CS253352B1

CS253352B1 - Method of biotechnological seed treatment

Info

Publication number: CS253352B1
Application number: CS842403A
Authority: CS
Inventors: Oldrich Par; Jaroslav Prikryl; Jana Parova; Petr Jakobe
Original assignee: Oldrich Par; Jaroslav Prikryl; Jana Parova; Petr Jakobe
Priority date: 1984-03-30
Filing date: 1984-03-30
Publication date: 1987-11-12
Also published as: CS240384A1

Abstract

Způsob biotechnologické úpravy semen za účelem zajištění zdravé racionální výživy je vhodný pro úpravu semen, která jsou používána ve výživě zvířat a lidí. Podstata biotechnologického způsobu úpravy semen spočívá ve vyvolání enzymatické aktivity semen, v úpravě enzymaticky akttivních semen fermentací bakteriálními, kvasinkovými a houbovými kmeny mikroorganismů a v zastavení enzymatické aktivity, fermentace a ochraně produktu před rozkladnou činností mikroorganismů. Makrostrukturální změny v endospermu semen, kterých bylo dosud dosahováno mechanickými, tepelnými a jinými způsoby úprav, které jsou energeticky i investičně náročné, jsou při biotechnologickém způsobu úpravy semen dosaženy při minimalizaci nákladů na energii a investice. Při biotechnologickém způsobu úpravy semen dochází navíc k obohacení připravovaného produktu o bílkoviny, enzymy a další biologicky účinné látky, jejichž zdrojem je biomasa mikroorganismů. Tento způsob umožňuje rovněž dotaci dalších látek podle potřeb jednotlivých živočišných druhů, Semena upravená biotechnologickým způsobem jsou po doplnění nutričních a léčebně preventivních složek kompletním plnohodnotným krmivém.The biotechnological seed treatment method for the purpose of ensuring healthy, rational nutrition is suitable for the treatment of seeds used in animal and human nutrition. The essence of the biotechnological seed treatment method consists in inducing enzymatic activity of seeds, in the treatment of enzymatically active seeds by fermentation with bacterial, yeast and fungal strains of microorganisms and in stopping enzymatic activity, fermentation and protecting the product from the decomposition activity of microorganisms. Macrostructural changes in the endosperm of seeds, which have so far been achieved by mechanical, thermal and other methods of treatment, which are energy and investment-intensive, are achieved with the biotechnological seed treatment method while minimizing energy and investment costs. In addition, the biotechnological seed treatment method enriches the prepared product with proteins, enzymes and other biologically active substances, the source of which is the biomass of microorganisms. This method also allows the addition of other substances according to the needs of individual animal species. Seeds treated by the biotechnological method are, after the addition of nutritional and therapeutic and preventive components, a complete, full-fledged feed.

Description

Vynález se týká způsobu biotechnologické úpravy semen určených pro výživu ryb, ptáků a savců, za účelem zvýšení jejich stravitelnosti, zajištění zdravé a racionální výživy.The invention relates to a method of biotechnological treatment of seeds intended for the feeding of fish, birds and mammals in order to increase their digestibility, to ensure healthy and rational nutrition.

V zemědělské a potravinářské praxi jsou semena kulturních rostlin, obilovin a luštěnin upravována především fyzikálními metodami. Mechanickou homogenizací semen drcením, šro továním a mletím se zvyšuje stravitelnost a nutriční využití, ale úpravy jsou energeticky náročné a skladovatelnost mechanicky upravených semen je značně omezená, Antinutriční látky obsažené v některých semenech luštěnin nejsou touto úpravou eliminovány. K dalším nevýhodám takto upravených semen patří velká prašnost jak při výrobě a distribuci, tak při samotném nutričním použití s negativním dopadem na zdraví zvířat a člo věka. Například zárodky mikromyoetů, které se nacházejí ve velkém množství v mechanicky upravených obilovinách^jsou původoem mykotiokýoh a alergických onemocnění.In agricultural and food practice, seeds of crops, cereals and pulses are treated primarily by physical methods. Mechanical homogenization of the seeds by crushing, grinding and milling increases digestibility and nutritional use, but the treatments are energy intensive and the shelf life of the mechanically treated seeds is very limited. Other disadvantages of such treated seeds include high levels of dustiness in both production and distribution, as well as in nutritional use, with a negative impact on animal health and human health. For example, germs of micromyoes, which are found in large quantities in mechanically modified cereals, are the origin of mycotic and allergic diseases.

- 2 253 352- 2 253 352

Semena určená k lidské konzumaci jsou nejčastěji upravována tepelně jejich vařením. V poslední době je věnována zvýěená pozornost využití tepelně upravených semen i ve výživě hospodářských zvířat. Při úpravě jsou semena vystavována suchému nebo vlhkému teplu za normálního nebo zvýšeného tlaku.Seeds intended for human consumption are most often heat treated by cooking them. Recently, increased attention has been paid to the use of heat-treated seeds in livestock nutrition. During treatment, the seeds are exposed to dry or moist heat under normal or elevated pressure.

V semenech tak dochází k žádoucím strukturálním změnám, ke zvýěení stravitelnosti a k eliminaci antinutričních látek. Nevýhodou tepelné úpravy je značná energetická a investiční náročnost.Thus, the seeds undergo desirable structural changes, increase digestibility and eliminate antinutritional substances. The disadvantage of heat treatment is considerable energy and investment demands.

K biologickým metodám úpravy semen lze zařadit naklíčování semen obilovin, především pšenice a ječmene na lískách po jejich zkrápění vodou. Tento manuálně pracný postup úpravy semen byl používán v zemědělské malovýrobě především pro výživu drůbeže, _v ^domácích případně také pro mládata jiných druhuj zvířat. Vedle pozitivního vlivu náklí čených semen obilovin na zvýšení užitkovosti byly prokázány ztráty živin, vzniklé při naklíčování a také časté riziko znehodnocení semen houbovými mikroorganismy a jejich toxickými metabolity. Z těchto důvodů je tento způsob úpravy semen obilovin k výživě zvířat pro současnou zemědělskou praxi zcela nepoužitelný.Biological methods of seed treatment include germination of seeds of cereals, especially wheat and barley on flax, after sprinkling with water. This manually laborious process of seed treatment has been used in small-scale agricultural production primarily for poultry nutrition, _in domestic or possibly also for juveniles of other animal species. In addition to the positive effect of germinated cereal seeds on performance gains, nutrient losses resulting from germination as well as a frequent risk of seed degradation by fungal microorganisms and their toxic metabolites have been demonstrated. For this reason, this method of treating cereal seed for animal nutrition is completely unusable for current agricultural practice.

Uvedené nedostatky podstatně snižuje způsob biotechnologické úpravy semen podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že k semenům po proprání se přidá 0,05 až 0,07 % hmot. vztažených na hmotnost semen kyseliny giberelové, 1 % hmot. močoviny, semena se po dobu 48 až 72 hodin provzdušňují, potom se dezinfikují po dobu 2 až 6 hodin 0,2 a 0,3 % hmot·, např. formaldehydem, kyselinou propionovou, kyselinou isomáselnou, kyselinouThe above-mentioned disadvantages are substantially reduced by the method of biotechnological treatment of the seeds according to the invention, which comprises adding 0.05 to 0.07% by weight to the seeds after washing. % based on the weight of gibberellic acid seeds, 1 wt. urea, the seeds are aerated for 48 to 72 hours, then disinfected for 2 to 6 hours 0.2 and 0.3% by weight, for example, formaldehyde, propionic acid, isobutyric acid, acid

253 352 octovou, potom ee přidá živný substrát v množství 5 až 10 % hmot·, např· silážní Stává, zoukřené bramborové škrabky a inokulum mikroorganismů, např· Bacillus subtilis, Geotrichum oandidum, Streptoooccus faecium a semena se fermentují při 14 až 30°C po dobu 24 až 96 hodin, potom se na semena působí 5 % hmot. hydroxidem sodným po dobu 120 hodin, upravená semena jsou konzumována celá nebo homogenizována, pro skladování se stabilizují 1,4 až 1,8 % kyselinou propionovou, kyselinou isomáselnou, nebo se stabilizují odstraněním vody lisováním, tvarováním a zamrazením, pro kompletní krmivá se semena obohacují 0,05 až 0,5 % hmot. látkami ve vodě rozpustnými, např. chloridem sodným, zchutnujícími látkami, barvivý a 0,05 až 18 % hmot· látkami nerozpustnými, např· probiotickým přípravkem, doplňky biofaktorů, minerálními přísadami, rybí moučkou, kafilerním tukem, ^mletým vápencem, úsuškem vojtěěky, extrahovaným šrotem·253 352 acetic, then add the nutrient substrate in an amount of 5 to 10% by weight, eg silage sticks, pinched potato peelers and inoculum of microorganisms such as Bacillus subtilis, Geotrichum oandidum, Streptoooccus faecium and seeds are fermented at 14-30 ° C for 24 to 96 hours, then the seeds are treated with 5 wt. sodium hydroxide for 120 hours, treated seeds are consumed whole or homogenized, stabilized for storage by 1,4 to 1,8% propionic acid, isobutyric acid, or stabilized by removal of water by pressing, shaping and freezing, for complete feed the seeds are enriched 0.05 to 0.5 wt. water-soluble substances such as sodium chloride, flavorings, colorants and 0.05 to 18% by weight insoluble substances such as probiotic, biofactor supplements, mineral additives, fishmeal, rendered fat, ground limestone, alfalfa, extracted scrap ·

Hlavní výhody způsobu biotechnologické úpravy semen spočívají v tom, že požadované makrostrukturální změny endospermu vThe main advantages of the method of seed biotechnological treatment are that the desired macrostructural changes of the endosperm in the

semen, které pozitivně ovlivňují stravitelnost živin a jejich využití v trávicím traktu zvířat a lidí, jsou dosaženy při minimalizaci nákladů na energii a investice. Navíc při biotechnologickém způsobu úpravy semen dochází k obohaoení připravovaného krmivá o bílkoviny, vitamíny, enzymatické, minerální a jiné látky (organické kyseliny, antioxidanty), které vznikají v procesu aktivace enzymů, embryogenese a fermentaee, přičemž dochází k eliminaci antinutričních látek, obsažených v semenech vikvovitých rostlin.Seeds that positively affect nutrient digestibility and their use in the digestive tract of animals and humans are achieved while minimizing energy and investment costs. In addition, the biotechnological method of seed treatment enriches the prepared feed with proteins, vitamins, enzymatic, mineral and other substances (organic acids, antioxidants), which arise in the process of activation of enzymes, embryogenesis and fermentaee, eliminating the antinutritional substances contained in the seeds. of vetch plants.

253 352253 352

Způsob biotechnologické úpravy semen umožňuje obohacení semen dalšími nutričně důležitými látkami podle potřeb jednotlivých živočišných druhů, pro které je krmivo určeno* Tyto látky-živiny, minerálie, mikrobiotika, léčiva, vitamíny, biologicky účinné látky a látky zchutňující, jsou buď jako rozpustné inkorporovány do semen ve vodním roztoku, nebo jako nerozpustné homogenně naneseny na vlhký adhesivní povrch semen.The biotechnological treatment of seeds enables the enrichment of seeds with other nutritionally important substances according to the needs of individual species for which the feed is intended * These substances - nutrients, minerals, microbiotics, medicines, vitamins, biologically active substances and flavorers are either incorporated as soluble in the seeds in aqueous solution, or as insoluble, homogeneously applied to the damp adhesive surface of the seeds.

Způsobem biotechnologické úpravy semen lze podle potřeb jednotlivých živočišných druhů připravit plnohodnotná hygienicky nezávadná krmivá, obsahující živiny, vitamíny, minerálie a další biologicky účinné látky v optimálním poměru, což má velký význam např. u semenožravých ptáků (měkkozobí, kurovití, exotické ptactvo), u kterých dotace potřebných látek není jiným způsobem možná. Uvedeným způsobem upravená semena jsou jako krmivo vhodná především pro výživu mládat určených k chovu, ale také dospělých chovných jedinců a také dospělců s minimálním \ * výdajem energie.By means of the biotechnological treatment of seeds it is possible, according to the needs of individual animal species, to prepare full-fledged hygienic feedstuffs containing nutrients, vitamins, minerals and other biologically active substances in an optimal ratio, which is of great importance for eg seed-eating birds (soft-bred, chickens, exotic birds). some of the necessary substances are not possible. The seeds treated in this way are suitable as feed especially for feeding young animals intended for breeding, but also for adult breeding individuals and also for adults with minimum energy expenditure.

Způsobem biotechnologické úpravy semen lze připravit krmivá s nízkou, vyšší a vysokou úrovní živin a také krmivá medik© váná. Možnost přípravy krmiv s nízkou úrovní živin při zachování fyziologicky optimálního příjmu umožňuje restrinkci živin v krraivu, zabraňuje nežádoucímu zvyšování hmotnosti a ukládání tukových látek při optimální dotaci minerálních látek a vitamínů.By means of the biotechnological treatment of seeds it is possible to prepare feeds with low, higher and high levels of nutrients and also medicated feeds. The possibility of preparing feeds with a low level of nutrients while maintaining a physiologically optimum intake allows nutrient restriction in the diet, prevents unwanted weight gain and fat storage while optimizing the supply of minerals and vitamins.

Způsobem biotechnologické úpravy semen lze připravit krmivá, která svou skladbou, konzistencí a výživnou hodnotou vy·*By means of the biotechnological treatment of seeds it is possible to prepare feedstuffs which, by their composition, consistency and nutritional value, have a high ·

253 352 hovují fyziologickým a zdravotně-hygienickým požadavkům různých, druhů živočichů včetně člověka; chemickým konzervačním prostředkem lze záměrně ovlivnit fyzikálně-chemické podmínky v zažívacím ústrojí živočichů s přímým dopadem na stravitelnost a využití živin·253 352 meet the physiological and sanitary requirements of various animal species including humans; the chemical-preservative can deliberately affect the physico-chemical conditions in the digestive tract of animals with a direct impact on the digestibility and use of nutrients ·

K základním faktorům, které ovlivňují proces aktivity enzymů, patří biologická hodnota semen, voda, teplota a kyslík· Potřeba vody pro semena obilovin je 40-60 % jejich hmotnosti; pro semena luskovin 90 ta. 120 %. Vhodná teplota prostředí v této fázi má velký význam, přičemž minimální a maximální teploty představují hraniční hodnoty, při kterých ještě aktivace enzymů probíhá· Důležitá je znalost především minimálních hodnot teploty, při kterých se v semenech začínají aktivovat enzymy (žito l_ax 2°C, pšenice, ječmen a oves 4 αχ 5°C, kukuřice a proso 10°C, bob a vikev 2 & 4°C, sója 6°C atd.). Za optimální teplotu pro aktivaci semen je možno považovat 24 apt 28°C; dostatečný přívod kyslíku, který rovněž patří k limitujícím faktorům aktivace enzymů a zahájení embryogenese, zabezpečuje provzdušňování semen jejich promícháváním· V přítomnosti vody, kyslíku a tepla semena bobtnají, dochází k syntéze kyseliny ribonukleové, k uvolňování kyseliny giberelové do aleuronu, kde se syntetizují hydrolasy, nukleasy a proteasy, které mobilizují rezervní látky v semenech. Aby nedocházelo ke ztrátám živin a energie jsou biochemické procesy po proražení klíčku embryí z osemení zastaveny chemickou konzervací, nebo odstraněním vody·The basic factors that influence the process of enzyme activity include the biological value of the seeds, water, temperature and oxygen · The water requirement for cereal seeds is 40-60% of their weight; for legumes seeds 90 ta. 120%. Suitable ambient temperature in this stage is of great importance, the minimum and maximum temperatures represent the thresholds at which more enzyme activation occurs · Knowledge of particular minimum temperature at which the seeds begin to activate enzymes (rye I _and x 2 C , wheat, barley and oats 4 α 5 ° C, corn and millet 10 ° C, bob and vetch 2 & 4 ° C, soybean 6 ° C etc.). The optimum temperature for seed activation is 24 apt 28 ° C; sufficient oxygen supply, which is also a limiting factor of enzyme activation and embryogenesis initiation, ensures the aeration of the seeds by mixing · In the presence of water, oxygen and heat the seeds swell, ribonucleic acid synthesizes, gibberellic acid is released into aleuron nucleases and proteases that mobilize seed reserves in seeds. In order to avoid loss of nutrients and energy, biochemical processes are stopped by chemical conservation or removal of water after the embryo germ has been pierced from the tegument.

U výrazu %, pokud není uvedeno jinak se jedná o % hmotnostní·%, Unless otherwise specified,% by weight ·

Příklad 1Example 1

253 352253 352

Semena pšenice a semena kukuřioe,umístěná do bubnové míohaěky samostatné, byla 1-krát proprána ve vodé o teplotě » vody 30°C a potom v přítomnosti 50 %. hmot.vody_tvztažené na hmotnost semen ,byla při teplotě 1842 20°C po dobu 48 hodin přerušovaně míchána. Po proražení embryí z osemení byla semena ošetřena 0,2 % hmot. kyselinou propionovou po dobu 2 hodin, poté byla semena inokulována sporovou suspenzí lyofilizováných zárodků Střeptococcus faecium lí-74 (20 g premixu Lactiferm) a fermentována při teplotě 18a» 20°C po dobu 24 hodin, po této době byla semena stabilizována 1,8 % hmot. kyseliny ieomáselné vztažené na hmotnost semen.Wheat seeds and maize seeds, placed in a separate drum, were washed once in water at a water temperature of 30 ° C and then in the presence of 50%. The water mass _t based on the weight of the seeds was stirred intermittently at 1842 20 ° C for 48 hours. After punching out the embryos from the tegument, the seeds were treated with 0.2% by weight. propionic acid for 2 hours, after which the seeds were inoculated with a spore suspension of lyophilized Streptococcus faecium li-74 germs (20 g of Lactiferm premix) and fermented at 18 ° -20 ° C for 24 hours, after which time the seeds were stabilized with 1.8% wt. butyric acid based on seed weight.

Biotechnologicky upravenou pšenici bylo při krmení kapří násady dosaženo vyššího přírůstku hmotnosti v průměru o 20 % v porovnání s pšenicí neupravenou; při krmení upravenou kukuřicí bylo dosaženo o 22 % vyššího přírůstku hmotnosti kaprů v porovnání s přírůstkem kaprů, krmených kukuřicí neupravenou. Krmení kaprů biotechnologicky upravenými semeny pšenice a kukuřice snížilo spotřebu krmivá na 1 kg přírůstku hmotnosti v průměru o 20 % v porovnání se spotřebou při krmení semeny neupravenými.Biotechnologically modified wheat has a higher weight gain of 20% on average compared to untreated wheat when feeding carp carp; when treated with maize, a 22% increase in carp weight was achieved compared to that of untreated carp. Feeding carp with biotechnologically treated wheat and corn seeds reduced the feed consumption per kg of weight gain by an average of 20% compared to the consumption of untreated seeds.

Příklad 2Example 2

Semena pšenice a jeěmene_řumísténá spoleěně v bubnové míohačce^byla 2-krát proprána ve vodě o teplotě 40°C a potom bylo přidáno 0,007 % hmot. kyseliny giberelové,vztažené na hmotnost se men. V přítomnosti 50 % hmot.vody,vztažené na hmotnost semen,bylaSeeds _of wheat and jeěmene location together in a tumble-míohačce was 2 times washed in water of 40 ° C and then was added 0.007% by weight. gibberellic acid, based on the mass, of the g. In the presence of 50% by weight of water, based on the weight of the seeds, was

253 352 semena při teplotě 14 αχ 16°C přerušovaně míchána po dobu 72 hodin· Po proražení embryí z osemení byla semena desinfikována 0,3 % hmotnosti semen kyseliny octové po dobu 6 hodin, poté bylo k semenům přidáno 5 % hmot· zcukřenýeh bramborových škrábků a semena byla inokulována spořovou suspenzí lyofilizovaných zárodků Bacillus subtilis a fermentována při teplotě 14«z 16°C po dobu 43 hodin· Pak bylo přidáno 0,2 % hmot. krmné soli, 18 % extrahovaného šrotu, 1 % rybí moučky, 1 % kafHerního tuku, 1 % úsušku vojtěšky, 4 % mletého vápence, 3 % minerální krmné přísady pro drůbež a 0,2 % doplňku biofaktorů pro nosnice, všechno vztažené na hmotnost semen. Po zamíchání bylo krmivo granulováno a krmeno nosni cím v klečovém odchovu. Skupina nosnic, krmená krmivém připraveným způsobem biotechnologické úpravy semen, dosáhla o 7 % zvýšení produkce vaječné hmoty a o 4 % nižšího úbytku tělesné hmotností v porovnání se skupinou krmenou tvarovaným krmivém shodné receptury, ale semeny pouze šrotovanými. Příjem krmivá s upravenými semeny byl o 6 % vyšší, než příjem krmivá se semeny biotechnologicky neupravenými·253 352 seeds at 14 αχ 16 ° C blended intermittently for 72 hours · After punching the embryos from the tegument seed, the seeds were disinfected with 0.3% acetic acid seed weight for 6 hours, after which 5% by weight and the seeds were inoculated with a spore suspension of lyophilized Bacillus subtilis and fermented at 14 ° from 16 ° C for 43 hours. feed salts, 18% extracted meal, 1% fish meal, 1% camphor fat, 1% lucerne, 4% ground limestone, 3% poultry mineral feed and 0.2% hens biofactors supplement, all based on seed weight . After mixing, the feed was granulated and fed in a colt rearing. The group of laying hens, fed the biotechnological seed treatment, achieved a 7% increase in egg production and a 4% lower weight loss compared to the group fed the contoured formula, but the seeds only grated. Feed intake with treated seeds was 6% higher than feed intake with unprocessed seeds ·

Příklad 3Example 3

Semena pšenice, ječmene a ovsa ve stejném hmotnostním poměru,umístěná v bubnové míchačce,byla 2'krát proprána ve vodě o teplotě 35°C, potom po přidání 1 % hmot· močoviny a 0,005 % hmot· kyseliny giberelové vztažené na hmotnost semen, byla semena v přítomnosti 50 % hmot· vody vztažené na hmotnost semen při teplotě 22^ 25°C po dobu 72 hodin přerušovaně míchána· Po pro2S3 352 — 8 — ražení embryí z osemení byla semena obohaoena silážní šíávou, (konzervovanou 4 ml 38 % formaldehydem na 1 1 štávy) v množství 10 % hmot. a inokulována houbovým kmenem Geotrichum oandidum. Semena byla fermentována za přerušovaného míchání při teplotě 22 «κ 25?C po dobu 96 hodin. Poté bylo na semena působeno hydroxidem sodným v množství 5 % hmot· po dobu 120 hodin· Potom byla semena obohacena 0,5 % krmné soli, 15 % sojového šrotu, 15 % ♦The wheat, barley and oat seeds in the same weight ratio, placed in a tumbler, were washed 2 times in water at 35 ° C, then after adding 1% by weight urea and 0.005% by weight gibberellic acid based on the seed weight, seeds in the presence of 50% by weight of water based on the weight of seeds at 22 ^ 25 ° C for 72 hours intermittently mixed · After pro2S3 352-8 - embryo embossing, the seeds were enriched with silage juice (preserved with 4 ml 38% formaldehyde to 1 l of juice) in an amount of 10 wt. and inoculated with the fungal strain Geotrichum oandidum. Seeds were fermented with intermittent stirring at 22 ° C to 25 ° C for 96 hours. Then the seeds were treated with 5% sodium hydroxide for 120 hours · Then the seeds were enriched with 0.5% feed salt, 15% soya meal, 15% ♦

úsuškem vojtěšky, 1 % dikalciumfosfátem, 1,5 % minerální krmné přísady pro přežvýkavoe, 1 % doplňku biofaktorů pro přežvýkavee, vše v % hmot· a vztažené na výchozí hmotnost semen· Po zamíchání byla semena spolu s ostatními složkami stabilizována lisováním na válcovém lisu, zde působením tlaku na měkká a nabobtnalá semena došlo k proražení obalů semen a vyhřeznutí endospermu·alfalfa slurry, 1% dicalcium phosphate, 1.5% ruminant mineral feed, 1% ruminant biofactor supplement, all in% by weight · based on seed weight · After mixing, the seeds and other ingredients were stabilized by pressing on a roller press, here, under the pressure on the soft and swollen seeds, the seed shells were punctured and the endosperm was prolapsed ·

Do vzniklých vloček s velkým povrchem se vlisovaly ostatní složky. Vyrobené krmivo bylo zkrmováne mladým plemenným býčkům jako doplňkové krmivo k siláži a senu· Skupina býčků krmená krmivém připraveným způsobem bioteóhnologioké úpravy semen dosáhla ve srovnání se skupinou krmenou granulovanou směsí o stejném složení vyššího přírůstku hmotnosti v průměru o 14 %· Krmení býčků krmivém a upravenými semeny snížilo spotřebu krmivá na 1 kg přírůstku hmotnosti v průměru o 5 % v porovnání se spotřebou krmivá s neupravenými semeny· Sledováním zdraví a kondice zvířat prostřednictvím vybraných fyziologických ukazatelů měla skupina zvířat s příjmem krmivá s upravenými semeny výrazně příznivější hematologioké a fyziologické ukazatele·Other constituents were pressed into the resulting large surface flakes. Produced feed was fed to young breeding bulls as a supplemental feed to silage and hay · The bulls fed by the prepared feed method achieved biotheological treatment of seeds compared to the group fed a granular mixture of the same composition a higher weight gain of 14% on average. reduced feed consumption per kg of weight gain by an average of 5% compared to raw feed consumption · By monitoring animal health and well-being through selected physiological indicators, the group of feed-treated animals had significantly more favorable hematologic and physiological indicators.

253 352253 352

Příklad 4Example 4

Semena pšenice a lnu v množství 5 % hmotnosti semen pšenice, umístěná v bubnové míchaěce,byla 4-krát proprána ve vodě o teplotě 27°C, potom v přítomnosti 50 % hmot· vody,vztažené na hmotnost semen,byla při teplotě 22 or 25°C po dobu 48 hodin přerušovaně míchána· Po proražení embryí z osemení byla semena desinfikována 0,2 % hmot. kyseliny isomáselné po dobu 4 hodin, poté byla semena inokulována sporovou suspenzí lyofilizováných zárodků Bacillus subtilie a fermentována při teplotě 30°C po dobu 24 hodin· K semenům bylo přidáno 0,05 % hmot· chutové esen ce a 0,1 % hmot· potravinářského barviva· Potom byla semena stabilizována 1,4 % hmot. kyseliny propionové. Pak byla semena obohacena 0,5 % hmot. minerální přísady pro drůbež, 0,3 % hmot. doplňku biofaktorů pro drůbež, 0,05 % hmot. probiotiokého přípravku Lactiferm· Uvedené krmivé s nízkou úrovní živin bylo zkrmováno papouškům, andulkám vlnkovaným chovaným v klecích.Wheat and flax seeds at 5% by weight of wheat seeds, placed in a tumbler, were washed 4 times in water at 27 ° C, then in the presence of 50% by weight of water, based on the weight of the seeds, at 22 or 25 ° C for 48 hours intermittently mixed · Seeds were disinfected with 0.2 wt. isobutyric acid for 4 hours, after which the seeds were inoculated with a spore suspension of lyophilized Bacillus subtilia and fermented at 30 ° C for 24 hours. 0.05% by weight of flavor essence and 0.1% by weight of food were added to the seeds. The seeds were then stabilized with 1.4 wt. propionic acid. Then the seeds were enriched with 0.5 wt. mineral additives for poultry, 0.3 wt. % biofactor supplement for poultry, 0.05 wt. of the low-nutrient feed was fed to parrots, caged budgerigars.

Po celé jednolete období zkrmování nebyly pozorovány žádné zdravotní poruchy.No health disorders were observed throughout the one-year feeding period.

Claims

A method of biotechnological treatment of seeds for animal nutrition by washing them and moistening them, characterized in that after washing, 0.05 to 0.07% by weight of the seeds are added to the seeds. Gibberellic acid

1 wt. urea, the seeds are aerated for 48 to 72 hours, then disinfected for 2 to 6 hours with 0.2 and 0.3 wt. a disinfectant such as formaldehyde, propionic acid, isobutyric acid, acetic acid is then added in an amount of 5 to 10 wt. nutrient substrate, eg silage stall, saccharified potato peelers and inoculum of microorganisms, eg Bacillus subtilis, Geotrichum candidum, Streptocoocus faecium and seeds are fermented at 14 to 30 ° C for 24 to 96 hours, then the seeds are treated with 5% by weight . sodium hydroxide for 120 hours and the treated product optionally stabilized with 1,4 to 1,8% propionic acid, isobutyric acid, or stabilized by removal of water by pressing, shaping and freezing, or enriched with 0,05 to 0,5% by weight, % water-soluble substances such as sodium chloride, flavorings, colorants and 0.05 to 18 wt. insoluble substances such as probiotic preparation, biofactor supplements, mineral additives, fishmeal, rendered fat, ground limestone, alfalfa slurry, extracted by scrap, all wt. are based on seed weight.

Printed by Moravian Printing Works,