CZ12405U1

CZ12405U1 - Přípravek k prevenci nedostatku jódu

Info

Publication number: CZ12405U1
Application number: CZ200212825U
Authority: CZ
Inventors: Jaroslav Hanzel
Original assignee: Jaroslav Hanzel
Priority date: 1999-08-17
Filing date: 2002-02-14
Publication date: 2002-07-08
Also published as: WO2001028366A1; PL353735A1; AU6887600A; AT6714U1; SK2415U; RU30065U1; DE20080372U1; EP1209987A1; HUP0300669A2

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká potravinového přípravku k prevenci nedostatku jódu.

Dosavadní stav techniky

Ve většině rozvinutých zemí světa se úprava nedostatku jódu řeší prostřednictvím jodizované soli. Nedostatkem tohoto způsobuje to, že přidávaný jodid draselný je nedostatečně stabilní a jeho obsah se mění poměrným přerozdělením a též stálým úbytkem. Poměrné přerozdělení spočívá v rozpuštění krystalů jodidu draselného v molekulární vrstvě vody, která pokrývá méně rozpustné krystaly chloridu sodného. Takovým způsobem rozpuštěný jodid draselný se vsakuje do sáčků z měkkého papíru, což způsobuje absolutní snížení jeho obsahu v soli. Také účinkem gravitace padá směrem dolů, čímž se zmenšuje jeho obsah v horních vrstvách soli a zvyšuje se obsah ve spodních vrstvách. Současně vlivem vlhkosti, tepla a světla se jodid okysličuje na elementární jód, který se ztrácí sublimací. Při nevhodném skladování soli se takto ztrácí 30 až 50 % jódu za rok. Proto se postupně nahrazuje jodid draselný jodátem draselným (KJO3), který je mnohem stabilnější, ale také dražší. Kromě toho Světová organizace zdravotnictví doporučuje snížení spotřeby soli z hlediska prevence srdečně cévních onemocnění.

Nedostatkem dosavadního stavuje, že sloučeniny jódu se též využívají při léčení arteriosklerózy. Současně užívaný preparát je směsí draselných solí, jódbehenové ajiných jodizovaných mastných kyselin. Obsahuje 24 % jódu a 4 % draslíku. Je ale protiindikovaný při dekompenzaci srdeěně-cévního systému, onemocnění jater, ledvin, bassedovy nemoci, idiosinkrázii kjódu. Taktéž nemá korekční vliv na činnost štítní žlázy, imunomodulační účinek a další.

Ve vědecké literatuře publikované údaje (uvedený v publikaci N.N. Kevorkov, B.A. Bachmetev: Možný přínos tireoidních hormonů na změnu funkce imunitního systému při stresu // Stres a imunita: Téže přednášky celosvětové konference - Leningrad, 1989 - str. 72-73) o imunomodulačním účinku hormonů štítné žlázy a též jejich adaptogénní vlastnosti. Ale jako prostředky, které regulují funkci imunitního systému a adaptogenů u lidí, se nepoužívají.

Doposud známé přípravky k prevenci nedostatku jódu obsahují směs mastných kyselin z rostlinných a/nebo živočišných olejů a jódů a jsou popsané ve spisech ozn. CA 985167 A, který byl zveřejněn 9.3.1976 a ozn. CN 1133124 A, zveřejněného dne 16.10.1996 a dále ve spisech ozn. WO 91 18 593 A, WO 95 35 038 A, WO 95 35 03 8 a DE 2 9 710 124 U.

Doposud nejsou známé přípravky, které obsahují chemicky modifikované mastné kyseliny, u kterých je jód adovaný na násobné vazby a složka obsahující jód je přímo mastná kyselina v rostlinném nebo živočišném oleji, který je sám od sebe součástí přípravku.

Podstata technického řešení

Ukázalo se, že efektivní prevenci úbytku jódu, úpravu funkce štítné žlázy, stimulaci růstu a rozvoje dětí, zvýšení imunologické reakce organizmu, snížení vlivu xenobiotik a jiných nepříznivých účinků okolního prostředí, antiarteriogénní efekt je možné dosáhnout pomocí potravinového doplňku, který obsahuje jód ve formě nasycených jódem, jodizovaných mastných kyselin. Podstata technického řešení spočívá v tom, že tento potravinový doplněk obsahuje jako jednu z aktivních složek nejméně jednu jodizovanou volnou anebo vázanou mastnou kyselinu podle obecného vzorce I

CH₃ - (CH₂)_x - [CH = CH - (CH₂)_v]_z - [CH - CH - (CH₂)_v]_Zl - (CH₂)_y - COOH

I I (I), j j

-1 CZ 12405 Ul kde:

v - má hodnotu od 0 do 2, x - od 0 do 14, y - od 0 do 13, z - od 1 do 5,

Z] - od 1 do 6, a obsah jódu v prostředku je od 0,02 % hmotn. až do 0,45 % hmotn., při čemž atomy jódu jsou vázány s atomy uhlíku mastných kyselin v místě původně dvojných vazeb.

Je vhodné, aby přípravek na prevenci nedostatku jódu obsahoval některé zjodidovaných mastných kyselin ze skupiny, která obsahuje kyselinu olejovou, linolovou, linolenovou, palmitovou, erukovou, jejich libovolnou směs, nebo libovolnou směs sjinými mastnými kyselinami, které složením spadají do obecného vzorce I.

Je vhodné, pokud je jako aktivní složka podle technického řešení, použita směs jodizovaných volných nebo vázaných mastných kyselin podle obecného vzorce I, které jsou zajodizované jako součást přírodních rostlinných anebo živočišných tuků.

Jeden z aktivních komponentů preparátu můžeme podle technického řešení vytvořit přímým navázáním určitého množství jódu volnými nebo vázanými mastnými kyselinami, nebo jejich směsi. Při této reakci se atomy jódu vážou s atomy uhlíku kyselin na místech dvojných vazeb. Vytvářejí se di-, terta-, hexa-, okta-, dekajodidované mastné kyseliny, které mají charakteristické zabarvení použitého rostlinného oleje nebo tuku. Je důležité, aby mastné kyseliny, které vytvářejí aktivní složku potravinového doplňku byly jodidované alespoň částečně nebo zcela.

Pro praktické využití ve výrobě je vhodné, když se aktivní složka potravinového doplňku podle technického řešení, připravuje způsobem sloučení daného množství jódu s mastnými kyselinami, které se nachází v rostlinných a živočišných tucích. Při tom můžeme využít průmyslově vyráběné rostlinné oleje nebo živočišné tuky. Ze živočišných tuků můžeme použít vepřové, rybí a jiné tuky.

Na přípravu aktivní složky je možné použít od 1 do 100 mg kiystalického jódu na 100 ml rostlinného nebo živočišného tuku.

Potravinový doplněk je vhodný využít v souladu s technickým řešením ve formě kapslí různé velikosti, které mohou obsahovat, pokud je nutné, celodenní množství jódu od 20 do 400 pg.

Příklady provedení

Příklad 1

Přípravek vyrobený ze 100 ml slunečnicového oleje, který obsahuje vybrané mastné kyseliny:

- kyselinu palmitovou - 6 %,

- kyselinu olejovou - 25 %,

- kyselinu linolovou - 55 %,

- kyselinu linolenovou - 2 %,

- kyselinu erukovou - 1 %, a 400 mg jódu podáván nemocným na psoriázu po dobu dvou týdnů v dávce 1 ml denně.

Po dvou týdnech bylo u pacientů pozorováno zvýšení imunologického vnímání organizmu, což bylo potvrzeno laboratorním vyšetřením imunitního stavu srážlivosti krve a doprovázeno zlepšením stavu pacientů.

-2CZ 12405 Ul

Příklad 2

Přípravek připravený ze 100 ml slunečnicového oleje a 20 mg jódu podávali pacientům nemocným hypotireózou v dávce 1 ml denně po dobu 3 měsíců (2 týdny příjem - 2 týdny pauza).

Po třech měsících bylo provedeno laboratorní vyšetření hormonální funkce štítné žlázy. Byla 5 zjištěna normalizace ukazatelů hypofízno-tireoidního systému (T3, T4, TTG), a též zlepšení celkového stavu pacientů.

Příklad 3

Přípravek připravený ze 100 ml řepkového oleje, který obsahuje vybrané mastné kyseliny:

- kyselinu palmitovou - 5 %, ío - kyselinu olejovou - 60 %,

- kyselinu linolovou - 20 %,

- kyselinu linolenovou -10%,

- kyselinu erukovou - 1 %, a 80 mg jódu podávali pacientům s příznaky rozsáhlých krvácení po prasknutí cév při arterio15 skleróze po dobu 1 měsíce v dávkách po 0,5 ml denně. Za 2 týdny bylo pozorováno téměř úplné vymizení kapilárního krvácení.

Příklad 4

Přípravek připravený ze 100 g vepřového sádla, které obsahuje vybrané mastné kyseliny:

- kyselinu palmitovou - 28 %,

- kyselinu stearovou -13 %,

- kyselinu olejovou - 46 %, a 40 mg jódu při denní dávce 0,5 g byl podáván pacientům nemocným cukrovkou a trofíckými vředy na dolních končetinách po dobu 2 týdnů. Po uplynutí této doby bylo pozorováno zmenšení zánětlivých procesů a zlepšení na dolních končetinách.

Průmyslová využitelnost

Potravinový doplněk podle navrhovaného řešení je efektivní prostředek v boji s jodovým deficitem. Upravuje funkci štítné žlázy, stimuluje růst a rozvoj dětí, zvyšuje imunologickou vnímavost organizmu, snižuje vliv xenobiotik a jiných nepříznivých účinků okolního prostředí a má též protiarteriózní vlastnosti.

Claims

30 NÁROKY NA OCHRANU

1. Prostředek k prevenci nedostatku jódu obsahující rostlinné nebo živočišné tuky a jód, vyznačující se tím, že rostlinné a živočišné tuky obsahují jako jednu z aktivních složek nejméně jednu jodidovanou volnou nebo vázanou mastnou kyselinu obecného vzorce I

CH₃ - (CH₂)_x - [CH = CH - (CH₂)_v ]_z - [CH - CH - (CH₂)_V ]_Z[ - (CH₂)_y - COOH

35 | I (I),

J J kde:

v - má proměnnou hodnotu od 0 do 2, x - od 0 do 14,

-3 CZ 12405 Ul y - od 0 do 13, z - od 0 do 5, zi - od 1 do 6, a obsah jódu v prostředku je od 0,02 % hmotnostních až 0,45 % hmotnostních, přičemž atomy 5 jódu jsou vázány s atomy uhlíku mastných kyselin v místě původně dvojných vazeb.
2. Prostředek k prevenci nedostatku jódu podle nároku 1, vyznačující se tím, že mastné kyseliny jsou vybrané ze skupiny zahrnující kyselinu palmitovou, olejovou, linolovou, linolénovou, erukovou ajejich libovolné směsi sjinými mastnými kyselinami ve volné nebo vázané formě, které svým obsahem spadají do vzorce I.