CS252678B1

CS252678B1 - A method of reducing the alkaloid content of galenine in the hawkberry

Info

Publication number: CS252678B1
Application number: CS848301A
Authority: CS
Inventors: Josef Ded; Lubomir Vacek; Eduard Harasek; Milan Ded
Original assignee: Josef Ded; Lubomir Vacek; Eduard Harasek; Milan Ded
Priority date: 1984-11-01
Filing date: 1984-11-01
Publication date: 1987-09-17
Also published as: CS830184A1

Abstract

Řešení se týká způsobu snížení obsahu dráždivého, ve vyšší koncentraci toxického alkaloidu galeginu v zelené hmotě jestřabiny lékařské. Zkrmování jestřabiny lékařské jako pícniny s vysokou nutriční hodnotou je znemožněno obsahem uvedeného alkaloidu, který působí trávicí obtíže hospodářských zvířat. Podstata řešení spočívá v tom, že na řezanku jestřabiny lékařské je působeno teplotou pohybující se v rozmezí od 120 do 150 °C po dobu 20 až 25 minut. Za tuto dobu termolabilní alkaloid degraduje na prakticky nulovou hodnotu.The solution concerns a method of reducing the content of the irritating, in higher concentrations toxic alkaloid galegine in the green mass of hawkweed. Feeding hawkweed as a forage with high nutritional value is made impossible by the content of the said alkaloid, which causes digestive problems in livestock. The essence of the solution lies in the fact that the chopped hawkweed is exposed to a temperature ranging from 120 to 150 °C for 20 to 25 minutes. During this time, the thermolabile alkaloid degrades to practically zero value.

Description

Vynález se týká způsobu snížení obsahu alkaloidu galeginu v jestřabině lékařské.The present invention relates to a method for reducing the content of galegin alkaloid in a crayfish.

V současné době se pěstování a zkrmování jak zelené hmoty tak úsušků jestřabiny lékařské nevyužívá pro vysoký obsah alkaloidu galeginu v ní obsažené. Galegin působí v zažívacím traktu hospodářských zvířat zažívací potíže, které mohou při jeho vyšší koncentraci způsobovat podstatné snížení užitkovosti. Z těchto důvodů i pro její špatné chutové vlastnosti v negativním stavu ji neradi zvířata přijímají. Způsoby snížení nebo odstranění galeginu z jestřabiny lékařské dosud nebyly propracovány a proto využívání jestřabiny lékařské pro krmivářskou praxi není známo. V současné době využívané pícniny v krmivářství mají ve srovnání s jestřabinou lékařskou řadu nedostatků, ják co nutriční hodnoty, tak oo agrotechnických nároků pěstování. Hospodářsky nejvýznamnější je i z pícnivářského hlediska vojtěška, která v příhodných podmínkách vykazuje vysoké množství zelené hmoty s vysokou nutriční hodnotou.Nowadays, the cultivation and feeding of both green matter and crayfish is not used due to the high content of galegin alkaloid contained therein. Galegin causes digestive problems in the digestive tract of livestock, which can cause a significant decrease in yield at higher concentration. For these reasons, even because of its poor taste in the negative state of animals do not like it. The methods for reducing or removing galegin from a medical willow have not yet been elaborated and therefore the use of medical willow for feeding practice is unknown. The fodder currently used in the feed industry has a number of deficiencies in comparison with the hawk, both in terms of nutritional value and in terms of agrotechnical requirements for cultivation. From the fodder-growing point of view, alfalfa is also the most economically significant, and in favorable conditions it shows a high amount of green matter with high nutritional value.

Vojtěška je však z agrotechnického hlediska velmi náročná i na stanoviště a její použití je omezeno jen do nejlepších výrobních oblastí. Další velkou nevýhodou vojtěšky je její velmi obtížné semenářství. Jetel oproti vojtěšoe vykazuje nižší obsah bílkovin, nižší výnos i nižší nutriční hodnotu. Semenářství u jetele je opět nejisté a nákup semene jetele není většinou každoročně splněn. Bílkovinný program se opírá o horkovzdušné sušení vojtěšky a pěstování hrachu na zrno. Pěstování hrachu naráží dnes na velké problémy spojené s náročnou agrotechnikou a s vysokými nároky na dosoušeni zrna. Vysoký výsev 300 až 350 kg/ha zbytečně prodražují výrobu. Zrno hrachu se sklízí při vlhkosti 30 až 45 % hmotnostních, čímž vznikají vysoké náklady na posklizňové šetřeni, dosoušeni a hrozí nebezpečí znehodnocení zrna. Podmínkou úspěšného pěstování hrachu na zrno je tedy výstavba nákladných posklizňových linek ne úpravu a dosoušeni.However, from the agrotechnical point of view, alfalfa is very demanding in terms of habitat and its use is limited to the best production areas. Another big drawback of alfalfa is its very difficult seed production. Clover has lower protein content, lower yield and lower nutritional value compared to lucerne. Clover seeding is again uncertain and the purchase of clover seed is not usually met every year. The protein program relies on hot-air drying of alfalfa and growing peas for grain. Growing peas today encounters major problems associated with demanding agrotechnics and high demands on grain drying. High sowing rates of 300 to 350 kg / ha unnecessarily increase production costs. The pea grain is harvested at a moisture content of 30 to 45% by weight, resulting in high costs of post-harvest screening, drying and the risk of grain degradation. The condition for successful cultivation of peas for grain is therefore the construction of expensive post-harvest lines, not treatment and drying.

//

Uvedené nevýhody jsou v podstatné míře odstraněny způsobem snížením obsahu galeginu v jestřabině lékařské podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že pomocí horkovzdušného sušení působí na alkaloid galegin obsažený v zelené hmotě jestřabině lékařské teplotou 120 °C až 250 °C po dobu 20 až 25 minut. Osušky jestřabiny lékařské je možno nahradit úsušky vojtěškové.These disadvantages are largely eliminated by the method of reducing galegin content of the hawkberry according to the invention, which comprises by hot-air drying the galegin alkaloid contained in the green matter of the hawkberry to act at a temperature of 120 ° C to 250 ° C for 20-25 ° C. minutes. Bath towels can be replaced by alfalfa towels.

Výhody řešení podle vynálezu spočívají v tom, že jestřabina lékařská obsahuje 22 až 30 % hmotnostních bílkovin v sušině, oproti obsahu vojtěškových bílkovin, jež je v sušině obsaženo 12 až 21 % hmotnostních a i oproti obsahu bílkovin v hrachu 22 až 26 % hmotnostních. Další pozitivní zjištění je v obsahu lyzinu jako nejdůležitější aminokyseliny, kde u jestřabiny se pohybuje obsah v rozmezí 1,6 až 2,6 % hmotnostních oproti vojtěšce, ve které je obsaženo 0,79 až 1,1 % hmotnostních v sušině. U ostatních aminokyselin vykazuje vojtěška, hrách nižší procento než jestřabina lékařská. Z hlediska zisku bílkovin z jednoho hektaru je výnos u jestřabiny lékařské vyšší než u srovnatelných pícnin. Jestřabinu lékařskou lze s úspěchem pěstovat ve všech výrobních oblastech až do vyloženě horských poloh nebo v trvale zámokřenýoh půdách. Vzhledem k tomu, že jestřabina je víceletá vikvovitá rostlina, osvojují si hlízkové bakterie jejího kořenového systému vzdušný kyslík a jím následně obohacuji půdu pro další plodiny. Semenářství jestřabiny lékařské je oproti vojtěšce, hrachu i sóji nesrovnatelně každoročně jistější a výnosy semen jsou podstatně vyšší než u vojtěšky. Jestřabina lékařská vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Jestřabinovými úsušky lze plně nahradit úsušky vojtěšky a při stejných dávkách docílit vyšší dojivost, vyšších přírůstků u selat a též i vyšší snůšky vajec u drůbeže.The advantages of the solution according to the invention are that the baby comb contains 22 to 30% by weight of protein in the dry matter, compared to the lucerne protein content of 12 to 21% by weight in the dry matter and 22 to 26% by weight in the pea. A further positive finding is in the lysine content as the most important amino acid, where the wolfberry content ranges from 1.6 to 2.6% by weight compared to alfalfa, which contains 0.79 to 1.1% by weight in the dry matter. For other amino acids, alfalfa, peas show a lower percentage than the blackberry. In terms of protein yield per hectare, the yield of the hawk is higher than that of comparable fodder plants. Grapevine can be successfully grown in all production areas up to downhill or in permanently waterlogged soils. Since the hawk is a perennial vetch-like plant, the tuberous bacteria of its root system acquire airborne oxygen and subsequently enrich the soil for other crops. Seed crops are unmatched every year compared to alfalfa, pea and soybean and seed yields are significantly higher than alfalfa. Clownfish shows high resistance to diseases and pests. The alfalfa can be fully replaced with alfalfa and at the same doses higher milk yield, higher increment in piglets and higher egg clutch in poultry.

Bylo prokázáno, že z důvodu vyšší nutriční hodnoty jestřabiny se dociluje vyšší užitkovosti i lepší využití krmné dávky i u ostatních druhů a kategorií zvířat. Obsah ligninu v sušině jestřabiny lékařské je od 3,17 až 8,35 % hmotnostních oproti vojtěšce, kde již v zelené hmotě se obsah ligninu pohybuje kolem 10 % hmotnostních. Nižší obsah ligninu je významnou předností jestřabiny z hlediska využitelnosti úsušků u monogastrických zvířat.It has been proven that due to the higher nutritional value of the hawkweed, higher yields and better utilization of feed ration are also achieved in other species and categories of animals. The content of lignin in the dry matter of the hawthorn is from 3.17 to 8.35% by weight compared to alfalfa, where already in the green matter the lignin content is about 10% by weight. The lower lignin content is a significant advantage of the hawkweed in terms of the utility of desserts in monogastric animals.

Přes centrální fond krmiv mohou být jestřabinové úsušky během dvou až tří let využity a zavedeny prakticky ve všech průmyslově vyráběných krmných směsí, kde mohou nahradit bílkovinné komponenty. Tím, že získáváme hodnotnější úsušky, je spotřebovaná energie racionálněji využi3 ta. Použitím jestřabiny lékařské je zajištěna pravidelná a jistá produkce zelené hmoty pro sušárenské účely, nedochází k různým nouzovým řešením a ke zvyšování nároků na dovoz bílkovinných krmiv. Obsah toxického alkoloidu galeginu a neznalost možností jeho odstranění až dosud bránil využití jestřabiny lékařské jako významného bílkovinného krmivá. Horkovzdušným sušením zelené hmoty jestřabiny se v úsušcích uchová bohatý obsah výživných látek, ale zaniká působení nežádoucího nadbytku galeginu. Toho lze prakticky využít při výrobě bílkovinných a vitaminosních mouček.Through the central feed fund, the herringbone desserts can be used and implemented in virtually all industrially produced compound feeds within two to three years, where they can replace protein components. By obtaining more valuable towels, the energy used is more rational. The use of the medical willow ensures regular and certain production of green matter for drying purposes, there are no different emergency solutions and there is no increase in the requirements for the import of protein feed. Until now, the content of the toxic allocolloid galegin and the lack of knowledge of its elimination has prevented the use of the hawk as an important protein feed. By hot-air drying the green matter of the crayfish, the rich content of nutrients is retained in the towels, but the undesirable excess of galegin ceases to exist. This can be practically used in the production of protein and vitamin meal.

Příklad iExample i

Řezanka zelené hmoty v jestřabině lékařské se dopraví do horkovzdušného tunelu sušárny. Na řezanku se v sušárně působí vstupní teplotou cca 700 až 900 °C a” výstupní teplota činí 120 až 130 °C. Na zelenou hmotu je takto působeno po dobu 20 až 25 minut. Během doby sušení dochází k radikálnímu snížení obsahu alkoloidu galeginu až prakticky na nulovou hodnotu při zachováni nutriční hodnoty úsušků. Vzniklé úsušky je možno po vychladnutí používat jako komponentu krmných směsi, krmných granulí, atd. v kterých nahrazují úsušky pícnin zvláště úsušky vojtěškové.The green matter chopped in the medical feather is transported to the hot air tunnel of the drier. The chopper is treated in the oven with an inlet temperature of about 700 to 900 ° C and an outlet temperature of 120 to 130 ° C. The green matter is thus treated for 20 to 25 minutes. During the drying period, the galegin alcoloid content is reduced radically to virtually zero while maintaining the nutritional value of the dry matter. After cooling, the resulting desserts can be used as a component of compound feed, feed granules, etc., in which forage desserts are replaced by alfalfa desserts in particular.

Příklad 2 «Example 2 «

Řezanka zelené hmoty v jestřabině lékařské se dopraví do horkovzdušného tunelu sušárny. Na řezanku se v sušárně působí vstupní teplotou cca 700 až 900 °C a výstupní teplota činí 130 až 250 °C. Na zelenou hmotu je takto působeno po dobu 20 až 25 minut. Během doby sušeni dochází k radikálnímu snížení obsahu alkaloidu galeginu až prakticky na nulovou hodnotu při zachování nutriční hodnoty úsušků. Vzniklé úsušky je možno po vychladnutí používat jako komponentu krmných směsí, krmných granulí, atd. v kterých nahrazují úsušky pícnin zvláště úsušky vojtěškové.The green matter chopped in the medical feather is transported to the hot air tunnel of the drier. The chopper is treated in the oven with an inlet temperature of about 700 to 900 ° C and an outlet temperature of 130 to 250 ° C. The green matter is thus treated for 20 to 25 minutes. During the drying period, the galegin alkaloid content is reduced radically to virtually zero while maintaining the nutritional value of the dry matter. After cooling, the resulting desserts can be used as a component of compound feeds, feed granules, etc., in which forage desserts are replaced in particular by alfalfa desserts.

PŘEDMĚT VYNÁLEZUSUBJECT OF THE INVENTION

Claims

SUBJECT OF THE INVENTION

A method for reducing galegin content in a medical kit using hot air drying, characterized in that the galegin alkaloid contained in the green material in the medical kit is treated at a temperature of 120 to 250 ° C for 20 to 25 minutes.