DD200655A1

DD200655A1 - Fetthaltiges futtermittel

Info

Publication number: DD200655A1
Application number: DD23260981A
Authority: DD
Inventors: Joachim Marienburg; Reinhard Goersch
Original assignee: Joachim Marienburg; Reinhard Goersch
Priority date: 1981-08-14
Filing date: 1981-08-14
Publication date: 1983-06-01

Abstract

Die Erfindung betrifft die Herstellung eines Futtermittels aus Abfallfetten (Tierkoerperfett) und aus Tierkoerperkonfiskaten. Die Anwendung dieses Futtermittels erfolgt bei Monogastriden, vorwiegend bei Mastschweinen. Das Ziel der Erfindung besteht darin, teure oder unzureichend verfuegbare Energietraeger in Futtermischungen gegen in ausreichender Menge und bisher ungenuegend genutzte Energietraeger auszutauschen. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein mit Abfallfett angereichertes Futtermittel zu schaffen, das mit einem moeglichst geringen Konzentratanteil energiemaessig ausbilanziert ist und das eine ausreichende Lebendmasseentwicklung bei gleichbleibender Fleischqualitaet sichert. Ueberraschend wurde gefunden, dass ein Futtermittel, bestehend aus 38% bis 42% Eiweissmischsilage, 50% bis 52% Wintergerste, 5% bis 9% Abfallfett, 1,0% bis 1,2% Mineralstoffgemisch mit 10 bis 30mg Kaliumjodid/kg Mineralstoffgemisch und 50 bis 100 g Kupfersulat/kg Mineralstoffgemisch und 1,0% bis 1,2% Wirkstoffgemisch eine ausserordentlich positive Wirkung auf die Lebendmasseentwicklung und die Futterverwertung ausuebt. Die Erfindung findet Anwendung in der Tierernaehrung.

Description

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Fetthaltiges Futtermittel

Anwendungsgebiet der Erfindung

Die Erfindung betrifftdie Herstellung eines Futtermittels aus Abfall-"TetterT(Tierkörperfett) und aus Tierkörperkonfiskat. Die Anwendung dieses Futtermittels erfolgt bei Monogastriden.

Charakteristik der bekannten technischen Lösungen

Es ist seit langem bekannt, den Energiegehalt von Futtermitteln dadurch zu erhöhen, daß man diesen pflanzliches oder tierisches Fett in bestimmten Mengen zusetzt. Aus den erhaltenen Mischungen v/erden die verschiedensten Applikationsformen hergestellt.

über die Wirkungen des Fetteinsatzes liegen mehrere Übersichtsreferate vor, die weitgehend übereinstimmende Tendenzen erkennen lassen (VANSCHOU-BRCEK, 1966; ANONYM, 1967; ELSLEY, 1969). Durch den Zusatz von Fett in einer Menge von 3·..5 % wird in der Schweinemast beispielsweise eine Zunahme von 3...10 % erreicht (KRACHT, 1978). In den Wiederkäuerfutterrationen sind Fettgehalte von 2...5 % üblich. Höhere Gaben können einen negativen Einfluß auf Pansenverdauung, Wachstum, Leistung und Futteraufnahme haben (EANDLER, 1969 zitiert von PIATKOWSKI, 1975).

Es ist bekannt, Futtermittel derart mit Fett anzureichern, daß man heiße Fette auf anorganische Trägerstoffe aufsprüht und diese dann mit den übrigen organischen Bestandteilen einer Futterration in der üblichen und bekannten Menge mischt.

Es ist auch bekannt (DD-VJP 8I.O38), tierische und/oder pflanzliche Fette und/oder öle einer partiellen oder vollständigen Verseifung zu unterziehen

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und die erhaltenen Fett-Seifenlösungs-Emulsionen mit festen Trägerstoffen zu mischen.

In des DD-I¹JP 56.77'! ~n.rd sin Aufsichttnitt⁰! flr* Κ¥,~Π">βτ* beschrieben d?.^R aus tierischen und pflanzlichen Fetten und verschiedenen Fettpartikel stabilisierenden Mitteln besteht und als Emulsion zum Einsatz gelangt. Die DE-OS 2.346.830 beschreibt ein Verfahren zur Herstellung eines Futtermittels, dem 1-8 Gw. % Fett zugemischt werden. Die Mischung wird bei gleichzeitiger Erhöhung der Temperatur auf 100 C kräftig durchgemischt und anschließend durch eine Düse in einen Raum mit erheblich niederem Druck extrudiertj wodurch ein Produkt mit expandierter Struktur und krümeliger Struktur entsteht.

Die bekannten Verfahren haben die Nachteile, vorrangig mit pflanzlichen Fetten zu arbeiten. Das Aufsprühen von Fett ist mit erheblichen Kosten für die Er*/rärrnung verbunden und die anorganischen Trägerstoffe stellen einen unerwünschten Ballast stoff in der Tiernahrung dar. Die Verseifung von Fetten ist mit einer zusätzlichen unerwünschten Anreicherung mit bestimmten Alkalien verbunden. Das mit dem DD\$? 66.77** beschriebene Futtermittel ist ausschließlich für die Wiederkäueraufzucht geeignet und mit der DE-OS 2.346.830 wird ein Futtermittel für Stubentiere beschrieben, das sich in der landwirtschaftliehen Praxis, insbesondere bei der Schweinemast nicht einsetzen läßt.

Ziel der Erfindung

Das Ziel der Erfindung besteht darin, teure oder unzureichend verfügbare Energieträger in Futtermischungen gegen in ausreichender Menge und bisher ungenügend genutzte Energieträger auszutauschen.

Darlegung des Wesens der Erfindung

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein mit Fett angereichertes Futtermittel zu schaffen, das mit einem möglichst geringen Konzentratanteil energiemäßig ausbilanziert ist und das eine ausreichende Lebendmasseentwicklung bei gleichbleibender Fleischqualität sichert. überraschend wurde gefunden, daß ein Futtermittel, bestehend aus:

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38 % bis 42 % Eiweißmischsilage 50 % bis 52 JS Wintergerste 5 * bis 9 < Abfallfett 1,0 % bis 1,2 % Mineralstoff gemisch mit

10 bis 30 mg Kaliumjodid/kg Mineralstoffgernisch 50 bis 100 g Kupfersulfat/kg Mineralstoffgemisch 1,0 % bis I₉Jf % Wirkstoffmischung

eine außerordentlich positive Wirkung auf die Lebendmasseentwicklung und die Futterverwertung ausübt

Diese Wirkung zeigt sich in:

- erhöhter Körpermassezunahme

- deutlich ausgeglichener Schlachtqualität

- einer ausreichenden Deckung des Energiebedarfes bei einem

verringerten Trockensubstanzangebot

- der Erhöhung der Verdaulichkeit und der Verwertungsrate des

Rohproteins

- einer kostengünstigeren Gestaltung der Putteraufwandskennziffem

- der Senkung der Tierverluste

Durch den Gehalt an Kupfersulfat verbessert sich stark die Futteraus- · nutzung, wobei noch nicht geklärt ist, wie die Wirkungsweise des CÖSOj, im Organismus ist. Das enthaltene Kaliumiodid aktiviert die Schilddrüsenfunktion und somit auch den Stoffwechsel. Dadurch erfolgt eine verbesserte Futterausnutzung und ein erhöhter Stoffumsatz.

In ähnlicher Weise wirkt das reichlich enthaltene Lysin, das eine hohe Nährstoff- vor allem Proteinausnutzung und damit gute Zuwachsraten garantiert. In der selben Weise wirken die enthaltenen schwefelhaltigen Aminosäuren.

Die Erfindung soll nachstehend an 2 Ausführungsbeispielen näher erläutert werden:

Ausführungsbeispiel 1

Für die Schweinemast in den Mastabschnitten 35...50 kg sowie 50...70 kg wird ein Futtermittel folgender Zusammensetzung hergestellt:

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Grandmischung A

41,5 % EiweiSmischsilage 5i,5 % Wintergerste 5,0 % Futterfett

1,0 % Mineralstoff gemisch für Schweine, enthaltend auch: 80,0 g Kupfersulfat/kg Mineralstoff gemisch 20,0 mg Kaliumjodid/kg Mineralstoffgemisch 1,0 % Wirkstoffgemisch

Dieses Futtermittel hat folgende Nährstoffgehaltswerte:

62.5 % Trockensubstanz EFs/kg Os

EFs/kg TS 92 g vRP/kg OS 5,0 g Lysin/kg OS 3,4 g SAS/kg OS

Ausführungsbeispiel 2

Für den Lebendmasseabschnitt 70 kg bis Mastendmasse wird ein Futtermittel folgender Zusammensetzung hergestellt:

Grundmischung B

37.6 % Eiweißmischsilage 51,0 % Wintergerste

9,0 % Futterfett

1,2' % IVüneralstoffgemisch für Schweine, einschließlich 80,0 g Kupfersulfat/kg Mineralstoffgemisch 20j0 mg Kalium,] odid/kg Mineralstoffgemisch

1,2 % WirkstoffJtTi

Dieses Futtermittel hat folgende Nährstoffgehaltswerte: 64,5 % Trockensubstanz EFs/kg OS EFs/kg TS 86 g vRP/kg OS 4,6 g Lysin/kg OS 3,3 g SAS/kg OS

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Der Einsatz des erfindungsgemäßen Futtermittels erfolgt in folgenden Rationen:

Lebendmasseabschnitt Grundmischung Ergänzung

Typ Menge Mischfutter.. .. Menge.

35...50 kg A

50...70 kg A

70 kg... Mastendmasse B

2,0 kg Grundmischung für 0,3 kg Schweine

2,0 kg Schweinemastfutter I 1,0 kg

2,2 kg Schweinemastfutter I 0,9 fe

Das durchschnittliche Trockensubstanz- sowie das Fettangebot sind folgendermaßen einzuschätzen:

Lebendmasseabschnitt TS-Angebot % des Normbedarfs

prozentualer Anteil

Fett-TS an Gesamt TS

35	...50	kg	1	,52	kg
50	...70	kg	2	,10	kg
70	kg..	.Mastendmasse	2	,24	kg

95 %

95 % 85 %

6,3 % 4,5 % 8,5 %

Die Normen des Energie- sowie Aminosäurenangebotes sind eingehalten worden.

Aus der Anwendung des erfindungsgemäßen Futtermittels resultiert folgender Nutzen:

Durch eine geeignete Fettergänzung der Mastschweineration erhöht sich die mittlere tägliche Zunahme. Das Troekensubstanzangebot ist geringfügig verringert, wobei der Energiebedarf trotzdem gedeckt bleibt, d.h., die Energieaufnahme steigt. Die Energieverwertung bleibt -unverändert, wobei das zugesetzte Fett sicher besser verwertet wird. Weiterhin ist mit einer Erhöhung der Verdaulichkeit und der Verwertungsrate des Rationsproteins zu rechnen.

Die Futteraufwandskennziffern gestalten sich günstiger

100 g Abfallfett können 375 g Gerste bzw. 390 g Schweinemastmischfutter energieäquivalent ersetzen. Das entspricht etwa 20... 13 % des Konzentratbedarfes im 1. bzw. 2. Mastabschnitt. Die gleichzeitig mit der Fettergänzung vorgenommene Proteinanreicherung wirkt einer Verschlechterung der Schlachtkörperzusairaiensetzung entgegen.

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Die vorgeschlagene Menge von 0,83 kg Eiweiümischsilage entspricht bei durchschnittlichen Gehaltswerten (TS = 30 £, pro kg OS: 175 EFs, 7,0 g Ly?t, ur.d 2,7 g SAS* srsr-getisch 235 S Getreide bzw. 245 g ?Üschfutter. Hinsichtlich eines äquivalenten Angebotes an der erstlimitierten Aminosäure Lysin sind durch 0,83 kg Eiweißnischsilage entweder 1,45 kg Gerste oder 0,83 kg SM. I oder 1,06 kg SM II oder 0,54 kg GM für fiastschweine zu ersetzen.

Unter Beibehaltung des nötigen Energieangebotes können mit den vorgeschlagenen Rationen pro Tier des Durchschnittsbestandes täglich ca. 625 g Konzentrat im Mastabschnitt bis 70 kg und ca. 1 000 g Konzentrat im Mastabschnitt über 70 kg Lebendmasse eingespart werden.

Claims

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Erfindungsanspruch

1. Fetthaltiges Futtermittel für Monogastriden, bestehend aus Eiweißmischsilage, Getreide, i^bfallfett, Mineralstoff-· und tfirkstcffgemisch, gekennzeichnet dadurch, daß es 38 % bis 42 % Eiweißmischsilage, 50 % bis 52 % Wintergerste, 5 % bis 9 % Abfallfett, 1,0 % bis 1,2 % ?1ineralstoffgemisch (mit 5 % bis 10 % Kupfersulfat und 10 ppm bis 30 ppm Kaliumiodid) und 1,0 % bis 1,2 % Wirkstoffgemisch enthält.