DD239331A1 - PROCESS FOR PRODUCING FODDER FOR FISH, THE CARBOHYDRATE OF WHICH IS SUBSTITUTED BY CHEESE BALCONIES - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft die teilweise oder vollstaendige Substitution von Kohlenhydraten durch billige Ballaststoffe in Futtermitteln fuer Fische, welche tierische, pflanzliche und/oder mikrobielle Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Wirkstoffe sowie Fette enthalten und in mit Wasser angeteigter oder in pulverisierter, granulierter bzw. pelletierter Form sowohl zur Aufzucht von Fischbrut, zur Satz- und Speisefischproduktion als auch zur Fuetterung von Laichfischen aller Fischarten der Aquakultur und als Fischfutter fuer die Zierfischzucht und -haltung weitgehend geeignet sind. Ziel der Erfindung ist es, die bei der Anwendung der bisher bekannten Futtermittel fuer Fische auftretenden Maengel, insbesondere die infolge schlechter Kohlenhydratverwertung bei Fischen bedingte Kohlenhydratverschwendung durch eine teilweise oder vollstaendige Substitution der Kohlenhydrate durch minderwertige Ballaststoffe zu ueberwinden. Es besteht die Aufgabe, die bekannten Futtermittel fuer Fische durch das erfindungsgemaesse Verfahren derart zu optimieren, dass sowohl fuer die Laicherhaltung und Brutaufzucht als auch fuer die Satz- und Speisefischproduktion der Wirtschaftsfischarten eine sichere Grundlage intensiver, verlustarmer Haltung und Produktion bei schnellem Massezuwachs und gleichzeitiger Einsparung von Getreide (Kohlenhydrate) gewaehrleistet wird. Das Wesen der Erfindung besteht darin, dass einem Futtermittel auf der Basis gebraeuchlicher Bestandteile als neue Komponente minderwertige Ballaststoffe im Austausch gegen 50...100% des Kohlenhydratanteils zugesetzt werden.The invention relates to the partial or complete substitution of carbohydrates by cheap fiber in feeds for fish containing animal, vegetable and / or microbial proteins, carbohydrates, vitamins, active ingredients and fats and in water-fortified or powdered, granulated or pelletized form Both for the breeding of fish fry, for set and fish fish production as well as for the feeding of spawning fish of all fish species of aquaculture and as fish food for the ornamental fish breeding and keeping are largely suitable. The aim of the invention is to overcome the malady occurring in the application of the previously known feed for fish, in particular the resulting due to poor carbohydrate utilization in fish carbohydrate waste by a partial or complete substitution of carbohydrates by inferior fiber. The object is to optimize the known feed for fish by the process according to the invention such that both for spawning and brood rearing as well as for set and food fish production of commercial fish species a secure foundation of intensive, low-loss attitude and production with rapid mass gain and simultaneous savings of grain (carbohydrates) is ensured. The essence of the invention consists in adding low-grade fiber in exchange for 50 to 100% of the carbohydrate portion to a feed on the basis of consumable constituents as a new component.
Description
Die Erfindung betrifft die Substitution von Kohlenhydraten durch minderwertige Ballaststoffe in Futtermitteln für Fische, welche tierische, pflanzliche und/oder mikrobielle Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Wirkstoffe sowie Fette enthalten und in mit Wasser angeteigter oder in pulverisierter, granulierter bzw. pelletierter Form sowohl zur Aufzucht von Fischbrut, zur Satz- und Speisefischproduktion als auch zur Fütterung von Laichfischen aller Fischarten der Aquakulturund als Fischfutter für die Zierfischzucht und -haltung weitgehend geeignet sind.The invention relates to the substitution of carbohydrates by inferior fiber in feeds for fish containing animal, vegetable and / or microbial proteins, carbohydrates, vitamins, active ingredients and fats and in water-fortified or powdered, granulated or pelletized form both for rearing fish fry, for pack and fishfish production, and for the feeding of spawning fish of all aquaculture species, and being largely suitable as fish feed for ornamental fish farming and keeping.
Die Zusammensetzung und Herstellung von Fischfutter aus in der Tierzucht gebräuchlichen Futtermittelgrundsubstanzen(wie Fischmehl, Getreidemehlen, Milchpulver, Tierkörpermehlen, Futterhefen, Trockengrünfutter, Ölsaatenextraktionsschroten, Weizengluten, Stärkehydrolysenprodukten, bestimmten Kohlenhydraten, Wirkstoffen, Attraktivstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxydantien und Fetten ist im Prinzip bekannt.The composition and production of fish feed from feedstocks commonly used in animal breeding ( such as fishmeal, cereal flours, milk powder, animal meal flours, feed yeasts, dry fodder, oilseedage, wheat gluten, starch hydrolysates, certain carbohydrates, active ingredients, attractants, vitamins, minerals, antioxidants and fats is known in principle ,
Alle bekannten Futtermittel für Fische weisen in ihren Rezepturen Kohlenhydrate als ernährungsphysiologisch notwendigen Bestandteil aus, obwohl die Kohlenhydratverwertung und -nutzung bei den wichtigsten Nutzfischarten unzureichend ist. Aufgrund der eingeschränkten glykolytischen Aktivität, die besonders für den Karpfen nachgewiesen ist, reichen Kohlenhydrate im Leistungsstoffwechsel nicht für eine Fettbildung aus. Da der Fettgehalt das wichtigste Kriterium für die Kondition der Fische ist, führt eine Ernährung der Fische mit Futtermitteln auf Protein-Kohlenhydrat-Basis grundsätzlich zu Konditionsmängeln. Die Nachteile einer Ernährung von Fischen mit Futtermitteln auf Protein-Kohlenhydrat-Basis lassen sich wie folgt zusammenfassen:All known feeds for fish have carbohydrates in their formulas as a nutritionally necessary ingredient, although carbohydrate utilization and utilization is inadequate in the major livestock species. Due to the limited glycolytic activity, which is especially proven for the carp, carbohydrates in the power metabolism are not sufficient for fat formation. Since fat is the most important factor for the condition of the fish, feeding the fish with protein-carbohydrate-based feeds generally leads to a lack of fitness. The disadvantages of feeding fish with protein-carbohydrate-based feeds can be summarized as follows:
— Proteinverschwendung durch eine Proteinnutzung für die Energiegewinnung- Protein wastage due to protein use for energy production
— Infolge gesteigerter Desaminierung erhöhte endogene und exogene Belastung mit Ammoniak- As a result of increased deamination increased endogenous and exogenous exposure to ammonia
— Kohlenhydratverschwendung bei geringem Proteingehalt der Futtermittel durch absolut geringen Engergiegehalt bei überhöhtem Engergie/Protein-Verhältnis- Carbohydrate wastage with low protein content of the feed by absolutely low Engergiegehalt at excessive Engergie / protein ratio
— Wachstumsdepressionen als Folge von Eiweißmangel- Growth depressions as a result of protein deficiency
— Erhöhte Anfälligkeit gegenüber umweit- und erregerbedingten Erkrankungen- Increased susceptibility to environment-related and pathogen-related diseases
— Unzureichende Belastbarkeit gegenüber technologisch bedingten Einflüssen- Insufficient resilience to technological influences
— Erhöhte Verluste- Increased losses
Mit Futtermitteln auf der Basis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten als Energieträger lassen sich die meisten der oben genannten Nachteile überwinden, aber die Kohlenhydratverschwendung bleibt bestehen.With feeds based on proteins, carbohydrates and fats as energy carriers, most of the above drawbacks can be overcome, but the carbohydrate waste persists.
Ziel der Erfindung ist es, die oben aufgeführten Mangel durch ein Verfahren der teilweisen oder vollständigen Substitution des Kohlenhydratanteiles durch billige Ballaststoffe in Futtermitteln für Fische bei der Herstellung zu überwinden. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die bekannten Futtermittel für Fische derart zu optimieren, daß sowohl für die Laicherhaltung und Brutaufzucht als auch für die Satz- und Speisefischproduktion der Wirtschaftsfischarten, insbesondere der Arten bzw. Altersklassen mit relativ schwach ausgebildeter Fähigkeit zur Kohlenhydratnutzung, eine sichere Grundlage intensiver, verlustarmer Haltung und Produktion, bei schnellem Massezuwachs gewährleistet wird.The aim of the invention is to overcome the deficiencies listed above by a process of partial or total substitution of the carbohydrate portion by cheap fiber in feed for fish in the production. The invention has for its object to optimize the known feed for fish so that both for spawning and brood rearing as well as for the set and food fish production of commercial fish species, especially the species or age groups with relatively poorly trained ability to carbohydrate use, a safe Basis of intensive, low-loss attitude and production, with fast mass increase is guaranteed.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, daß in allen Fischfuttermitteln sowie Trocken- bzw. Mischfuttermitteln für Fische auf der Basis von Fischmehl, Getreidemehlen, Stärkehydrolysenprodukten, Milchpulver, Tierkörpermehl, Futterhefen, Trockengrünfutter, Trockenbioschlamm, Ölsaatenextraktionsschroten, Weizengluten, bestimmten Kohlenhydraten, Wirkstoffen, Antioxydantien sowie Fetten die kohlenhydratreichen Grundsubstanzen (Getreidemehle, Stärkehydrolysenprodukte, bestimmte Kohlenhydrate) durch geeignete billige Ballaststoffe bei der Herstellung der Futtermittel ausgetauscht werden.According to the invention the object is achieved in that in all fish feeds and dry or compound feeds for fish on the basis of fish meal, cereal flour, starch hydrolysis products, milk powder, animal meal, feed yeast, dry grass, dry bio-sludge, oilseed extraction, wheat gluten, certain carbohydrates, drugs, antioxidants and Fats the carbohydrate-rich basic substances (cereal flours, starch hydrolysis products, certain carbohydrates) are replaced by appropriate cheap fiber in the production of feed.
Es hat sich gezeigt, daß kohlenhydratarme bzw. -freie, ballaststoffreiche Futtermittel bei Fischen, insbesondere durch eine verbesserte Proteinverwertung, eine erhöhte Darmperistaltik, eine gesteigerte Kondition, ein verringertes Erkrankungs- und Verlustgeschehen sowie eine erhöhte Wasserstabilität und z.T. eine Schweb- bzw. Schwimmfähigkeit des Futters wesentlich effektiver eingesetzt werden können.It has been shown that low-carbohydrate or -free, fiber-rich feed in fish, in particular by improved protein utilization, increased intestinal peristalsis, increased condition, reduced disease and loss, and increased water stability and z.T. a hovering or buoyancy of the feed can be used much more effectively.
Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zur Substitution der Kohlenhydrate durch Ballaststoffe kommen für die verschiedenen Fischarten und Altersklassen unterschiedlich aufgeschlossene, gefaserte oder gemahlene natürliche organische oder anorganische Stoffe.wie z. B. Holz, Zellulose, Rinde, Laub, Stroh, Schilf, Torf, Trockengrünfutter, Lehm, Ton bzw. geeignete synthetische Produkte ohne toxische bzw. schädliche Inhaltsstoffe zur Anwendung.In the method according to the invention for the substitution of carbohydrates with dietary fibers, differently digested, fiberized or ground natural organic or inorganic substances are used for the different types of fish and age groups. As wood, cellulose, bark, leaves, straw, reeds, peat, dry grass, clay, clay or suitable synthetic products without toxic or harmful ingredients for use.
Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zur Herstellung kohlenhydratarmer bzw. -freier durch verschiedene Ballaststoffe substituierter Futtermittel für Fische ist darauf zu achten, daß der Gesamtgehalt an Rohprotein und Rohfett, das Energie-Protein-Verhältnis sowie die verdauliche Energie dem bekannten Bedarf der jeweiligen Fischart und Altersklasse entsprechen. Ein Vorteil des erfindungsgemäßen Verfahrens besteht auch darin, daß der Anteil an quell- bzw. saugfähigen Ballaststoffen eine dem jeweiligen Futter angepaßte Aufnahme an Fetten bzw. Ölen ohne Beeinträchtigung der Konsistenz der Futtermittel ermöglicht. Eine erfindungsgemäße Verfahrensweise zur Herstellung kohlenhydratarmer bzw. -freier durch billige Ballaststoffe substituierter Futtermittel für Fische besteht darin, sämtliche Futtermittelbestandteile in einem ersten Verfahrensschritt zu mischen und in einem zweiten Verfahrensschritt dieses Gemisch mit Wasser oder einem geeigneten Kleber zu einer homogenen Masse zu verkneten oder in an sich bekannter Weise zu pulverisieren zu granulieren oder zu pelletieren. Eine weitere erfindungsgemäße Verfahrensweise zur Herstellung kohlenhydratarmer bzw. -freier durch billige Ballaststoffe substituierter Futtermittel für Fische besteht darin, sämtliche Futtermittelbestandteile ohne Fett zu mischen und nach ihrer Fertigstellung durch die bekannten Herstellungsverfahren unter Nutzung der Saugfähigkeit der Ballaststoffe mit den definierten Fettzusätzen derart zu versehen, daß eine innige Verbindung des Fettbestandteiles mit den Ballaststoffen ohne Beeinträchtigung der Konsistenz der Futterpartikel gewährleistet wird.In the inventive method for producing low-carbohydrate or -freier by different dietary fiber-substituted feeds for fish care must be taken to ensure that the total content of crude protein and crude fat, the energy-protein ratio and the digestible energy meet the known needs of each fish species and age group , An advantage of the method according to the invention is also the fact that the proportion of swelling or absorbent fibers makes it possible to absorb fats or oils adapted to the respective feed without impairing the consistency of the feed. An inventive method for producing low-carbohydrate or -freier by cheap fiber-substituted feed for fish is to mix all feed ingredients in a first step and to knead in a second step, this mixture with water or a suitable adhesive to a homogeneous mass or in granulating or pelletizing in a known manner. Another method of the invention for producing low-carbohydrate or -freier by cheap fiber-substituted feed for fish is to mix all feed ingredients without fat and provided after their completion by the known manufacturing processes using the absorbency of fiber with the defined fat additives such that an intimate connection of the fat component with the fiber is ensured without affecting the consistency of the feed particles.
Weitere Einzelheiten der Erfindung sind aus dem folgenden Ausführungsbeispiel zu entnehmen. Aus diesem geht auch hervor, welche bedeutenden Vorteile sich aus der Anwendung des erfindungsgemäßen Verfahrens ergeben.Further details of the invention can be taken from the following embodiment. From this also shows what significant benefits arise from the application of the method according to the invention.
Es werden die bekannten Rezepturbestandteile des Karpfenaufzuchtfutters (KF) unter Substitution von Weizen, Mais, Weizenmehl, Sojaextraktionsschrot sowie Erdnußextraktionsschrot durch entsprechende Menge Sägemehl in einem Mischer solange gemischt bis eine weitgehend homogene Verteilung aller Komponenten gewährleistet ist. Das homogene Futtergemisch wird in bekannterWeise granuliert bzw. pelletiert und danach mit einem Fettzusatz von 15. ..20% versehen. Durch die erfindungsgemäße Verfahrensweise wird das konventionelle KF in folgenden Parametern verändert.The known formulation components of carp rearing feed (KF) are mixed with substitution of wheat, corn, wheat flour, soybean meal and peanut extraction by appropriate amount of sawdust in a mixer until a largely homogeneous distribution of all components is guaranteed. The homogeneous feed mixture is granulated or pelleted in a known manner and then provided with a fat addition of 15 .. 20%. By the method according to the invention, the conventional KF is changed in the following parameters.
Parameterparameter
MEME
%RPRP%
Das durch Ballaststoffe substituierte KF wird Karpfen < 10g in granulierter Form anstelle von FBII bis V bzw. > 10g in pelletierter Form in bekannter Weise verabreichtThe fiber-substituted KF is administered to carp <10 g in granulated form instead of FBII to V or> 10 g in pelleted form in a known manner
(TS = Trockensubstanz) (TS = dry matter)
Der Einfluß von konventionellem und durch Ballaststoffe substituierten KF auf Parameter der Bestandsentwicklung von 200 Kv (geschlossene Kreislaufanlage 120l/kg · h, 23 ± 1 "C)The influence of conventional and substituted by KF on fiber parameters of the population development of 200 K v (closed life cycle 120l / kg · h, 23 ± 1 "C)
Parameterparameter
MEME
Versuchsdauerduration of test
Besatzmassestocking mass
><-Stückmasse> <- liveweight
AbfischungsmasseAbfischungsmasse
><-Stückmasse> <- liveweight
Futterverbrauchfeed consumption
Stückzuwachspieces growth
Verlustelosses
g g g g gg g g g g
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT393065B (en) * | 1987-03-05 | 1991-08-12 | Baensch Tetra Werke | HOLIDAY FOOD FOR ORNAMENTAL FISH |
-
1984
- 1984-07-04 DD DD26490184A patent/DD239331A1/en unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT393065B (en) * | 1987-03-05 | 1991-08-12 | Baensch Tetra Werke | HOLIDAY FOOD FOR ORNAMENTAL FISH |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| IF04 | In force in the year 2004 |
Expiry date: 20040705 |