DE1692968B2 - Fallstromverdampfer für die Zukker Industrie - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Fallstromverdampfer für die Zuckerindustrie, bei dem das untere Ende der Heizkammer ungefähr bis zur Hälfte in ein erweitertes Brüdengehäuse hineinreicht, das am Boden einen Sa'taustrittsstutzen aufweist.

Bei Fallstromverdampfern für die Zuckerindustrie ist es erforderlich, den eingedickten Saft gleichmäßig am unteren Ende abzuziehen.

Um den Aufwand an komplizierten und störungsanfälligen Steuergeräten möglichst klein zu halten, wird mit der Erfindung vorgeschlagen, daß oberhalb des Saftaustrittsstutzens ein Saftabzugstriohter angeordnet ist, der mit seiner kleineren Austrittsöffnung zum Stutzen hinweist und mit diesem einen Ringspalt bildet. Aus dem Ringspalt kann nur so viel Saft abfließen, wie für die Aufrechterhaltung eines kurzzeitigen Notbetriebes über Rezirkulation unbedingt erforderlich ist. Bei normaler Beaufschlagung des Verdampfers steigt daher das Niveau bis zur oberen Einlauföffnung des Saftabzugstrichters, wodurch sich ein geringes Puffervoluinen ergibt.

Der Saftabzugstrichter ist über Stege mit dem Boden des Brüdengehäuses verbunden, wobei dieser Teil des Bodens abnehmbar ist. Zu diesem Zweck ist der äußere Teil des Bodens mit einem festen Ringflansch versehen, an dem der Ringflansch des abnehmbaren Bodenteiles angeschlossen wird. Mit dieser Maßnahme kann mit einfachen Mitteln sowohl der Saftabzugstrichter als auch der Saftaustrittsstutzen gleichzeitig abgenommen werden.

Ein Ausführungsbeispiel ist in der Zeichnung darge-S stellt, und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigt F i g. 1 einen Längsschnitt durch den gesamten Verdampfer,

F i g. 2 eine vergrößerte Darstellung des Bodens des Brüdengehäuses.

ίο Mit 1 ist der Heizkammermantel bezeichnet, in dem ein oberer Rohrboden 2 und ein unterer Rohrboden 3 zur Aufnahme der Heizrohre 4 befestigt sind. Die Heizkammer ist am oberen Ende mit einem Dampfzuführstutzen 5 und am unteren Ende mit einer Kondensatabführleitung 6 versehen. In etwa der halben Höhe der Heizkammer ist ein Mannloch 7 vorgesehen. Mit ungefähr der halben Länge ragt die Heizkammer in ein erweitertes Brüdengehäuse 8 ein, das mit der Heizkammer 1 einen Ringraum bildet, mit an der

jo höchsten Stelle vorgesehenen Brüdenabzugsstutzen 9. Der Boden des Gehäuses 8 weist einen Saftaustrittsstutzen 10 auf.

F i g. 2 zeigt den Bodenteil des Brüdengehäuses 8. An dem äußeren Bodenteil 16 ist ein Ringflansch 19 befestigt, der mit einem Gegenflansch 18 ggf. unter Zwischenschaltung einer nicht dargestellten Dichtung verbunden wird. Mit dem Flansch 18 ist der mittlere Bodenteil 17 fest verbunden, der dadurch abnehmbar ist. In der Mitte des Bodenteiles 17 ist der Saftaustrittsstutzen 19 angeordnet, über dem sich ein Saftabzugstrichter 11 befindet. Dieser Trichter ist mit seiner kleineren Austrittsöffnung 13 zum Austrittsstutzen 10 gerichtet und über Stege 15 mit dem Bodenteil 17 verbunden. Die Einlauföffnung 12 des Trichters 11 ist wesentlich größer

als die Austrittsöffnung 13, die mit der öffnung des Stutzen 10 einen Ringteil 14 bildet.

Bei normalem Betrieb wird sich im unteren Teil des Brüdengehäuses 8 ein Saftstand einstellen, der etwa in Höhe der Einlauföffnung 12 liegt. Dadurch wird ständig Saft durch den Trichter und den Saftaustrittsstutzen 10 abgeführt. Erst wenn dem Verdampfer nicht mehr genügend Frischsaft zugeführt werden kann, sinkt der Saftstand unter die Einlauföffnung 12 des Trichters 11, so daß jetzt nur noch durch den Ringspalt 14 Saft austreten kann. Dabei ist die Querschnittsöffnung des Ringspalts so bemessen, daß nur eine Teilmenge der normalen Saftmenge austreten kann, wobei dann die Teilmenge für die Aufrechterhaltung eines kurzzeitigen Notbetriebes über die Rezirkulation verwendet wird,

d. h. daß diese Teilmenge dem Verdampfer fallweise oben wieder zugeführt wird.

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims (3)

Patentansprüche:

1. Fallstromverdampfer für die Zuckerindustrie, bei dem das untere Ende der Heizkammer ungefähr bis zur Hälfte in ein erweitertes Brüdengehäuse hineinreicht, das am Boden einen Saftaustrittsstutzen aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß oberhalb des Saftaustrittsstutzens (10) ein Saftabzugstrichter (11) angeordnet ist, der mit seiner kleineren Austrittsöffnung (13) zum Stutzen (10) hinweist, und mit diesem einen Ringspalt (14) bildet

2. Fallstromverdampfer nach Anspruch !,dadurch gekennzeichnet, daß der Saftabzugstrichter (11) über Stege (15) od. dgl. mit dem Boden (16) des Brüdengehäuses (8) verbunden ist.

3. Fallaromverdampfer nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden (16) einen abnehmbaren Teil (17) aufweist, an den der Saftabzugstrichter (U) befestigt ist.