DE1692425A1 - Leckmassen fuer die Tierernaehrung - Google Patents
Leckmassen fuer die TierernaehrungInfo
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Description
Wesseling, den 2. Februar 196?.
• Leckmassen für die Tierernährung ·
Bei der Erzeugung von Fleisch, müssen die Produktionskosten auf ein
Minimum eingeschränkt werden. Dazu ist es erforderlich, sowohl den
personellen Aufwand in der Haltung der Tiere wie auch ilen Aufwand
bei der Fütterung möglichst zu reduzieren.
Dementsprechend setzen sich ζ. B.'in der Rindermast, aber auch in
der Schafhaltung u. ä., Haltungs- und Fütterungsmethoden durch, die
die Selbstversorgung durch die Tiere ermöglichen und den Zukauf von
teuren Futtermitteln beschneiden. Man geht infolgedessen dazu über, in verstärktem Maße mit Silagen aus Mais, Rübenblättern usw., also
wirtschaftseigenem Futteraufkommen, zu füttern. Gleichzeitig sucht
man nach Methoden, die die Verabreichung des Futters ohne personellen
Aufwand ermöglichen. Eine solche Lösung bietet sich z. B. an durch Flachsilos,.aus denen die Tiere selbst Futter entnehmen
können. Die meisten wirtschaftseigenen Futtersilagen sind jedoch in
ihren Nährstoffgehalten den Bedürfnissen der Tiere zu wenig angepasst. Sowohl bei der üblichen Maissilage wie auch bei Rübenblattsilage
treten Imballancen auf, die durch Zufuhr von Eiweiß, leicht aufnehmbaren Kohlehydraten usw. ausgeglichen werden müssen, will
man täglich gleichmässige Höchstzunahmen sichern.
Eine weitere Möglichkeit, die Fütterung ohne grossen personellen
Aufwand durchzuführen, ist die Verabreichung von Leckmassen. Leckmassen aus Mineralstoffen, besonders mit hohen Anteilen von
Viehsalz, sind bekannt. Sie dienen jedoch ausschliesslich der Versorgung
der Tiere mit Mineralstoffen und nicht als Nährstoffquelle für Futtermittel, wie Eiweiß, Fett, Kohlehydrate, so dass die Zufütterung
mehrerer Futtermittel erforderlich ist, die den Tieren
zugemessen verabreicht werden müssen.
Bei der industriellen Verarbeitung von Nahrungs* und Genussmitteln'
fallen in zunehmendem Maße Abfallprodukte an, die der menschlichen Ernährung nicht mit Vorteil zugeführt werden können, obwohl sie vom
Verarbeitungsgang her mit Nährstoffteilen der Ausgangsprodukte ange-
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reichert sind. Es sind dies z. B. Molke,■wie sie bei der Käsebereitung .
anfällt, sowie die bei der Brennerei entstehende Schlempe. Die Beseitigung
dieser Produkte z. B-. durch Einleiten in Abwässer ist, sei es aus technischen,
finanziellen öder allgemein hygienischen Gründen, in zunehmendem Maß erschwert. Infolge des hohen Wassergehaltes der sogenannten Abfallprodukte
ist auch eine direkte Verwertung als Tierfutter nur schwierig möglich, und eine vollständige Trocknung zu Pulver ergibt zwar verkäufliche
Produkte und Gemengteile für Viehfutter, jedoch erzielen diese im allgemeinen nicht die Preise, die die Trocknungskosten abdecken gönnen. Damit
ist die direkte Verwertung solcher Nebenprodukte über den Tiermagen in einer leicht handelbaren Form erheblich beeinträchtigt.
f Es wurde nun gefunden, dass man Leckmassen für die Tierernährung wesentlich
verbessern kann, wenn man ihnen eingedickte Molke und/oder Schlempe zusetzt.
Auf diese Weise können die zur Futterergähzung erforderlichen Kohlehydrate
zusammen mit den Mineralstöffen in jedem erwünschten Mengenverhältnis in
einer Form angeboten werden, die vom Tier innerhalb der Haltungsart frei
aufgenommen werden kann. Ferner ist damit eine sehr wirtschaftliche Verwertungsmöglichkeit
von Molke bzw. Schlempe gegeben. Besonders vorteilhaft ist
die Verwendung von eingedickter Sauerraolke. Durch Sauermolke wird dem Produkt
ein angenehm frischer, appetitanreizender Geruch gegeben. Bei Verwendung von
kohlensauren Kalken erfolgt bei Sauermolke infolge des hohen Milchsäureanteils
eine Freisetzung von Kohlensäure und die Bildung von Calciumlactat. Es entsteht hier ein poröser Leckstein.
Es kann gegebenenfalls zweekmässig sein, den Leckmassen weitere für die Tier-•
ernährung wertvolle Bestandteile zuzusetzen, um möglichst hochwertige Futtermittel
zu erhalten. Besonders vorteilhaft kann ein Zusatz von Harnstoff sein.
Die Verfütterung von Harnstoff als solche ist bekannt. Wird Harnstoff in
richtigem Maß den Lecksteinen zugesetzt, so erfolgt eine unter allen Fällen
gewährleistete gleichmässige Aufnahme durch das Tier und damit eine optimale
Ausnutzung. Ausser Harnstoff können auch andere für die Verfütterung geeignete nichtproteiniartige Stickstof ^verbindungen,wie Biuret oder Ammonsalze,
z.B. Lactate, Carbonate, Phosphate, zum Einsatz kommen. Es ist ferner oftmals
zweekmässig, den Mineralstoffhaushalt durch gezielte Zugabe von Na-,
Ca- und P-haltigen Verbindungen sowie von Spurenelementen zu den Leckmassen
auszugleichen.
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Auch die Beimischung von Vitaminen, die oft gänzlich fehlen, ist in
einfacher Weise möglich. Ein Zusatz von fetthaltiger Bleicherde ermöglicht
die Verabreichung von Fett an das Tier und gibt der Leckmasse einer.
angenehmen Geruch. TIm der Gefahr einer Schimmelbildung vorzubeugen, kann
der Masse zweckmässig bis zu 1 % Natrium- oder Kalziumpropionat zugemengt
werden, welches für Wiederkäuer unbedenklich und verwertbar ist. Damit wird eine zuverlässige Konservierung erreicht.
Von den Leckmassen nehmen die Tiere zwischen 500 - 1000 g pro Tag auf.
Auf diese Futteraufnahme wird die Zusammensetzung der Produkte so abgestimmt,
dass das jeweils vorgelegte wirtschaftseigene Grundfutter sinn*
voll und leistungsbringend ergänzt wird.
Mit der Aufnahme der Leckmasse erhält das Tier eine Verabreichung von
Kohlehydraten, Eiweiß sowie Mineral- und Wirkstoffen, die homogen vermengt
sind und deren Futteraufnahme über einen langen Zeitraum verteilt ist. Dies fördert den Wirkungsgrad erheblich, besonders was die Verwertung
des Harnstoffs betrifft. Durch diesen im Darmtrakt freigesetztes Ammoniak
wird durch die Milchsäure der Molke kompensiert. Es liegt in den Leckmassen bei Zugabe aller genannten Produkte ein in physiologischer Hinsicht sich
günstig ergänzendes Gemisch vor aus Harnstoff als Eiweißquelle zusammen mit z. B. Kolkeneiweiß mit hohem Anteil an Lysin, Mineralstoffen und
Milchmineralgehalt der Sauermolke, schnell zur Verfügung stehende Kohlehydraten
aus Milchzucker und Milchsäure sowie Bleicherde—Fettanteilen,
die den Energiewert erheblich verbessern. In den Leckraassen können also alle Nährstoffe, die der wirtschaftseigenen Grundration ermangeln, nach"
Erfordernis zusammengefasst werden. Ausserdem ermöglichen sie mit der
Verwendung billiger Nebenprodukte eine sehr wirtschaftliche Aufstockung durch betriebsfremde Futtermittel. Gleichzeitig sinkt der Personalaufwand
für Zumessung und Verabreichung der Kraftfutter- und Mineralstoffmischung
pro Tier und Tag.
Eingedickte Sauermolke von etwa 50 % Trockenmasse mit Säuregraden nach
Soxhlet-Henkel von ^8O-52O wird mit Harnstoff, Mineralstoffen und anderen
Zusätzen zu einer breiartigen Masse gemengt. Die Masse wird in Formen gefüllt und erstarrt in kurzer Zeit zu harten Lecksteinen..
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V '■..;■■■. - 4.-;■■ ; \
Zusammensetzung verschiedener Leckmassen (in Gew.-%)
■ A B C D E F
Sauermolkenkonzentrat ^65 ^63 3^Q ^9 ^9 ^9
| Harnstoff Carbamid UKREA |
12,0 | 12,0 | 12,0 | 12 | ,0 | 15 | ,0 | 15,0 |
| Di c al c iumpho sphat | 12,0 | 12,0 | 12,0 | 6 | »0 | 5 | ,0 | 5,0 |
| Calciumcarbonat | 12,0 | |||||||
| Natriumchlorid + KJ | 12,0 | 6 | ,0 | 5 | ,0 | 5,0 | ||
| Kaolin | 8,9 | |||||||
| Magnesiumoxid Bleicherde mit Fett |
1,0 |
(ca. 45?<i Rohfettgeh.) 20,0 22,0 22,0
Na-/Ca-propionat - 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Vitamine A + D = .
Spurenelemente 0,55 0,35 0,1 0,1 0,1 0,1
Nährstoffanteile .'"..'.
| Proteingehalt ges. | 1: | 56,9 | 56,0 | 55 Λ | 35,5 ; | ±3,5 | 45,4 |
| davon aus Harnstoff Carbamid UKREA |
51,2 | 5i,2 | 51,2 | 51,2 | 59,5 | 3.9,3 | |
| Rohfett | 9,0 | 9,9 | 9,9 | ||||
| Mineralstoffgehalt (ohne Kaolinanteil) |
16,5 | 27,8 | 27,3 | 1^,5 | 12,6 | 15,5 | |
| Stärkeeinheiten | 240 | 255 | 195 | 415 | 450 | 445 | |
| Eiweiß/Stärke-Verh. | 0,65 | 0,65 | 0,55 | 1,2 | 1,0 :- | 1,C | |
| Dichte | 1,27 | 0,97 | 1,58 | 1,18 | ■1,20 | 1,20 | |
105831/05
Claims (6)
- STPat entansprüche i1} Leckmassen für .die Tierernährung, gekennzeichnet durch einen Gehalt an eingedickter Molke und/oder Schlempe.
- 2) Leckmassen für die Tierernährung, gekennzeichnet durch einen Gehalt an eingedickter Sauermolke. ■
- 3) Leckmassen nach Anspruch 1 und 2, gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an Harnstoff und/oder anderen für die Verfütterung geeigneten nichtproteinartigen Stickstoffverbindungen.
- k) Leckmassen nach Ansprüchen 1 - 3, gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an fetthaltiger Bleicherde oder ähnlichen Fettkonz.entraten.
- 5) Leckmassen nach Ansprüchen 1 - k, gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen oder sonstigen Stoffen mit physiologischen Sonderwirkungen«
- 6) Leckmassen nach Ansprüchen 1-5» gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an Konservierungsmitteln.109831/0583
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| FR2442595A1 (fr) * | 1978-04-19 | 1980-06-27 | British Petroleum Co | Procede de fabrication de lactoserums fortement concentres stabilises |
-
1967
- 1967-03-03 DE DE19671692425 patent/DE1692425A1/de active Pending
-
1968
- 1968-03-01 FR FR1564778D patent/FR1564778A/fr not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR1564778A (de) | 1969-04-25 |
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