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Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives
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Abstract
El proceso permite eliminar la cáscara superficial de la semilla de tamarindo una vez despulpada la fruta, con lo cual se obtiene una semilla limpia, capáz de utilizarse en la obtención del polisacarido de tamarindo, conocido comercialmente como "Gliloid".
CU34196A1975-01-141975-01-14Técnicas de desarrollamiento con hidróxido de sodio de la semilla de tamarindo
CU34196A
(es)