DE126131C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine Einrichtung an Apparaten zum Pasteurisiren von gashaltigen Flüssigkeiten in geschlossenen Gefäfsen, welche bezweckt, den Innen- und Aufsendruck der Pasteurisirgefäfse controliren und dementsprechend den Druck der Heizflüssigkeit im Pasteurisirapparat reguliren zu können.

Der Pasteurisirapparat, an welchem diese Controleinrichtung beispielsweise dargestellt ist, besteht aus einem durch Deckel b luftdicht abgeschlossenen Gehäuse α von beliebiger Form und Gröfse. Auf dem Boden des Apparates befindet sich eine Heizschlange c, in welche heifses oder nach beendetem Erhitzen kaltes Wasser eingeführt wird. Das Gehäuse ist aufserdem bis zu einer gewissen Höhe mit einer geeigneten Flüssigkeit (Wasser oder Salzlösung) gefüllt. In dieses Gehäuse sind auf Knaggen, Ansätzen u. s. w. d ein oder mehrere Auflager e für die Pasteurisirgefäfse f eingesetzt.

Am Gehäuse α befinden sich ferner zwei Rohrstutzen ο und ρ mit Hähnen q und r, welche letzteren durch eine Verbindungsstange s gleichzeitig geöffnet und geschlossen werden können. Durch den Stutzen 0 wird nach beendetem Erhitzen kaltes Wasser zugeführt, während durch den Stutzen ρ das verdrängte heifse Wasser abfliefst.

Vermittelst einer an eine Druckpumpe, einen Druckgasbehälter oder dergl. angeschlossenen Leitung g wird die Heizflüssigkeit im Gehäuse unter Druck gesetzt. Dieser Druck wird von einem Manometer h gemessen.

Um nun auf einfache und doch zuverlässige Weise von aufsen beobachten zu können, ob der Druck der Heizflüssigkeit dem Innendruck der Pasteurisirgefäfse/ entspricht, ist eins dieser Gefäfse mit einem Hebermanometer ausgestattet. Letzterer besteht aus einem in einen passenden Kork des Gefäfses f eingeführten, beiderseitig offenen, aus Glas gefertigten Heberrohr k, in welchem eine Sperrflüssigkeit Z die etwaige Druckdifferenz anzeigt. An das Glasrohr sind eine oder mehrere kugelförmige Erweiterungen m angeblasen, welche ein Verschütten der Sperrflüssigkeit beim Transport und Aufsetzen des Manometers oder bei plötzlich eintretender starker Gasentwicklung im Innern des Pasteurisirgefäfses verhindern sollen. Der Stand der Flüssigkeit im Manometer k wird durch zwei am Gehäuse α gegenüberliegend angebrachte Schaugläser η sichtbar gemacht.

Zeigt der Hebermanometer k einen Ueberdruck im Innern des Gefäfses durch Differenz im Niveau der Sperrflüssigkeit in den beiden Schenkeln an, so wird durch Oeffnen des die Leitung g mit dem Druckbehälter verbindenden Hahnes der Druck im Gehäuse a so lange vermehrt, bis sich die Sperrflüssigkeit in beiden Schenkeln wieder auf (annähernd) gleicher Höhe befindet. Bei etwaigem Ueberdruck des Druckgases wird das Gasablafsventil t geöffnet.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :
   Vorrichtung zum Controliren des Innen- und Aufsendrucks beimPasteurisiren von Flüssigkeiten in geschlossenen Gefäfsen, gekennzeichnet durch die Anordnung eines mit einem Pasteurisirgefäfs verbundenen, zweckmäfsig mit Erweiterungen (in) versehenen Hebermanometers.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.