CZ20031803A3 - Způsob a zařízení pro vytvoření koncové části dávkovacího zásobníku omáček - Google Patents

Description

Oblast techniky

Vynález se týká v podstatě konstrukce dávkovačích zařízení omáček a zejména způsobu a zařízení pro vytvoření koncové části dávkovacího zařízení.

Dosavadní stav techniky

V restauracích s rychlým občerstvením a jiných zařízeních potravinářských služeb se na sendviče a jiné potraviny používají různé omáčky. Protože řetězce restaurací s rychlým občerstvením slouží zejména velkému počtu zákazníků je potřeba, aby se omáčky dávkovaly v pečlivě regulovaných dávkách, z nichž každá obsahuje poměrně malé množství omáčky, které je během každého dávkovacího cyklu objemově stejné. Při použití tohoto typu omáček se ukázalo jako vhodné, aby byly baleny v dávkovačích zásobnících, ze kterých se omáčka dávkuje s použitím ručních stříkacích pistolí. Množství omáčky, která se dávkuje je regulována vhodným ventilem, uspořádaným v dávkovacím konci zásobníku a s použitím dávkovači pistole, která posune zátku v zásobníku o stálou vzdálenost pokaždé, když se stiskne spoušť dávkovači pistole.

Příklady typů použitých dávkovačích zásobníků jsou obsaženy v US patentu č. 4 432 473 (Mac Ewen) a 4 830 231 (Smith). Zatímco tento typ dávkovacího zásobníku pracuje z větší části dobře, zjistilo se že konstrukce koncového kotouče a jeho spojení s tělesem zásobníku lze zlepšit.

V minulosti bylo běžnou praxí použít lepidla za tepla tavitelných pro přilepení koncového kotouče na jeho místo uvnitř konce zásobníku. Lepidla tohoto typu se normálně nanesou na vnitřní plochu kotouče a na stěnu zásobníku, v místech kde jsou ve styku s omáčkou, která je obsažena v zásobníku. Proto lepidla musí splňovat potravinářské jakkostní standardy. Taková lepidla jsou poměrně nákladná a komplikují výrobní proces, protože lepidlo se musí ohřát a přesně nanést. Lepidlo se obvykle nanese jako housenka nebo pásek, které musí ··»· • 44 · 4 4 4 4 · • 444 · · ··· · · · • · · · · ·· 4 4 4 · ·

44 4444 4444

4444 44 44 44 44 ·* být nepřetržité okolo celého obvodu kotouče, aby se zabránilo unikání omáčky okolo okraje kotouče. Neopracovaný okraj kotouče musí být izolovaný od omáčky lepidlem tak, aby se zabránilo aby se omáčka nepromáčela do kartónového okraje kotouče. Problémy mohou nastat také proto, že nanášená lepidla nevykazují dobrou odolnost proti teplotě nebo chemikáliím a tím je omezen typ výrobků, které mohou být baleny a dávkovány ze zásobníku. V minulosti byl koncový kotouč obvykle osazen v určité vzdálenosti směrem dovnitř od konce tělesa zásobníku. To způsobuje, že objem tělesa zásobníku, který je umístěn nad kotoučem nemůže obsahovat omáčku a kapacita zásobníku je proto omezena. Působí-li během dávkování omáčky tlak, koncový kotouč se může odchýlit a tak vytvořit problémy jako je šplouchání nebo rozdíly v množství omáčky, dávkované od cyklu k cyklu.

Podstata vynálezu

Podle předloženého vynálezu byla vyvinuta zdokonalená koncová konstrukce dávkovačích zásobníků, které obsahují omáčky nebo jiné potraviny. U zdokonalené koncové konstrukce má koncový kotouč zásobníku obvodový lem, který je složen sám o sobě zpět, zatímco příruba na koncové části tělesa zásobníku je obroubena proti vnější ploše koncového kotouče a v této poloze za tepla svařena. Neopracovaný okraj kotouče je izolovaný od omáčky, protože je uzavřen mezi přírubou a kotoučem. Také je vytvořena pevnější koncová konstrukce následkem dvojité tloušťky, vzniklé složeným přesahujícím lemem a také další vrstvou, vzniklou obroubením příruby podél obvodové části kotouče. Dosáhnou se však ještě další výhody.

Předložený vynález je směrován na způsob a zařízení pro účinnou a spolehlivou výrobu koncové konstrukce tohoto typu ekonomickým způsobem. Zejména je úkolem vynálezu vytvořit způsob a zařízení, které umožňuje vytvořit obvodový lem na koncovém kotouči vložením kotouče do otevřeného konce tělesa zásobníku do zvolené polohy, obroubením koncové části tělesa zásobníku, aby se vytvořila příruba, která se přehne přes lem kotouče, aby se vytvořila dvojitá hrana v obvodové oblasti kotouče a potom se příruba za tepla utěsní tak, aby hrana a její ·· ··· · • · • · ·· neopracovaný okraj byl uzavřen mezi přírubou a kotoučem. Tento způsob vytvoření konce zabraňuje vyvření za tepla tavitelných lepidel, které byly dříve používány pro přilepení koncového kotouče na místo, do tohoto typu potravinářského zásobníku.

Podle předloženého vynálezu, kotouč může mít z počátku rovinný tvar a být v převáděcí kapse. Do činnosti se uvede kotoučový lisovník, kterým se kotouč přesune z převáděcí kapsy otvorem v lisovnici, který má menší průměr než je průměr kotouče. Tak se obvod disku složí nebo přehne v pravém úhlu, aby se vytvořil obvodový lem na kotouči. Lisovník může mít dvě části, které postupně zmenšují průměr, aby se usnadnilo vytvoření lemu.

Kotoučový lisovník pokračuje v činnosti tak, aby se kotouč vložil do otvoru dávkovacího konce tělesa zásobníku a proti trnu, který představuje zarážku pro přesné umístění kotouče v zásobníku. Když trn přidržuje kotouč ve správné poloze, obrubovací zařízení deformuje koncovou část tělesa zásobníku směrem dovnitř, aby se vytvořila příruba, která je přehnuta přes kotouč. Jak se příruba skládá směrem dovnitř od tělesa zásobníku, skládá se lem proti kotouči, aby se vytvořila dvojitá hrana na obvodové oblasti kotouče.

Těsně před obrubovací operací, se může působit teplem, aby se roztavily termoplastické povlaky na tělese zásobníku a kotouči. Když se části spolu zalemují dohromady, termoplasty se vzájemně slepí a plasty vytvoří svár a utěsní obvod kotouče k boční stěně zásobníku. Hrana a její neopracovaný kartónový okraj jsou tak uzavřeny a utěsněny mezi přírubou a kotoučem, takže kartónový okraj je izolován od omáčky obsažené v zásobníku.

Ostatní a další úkoly vynálezu, spolu s jemu příslušejícími znaky novosti budou zřejmé z následujícího popisu.

Přehled obrázků na vvkresejpA 44 4444 ·4 • · ·

4 44 • 4 • · 4444 44 ·♦

4 4 · 4 · • 4 4 44 4 4 4 • 44 ··· · 4

44 4 4 44 4

44 44 44

Příkladné provedení předloženého vynálezu je znázorněno na připojených výkresech, kde jsou stejné vztahové značky použity pro označení stejných částí a kde obr. 1 je schematický bokorys zařízení vytvořeného podle výhodného provedení předloženého vynálezu a použitého na provádění způsobu výroby koncové části dávkovacího zásobníku omáček, která má za účelem ilustrace oddělené části; obr. 2 je řez 2-2 z obr. 1 ve směru šipek a schematicky znázorňuje kotouč přesunovaný kotoučovým lisovníkem otvorem v lisovnici, aby se vytvořil obvodový lem na kotouči podle výhodného provedení předloženého vynálezu;

obr. 3 je řez podobný řezu z obr. 2, ale schematicky znázorňující přesun kotoučového lisovníku pro vložení kotouče do koncové části tělesa zásobníku proti statickému trnu;

obr. 4 je částečný řez koncovou částí zásobníku, znázorňující způsob, jakým může být podle vynálezu uplatněno teplo;

obr. 5 je částečný řez ve zvětšeném měřítku, znázorňující nástroj, který může být použit pro obroubení koncové části zásobníku podle vynálezu; a obr. 6 je řez koncovou částí tělesa zásobníku po obroubení proti koncovému kotouči.

Příklady provedení vynálezu

Předložený vynález poskytuje způsob a zařízení pro vytvoření koncové části zásobníku takového typu, který obsahuje omáčky a jiné potraviny a je určen pro jejich dávkování. Tento typ dávkovacího zásobníku, obecně popsaný v patentu US 4 432 473 (MacEwen), je s ruční dávkovači pistolí, která se používá se zásobníkem, aby se mohla dávkovat omáčka. Dříve zmíněný patent Mac Ewena je zde zahrnut v odkazech jako obecná konstrukce dávkovacího zásobníku omáček takového typu, kterého se předložený vynález týká.

S odkazem na výkresy podrobněji a nejprve na obr. 1, těleso 10 zásobníku tvoří zásobník, mající dutý vnitřek, který obsahuje omáčku a jiné potraviny. Těleso zásobníku má válcovou boční stěnu 12, která je s výhodou jakostní potravinářský karton potažený fólií, svinutý do tvaru válce. Boční stěna 12 má • · ·· ·· · ♦ • · · · · · • ··· * · ··· • 9 9 · · · 9

9999 99 99 99 • · ····

9 9 9

9 99 překrývající se oblast, tvořící šev (neznázorněn), který je vhodně zajištěn, aby se vytvořil zásobník s nepropustnou konstrukcí. Jak vnitřní tak vnější plochy boční stěny 12 jsou s výhodou povlečeny termoplastem, přednostně polyetylénem. Termoplastový povlak 14 vnitřní plochy boční stěny 12 je označen na obr. 1. Těleso 10 zásobníku má konec 16, který je z počátku otevřen a umístěn na dávkovacím konci zásobníku. Protilehlý konec tělesa 10 zásobníku je opatřen zátkou (neznázorněna), která se může posunovat do tělesa 10 zásobníku pro dávkování obsahu, jak je uvedeno v patentu US č. 4 432 473.

Podle předloženého vynálezu, se koncový kotouč 18 vloží do dávkovacího konce 16 tělesa 10 zásobníku. Kotouč 18 může být nejprve ve tvaru rovinné desky, mající kruhový okraj a termoplastový povlak 20 na svých obou rovinných plochách. Povlak 10 je přednostně z polyetylénu a na směrem vzhůru obrácené ploše kotouče 18. Kotouč 18 je opatřen jedním nebo více ventilovými otvory 22, kterými může být omáčka, obsažená v tělese W zásobníku dávkována. Kotouč 18 má průměr větší než ve je vnitřní průměr stěny 12 zásobníku.

Kotouč 18 se nejprve umístí na prstencovitý výstupek 24, který je obrácen směrem nahoru uvnitř převáděcí kapsy 26, vytvořené v lisovnici 27. Kotouč 18 je s výhodou orientován v horizontální rovině na výstupku 24.

Kruhový kotoučový lisovník 28, nesený na ramenu 30, se nejprve umístí pod kapsu 26 a kotouč 18. Nad lisovníkem 28 je umístěn lisovací blok 32, který je opatřen otvorem 34. Otvor 34 má spodní část 36 , která má menší průměr než kotouč 18. Ihned nad spodní částí 36 má otvor 34 další část 38, která má menší průměr než spodní část 36 otvoru 34 a tento průměr části 38 je v podstatě stejný nebo nepatrně menší než je vnitřní průměr boční stěny 12 zásobníku. Průměr hlavy lisovníku 28 je menší než průměr části 38 otvoru 38 asi o dvojnásobek tloušťky kotouče 18. Zaoblené osazení 40 odděluje obě části 36 a 38.

Těleso 10 zásobníku se drží nad lisovacím blokem 32 s trnem 42 umístěným těsně uvnitř tělesa W zásobníku a v určité vzdálenosti nad otevřeným koncem 42. Koncová část 44 tělesa 10 zásobníku prochází dolů za trn 42.

4« 44 44 44 44 4444

444 44« 44 4

444 44444 44 4

4 4 4 4 4 4 4 44

4444 44 44 44 44 44

Aby se mohl vložit kotouč 18 do dávkovacího konce 16 tělesa 10 zásobníku a mohla se dokončit konstrukce zásobníku, kotoučový lisovník 28 se nejprve zvedne, jak je znázorněno směrovou šipkou 46 na obr. 1. Kotoučový lisovník 28 se pohybuje převáděcí kapsou 26 a tím nadzvedne kotouč 18 z výstupku 24 a pohybuje ním směrem k nad ním ležícímu lisovacímu bloku 32. Jak se kotouč 18 zvedá lisovníkem 28 do spodní polohy 36 otvoru 34, obvodová část kotouče 18 se ohýbá nebo skládá směrem dolů vzhledem k tomu, že kotouč 18 má větší průměr ve srovnání s částí 36 otvoru. Když kotouč 18 pokračuje ve zvedání lisovníkem 28 do části 38 otvoru 34, obvodová část kotouče 18 se deformuje do tvaru vyčnívajícího lemu 48, který je znázorněn na obr. 2. Lem 48 končí v okraji 50, který je alespoň částí neopracovaného okraje kartonu.

Tím, že je průměr lisovníku 28 menší než průměr části 38 otvoru o dvojnásobek tloušťky kotouče 18, lem 48 je úhledně ohnut okolo obvodu lisovníku 28 mezi okrajem lisovníku 28 a stěnou části 38 otvoru 34. Ohnutí lemu v obou částech 36 a 38 otvoru 34 postupně snižuje napětí a zlepšuje ohýbání lemu 48.

Nyní s odkazem na obr. 3, kotoučový lisovník 28 pokračuje v pohybu směrem nahoru a zvedá kotouč 18 ven z otvoru 34 a potom vkládá kotouč 18 do otevřeného konce 16 tělesa 10 zásobníku. Kotoučový lisovník 28 posunuje kotouč 18 do tělesa 10 zásobníku, dokud se nedotkne trnu 42, který slouží jako zarážka pro přesné umístění kotouče 18 vzhledem ke konci 16 tělesa 10 zásobníku. Lem 48 přiléhá k vnitřní ploše stěny 12 zásobníku. Poloha trnu 42 je taková, aby koncová část 44 tělesa W zásobníku procházela úplně pod okraj 50 lemu 48.

Konec kotouče 18 lze přidržovat v poloze proti trnu 42 jakýmkoliv vhodným způsobem tak, aby mohl být kotoučový lisovník 28 vysunut z tělesa 10 zásobníku, jak je znázorněno směrovou šipkou 52 na obr. 3. Jak je schematicky znázorněno na obr. 4, topné zařízení obsahuje dutý topný blok 54 uložený na základu 56. Do bloku 54 se zavádí ohřátý vzduch, který je označen šipkou 58 a který prochází do vnitřního prostoru bloku 54 a kanály 60 proti přilehlým spojovaným plochám obvodu kotouče 1_8, lemu 48 a vyčnívající koncové části 44 tělesa 10 zásobníku.

• 9 • »

9* 9*9 9 ·9 • 9« 999 «9 9

99* · * 99· 99 9

W·» Ί 9 99 999 · 9999 • 999 99 99 99 f· ··

Ohřátý vzduch roztavuje termoplastické povlaky 14 a 20 stěny zásobníku a kotouče 18.

Ihned potom se zásobník oddělí od topného bloku 54. Jak je znázorněno na obr. 5, pár obrubovacích matric 62 a 64 se pak použije pro vyvozování obrubovací síly na koncovou část 44 zásobníku. Matrice 62 má zakřivenou plochu 66, která se přivede proti koncové části 44, aby se ohnula směrem dovnitř a vytvořila otočenou přírubu 68. Druhá obrubovací matrice 64 přitlačuje přírubu 68 proti obvodové oblasti kotouče 18. Když se příruba 68 vytvoří a ohne proti kotouči 18, obrubovací operace ohne lem 48 proti obvodové oblasti kotouče 18, aby se lem přetvařoval do břitu 70, který je dvojitý přes obvodovou část koncového kotouče 18. Okrajová část příruby 68 prochází směrem dovnitř pod okraj 50 lemu 48 tak, aby úplně celý lem 48, včetně okraje 50, byl vložen mezi přírubu 58 na jedné straně a kotouč 18 na druhé straně.

Když se součásti přitlačí vzájemně k sobě během obrubovací operace, roztavené termoplasty je slepí dohromady a vytvoří se pevný svar, který těsní obvod kotouče 18 k boční stěně 12 zásobníku. Termoplasty se svaří teplem a vytvoří spoj mezi osazením 72, které je vytvořeno tam, kde je příruba 68 ohnuta z tělesa 10 zásobníku a přehybem 74 vytvořeným tam, kde je hrana 70 zdvojena od obvodu koutouče 18. Tento tepelný svar a spoj uzavírá hranu 70 a neopracovaný okraj 50 v oblasti mezi kotoučem 18 a přírubou 68, s utěsněním a spojem mezi přehybem 74 a boční stěnou 12 zásobníku také napomáhá izolaci hrany 70 a zejména okraje 50 od omáčky, která je pak obsažena v tělese 10 zásobníku.

Zatímco způsob podle předloženého vynálezu se provádí s použitím popsaného zařízení, je nutno upozornit, že lze použít i jiné typy zařízení pro vytvoření koncové části dávkovacího zásobníku. Je také nutno upozornit, že způsob podle předloženého vynálezu lze použít pro vytvoření koncových částí jiných typů potravinářských zásobníků včetně vík, které tvoří kryty pro potravinářské obaly různých typů.

·· ·* * · <

• ··· • * · • · · ·«·· «4 ♦ · · * e * · • · ··* • · · · 99 ·· · · • · »

9 * • * · · ·· ·· • t ·»*·

Ze shora popsaného je zřejmé, že předložený vynález velmi dobře splňuje všechny zde uvedené účely a úkoly a má ještě další výhody, které jsou zřejmé a jsou této konstrukci vlastní.

Je nutno poznamenat, že lze použít určité znaky a další subkombinace a lze je použít bez odkazů na další znaky a subkombinace. Ty jsou zahrnuty v rozsahu nároků.

Protože je možno vyrobit mnoho provedení vynálezu aniž by se odchýlilo z rozsahu vynálezu, je nutno poznamenat, že všechny zde uvedené skutečnosti nebo znázorněné na připojených výkresech se musí považovat pouze za ilustrativní a nejsou limitující.

Claims (14)

1. PATENTOVÉ NÁROKY

   1. Způsob spojování koncového kotouče s tělesem zásobníku u dávkovacího zásobníku, používaného pro uchování a dávkování omáčky, vyznačující se tím, že zahrnuje následující operace: na koncovém kotouči se vytvoří obvodový lem; koncový kotouč se vloží do tělesa zásobníku s lemem přilehlým k tomuto tělesu; obroubí se koncová část tělesa zásobníku, aby se vytvořila příruba, vyčnívající z kotouče a současně se ohne lem, aby se vytvořila hrana, která je dvojitě ohnutá po obvodu kotouče; a příruba se proti kotouči utěsní, přičemž hrana je uzavřená mezi přírubou a kotoučem.
2. 2. Způsob podle nároku 1, vyznačující se tím, že operace utěsnění příruby proti kotouči se provádí vzájemným tepelným utěsněním.
3. 3. Způsob podle nároku 2, vyznačující se tím, že kotouč a těleso zásobníku se opatří termoplastickými povlaky a operace utěsnění příruby proti kotouči se provádí působením tepla na přírubu a kotouč před provedením obrubovací operace, aby se tyto povlaky roztavily a při provádění obrubování se uskutečnilo spojení příruby s kotoučem.
4. 4. Způsob podle nároku 1, vyznačující se tím, že operace vytvoření obvodového lemu na koncovém kotouči zahrnuje přetvařování obvodové části kotouče do tohoto lemu.
5. 5. Způsob podle nároku 4, vyznačující se tím, že operace přetvařování obvodové části kotouče zahrnuje protlačení kotouče otvorem lisovnice, který má menší průměr než kotouč pro ohnutí obvodové části kotouče a vytvoření lemu.
6. 6. Způsob podle nároku 4, vyznačující se tím, že kotouč a těleso zásobníku se opatří termoplastickým povlakem a operace utěsnění příruby zahrnuje působení tepla na přírubu a kotouč pro roztavení povlaků a tepelné spojení příruby s kotoučem.

   • · • · — 10 ···· ·· ·· ·· · · ··
7. 7. Způsob zhotovení konce obalu pro uchování a dávkování omáčky, vyznačující se tím, že zahrnuje následující operace: vytvoří se v podstatě válcové těleso zásobníku, mající otevřený konec; vytvoří se v podstatě rovinný koncový kotouč, mající obvodový lem, vyčnívajícím v podstatě v pravém úhlu z obvodu kotouče a končícím okrajem; koncový kotouč se vloží do otevřeného konce tělesa zásobníku s lemem přilehlým k tělesu zásobníku a koncová část tělesa zásobníku vyčnívá za kotouč a lem; koncová část se obroubí proti kotouči, aby se koncová část vytvarovala do příruby a aby se lem složil do hrany, dvojitě ohnuté na kotouči; a příruba se utěsní k hraně a kotouči s hranou a okrajem uzavřeným mezi přírubou a kotoučem.
8. 8. Způsob podle nároku 7, vyznačující se tím, že obsahuje operaci přetvoření obvodové části koncového kotouče, aby se na něm vytvořil lem.
9. 9. Způsob podle nároku 8, vyznačující se tím, že operace deformování obvodové části kotouče zahrnuje protlačení kotouče otvorem lisovnice, který má menší průměr než je průměr kotouče pro ohnutí obvodové části kotouče a vytvoření lemu.
10. 10. Způsob podle nároku 7, vyznačující se tím, že kotouč a těleso zásobníku se opatří termoplastickými povlaky a operace utěsnění příruby k hraně a kotouči zahrnuje působení tepla na přírubu a kotouč před uskutečněním obrubovací operace pro roztavení povlaků a tepelné utěsnění příruby k hraně a kotouči při uskutečnění obrubovací operace.
11. 11. Způsob sestavení koncového kotouče a tělesa potravinářského zásobníku, kde obě tyto části jsou opatřeny termoplastickým povlakem, vyznačující se tím, že zahrnuje následující operace: kotouč se ohne na své obvodové části, aby se na kotouči vytvořil obvodový lem; kotouč se vloží do tělesa zásobníku tak, aby koncová část tělesa zásobníku vyčnívala za lem; na koncovou část a kotouč se působí teplem, aby se povlaky roztavily; a koncová část tělesa zásobníku se přetvařuje dovnitř, aby se vytvořila příruba, vyčnívající podél kotouče, tímto přetvořením se složí lem tak, aby se vytvořila hrana, zdvojená kolem kotouče a — 11 povlaky za působení tepla utěsní příruby ke kotouči a hrana se uzavře mezi přírubu a kotouč.
12. 12. Způsob podle nároku 11, vyznačující se tím, že operace ohnutí koncového kotouče zahrnuje protlačení kotouče otvorem lisovnice, který má menší průměr než je průměr kotouče, aby se ohnula obvodová část kotouče do lemu.
13. 13. Zařízení pro spojení v podstatě rovinného koncového kotouče do v podstatě válcového tělesa zásobníku, určeného pro uchování a dávkování omáčky, vyznačující se tím, že obsahuje kapsu pro vložení a kotouče; lisovnici, mající v podstatě kruhový otvor, který má menší průměr, než je průměr kotouče a v podstatě stejný jako je vnitřní průměr tělesa zásobníku; lisovník přestavitelný tak, aby posunoval kotouč z kapsy otvorem lisovnice pro přetvoření obvodové části kotouče do tvaru obvodového lemu, vyčnívajícího z kotouče v úhlu asi 90° a končícího okrajem; trn upevněný v tělese zásobníku v předem stanoveném místě; lisovník je ovladatelný tak, aby vložil kotouč do tělesa zásobníku proti trnu; obrubovací mechanizmus pro obroubení koncové části tělesa zásobníku směrem dovnitř do tvaru příruby a aby se současně složil lem do hrany, která je dvojitá přes kotouč, přičemž hrana a okraj jsou vloženy mezi přírubu a kotouč; a zařízení pro utěsnění za působení tepla pro utěsnění příruby ke kotouči a uzavření hrany a okraje.
14. 14. Zařízení podle nároku 13, vyznačující se tím, že otvor lisovnice obsahuje první a druhou část, kterými je kotouč postupně protlačován lisovníkem, kde druhá část má menší průměr než první část.