogenous substances.

Příklad 2Example 2

500 kg kožedělných odpadů se promíchá s 200 kg biologických čistírenských kalů, 100 kg krve ze sanitních porážek, 50 kg obsahů vepřových žaludků a 150 kg mlékárenských odpadů. Takto připravená směs se sterilizuje a dosáhne výsledné hodnoty 28,5 procent hm sušiny a 12,7 % hm dusíkatých látek.500 kg of leather waste are mixed with 200 kg of biological sewage sludge, 100 kg of sanitary slaughter blood, 50 kg of pig stomach contents and 150 kg of dairy waste. The mixture thus prepared is sterilized to a final value of 28.5 weight percent dry matter and 12.7 weight percent nitrogen.

Příklad 3Example 3

500 kg kožedělných odpadů se promíchá se 200 kg biologických čistírenských kalů, 100 kg krve ze sanitních porážek, 150 kg masných vývarů a 50 kg obsahů vepřových žaludků. Takto připravená směs se sterilizuje a dosáhne výsledné hodnoty 26,5 % hm sušiny a 12 %! hm dusíkatých látek.500 kg of leather waste are mixed with 200 kg of biological sewage sludge, 100 kg of sanitary slaughter blood, 150 kg of meat broths and 50 kg of pork stomach contents. The mixture thus prepared is sterilized to a final value of 26.5% by weight of dry matter and 12% by weight. wt of nitrogenous substances.

Claims

SUBJECT

1. Feed for monogastric animals, in particular for pig fattening, characterized in that it consists of leather waste, activated biological sludge, pig stomach content and blood from sanitary slaughter containing at least 25% by weight of dry matter, of which at least 12% by weight nitrogenous substances.

Feed according to claim 1, characterized in that it contains liquid dairy wastes or broth from meat processing plants.