DD278024A3 - DEVICE FOR HANDLING RAEUCHER STAEBES - Google Patents

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DD278024A3
DD278024A3 DD30582187A DD30582187A DD278024A3 DD 278024 A3 DD278024 A3 DD 278024A3 DD 30582187 A DD30582187 A DD 30582187A DD 30582187 A DD30582187 A DD 30582187A DD 278024 A3 DD278024 A3 DD 278024A3
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DD
German Democratic Republic
Prior art keywords
incense sticks
incense
chains
handling
chain
Prior art date
Application number
DD30582187A
Other languages
German (de)
Inventor
Dietmar Schroeter
Werner Naumann
Eva Wiesner
Original Assignee
Konsum Rationalisierungs Zentr
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Publication of DD278024A3 publication Critical patent/DD278024A3/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C15/00Apparatus for hanging-up meat or sausages
    • A22C15/001Specially adapted for hanging or conveying several sausages or strips of meat

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Handhaben von unbehangenen und behangenen Raeucherstaeben fuer portionierte Wurstwaren im Strang. Zu diesem Zweck ist ein ortsfestes oder fahrbares Grundgestell mit einem Haengeschlitten, einer Magazinier- und Hubeinrichtung fuer die unbehangenen und eine Uebergabe- und Entnahmeeinrichtung fuer die behangenen Raeucherstaebe vorhanden. Waehrend des Handhabevorganges werden die Raeucherstaebe form- und kraftschluessig an beiden Enden gehalten und gefuehrt. Durch uebliche Anpassungsarbeiten sind auch andere Raeucherstabformen einsetzbar. Die Vorrichtung bringt folgende Vorteile: Verbesserung der Funktionssicherheit, Erhoehung der Arbeitsproduktivitaet, Abbau koerperlich schwerer Arbeit und Voraussetzung fuer die optimale Nutzung vorhandener Raeucherkapazitaeten.The invention relates to a device for handling unbehangenen and hung Raeucherstaeben for portioned sausages in the strand. For this purpose, a stationary or mobile base frame with a Haengeschlitten, a magazine and lifting device for the unbehangenen and a Üebergabe- and removal device for the drained Raeucherstaebe available. During the handling process, the smoking containers are held and guided in a form-locking and force-locking manner at both ends. By usual adaptation work also other Raeucherstabformen can be used. The device has the following advantages: Improvement of functional safety, increase of labor productivity, degradation of physically heavy work and prerequisite for the optimal use of existing smoking capacity.

Description

Darlegung des Wesens der ErfindungExplanation of the essence of the invention

Aufgabe der Erfindung ist es, eino Vorrichtung zum Handhaben von Räucherstäoen zu schaffen, dio es ermöglicht, die Rauchßrstäbc unter Verringerung der Belastungsanforderungen an die Handhabe- und Holtetechnik zweiseitig zu lagern, die behangenen Räucherstäbe vor der Entnahme zu magazinieren, die unbohangenen Räucherstäbe in größoren Chargen bereitzustellen und nicht mehr an die runde Form der Räucherstäbe gebunden zu sein.The object of the invention is to provide a device for handling incense sticks, which makes it possible to store the flue tubes on both sides while reducing the loading requirements for the handling and harvesting technique, to store the hung incense sticks before removal, the incandescent incense sticks in larger batches and no longer tied to the round shape of the incense sticks.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, daß durch die Wirkverbindung der mittels einer Stellschraube für Räucherstabhalterung verstellbaren Feder für Räucherstabhalterung auf zwei gelenkig in einer Auflageplatte der Tragkotten gelagerten Klemmbacken entstehende Mitnehmer angeordnet sind und daß auf dem verfahrbaren Hängeschlitton ein Magazin, aus einer paarig angeordneten Magazinkette mit den Räuchers'.abaufnahmen, jeweils aus dem Räücherstabquerschr.itt angepaßton Auflagewinkel und Auflageblech bestehend, ein Magazinkettengetriebe, aus einem Zahnradsatz, zantrierende Einlegebleche, eine Hubeinrichtung aus paarigen Hubeinheiten, die ihrerseits aus der Befestigung eines elektrischen Hubmagneten mit einem Stößel, einer Flachführung und eines Druckstücks auf einer Grundplatte bestehen, wobei der Stößel, an dem zwei Zugfedern und ein Spannlager angeordnet sind, elastisch durch ein Federglied bis zu einer Auflageplatte der Hubeinheiten verlängert ist, an der die Räucherstabhalterung der Hubeinheiten angeordnet ist, sowie eine Übergabeeinrichtung angeordnet sind, wobei Mitnehmerräder, Abstreifschienen, Mitnehmerkeile und Exzenter miteinander in Wirkverbindung stehen, und daß ein Verbindungskettenpaar zwischen Tragketten- und Entnahmekettengetriebe und eine Verbindungskette zwischen Tragketten- und Magazinkettengetriebe angeordnet sind.According to the invention, this object is achieved in that are arranged by the operative connection of adjustable by means of an adjusting screw for incense holder spring for incense holder on two hingedly mounted in a platen of Tragkotten jaws carrier and that on the movable hanging sling a magazine from a paired magazine chain with the Räuchers'.abaufnahmen, each from the Räücherstabquerschritt matched support bracket and support plate consisting of a magazine chain, from a gear set, zantrierende Einlegebleche, a lifting device of paired lifting units, in turn, from the attachment of an electric lifting magnet with a plunger, a flat guide and a Pressure piece consist on a base plate, wherein the plunger on which two tension springs and a clamping bearing are arranged, is elastically extended by a spring member up to a platen of the lifting units, at the di e Räucherstabhalterung the lifting units is arranged, and a transfer device are arranged, wherein Mitnehmerräder, stripping rails, driving wedges and eccentric are in operative connection with each other, and that a pair of connecting chain between Tragketten- and Entnahmekettengetriebe and a connection chain between Tragketten- and Magazinkettengetriebe are arranged.

Mit dieser Vorrichtung wird eine wesentliche Rationalisierung und Arbeitsorleichtorung erzielt. Ohne Zwischenstation gelangen die Wurstketten unmittelbar auf die sicher geführten und an beiden Enden gehaltenen Haucherstäbe, deren Magazinierung sowohl vor dem Behängevorgang als auch nach Erledigung desselben erfolgt, ohne daß ständig eine Bedienperson anwesend sein muß. Die Vorrichtung ist dabei so ausgelegt, daß Würste unterschiedlichen Kalibers und Länge aufgehängt werden können.With this device, a substantial rationalization and Arbeitsorleichtorung achieved. Without intermediate station, the chains of sausages arrive directly on the safely guided and held at both ends whiskers whose storage takes place both before the hanging process and after completion of the same, without constantly an operator must be present. The device is designed so that sausages of different caliber and length can be hung.

Ausführungsbeispielembodiment

Die Erfindung soll nachstehend anhand eines bevorzugten Ausführungsbeispiels erläutert werden, bei dam T-förmige Räucherstäbe verwendet werdenThe invention will be explained below with reference to a preferred embodiment are used in dam T-shaped incense sticks

Es zeigen: Show it:

Fig. 1: Seitenansicht der Vorrichtung zum Handhaben von Räucherstäben für das Behängen derselben mit portioniertenFig. 1: Side view of the device for handling incense sticks for hanging the same with portioned

Wuistwaren im Strang (Wurstketten) Fig. 2: Zweite Seitenansicht der Verrichtung mit Darstellung der funKtionellen Zusammenarbeit der einzelnenWuistwaren im Strand (sausage chains) Fig. 2: Second side view of the device showing the functional cooperation of the individual

Baugruppenassemblies

Fig. 3: Vorderansicht der VerrichtungFig. 3: Front view of the device

Fig. 4-7: Detail A von Figur 2,1 Jbergabeeinheit, als Seitenansicht in zwei Bewegungsphasen dargestellt mit zwei Details inFig. 4-7: Detail A of Figure 2.1 Jbergabeeinheit, shown as a side view in two phases of movement with two details in

Schnittdarstellungsectional view

Fig. 8-11: Detail B von Figur 2, Hubeinheit, als Seiten- und Vorderansicht dargestellt, mit zwei Detailansichten Fig. 12-13: Detail H von Figur 3, Räucherstabaufnahme der Tragketten, als Drauf- und Vorderansicht dargestellt Fig. 14-16: Ansicht in Richtung L von Figur 13, Räucherstabhalterung der Tragketten, als Schnittdarstellung unter Berücksichtigung der einzelnen Phasen der Räucherstabaufnahme, dargestellt8-11: detail B of FIG. 2, lifting unit, shown as side and front view, with two detailed views FIG. 12-13: detail H of FIG. 3, incense holder of the carrying chains, shown as top and front view FIG. 14- 16: view in the direction L of Figure 13, incense holder of the support chains, as a sectional view taking into account the individual phases of Räucherstabaufnahme shown

Die Vorrichtung zum Handhaben von Räucherstäben 1 (Figur 1, 2 und 3) besteht aus dem fahrbaren Grundgestell 2, in dem auf zwei Rundführungen 3 ein Hängeschlitten 4 mit der oberen Rollenaufhängung 5, und der unteren Rollenaufhängung 6, horizontal in Längsrichtung der Räucherstäbe 1 leichtgängig verschoben werden kann. Sie besitzt auf dem horizontal verfahrbaren Hängeschlitten paarig angeordnete Tragketten, die Mitnehmer zum Halten der Räucherstäbe aufweisen. Sie ist dadurch ausgezeichnet, daß durch die Wirkverbindung der mittels einer Stellschraube für Räucherstabhalterung 42 verstellbaren Feder für Räucherstabhalterung 50 auf zwei gelenkig in einer Auflageplatte der Tragketten 44 gelagerten Klemmbacken 34 entstehende Mitnehmer angeordnet sind und daß auf dem verfahrbaren Hängeschlitten 4 ein Magazin, aus einer paarig angeordneten Magazinkette 24 mit den Räucherstabaufnahmen 23, jeweils aus dem Räucherst abquerschnitt angepaßten Auflagewinkel 51 und Auflageblech 52 bestehend, ein Maciazinkettengetriebe 18, mit einem Zahnradsatz 17, zentrierende Einlegebleche 29, eine Hubeinrichtung 22 aus paarigen Hubeinheiten 21, die ihrerseits aus der Befestigung eines elektrischen Hubmagneten 30 mit einem Stößel 31, einer Flachführung 32 und eines Druckstücks 38 auf einer Grundplatte bestehen, wobei der Stößel 31, an dem zwei Zugfedern 33 und ein Spannlager 37 angeordnet sind, elastisch durch ein Federglied 39 bis zu einer Auf lageplatte der Hubeinheiten 35 verlängert ist, an der die Räucherstabhalterung der Hubeinheiten 35 angeordnet ist, sowie eine Übergabeeinrichtung 27 angeordnet sind, wobei Mitnehmerräder 48, Abstreifschienen 49, Mitnehmerkeile 45 und Exzenter 47 miteinander in Wirkverbindung stehen, und daß ein Verbindungskettenpaar zwischen Tragketten- und Entnahmekettengetriebe 19 und eine Verbindungskette zwischen Tragketten- und Magazinkettengetriebe 16 angeordnet sind.The device for handling smoking sticks 1 (Figure 1, 2 and 3) consists of the mobile base frame 2, in which on two round guides 3 a suspension slide 4 with the upper roller suspension 5, and the lower roller suspension 6, horizontally in the longitudinal direction of the incense sticks 1 smoothly can be moved. It has on the horizontally movable suspension carriage paired carrying chains, which have drivers for holding the incense sticks. It is characterized in that arranged by the operative connection of the adjustable by means of an adjusting screw for Incense holder 42 for incense holder 50 on two articulated in a support plate of the support chains 44 jaws 34 resulting drivers and that on the movable suspension slide 4 a magazine, from a pair arranged magazine chain 24 with the Räucherstabaufnahmen 23, respectively from the Räucherst cross-section adapted support bracket 51 and support plate 52 consisting of a Maciazinkettengetriebe 18, with a gearset 17, centering Einlegebleche 29, a lifting device 22 from paired lifting units 21, in turn, from the attachment of an electric lifting magnet 30 with a plunger 31, a flat guide 32 and a pressure piece 38 on a base plate, wherein the plunger 31, are arranged on the two tension springs 33 and a clamping bearing 37, elastic by a spring member 39 up to an on-board the lifting units 35 is extended, at which the Räucherstabhalterung the lifting units 35 is arranged, and a transfer device 27 are arranged, wherein Mitnehmerräder 48, Abstreifschienen 49, Mitnehmerkeile 45 and eccentric 47 are in operative connection with each other, and that a pair of connecting chain between Tragketten- and Entnahmekettengetriebe 19th and a connection chain between the carrier chain and the magazine chain transmission 16 are arranged.

Im Oberteil des Grundgestells 2 befinden sich die als bekannt vorausgesetzte und daher nicht weiter beschriebene Wurstkettenvorschubeinrichtung sow.e der Steuerungsteil der Vorrichtung mit dan uedienpulten.In the upper part of the base frame 2 are the known as presupposed and therefore not further described Wurstkettenvorschubeinrichtung sow.e the control part of the device with dan uedienpulten.

Das Unterteil des Grundgestells 2 trägt einen stufenlos regelbaren Elektromotor für den Hängeschlittenantrieb 7 mit dem über die elastische, momenteinstellbare Kupplung für den Hängeschlittenantrieb 8 und das Antriebsritzel für den Hängeschlittenantrieb 9 cowie die fest mit dem Hängeschlitten 4 verbundene Zahnstange 10 der Hängeschlitten 4 selbst angetrieben wird.The lower part of the base frame 2 carries a continuously variable electric motor for the hanging slide drive 7 with the on the elastic, momenteinstellbare coupling for the hanging slide drive 8 and the drive pinion for the suspension drive 9 cowie firmly connected to the suspension slide 4 rack 10 of the suspension slide 4 itself is driven.

Im Hängeschlitten 4 ist der elektrische Getriebemotor für den Tragkettenantrieb 11 angeordnet, der über die alastische, momenteinstellbare Kupplung für den Tragkettenantrieb 12 und das Antriebskettenrad für den Tragkettenantrieb 13 sowie die einzelne Verbindungskette zwischen Antriebsmotor und Tragkettengetriebe 14 das Tragkettengetriebe 15 in Bewegung versetzt.In the suspended slide 4, the electric geared motor for the chain drive 11 is arranged, which sets the support chain drive 15 in motion via the alastic, torque-adjustable coupling for the chain drive 12 and the drive sprocket for the chain drive 13 and the individual connection chain between the drive motor and the support chain.

Das Tragkettengetriebe 15 seinerseits treibt Ober die Verbindungskette zwischen Tragketten- und Magaz'nkettengotriobe 16 sowie den Zahnradsatz 17 das Magazinkettengetriebe 18 und über das Verbindungskettenpaar zwischon Tragketten- und Entnahmukettencjetriebe 19dasEntnahmekettengetriebo 20 an.The support chain transmission 15, for its part, drives the connecting chain between the carrier chain and magazine gangs 16 and the gear set 17, the magazine chain transmission 18, and via the link chain pair between the carrier chain and take-off chain gears 19, the take-off chain drive 20.

Die aus paarigen Huboinheiten 21 (Figur 8-11) bestehende Hubeinrichtung 22 dient zur Übergabe der unbehangenen Räucherstäbe 1 aus der Räucherstdbaufnahme 23 der Magazinketten 24 in die Räucherstabhaiterungen der Tragketton 25. Mit der aus paarigen Übergabeeinheiten 26 (Figur 4-7) bestehenden Übergabeoinrichtung 27 werden die behangenon Rnuchorstäbe 1 aus den Räucherstabhalterungen der Tragketten 25 herausgedrückt und auf die Entnahmoketten 28 geschoben.The lifting device 22 consisting of paired lifting units 21 (FIGS. 8-11) serves to transfer the unfused incense sticks 1 from the smoking incandescent receptacle 23 of the magazine chains 24 into the smoking incense heaps of the carrying ketone 25. With the transfer unit 27 consisting of paired transfer units 26 (FIG. 4-7) The Behangenon Rnuchorstäbe 1 are pushed out of the Räucherstabhalterungen the support chains 25 and pushed onto the removal chains 28.

Die in die Räucherstabaufnahmen 23, welche aus den Auflagewinkeln 51 und den Auflageblechen 52 bestohen, eingelegten Räucherstäbe 1 werden vom Magazinkettengetriebe 18 bis vor die Hubeinrichtung 22 transportiert. Durch die Innenkontur dor Räucherstabaufnahmen 23, die beiden Einlegebleche 29 und das Übersetzungsverhältnis zwischen Tragkettengetriobe 15 und Magazinkettengetriebe 18 ist gesichert, daß die unbehangenen Räucherstäbe 1 in eine räumlich definierte Lage gebracht werden. Aus dieser werden sie ve η der Hubeinrichtung 22 entnommen und in die Räucherstabhalterungen der Tragkoüen (Figur 12-16) hereingezogen. Jede der paarigen Hubeinheiten 21 wird von einem elektrischen Hubmagneten 30 angetrieben, der den Stößel 31, der in einer Flachführung 32 geführt wird, beim Einschalten desselben schräg nach oben zieht. Ist der elektrische Hubmagnet 30 stromlos, so wird der Stößel 31 von zwei paarig angeordneten Zugfedern 33 schräg nach unten gezogen. Diese Bewegung erfolgt so lange, bis die Klemmbacken 34 der Räucherstabhalterungen der Hubeinheiten 35 über die Stege des Räucherstabes 1 geglitten sind und die Auflageplalten der Hubeinheiten 36 auf dem Räucherstab 1 aufliegen. Der Räucherstab 1 ist dann an seinen Enden eingeklemmt und kann von den Stößeln 31 schräg nach oben gezogen werden. Die Zugfedern 33 stützen sich über das Spannlager 37 am Druckstück 38 &b. Um gegebenenfalls leichte Deformationen am Räucherstab 1 zu kompensieren, ist im Stößel 31 ein Fedu. glied 39 angeordnet. Die Federkraft an den Zugfedern 33 und die Klemmkraft dor Klemmbacken 34, von einer Feder für Räucherstabhalterung 50 erzeugt, werden über die Stellschraube für Zugfederspannu ig 40, Druckschraube für Zugfederspannung 41 und Stellschraube für Räucherstabhalterung 42 eingestellt. Durch das Tragkettengetriebe 15 werden die Räucherstäbe 1 in die Behängungsstellung, unter die bekannte Behängungsvorrichtung gebracht. Während des Behängevorganges erfolgt oine Verschiebung des Hängeschlittens 4 in Längsrichtung der Räucherstäbe 1, so daß die Wurstkette 43 vorhangartig abgehängt werden kann. Nach Abschluß des Behängevorganges wird der behangene Räucherstab 1 zur Übergabeeinrichtung 27 transportiert.The incense sticks 1 inserted into the incense holder receptacles 23, which steal from the support angles 51 and the support plates 52, are transported by the magazine chain drive 18 up to the lifting device 22. Due to the inner contour dor Räucherstabaufnahmen 23, the two insert plates 29 and the ratio between Tragkettengetriobe 15 and 16 Magazinkettengetriebe is ensured that the unbehangenen incense sticks 1 are placed in a spatially defined position. From this they are ν η the lifting device 22 taken and pulled into the Räucherstabhalterungen the Tragkoüen (Figure 12-16). Each of the paired lifting units 21 is driven by an electric lifting magnet 30, which pulls the plunger 31, which is guided in a flat guide 32, when it is turned up obliquely. If the electric lifting magnet 30 is de-energized, the plunger 31 is pulled obliquely downwards by two tension springs 33 arranged in pairs. This movement takes place until the clamping jaws 34 of the incense holder of the lifting units 35 have slid over the webs of the incense stick 1 and the support plugs of the lifting units 36 rest on the incense stick 1. The incense stick 1 is then clamped at its ends and can be pulled obliquely upward by the plungers 31. The tension springs 33 are supported on the thrust bearing 37 on the pressure piece 38 & b. In order to compensate for slight deformations on the incense stick 1, the plunger 31 is a Fedu. member 39 is arranged. The spring force on the tension springs 33 and the clamping force dor jaws 34, generated by a spring for incense holder 50, are set via the adjusting screw for Zugfederspannu ig 40, pressure screw for tension spring 41 and adjusting screw for incense holder 42. By the chain drive 15, the incense sticks 1 are placed in the hanging position, under the known hanging device. During the hanging process oine displacement of the hanging slats 4 takes place in the longitudinal direction of the incense sticks 1, so that the sausage chain 43 can be suspended like a curtain. After completion of the hanging process of the hung incense burner 1 is transported to the transfer device 27.

An den Auflageplatten der Tragketten 44, auf denen die behangenen Räucherstäbe 1 liegen, sind Mitnehmerkeile 45 befestigt. Diese treffen durch die sich in Bewegung befindliche Tragkette 46 auf die Exzenter 47 und versetzen dadurch die fest mit diesen verbundenen Mitnehmerräder 48 in Drehung, die ihrerseits die behangenen Räucherstäbe 1 erfassen und sie auf den Abstreifschienen 49 entlang nach außen, in Richtung der Entnahmeketten 28, schieben. Während die Abstreifschienen 49 passiert werden, öffnen sich die Räucherstabhalterungen der Tragketten 25, so daß die behangenen Räucherstäbe 1 frei auf den Entnahrreketten 28 lagern und einzeln manuell oder als Los maschinell entnommen werden können, wobei die Wurstketten dann pro Räucherstab 1 oder pro Los zu trennen sind.On the support plates of the support chains 44, on which the cherished incense sticks 1 are, driving wedges 45 are attached. These hit by the moving support chain 46 on the eccentric 47 and thereby put the fixedly connected to these drive wheels 48 in turn, which in turn detect the hung incense sticks 1 and they on the Abstreifschienen 49 along the outside, in the direction of the removal chains 28, slide. While the wiper rails 49 are passed, the incense holders of the support chains 25 are opened so that the hung incense sticks 1 can be stored freely on the de-sniffer chains 28 and manually removed manually or as a batch, separating the sausage chains per incense stick 1 or per batch are.

Mit dieser Vorrichtung wird eine wesentliche Rationalisierung und Arbeitserleichterung erzielt. Ohre Zwischenstation gelangen die Wurstketten unmittelbar auf die sicher geführten und gehaltenen Räucherstäbe, deren Magazinierung sowohl vor dem Behängevorgang als auch nach Erledigung desselben erfolgt, oiine daß ständig eine Bedienperson anwesend sein muß. Die Vorrichtung ist dabei so ausgelegt, daß Würste unterschiedlichen Kalibers und Länge aufgehängt werden können. Die Verwendung anderer als der im Beispiel verwendeten T-förmigen Räucherstäbe bedingt die übliche Anpassung der Konstruktion an die Gegebenheiten eines Nachbenutzers.With this device, a significant rationalization and labor is achieved. Ohre intermediate station get the sausage chains directly on the safely kept and held incense sticks, the storage of which takes place before the hanging process as well as after the completion, oiine that constantly an operator must be present. The device is designed so that sausages of different caliber and length can be hung. The use of other than the T-shaped incense sticks used in the example requires the usual adaptation of the construction to the circumstances of a subsequent user.

Claims (1)

Vorrichtung zum Handhaben von Räucherstäben unter Verwendung eines ortsfesten oder auch fahrbaren Grundgesteils auf dem ein horizontal verfahrbarer Hängeschlitten, mit paarig angeordneten Tragketten, die Mitnehmer zum Halten der Räucherstäbe aufweison, angeordnet ist, dadurch gekonnzeichnet, daß durch die Wirkverbindung der mittels einer Stellschraube für Räucherstabhalterung (42) verstellbaren Feder für Räucherstabhalterung (50) auf zwei gelenkig in einer Auflageplatte der Tragketten (44) gelagerten Klemmbacken (34) entstehende Mitnehmer angeordnet sind und daß auf dem verfahrbaren Hängeschlitten (4) ein Magazin, aus einer paarig angeordneten Magazinkette (24) mit den Räucherstabaufnahmen (23), jeweils aus dem Räucherstabquerschnitt angepaßten Auflagewinkel (51) und Auflageblech (52) bestehend, ein Magazinkettengetriebe (18), mit einem Zahnradsatz (17), zentrierende Einlegebleche (29), eine Hubeinrichtung (22) aus paarigen Hubeinheiten (21), die ihrerseits aus der Befestigung eines elektrischen Hubmagneten (30) mit einem Stöße! (31), einer Flachführung (32) und eines Druckstücks (38) auf einer Grundplatte bestehen, wobei der Stößel (31), an dem zwei Zugfedern (33) und ein Spannlager (37) angeordnet sind, elastisch durch ein Federglied (39) bis zu einer Auflageplatte dei· Hubeinheiten (36) verlängert ist, an der die Räuciierstabhalterung der Hubeinheiten (35) angeordnet ist sowie eine Übergabeeinrichtung (27) angeordnet sind, wobei Mitnehmerräder (48), Abstreifschienen (49), Mitnehmerkeile (45) und Exzenter (47) miteinander in Wirkverbindung stehen und daß ein Verbindungskettenpaar zwischen Tragketten- und Entnahmekettengetriebe (19) und eine Verbindungskette zwischen Tragketten- und Magazinkettengetriebe (16) angeordnet sind.Apparatus for handling incense sticks using a stationary or mobile base part on which a horizontally movable suspension carriage, with pairs of carrying chains, the driver for holding the incense sticks aufweison, is arranged, characterized gekonnzeichnet that by the operative connection by means of a set screw for incense holder ( 42) adjustable spring for Räucherstabhalterung (50) on two articulated in a support plate of the support chains (44) mounted jaws (34) resulting carriers are arranged and that on the movable suspension slide (4) a magazine from a paired magazine chain (24) the Räucherstabaufnahmen (23), each adapted from the Räucherstabquerschnitt support bracket (51) and support plate (52) consisting of a Magazinkettengetriebe (18), with a gear set (17), centering Einlegebleche (29), a lifting device (22) from paired lifting units ( 21), in turn, from the Befes release of an electric lifting magnet (30) with one impact! (31), a flat guide (32) and a pressure piece (38) on a base plate, wherein the plunger (31) on which two tension springs (33) and a clamping bearing (37) are arranged, elastically by a spring member (39) is extended to a support plate dei lifting units (36) on which the Räuciierstabhalterung the lifting units (35) is arranged and a transfer device (27) are arranged, wherein Mitnehmerräder (48), Abstreifschienen (49), Mitnehmerkeile (45) and eccentric (47) are in operative connection with each other and that a pair of connecting chains between Tragketten- and Entnahmekettengetriebe (19) and a connecting chain between Tragketten- and Magazinkettengetriebe (16) are arranged. Hierzu 7 Seiten ZeichnungenFor this 7 pages drawings Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Handhaben von unbehangenen und bebangenen Räucherstäben für portionierte Wurstwaren im Strang. Unter Handhaben ist dabei die Entnahme der unbehangenen Räucherstäbe aus einem Magazin sowie deren Transport und Positionierung zwecks Aufnahme der portionierten Wurstwaren im Strang sowie das Magazinieren einer bestimmten Anzahl der behangenen Räucherstäbe zu verstehen. Für den Einsatz bei der industriellen Herstellung von portionierten Wurstwaren im Strang ist die Vorrichtung dabei so dimensioniert, daß ein Durchlauf von Wurstketten in einem relativ großen Volumenbereich für die einzelnen Würste möglich ist.The invention relates to a device for handling unbehangenen and bebangenen incense sticks for portioned sausages in the strand. Under handling is understood to be the removal of the unbehangen Räucherstäbe from a magazine and their transport and positioning for the purpose of receiving the portioned sausages in the strand and the magazine a certain number of hung incense sticks. For use in the industrial production of portioned sausages in the strand, the device is dimensioned so that a passage of sausage chains in a relatively large volume range for the individual sausages is possible. Charakteristik des bekannten Standes der TechnikCharacteristic of the known state of the art Aus bekannten Lösungen, so auch gemäß DE-OS 2619296 wird das Bilden von Wurstketten in der Weise bewerkstelligt, daß diese von einer mit Mitnehmernocken oder Mitnehmerhaken ausgerüsteten Transportkette übernommen und weiterbefördert werden. Diesen Vorrichtungen haftet der Nachteil an, daß keine der erforderlichen Weiterbehandlung der Wurstketten gerechte Aufhängung, z. B. Übergabe auf Räucherstäbe, erfolgt.From known solutions, as well as according to DE-OS 2619296 the formation of sausage chains is accomplished in such a way that they are taken from a equipped with drive cam or driving hook transport chain and forwarded. These devices have the disadvantage that none of the necessary further treatment of the sausage chains just suspension, z. B. transfer to incense sticks done. In einer Weiterentwicklung hierzu, DE-OS 3238023, wird die Wurstkette kreisförmig auf den sich axial verschiebenden Räucherstab abgelegt, so daß dieser wendelformartig bohangen wird. Diese Aufhängeform hat den Nachteil, daß die Wurstketten bei der Entnahme abgewickelt oder abgestreift werden müssen, wobei der Räucherstab nur einseitig gelagert bzw. gehalten werden kann. Nachteilig ist bei dieser Vorrichtung weiter, daß die Räucherstäbe im behangenen Zustand nicht so magaziniert sind, daß mehrere von ihnen gleichzeitig, z.B. maschinell, entnommen werden können. Schließlich stellt das Boreitstellen der unbehangenen ι ncl die Entnahme dbr behangenen Räucherstäbe infolge ihrer einseitigen Lagerung hohe Anforderungen an die Halte- urj Handhabetechnik.In a further development of this, DE-OS 3238023, the sausage chain is placed in a circle on the axially displacing incense stick, so that it will boil like a helix. This Aufhängeform has the disadvantage that the sausage chains must be unwound or stripped during removal, the incense sticks can only be stored or held on one side. Another disadvantage of this device is that the incense sticks are not stored in the hung state so that several of them are stored simultaneously, e.g. machine, can be removed. Finally, the Boreitstellen the unbehangenen ι ncl the removal dbr hung incense sticks due to their one-sided storage high demands on the Haltejurj handling technique. Gemäß DD-WP 218270 wird die unmittelbare Übernahme der Wurstketten von einer Transporteinrichtung auf die Räucherstäbe bewirkt. Zu diesem Zweck werden die Räucherstäbe von einem Transportkettenpaar in eine Aufnähmest !lung gefördert. Hier ist jedoch gleichfalls das unverzügliche Entnehmen des behangenen Räucherstabes erforderlich, was die ständige Anwesenheit einer Bedienperson erfordert. Weiterhin sind nur runde Räucherstäbe verwendbar. Auch mit der DE-OS 3206956 ist eine Lösung offengelegt, die us ermöglicht, daß der Wurststrang ohne Zusatzeinrichtung schlaufenförmig auf dem Räucherstab aufgereiht werden kann. Da auch hier die Räucherstäbe einseitig gelagert sind und hinsichtlich Abtransport der behangenen Räucherstäbe keine unterscheidenden Merkmale vorliegen, trifft nachteilig das bereits Beschriebene hier ebenfalls zu.According to DD-WP 218270 the immediate takeover of the sausage chains is effected by a transport device on the incense sticks. For this purpose, the incense sticks are conveyed by a pair of transport chains in a Aufnähmest! Lung. Here, however, the immediate removal of the hung smoking stick is also required, which requires the constant presence of an operator. Furthermore, only round incense sticks are usable. Also with DE-OS 3206956 a solution is disclosed which allows us that the sausage strand can be strung without additional equipment looped on the incense stick. Since here, too, the incense sticks are mounted on one side and there are no distinguishing features with regard to the removal of the hung incense sticks, the same applies disadvantageously to those already described here. Ziel der ErfindungObject of the invention Ziel der Erfindung ist eine Vorrichtung zum Handhaben von Räucherstäben, die ohne die ständige Anwesenhe:. einer Bedienperson die Handhabung der Räucherstäbe realisiert.The aim of the invention is a device for handling incense sticks, which without the permanent estate :. an operator realized the handling of incense sticks.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007088028A1 (en) * 2006-01-31 2007-08-09 Kmb Produktions Ag Apparatus for moving a working medium
EP1915910A1 (en) * 2006-10-27 2008-04-30 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Support hooks with variable geometry
EP1985185A1 (en) * 2007-04-24 2008-10-29 Tipper Tie Alpina AG Bar cartridge device in a transfer device for hanging packaging units

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