CZ41192A3 - Produkční kmen mikroorganismu Aspergillusniger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové - Google Patents
Produkční kmen mikroorganismu Aspergillusniger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové Download PDFInfo
- Publication number
- CZ41192A3 CZ41192A3 CS92411A CS41192A CZ41192A3 CZ 41192 A3 CZ41192 A3 CZ 41192A3 CS 92411 A CS92411 A CS 92411A CS 41192 A CS41192 A CS 41192A CZ 41192 A3 CZ41192 A3 CZ 41192A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- citric acid
- aspergillus niger
- strain
- production strain
- organism
- Prior art date
Links
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 42
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 title claims abstract description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 13
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000000758 substrate Substances 0.000 abstract description 13
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract description 10
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract description 10
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 abstract description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 230000004763 spore germination Effects 0.000 abstract 1
- 238000012795 verification Methods 0.000 abstract 1
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N Oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 5
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 5
- 230000028070 sporulation Effects 0.000 description 5
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000006408 oxalic acid Nutrition 0.000 description 4
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000011686 zinc sulphate Substances 0.000 description 2
- 235000009529 zinc sulphate Nutrition 0.000 description 2
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NOWKCMXCCJGMRR-UHFFFAOYSA-N Aziridine Chemical compound C1CN1 NOWKCMXCCJGMRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007900 aqueous suspension Substances 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 230000018842 conidium formation Effects 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000035772 mutation Effects 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 239000000276 potassium ferrocyanide Substances 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- XOGGUFAVLNCTRS-UHFFFAOYSA-N tetrapotassium;iron(2+);hexacyanide Chemical compound [K+].[K+].[K+].[K+].[Fe+2].N#[C-].N#[C-].N#[C-].N#[C-].N#[C-].N#[C-] XOGGUFAVLNCTRS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960005486 vaccine Drugs 0.000 description 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Nový produkční kmen houby Aspergillus niger (mutanty) s
vysokou biochemickou aktivitou a rychlou klíčivostí spor,
produkující kyselinu citrónovou na melasových substrátech
povrchovým kvašením, způsob jeho získání a kultivace.
V textu jsou uvedeny výsledky laboratorního a
provozního ověřování.
Description
Popis vynálezu . .
Produkční kmen mikroorganismu Aspergillus niger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové.
Vynález se týká nového produkčního kmene (mutanty) houby Aspergillus niger pro průmyslovou výrobu kyseliny citrónové povrchovým způsobem.
Nový k^en, označený PJ- 310 (CCM ) a rychlou klíčivostí spor a s vysokou biochemickou aktivitou je schopen '/>vašovat mela3ové substráty na kyselinu citrónovou intenzivněji, než dosud používané kmeny ES 10 (CCM «038) - AO 273 142, nS 179 (CCM 8037) AO 273 141, U 47 ( CCM-P-749) - AO 245 107 a L 1 (CCM-F-504) AO 180 276 a to při běžných i zvýšených výškách melasového 3ubstrá tu.
Vhodnost průmyslového kmene je posuzována především podle produkce žádaného produktu ( množství kyseliny citrónové v % na nasazený cukr), tvorby vedlejších produktů ( množství kyseliny oxalové v % na vyprodukovanou kyselinu citrónovou) a podle možnosti získávání kvalitního očkovacího materiálu.
Nový provozní kmen EL 310 ( CCM ) byl ověřován v laboratorních, poloprovozních a provozních podmínkách na různých typech melas, kde se osvědčil zvýšenou produkční aktivitou kyseliny citrónové při produkci kyseliny oxalové, srovnatelné □ kmenem ES 10 (CCM 8038). Tvorbu kyseliny oxalové lze ovlivnit především výběrem zpracovávané melasy a složením kvasného substrátu tak, aby její množství vyhovovalo dalšímu technologickému zpracování kvasných roztoků. Kmen PL 310 (CCM ) tvoří na glycerinové sporulační půdě (AO 196 162) bohatě sporulující porůst konidií, které se snadno oddělují a lze je velmi dobře získat pro očkování kvasných substrátů nebo ke konzervaci.
Kmen PL 310 (CCM ) splňuje všechny podmínky pro využití jako nový průmyslový kmen pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové.
Předmětem vynálezu je nový průmyslový kmen Aspergillus niger
FL 310, uložený v Čs. sbírce mikroorganismů Masarykovy university v Brně, Tvrdého ul. 14 pod číslem CCM
Morfologická a fyziologická charakteristika.
Kmen FL 310 byl pěstován na glycerinové sporulační půdě (AO 196 162) o složení: 125 g glycerinu, 45 g sladového extraktu, g NaCl, 0,5 g NH4NO3, 0,08 g MgS04.7H20, 0,0015 g CuS04.7H20, g agaru na 1 litr půdy. Při teplotě 32 °G tvoří během 34-40 hodin kulaté kolonie o průměru 0,5-0,8 cm. Tvorba konidií začíná po 40 hodinách kultivace. Během 50 hodin tvoří souvislý nažloutlý, mírně zvrásněný porůst rnycelia. Po 7 dnech kultivace je vyvinutý souvislý bohatý porůst konidií. Konidie lze snadno získat seškrabáním nebo odsátím.
Na sladinovém a Czapkově agaru je porůst opožděn o cca 10 hodin. Intenzita sporulace jent?ladinovém agaru snížena, na Czapkově agaru ke sporulaci téměř nedochází.
Mikroskopický vzhled.
Konidie jsou tmavě hnědé až černé, hladké, kulovitého tvaru o průměru 3-4 >um. Konidiální hlavice je kulatá o průměru 0,1 mm.
Po celém jejím obvodu vyrůstají primární sterigmata lahvicovitého tvaru a sekundární sterigmata nesou na svých koncích řetězce konidií. Konidiofory jsou 0,4-0,5 mm dlouhé.
Kmen FL 310 vytváří na produkčním melasovém substráte optimálního s? n^ení za 20-24 hodin souvislou vrstvu rnycelia, které tvoří během fermentace bohatě členitý bílý povrch s minimální sporulaci.
Kmen FL 310 byl získán chemickou mutací z parentálního sbírkového kmene EL 115· Do vodní suspenze spor ( koncentrace spor 2,86. 10^) bylo přidáno 0,02 % etyleniminu. Suspenze byla 3 hodiny míchána pomocí elektromagnetické míchačky. Pak byla suspenze naředěna tak, aby., po rozlití na sporulační agarovou půdu vyrostly jednotlivé izolované kolonie, ze kterých byly získány monospórické kultury. Tyto byly hodnoceny kvasnými testy s melasovou půdou podle produkce kyseliny citrónové. Byl vybrán nejaktivnější mutant FL 310.
Příklad 1
V laboratorním vařáku s přímým ohřevem parou byl připraven z vody a melasy roztok, obsahující 35 % hmot. cukru. Při teplotě 60 °C byla provedena úprava pH kyselinou citrónovou na hodnotu pH 6,6-6,7 a dále přidáno 4-7 %o hexakyanožele znátanu draselného,
O,2-0,6 %o kyseliny fosforečné, počítáno na nasazený cukr. V této směsi byl udržován var po dobu 15 minut. Následovalo doplnění biologicky nezávadnou vodou na koncentraci cukru 15 %o hmot. a pak bylo přidáno 5 mg ZnSO^./H^O na 1 litr hotového substrátu. Substrát byl rozlit do pokusných nádob ( výška substrátu 12-14 cm) a zaočkován testovanými kmeny. Po 8 dnech kultivace při 32 °C byla stanovena výtěžnost kyseliny citrónové a produkce kyseliny oxalové: výška substrátu: 12 cm 14 cm
| kmen | % KC | % KO/KC | % KC | % KO/KC |
| PL 310 | 79,9 | 1,6 | 71,5 | 1,6 |
| ES 10 | 7«,5 | 1,7 | 68,7 | 1,1 |
Příklad 2
V provozním vařáku byl připraven substrát tak, že k podkladu vody bylo přidáno takové množství melasy, aby roztok obsahoval 35 % hmot. cukru. Po ohřevu na 85 °C byla přidána kyselina citrónová na úpravu pH v rozmezí 6,0-6,6, hexak.yanoželeznatan draselný v množství 4-6 /o a kyselina fosforečná 0,2-0,6 /o hmot. na nasazený cukr. Roztok byl 60 minut udržován ve varu. Následovalo naředóní biologicky nezávadnou studenou vodou na .14 ‘/hmot. cukru.
Po přídavku předepsaného množství kyseliny mravenčí a síranu zinečnatého byl kvasný substrát napuštěn do misek kvasné komory ( výška substrátu 9-12 cm). Teplota zkvašovaného roztoku byla po dobu 9 dnů udržována v rozmezí 30-35 °C. Kvasné komory byly zaočkovávány střídavě kmeny PL 310 a ES 10. V souboru 470 provozních kvasných komor
Claims (1)
- Průmyslový kmen Aspergillus niger van Tiegh«rn. PL 310 (CCfcl #/£/ ), produkující kyselinu citrónovou povrchovým způsobem.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS92411A CZ41192A3 (cs) | 1992-02-12 | 1992-02-12 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillusniger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS92411A CZ41192A3 (cs) | 1992-02-12 | 1992-02-12 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillusniger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ41192A3 true CZ41192A3 (cs) | 1994-02-16 |
Family
ID=5336125
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS92411A CZ41192A3 (cs) | 1992-02-12 | 1992-02-12 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillusniger pro povrchovou výrobu kyseliny citrónové |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ41192A3 (cs) |
-
1992
- 1992-02-12 CZ CS92411A patent/CZ41192A3/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Futamura et al. | Improvement of production of kojic acid by a mutant strain Aspergillus oryzae, MK107-39 | |
| Phaff et al. | Four new species of yeast isolated from insect frass in bark of Tsuga heterophylla (Raf.) Sargent | |
| CN107699556A (zh) | 利用枯草芽孢杆菌制备d‑阿洛酮糖差向异构酶的方法 | |
| CA1226835A (en) | Biochemical process and composition | |
| RU2001949C1 (ru) | Штамм гриба TRICHODERMA REESEI - продуцент целлюлолитических ферментов | |
| Enemuor et al. | Culture conditions for the production of a tannase of Aspergillus tamarii IMI388810 (B) | |
| Clevström et al. | Aflatoxin formation and the dual phenomenon in Aspergillus flavus Link | |
| DK153410B (da) | Fremgangsmaade til fremstilling af et alfa-galactosidase-enzympraeparat og fremgangsmaade til hydrolyse af raffinose under anvendelse af dette enzympraeparat | |
| Montiel-González et al. | Effect of water activity on invertase production in solid state fermentation by improved diploid strains of Aspergillus niger | |
| SK280654B6 (sk) | Kmeň mikroorganizmu penicillium oxalicum var. arme | |
| CN119931851B (zh) | 一株土曲菌jm-f5-6及其在促进番茄生长和提高土壤养分中的应用 | |
| Dahiru et al. | Morphological and biochemical characterization of isolated Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae and Zymomonas mobilis from local indigenous sources | |
| Ogawa et al. | Hybridization and breeding of the benomyl resistant mutant, Trichoderma harzianum antagonized to phytopathogenic fungi by protoplast fusion | |
| Oso | The lipase activity of Talaromyces emersonii | |
| Oso | Mycelial growth and amylase production by Talaromyces emersonii | |
| Singh | Mutagenesis and analysis of mold Aspergillus niger for extracellular glucose oxidase production using sugarcane molasses | |
| Williams et al. | Trehalase in Schizophyllum commune | |
| RU2096461C1 (ru) | Штамм дрожжей yarrowia lipolytica - продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты | |
| RU2856923C1 (ru) | Штамм Trichoderma longibrachiatum, обладающий фунгицидной активностью и ферментной активностью для переработки пожнивных остатков | |
| SU933704A1 (ru) | Штамм плесневого гриба aSpeRGILLUS oRyZae-3-продуцент @ -амилазы | |
| KR820000907B1 (ko) | 글루코오스 산화효소의 제조방법 | |
| CS273141B1 (en) | Productive strain of microorganism "aspergillus niger" for citric acid's surface production | |
| CS273142B1 (en) | Industrial strain of microorganism "aspergillus niger" suitable for citric acid's production in surface way | |
| KR100446108B1 (ko) | 세팔로스포린c생산미생물및이를이용한세팔로스포린c의제조방법 | |
| CS261811B1 (en) | Process for preparing cellulose enzymes and/or enzymes for the degradation of cell wall |