DE291366C - - Google Patents
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- DE291366C DE291366C DENDAT291366D DE291366DA DE291366C DE 291366 C DE291366 C DE 291366C DE NDAT291366 D DENDAT291366 D DE NDAT291366D DE 291366D A DE291366D A DE 291366DA DE 291366 C DE291366 C DE 291366C
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- drum
- frame
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/25—Devices for grating
- A47J43/255—Devices for grating with grating discs or drums
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Gemüse, z. B. Kraut, Gurken,
Bohnen usw., mit kegelförmiger Messertrommel unter einem das Schnittgut zuführenden
Kasten. Bei den bekannten derartigen Gemüse-Schneidvorrichtungen liegt die Trommelachse
wagerecht, infolgedessen das abgeschnittene Gut in der Trommel längere Zeit verbleibt,
da es nur auf der Trommelschrägflache
ίο allmählich nach außen abgleiten kann. Dadurch
wird es gewöhnlich zerrieben. Demgegenüber besteht die Erfindung darin, daß die Trommelwelle derart schräg zum Gestell
der Schneidvorrichtung gerichtet ist, daß bei der Trommeldrehung das Schnittgut ungehindert
senkrecht in einen Aufnahmebehälter fällt, also sofort nach seiner Abtrennung die Messertrommel
verläßt, ohne zerrieben zu werden. Auch kann dadurch der Aufnahmebehälter
für das losgelöste Schnittgut bis an das Gestell herangebracht werden.
Die neue Vorrichtung ist in einer beispielsweisen Ausführungsform in Fig. 1 im Höhenschnitt,
und in Fig. 2 in Vorderansicht dargestellt.
Bei der neuen Vorrichtung ist die kegelförmige Messertrommel α in bekannter Weise
an ihrem Umfange in möglichst gleichmäßigen Abständen mit auswechselbaren und nachschärfbaren
Messern b versehen. Die Drehung der Trommel α mit ihrer Welle c, die in einem
Kopf des Gestelles d gelagert ist, das mittels einer Zwinge β am Tisch f befestigt wird,
erfolgt beim Ausführungsbeispiel durch die Kurbel g mittels der Kegelräder h. Über der
Messertrommel befindet sich eine Schutzhaube, in welche der Kasten i mit aufklappbarem
Deckel h für das einzuführende Schnittgut mündet. Eine Rolle I soll die Drehung der
Messertrommel α erleichtern.
Gemäß die Erfindung ist nun die Welle der Messertrommel derart schräg zum Gestell d
gerichtet, daß das Schneiden des Gutes in wagerechter oder in einer wenig abweichenden
Ebene erfolgt, infolgedessen das Schnittgut nach seiner Loslösung senkrecht zur Trommel
abfällt und, da der übrige Teil der Trommel bei ihrer Drehung der Fallbewegung nicht
hinderlich ist, sofort in einen auf dem Tisch befindlichen Sammelbehälter gelangt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch :Gemüse-Schneidvorrichtung mit kegelförmiger Messertrommel unter einem das Schnittgut zuführenden Kasten, dadurch gekennzeichnet, daß die Welle (c) der Messertrommel (a) derart schräg zum Gestell (d). der Vorrichtung gerichtet ist, daß bei der Trommeldrehung das Schnittgut ungehindert senkrecht in einen Aufnahmebehälter abfallen kann.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE291366C true DE291366C (de) |
Family
ID=546249
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT291366D Active DE291366C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE291366C (de) |
-
0
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