CS231062B1 - Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny - Google Patents

Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny Download PDF

Info

Publication number
CS231062B1
CS231062B1 CS8227A CS2782A CS231062B1 CS 231062 B1 CS231062 B1 CS 231062B1 CS 8227 A CS8227 A CS 8227A CS 2782 A CS2782 A CS 2782A CS 231062 B1 CS231062 B1 CS 231062B1
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
poultry
cam
pulling
guide
fixed
Prior art date
Application number
CS8227A
Other languages
Czech (cs)
English (en)
Other versions
CS2782A1 (en
Inventor
Augustin Janik
Pavol Marton
Original Assignee
Augustin Janik
Pavol Marton
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Augustin Janik, Pavol Marton filed Critical Augustin Janik
Priority to CS8227A priority Critical patent/CS231062B1/sk
Publication of CS2782A1 publication Critical patent/CS2782A1/cs
Publication of CS231062B1 publication Critical patent/CS231062B1/sk

Links

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

Vynález spadá do odboru jatočného opracovania hydiny. Rieši zariadenie pre strojové vytahovanie vnútornostíz tělověj dutiny hydiny, najma kurčiat, zavěšených na patové klby na strméSoch závěsného dopravnika vslkokapacitných jatočných liniek. Zariadenie pozostáva z dolného nepohyblivého rámu (10), na ktorého nepohyblivom stredovom hriadeli (14) je otočné uložený pohyblivý rám (20), pevne spojen; 8 vodiacim kolesom tažného elementu závěsného dopravnika. Na zvislých konzolách (25) pohyblivého rámu (20) sú upevněné navádzače (60) so sklopnou vonkajšou opierkou (62) a vnútornou opierkou (65) pře vystredenie a fixsáciu hrudě hydiny, dalej uchycovacie mechanizmy (50) s výklopným ložkom (51). chrbtovou opierkou (52), pažnými opierkami (55) a dvijicou přítlačných ramien (57) pre fixaciu proximálných koncov kostí a výkyvné vytahovacie mechanizmy (40) s vytahovačom (50), opatřeným sklopnou vytahovacou lyžicou (54) pre uchytenie a vytiahnutie kompletu vnútorností z telovej dutiny.

Description

Vynález ss týká zariadenia na vyťahovanie vnútorností hydiny, nejma kurčiat, zavěšených za nohy na strmeňoch závěsného doprsvníka linky na jatočné opracovanie hydiny.
Pri strojnom vytahovaní vnútorností hydiny zevesenej na závesnom dopravníku vysokokapacitných liniek na jatočné opracovanie hydiny je ddležitým úkonom zariadenia fixácia těla hydiny. Zariadenie musí ustalovať tělo hydiny tak, aby bolí eliminované nepriaznivé vplyvy velkostnej a hmotnostnej nevyrovnanosti opracuvaného druhu hydiny na kvalitu vykonávania vlastnej technologickéj operácie vyťahovania vnútorností v širokom rozmedzí velkostí a hmotností tiel. Spdsob fixácie podmieňuje zhodnosť miesta vniku vyťahovacieho nástroja zariadení do telovej dutiny a zhodnosť miesta záběru vyťahovacieho nástroja za komplet vnútorností v telách s rdznymi dimenziami, čo podstatné vplýva na celkovú kvalitu a účinnost práce zariadenia. Dosial’ známe zariadenia tělo hydiny zevesenej pri pitva ní za pStové kťby v strmeňoch dopravníka pevne nefixujú, alebo fixujú pevne najviac vo dvoch bodoch. V zariadeniach, ktoré trup hydiny pevne *nefixujú, sa hydina smerom od chrbta podopre výklopnými alebo výkyvnými opierkami, připadne sa aj mierne . vyklopí hruSou smerom hoře, alebo ss len smerom od chrbta a od hrudě podopre. Tým,že telá hydiny nie sú pevne fixované, musí byť hydina v zariadeniach centrovaná aj jednostranným podopieraním stehien, hrudě, krku a podo pomocou navádzačov.
U takýchto zariadení je podmienkou pre zabezpečenie kvalitného a účinného vyťahovanie vnútorností pri pitvaní velkostne a hmotnostně vyrovnaná hydina, obvykle v toleranci! do í 200 až 300 g, alebo každá funkčná operačná jednotka zariadenia
- 2 231 062 musí byť opatřená Salším přídavným mechanizmom na centřovanie vyťahovacieho nástroje v telovej dutině a zaistenie zhodnosti miesta zachytenia kompletu vnútomostí vo vnútri telovej dutiny· Iné zariadenia fixujú tělo hydiny vo zvislej polohe tak,
Se výkyvná opierka vychýli trup smerom od chrbta a nakoniec ho pevne fixuje dvojbodove v mieste proximálnych koncov pažných kostí· Toto zariadenie zaisťuje poměrně dobré zhodnosť miesta záběru za komplet vnútomostí pri ich vytahovaní· Obdobné ako ostatně zariadenia nezaisťuje však zároveň fixáciu hruděshydiny tak, aby sa pri technologickéj operácii vyťahovanie vnútomostí podlá možnosti úplné vylúčilo poškodzovanie Čriev, pečienok a žlčriíkov v Sirokom vel’kostnom a hmotnostnom rozmedzí tiel· Přitom sú poměrně zložité, lebo majú minimálně 3 funkčně mechanizmy ovládané vačkami, zabezpečujúcimi uchytenie těla hydiny a vykonanie samotnéj technologickej operácie vytiahnutia vnútornostío Obvykle máju popři 1 mechanizme na vyťahovanie vnútorností minimálně 2 mechanizmy na fixovanie těla hydiny pri náběhu do zariadenia a počas vyťahovania· Toto zvyšuje nároky nielen z hTadiska výrobného a materiálového, ale aj nároky na nastavovanie, údržbu a čistenie zariadení·
Uvedené nedostatky v podstatnej miere odstraňuje zariadenie na vyťahovanie vnútomostí hydiny zavesenej za nohy, ktoré pozostáva z dolného pevného rámu, na ktorého nepohyblivom stredovom hriadeli je otočné uložený pohyblivý rám, tvořený dolným nosičom, přepojeným cez zvislé konzoly s horným nosičom pre pevné spojenie s pohonovým vodiacim kolesom tažného elementu závěsného dopravníka v oblúku linky· Na hornej Časti susedných dvojíc zvislých konzol sú upevněné navádzače pre vystredenie a usmernenie hydiny a vyťahovaných vnútomostí· Navádzače tvoří priečne na zvislé konzoly a smerom od osi středového hriadela umiestnená nevádzacia konzola pre vystredenie hydiny nasunutím medzi nohy, na navádzecej konzole čapovite uchytená navádzacia vonkajšia opierka hrudě hydiny, s ňou spojená vnútorná opierks hrudě hydiny a páčka pre vyklopenie vonkajšej opierky nepohyblivou navádzačovou vačkou nad hruň hydiny při náběhu hydiny do zariadenia a spustenie na hruS· Navádzače mčžu byť připadne opatřené aj usmernovacím žliabkom pre usmernenie vyťahovaných vnútomostí po opuštění telovej dutiny hydiny, tvoriacim predí- 3 231 062 ženie spodnej steny telovej dutiny. Zariadenie Sálej pozostáva z uchycovacích mechanizmov pre fixáciu těla hydiny, ktoré tvoří pod navádzecou konzolou umiestnené výklopné 16žko pre trup hydiny, čapovite uchytené jedným koncom na dvojici zvislých konzol s osou otáčania v rovině alebo pod rovinou výklopného lfižka a opatřené na horriej časti žliabkovitou chrbtovou opierkou, na druhom konci opatřené pažnými opierkami pře podopretie trupu v mieste proximálnych koncov pažných kostí a zdola opatřené zdvíhacou konzolou s čápovite napojenou dole směrujúcou klznou zdvíhacou týčou. V dolnej časti je zdvíhacia tyč opatřená zdvíhacou kladkou pre ovládanie uchytávacieho mechanizmu nepohyblivou uchytávačovou vačkou a v hornej časti je opatřená dvojicou ' přítlačných ramien, vyčnievajúcich popři trupe, hydiny nad výší klopné 16žko pre vystredenie a fixáciu tele hydiny po zdvihnutí zdvíhacej tyče a vyklopení výklopného ldžka přitlačením paží v mieste proximálnych koncov pažných kostí o pažné opierky. Klzná časť zdvíhacej tyče je uložená v klznom ložisku, ktoré je otočné uchytené na dolnej časti aspoň jednej z dvojice zvislých konzol. Sálej pozostáva zariadenie z vytahovacích mechanizmov pre zachytenie a vytiahnutie vnutorností z těla hydiny, ktoré tvoří k středovému hriadeia otočené výkyvné rameno, otočné uchytené jedným koncom na strednej časti dvojice zvislých konzol na druhom konci opatřené výkyvnou kladkou pre ovládanie vyťahovacieho mechanizmu dolnou vyťahovačovou vačkou a zhora opetrené dolným koncom votknutou nosnou konzolou, na ktorej hornom konci je uchytený vyťahoveč. Vyťahovač tvoří dvojité pevné tiahlo, uchytené jedným koncom na nosnej konzole a smerujuce k navádzaču, pričom koniec pevného tiahla, ktorý je pri vytahovaní vnútorností v tele hydiny, má oblukovitý tvar hrudnej časti telesnej dutiny a je ukončený čápovite uchyteným koncom sklopnej vyťahovacej lyžice. Vytahovacia lyžica na druhem konci vytahovača je opatřená dvomi symetricky usporiadanými zatupenými hrotmi a v dolnej časti je opatřená tiahlovým čapom, na ktorý je napojené pohyblivé tiahlo, subežné v oblúkovitej časti pevného tiahla s osou pevného tiahla. Koniec pohyblivého tiahla je opatřený objímkou s excentrom, otočné uloženým prostredníctvom excentrového čapu v drážke hornej časti nosnej konzoly a opatřeným do- 4 231 062 razom a sklopnou kladkou pře ovládanie sklápania vyťahovacej lyžice nepohyblivou hornou vyťahovacou vačkou. Uchytávačová vačka pre fixáciu těla hydiny po naběhnutí do zariadenia a počas vyťahovenis vnútorností, dolná vyťahovačová vačka pre zasunutie vyťahovacej lyžice a jej vytiahnutie z telovej dutiny popři hrudnej kosti a horná vyťahovačová vačka pře sklopenie vyťahovacej lyžice a zachytenie vnutorností po vniknutí do telovej dutiny a vystretie vyťahovacej lyžice pre uvolrxenie vnutorností po ich vytiahnutí sú pevne uchytené ne vačkovom nosiči. Vsčkový nosič je pevne uchytený na stredovom hr.iadeli pevného rámu. Navádzačová vačka je pevne uchytená o pevný rám alebo o nepohyblivú sústavu pevného rámu a nosnej konštrukcie závěsného dopravníka.
Zariadenie podle vynálezu je v porovnaní s doterajšími zariadeniami značné jednoduchšie. Funkčně jednotky zariadenia majú len jeden mechanizmus na uchytávenie hydiny, ovládaný vačkovou dráhou, ktorý přitom fixuje tělo hydiny trojbodove. Uchytáva pevne a v presnej polohe navýše hru3 hydiny. Preto nemusí byť pitvaná hydina veTkostne a hmotnostně Vyrovnaná, resp. aSže mať vSčšie rozdiely velkostí a hmotností ako hydina pitvaná doterajšími zariadeniami. Přesné fixovanie polohy vnútornej časti hrudě umožňuje vnikanie vyťahovacieho nástreja tesne pozdíž hrudě, čo značné obmedzuje možnosť poškodzovania Čriev, pečienok a žlčníkov při vnikaní·vyťahovacieho nástroje do telovej dutiny a při vyťahovaní vnútórností. Uchytenie, resp. vyťahovanie vnútorností vo vyklopenej polohe obmedzuje možnosť ytiehnutia kompletu vnútorností blanami a trubicami naspSť do telovej dutiny. Usměrňovači žliabok navádzača, tvoriaci predfženie spodnej steny telovej dutiny, vedie komplet vnútorností při opúšťaní telovej dutiny, takže nedochádza k uhýbaniu vyťahovacírc nástrojom tlačených vnutorností nabok a obmedzuje sa tým poškodzovanie křehkých vnútorností ako sú pečíenky a slezinao
Na pripojenom obraze je schematicky v řeze znázorněné příkladné zariadenie na vyťahovanie vnútorností hydiny podlá vynálezu, s jednou v řeze znázorněnou funkčnou jednotkou.
Zariadenie pozostáva z dolného nepohyblivého rámu 10, na
- 5 231 062 ktorého nepohyblivom zvislom stredovom hriadeli 14 je otočné uložený pohyblivý rám 20, tvořený dolným nosičom 21, přepojeným dookola cez zvislé konzoly 23 s horným nosičom 22 pre pevné spojenie s pohonovým vodiacim kolesom tažného elementu závěsného dopravníka v oblúku linky. Na hornej časti susedných dvojíc zvislých konzol 23 sú upevněné navádzače 60 pre vystredenie a usmernenie hydiny a vytahovaných vnútorností· Navádzače 60 tvoří priečne na zvislé konzoly 23 a smerom od osi středového, hriadel’a 14 umiestnená navádzacia konzola 61 pře vystredenie hydiny nasunutím medzi nohy, na navádzacej konzole 61 čapovite úchytená navádzacia vonkajšiá opierka 62 hrudě hydiny, s ňou spojená vnútorná opierka 63 hrudě hydiny a páčka 64 pre vyklopenie vonkajšej opierky 62 nepohyblivou navádzačevou vačkou 15 nad hruS hydiny při náběhu hydiny do zariadenia a spustenie na hruS, Sav 4* lej usměrňovači žliabok 65 pře usmernenie vytahovaných vnutorností po opuštění telovej dutiny hydiny, tvoriaci predíženie spodnej steny telesnej dutiny. Zariadenie Sálej pozostáva z uchycovacích mechenizmov 30 pře fixáciu těla hydiny, ktoré tvoří pod navádzacou konzolou 61 umiestnené výklopné ISžko 31 pre trup hydiny, čapovite uchytené jedným koncom na dvojici zvislých konzol 23 θ osou otáčania pod rovinou výklopného Idžka 31 a opatřené na hornej časti Žliabkovitou chrbtovou opierkou 32, na druhom konci pažnými opierkami 33 pře podopretie trupu v mieste proximálnych koncov pažných kostí a zdola opatřené zdvíhacou konzolou 38 s čapovite napojenou dole směrujúcou klznou zdvíhacou týčou 34. Zdvíhacia tyč 34 je v dolnej.časti opatřená zdvíhacou kladkou 35 pře ovládanie uchycovacieho mechanizmu 30 nepohyblivou uchytávačovou vačkou 11. V hornej časti je zdvíhacia tyč 34 opatřená dvojicou přítlačných ramien 37, vyčnievajúcich popři trupe hydiny nad výklopné Idžko 31 pre vystredenie a fixáciu těla hydiny po zdvihnutí zdvíhacej tyče 34 a vyklopení výklopného lčžka 31 přitlačením paží v mieste proximálnych koncov pažných kostí o pažné opierky 33o KLzná časť zdvíhacej tyče 34 je uložená v klznom ložisku 36, ktoré je otočné uchytené na dolnej časti zvislých konzol 23» Ďalej pozostáva zariadenie z vytahovacích mechanizmov 40 pre zachytenie a vytiahnutie vnutorností z těla hydiny, ktoré tvoří k středovému hriadel’u 14 otočené výkyvné ra- 6 231 062 měno 41, otočné uchytené jedným koncom ne strednej češti dvojice zvislých konzol 23, ne druhom konci opetřené výkyvnou kladkou 42 pře ovládánie vytahovacíeho mechanizmu 40 dolnou vytahovačovou vačkou 12 a zhore opatřené dolným koncom votknutou nosnou konzolou 43, na ktorej hcrnom konci je uchytený vyťahovač
Vyťahovač 50 tvoří dvojité pevné tiehlo 51, uchytené jedným koncom na nosnéj konzole 43 θ směrujuce k navádzaču 60, pričom koniec pevného tiahla 51, ktorý je pri vytahovaní vnútorností v tele hydiny, má oblúkovitý tvar hrudnej časti telesnej dutiny a je ukončený čepovíte uchyteným koncom sklopnej vytehovacej lyžice 54, ktorá je na druhom konci opatřená dvomi symetricky usporiadanými zatupenými hrotmi· 7 dolnej časti je vyťahovacia lyžica 54 opatřená tiahlovým čapom 58» ns ktorý je napojené pohyblivé tiehlo 52, súbežné s osou oblúkovitej časti pevného tiahla 51· Koniec pohyblivého tiahle 52 je opetrený objímkou s excentrom 55, otočné uloženým prostredníctvom excentrového čepu 57 v drážke hornéj časti nosnéj konzoly 43 a opatřeným dorazom 56 e sklopnou kladkou 53 pře ovládáni® sklápania vytahovecej lyžice 54 nepohyblivou hornou vytahovačovou vačkou 13· Uchytávačová večka 11 pře fixáciu těla hydiny po naběhnutí do zariadenie a počas vytehovania vnútorností, dolná vytahovačová vačka 12 pře xasunutie vytahovacej lyžice 54 a jej vytiahnutie z telovej dutiny popři hrudnej kosti a horná vytahovačová večka 13 pře sklopenie vytehovecej lyžice 54 a zachytenie vnútorností po vniknutí do telovej dutiny a vystretie vytehovecej lyžice 54 a tým uvol’nenie vnútorností po ich vytiahnutí sú pevne uchytené na vačkovom nosiči 16· Vačkový nosič 16 je pevne uchytený na stredovom hriadeli 14 pevného rámu 10o Navádzačová vačka 15 je pevne uchytená o pevný rám 10 alebo o nepohyblivú sústevu pevného rámu 10 e nosnej konštrukcie závěsného dopravníke·
Spojenie zariadenie cez horný nosič 22 so 180° oblúkom závěsného dopravníke jatočnej linky nie je ne obřeže znázorněné·
Funkcia zariadenia je nesledovnár Očištěná hydina s otvorenou brušnou dutinou, zevesená za oba pátové kfby v strmeňoch závěsného doprevníka postupuje na priemom úseku linky smerom k 180° oblúku, pod ktorým je umiestnené zariadenie na vytahovanie vnútorností· V tomto 180° oblúku linky prebehne pri pooto- 7 ~
231 062
O.
čení zariadenie o 180° okolo středového hriadela 14 fixácia ttó® hydiny a vytiahnutie vnútorností z telovej dutiny funkčnými jednotkami zariadenia, umiestnenými symetricky okolo osi na rozstupoch rovných rozstupom strmeňov závěsného dopravníka· Hydina je pri náběhu do zariadenia otočená chrbtom do zariadenia· Pri tangenciálnom náběhu hydiny do funkčnej jednotky zariadenia sa navádzacia konzola 61 zasunie pomedzi nohy· Navádzačová vačka 15 uvolní páčku 64« vonkajšia opierka 62 sa vlastnou váhou sklopí, spodnou časťou oprie o hruS hydiny a začne sa vlastná fixácia těla hydiny· Uchytávačová vačka 11 -začne zdvíhal zdvíhaciu kladku 35 na zdvíhacej tyči 34« ktorá cez.zdvíhaciu konzolu 38 začne vyklápal smerom hoře výklopné ldžko 31· V prvej fáze fixácie přitom chrbtová opierka 32 podopre chrbát hydiny a v Salšej fáze pažné opierky 33 podopru trup hydiny aj v mieste proximálnych koncov pažných kostí· Pažné opierky 33 Sálej zdvíhajú trup tak, že sa proximálne konce pažných kostí približuju smerom k přítlačným ramenám 37» Zároveň sa koniec hrudě posúva po dolnej straně vonkajšej opierky 62 , pričom sa hruS nasúva poz díž vonkajšej opierky 62 na vnútornú opierku 63· V konečnej fáze je tělo hydiny pevne fixované zovretím oboch koncov pažných kostí medzi dvojicemi pažných opierok 33 8 přítlačných remien 37 a zasunutím konca hrudě v štrbine medzi vonkajšou opierkou 62 a vnútornou . opierkou 63· Koniec hrudě, resp· jej spodná časť sa přitom dostává do jednej roviny u hydiny rdznych velkostí a hmotností, nakolko u velkých tiel . je v štrbine hruS stláčená smerom dole a u malých tiel vytláčená smerom hoře· Konce pažných kostí su tiež vždy v rovnakéj polohe, čo s uchytením hrudě zabezpečuje pevné trojbodové uchytenie tele hydiny a následné přesné e šetrné vnikanie funkčných častí vyťahovača 50 do telovej dutiny·
Po fixácii tele hydiny dolná uchytávačová vačka 12 začne zdvíhal výkyvné rameno 41 prostredníctvom výkyvnéj kladky 42 z dolnej východzej polohy, při ktorej je vytahovací» lyžica 54 mimo tele fixovenej hydiny· Hroty vylahovecej lyžice 54 sú přitom vyklopené smerom hoře, súbežne s osami pevného tiehla 51 a pohyblivého tiahla 52· Opisujú kruhovú dráhu okolo osi výkyvného ramena 41« pričom do telovej dutiny vnikájú tesne pod vnútornou opierkou 6J· V koncovej polohe sa dostanu tesne ku krku v prie- 8 231 062 store zobcovítých kostí* Bxcenter 55 so sklopnou kladkou 53 sa potom z hornej východzej polohy, vymedzenej dorazom 56, pootočí hornou výtahovéčovou vačkou 13 okolo excentrového čapu 57 a potiahne prostredníctvom pohyblivého tiahla 52 za tiahlový čap 58, ktorý sklopí vyťahovaciu lyžicu 54 smerom dole* Pri spStnom pohybe vyťahovača 50, ovládanom dolnou vyťahovačovou vačkou 12, sklopená vyťahovačová lyžica 54 zachycuje a postupné vytahuje z tělověj dutiny hrudnú část hltanu, pTuca, srdce, hrvol, peSienku so žlčníkom, žaludok s predžsludkom a črevá. Komplet vnútorností usměrňuje při opuštaní telovej dutiny usměrňovači žliabok 65, tvoriaci predíženie spodnej chrbtovej steny telovej dutiny, Usměrňovači žliabok 65 zabezpečuje následné polohové stále uvolnovanie kompletov vnutorností při vystretí vytahovacej lyžice 54 pootočením excentra 55 do východzej polohy hornou vytahovačovou vačkou 13» Vytahovač 50 uvolňuj· komplet vnútorností vždy mimo těla hydiny θ v rovnakej polohe, bezohladu na rdzznu velkost těla, najmá dížky trupu hydiny. Tým sa obmedzuje poškodzovanie pečienok pri opuštění telovej dutiny a uvolňovaní kompletu vnutorností a obmedzuje sa vťahovenie vnutorností trubicemi naspSť do telovej dutiny. Po vytiahnutí vnutorností uchycovací mechanizmus 30 uvolní tělo hydiny z funkčnej jednotky sklopením výklopného lSžka 31 prostredníctvom uchytávačovej vačky 11 do východzej polohy. Uvolněné telá hydiny s kompletom vnutorností preveseným cez chrbát hydiry opuštajú postupné za sebou v tangenciálnom smere funkčné jednotky zariadenia a samotné zariadenie a postupujú Sálej na priamom useku linky k miestu Salšieho jatočného opracovania*

Claims (1)

  1. PREDMET VYNÁLEZU
    231 062
    Zariadenie na vyťahovanie vnútorností hydiny, zavesenej ze nohy v strmenoch závěsného dopravníka linky na jfrtočné opracovaní© hydiny, vyznačujúce sa tým, že pozostáva z dolného pevného rámu /10/, na ktorého nepohyblivom zvislom stredovom hriaA děli /14/ je otočné uložený pohyblivý rám /20/, tvořený dolným * nosičom /21/, přepojeným cez zvislé konzoly /23/ s horným nosičom /22/ pre pevné spojenie s pohonovým vodiacim kolesom tažného elementu závěsného dopravníka v oblaku linky, pričom ns hornej časti susedných dvojíc zvislých konzol /23/ sú upevněné navádzače /60/, ktoré tvoří priečne na zvislé konzoly /23/ a smerom od osi středového hriadela /14/ umiestnená navádzacia konzola /61/, na ktorej je čápovite uchytená navádzacia vonkajšia opierka /62/ hrudě hydiny, s nou spojená vnutorná opierka /63/ hrudě hydihy a páčka /64/ pře vyklopenie vonkajšej opierky /62/ nepohyblivou navádzačovou vačkou /15/ nad hruS hydiny pri náběhu hydiny do zariadenia a spustenie na hruS, připadne aj usměrňovači žliabok /65/, tvorieci predřženie spodnej steny telovej dutiny, Sálej pozostáva z fixačných uchycovacích mechenizmov /30/, ktoré tvoří pod nwvádzacou konzolu /61/ umiestnené výklopné 16žko /31/, , čápovite uchytené jedným koncom na dvojici zvislých konzol /23/ s osou otáčania v rovině alebo pod rovinou výklopného ISžka ϊ /31/ a opatřené na hornej časti žliabkovitou chrbtovou opierkou /32/, ne druhom konci opatřené pažnými opierkami /33/ a zdola opatřené zdvíhacou konzolu /38/ s čápovite napojenou dole smerujúcou klznou zdvíhacou týčou /34/r ktorá je v dolnej častí opatřená zdvíhacou kladkou /35/ pre ovládanie uchycovacieho mechanizmu /30/ nepohyblivou úchytávačovou vačkou /11/ a v hornej časti dvojicou přítlačných ramien /37/, vyčnievajúcich popři trupe hydiny nad výklopné ložko /31/ po zdvihnutí zdvíhacej tyče /34/ a vyklopení výklopného Ičžka o pažné opierky /33/, pričom klzná časť zdvíhacej tyče /34/ je uložená v klznom ložisku /36/, otočné uchytenom na dolnej časti aspoň jednej z dvojice zvislých konzol /23/, Sálej pozostáva z vyťahovacích mechenizmov /40/, ktoré tvoří k středovému hriadelu /14/ otoče- 10 231 062 né výkyvné rameno /41/, otočné uchytené jedným koncom ns středné j čssti dvojice zvislých konzol /23/, ns druhom konci opatřené výkyvnou kladkou /42/ pře ovládanie vyťahovscieho mechanizmu /40/ dolnou vyťahovsčovou vačkou /12/ a zhors opatřené dolným koncom votknutou nosnou konzolou /43/, na ktorej hornom konci je uchytený vyťahovač /50/, ktorý tvoří dvojité pevné tiahlo /51/, uchytené jedným koncom na nosnej konzole /43/ a smerujuce k navádzaču /60/, pričom koniec pevného tiahla /51/ má oblukovitý tvar hrudnej časti tělověj dutiny a je ukončený čápovite uchyteným koncom sklopnej vyťahovacej lyžice /54/, ktorá je na druhom konci opatřená ďvomi symetricky usporiadanými zatupenými hrotmi a v dolnej časti opatřená tiahlovým čapom /58/, na ktorý je napojené pohyblivé tiahlo /52/, súbežné s osou oblúkovitej časti pevného tiahla /51/, pričom koniec pohyblivého tiahla /52/ je opatřený objímkou s excentrom /55/, otočné uloženým prostřední ctvom excentrového čapu /57/ v drážke hornej časti nosnej konzoly /43/© opatřeným dorazom /56/ a sklopnou kladkou /53/ vyťahovacej lyžice /54/ a pričom uchytávačová vačka /11/, dolná vyťahovačová vačka /12/ pre'zasunutie vyťahovacej lyžice /54/ a horná vyťahovačová vačka /13/ pře sklopenie vyťahovacej lyžice /54/'· a vystretie vyťahovacej lyžice /54/ sú pevne uchytené' na vačkovom nosiči /16/, pevne uchytenom na stredovom hriadeli /14/ pevného rámu./10/’ a navádzačová vačka A5/ je pevne úchytená o pevný rám AO/ alebo o nepohyblivú sústavu pevného rámu /10/ a nosnej konštrukcie závěsného dopravníka.
CS8227A 1982-01-04 1982-01-04 Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny CS231062B1 (sk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS8227A CS231062B1 (sk) 1982-01-04 1982-01-04 Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS8227A CS231062B1 (sk) 1982-01-04 1982-01-04 Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CS2782A1 CS2782A1 (en) 1984-02-13
CS231062B1 true CS231062B1 (sk) 1984-09-17

Family

ID=5331727

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS8227A CS231062B1 (sk) 1982-01-04 1982-01-04 Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny

Country Status (1)

Country Link
CS (1) CS231062B1 (sk)

Also Published As

Publication number Publication date
CS2782A1 (en) 1984-02-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4516290A (en) Apparatus for the removal of entrails of slaughtered birds
EP0587253B1 (en) Method and device for processing a cluster of organs from a slaughtered animal
EP0696172B1 (en) Method and apparatus for fixation of a cut open, at the hind legs suspended carcass of a slaughter hog
US3879803A (en) Device for removing the internal parts from slaughtered poultry
EP0814666B1 (en) Crop inclusive poultry eviscerating method and apparatus
JPH09103231A (ja) 屠殺獣の処理装置及び処理方法
AU2014267772B2 (en) A method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry
NL9100153A (nl) Inrichting voor het uithalen van slachtvogels.
US6364758B1 (en) Method and device for evisceration of carcasses
US4229860A (en) Cattle skinning process and apparatus therefor
US4653149A (en) Animal hide puller
US5613905A (en) Method and device for opening a slaughtered animal
WO1993001725A1 (en) Method and device for opening a slaughtered animal
CS231062B1 (sk) Zariadenie na vytahovanie vnútorností hydiny
EP0357843A1 (en) Device for transferring slaughtered poultry
EP0432317B1 (en) Device for eviscerating slaughtered poultry
EP0360174A2 (en) Method for mechanical cleaning of freshly caught roundfish and apparatus for carrying out of this
PT93408A (pt) Processo e dispositivo para o corte de aves
US3553767A (en) Hide peeler
EP1677611B1 (en) Process for evisceration of slaughtered poultry, slaughtering system for the treatment of viscera from slaughtered poultry and a viscera holder for a viscera conveyor in a slaughtering system
US3245107A (en) Carcass gripping apparatus
EP3367805B1 (en) A method, a guide assembly and a system for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry
JPS6334549Y2 (sk)
US4707885A (en) Head hold down for hide puller
US3936908A (en) Hide pulling method and apparatus