DE299537C

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Publication number: DE299537C
Application number: DENDAT299537D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Trotz der vielen vorhandenen Fettfänger ist es häufig nicht möglich, und zwar gerade in den bedeutendsten großstädtischen Betrieben, Fettfänger von genügender Größe so einzubauen, daß sie ordnungsgemäß bedient werden können. In der Regel befindet sich die Gastwirtschaftsküche im Erdgeschoß, und ihre Abwässer werden meistens den an der Decke der darunter befindlichen Kellerräume hängendenDespite the large number of fat traps available, it is often not possible, especially in the most important large-scale companies to install grease traps of sufficient size in such a way that that they can be properly operated. Usually the restaurant kitchen is located on the ground floor, and their sewage is mostly the one hanging on the ceiling of the basement rooms below

ίο Entwässerungsleitungen zugeführt. Ein beliebiges Tieferlegen dieser Leitungen verbietet sich in der Regel durch die Höhenlage der gesamten Entwässerungsanlage.ίο Drainage lines supplied. Any one Lowering these lines is usually forbidden by the altitude of the entire drainage system.

Da das Anbringen der Fettfänger in den Küchen selbst oft nicht erwünscht und auch nicht immer möglich ist, so findet man vielfach Fettfänger in den erwähnten, an der Decke des Kellers befindlichen Abflußleitungen eingeschaltet. Da der Fettfänger in diesemSince the attachment of the grease trap in the kitchen itself is often not desired and also is not always possible, you will often find fat traps in the ones mentioned, at the Ceiling of the basement drain pipes turned on. Because the fat catcher in this

ao Falle noch etwas über die Rohrleitung hinausragt und bei genügender Größe etwa 70 cm tief oder mehr sich unter die Rohrleitung nach abwärts erstreckt, so ist die regelrechte Entfernung des Schlammes oft schwierig und manchmal nahezu unmöglich; auch die Entnahme der Fettschicht ist oftmals schwierig. Diesen Übelständen soll die vorliegende Erfindung abhelfen. ,ao trap protrudes a little beyond the pipeline and if it is of sufficient size, about 70 cm deep or more, extends downwards under the pipeline, this is the correct one Removal of the sludge is often difficult and sometimes almost impossible; The removal of the fat layer is also often difficult. The present invention is intended to remedy these disadvantages. ,

Die Erfindung kennzeichnet sich im wesentliehen durch eine obere, seitlich verschließbare Öffnung für die Entnahme der Fettschicht und den aus einem oder zwei übereinander angeordneten Schiebern gebildeten Verschluß des Bodenauslasses für den abgesetzten Bodenschlamm. The invention is essentially characterized by an upper, laterally lockable one Opening for the removal of the fat layer and the one or two on top of each other arranged slides formed closure of the bottom outlet for the settled bottom sludge.

Ein derartiger Fettfänger ermöglicht zunächst, durch die obere, seitlich verschließbare Öffnung in bequemer Weise die Schwimmschicht zu beseitigen, ohne daß ein Entfernen des oberen Abschlußdeckels erforderlich ist. Durch den am Boden angebrachten Schieber wird eine bequeme Schlammentfernung ermöglicht. Bei Anwendung von Doppelschiebern ergibt sich der besondere Vorteil, daß eine Schlammentnahme in geringen Mengen ohne jede Betriebsunterbrechung erfolgen kann.Such a fat catcher initially allows, through the upper, laterally closable Opening in a convenient way to remove the floating layer without removing it of the top cover is required. Through the slider attached to the floor convenient sludge removal is enabled. When using double slides there is the particular advantage that a sludge removal in small amounts without any business interruption can occur.

Auf beiliegender Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in zwei Ausführungsformen dargestellt.The subject of the invention is shown in two embodiments in the accompanying drawing shown.

Das Abwasser fließt bei der Ausführungsform der Fig. 1 durch das Zuflußrohr α in den Fettfänger und scheidet in bekannter Weise in dem Fettsammeiraum b öl und Fett aus. In dem Schlammsammelraum c sammeln sich die Sinkstoffe an, die das Abwasser vor dem Verlassen des Ausflußrohres d ausscheidet.In the embodiment of FIG. 1, the waste water flows through the inflow pipe α into the fat trap and separates oil and fat in a known manner in the fat collection chamber b. In the sludge collection chamber c, the sediments accumulate, which separates the waste water prior to leaving the outflow pipe d.

In der Höhe des Wasserspiegels oder über ihm ist beispielsweise eine abnehmbare Platte f vorgesehen; sie kann auch durch irgendeinen andern abnehmbaren oder aufklappbaren Ver-Schluß ersetzt werden. Entfernt man die Platte f, so kann man von der Seite her das Fett entnehmen. Um den Schlamm zu entfernen, wird ein am Boden des Fettfangs vorgesehener Schieber e geöffnet. ,For example, a removable plate f is provided at or above the water level; it can also be replaced by any other detachable or hinged closure. If the plate f is removed, the fat can be removed from the side. To remove the sludge, a slide e provided at the bottom of the grease trap is opened. ,

Die Ausführungsform der Fig. 2 stimmt im allgemeinen mit der Ausführungsform der Fig. 1 überein, nur daß in gewisser Entfernung voneinander zwei Schieber e, e¹ vorgesehen sind, öffnet man den Schieber e, dann füllt sich der Raum unterhalb dieses Schiebers bis zum Schieber e¹. Schließt man hierauf wieder denThe embodiment of FIG. 2 generally corresponds to the embodiment of FIG. 1, except that two slides e, e ^{1 are} provided at a certain distance from one another, if the slide e is opened, then the space below this slide fills up to the slide e ¹ . If you then close the again

Schieber e und öffnet den Schieber e¹', dann wird der Schlamm abgelassen, welcher in dem Raum zwischen den beiden Schiebern angesammelt ist.Slide e and opens slide e ¹ ', then the sludge that has accumulated in the space between the two slides is drained.

Auf diese Weise ist es möglich, den Schlamm in bestimmt abgemessenen Mengen zu entfernen, ohne daß man wie bisher nötig hätte, den gesamten Behälterinhalt zu entleeren.In this way it is possible to remove the sludge in certain measured quantities, without having to empty the entire contents of the container as before.

Statt der Schieber können auch irgendwelche anderen Verschlüsse verwendet werden.Instead of the slider, any other closures can also be used.

Claims

Patent claim:

Grease trap built into pipelines under ceilings with a bottom outlet, characterized by an upper, side and closable opening (f) for the removal of the layer of grease and the closure of the bottom outlet for the deposited bottom sludge formed from one or two slides (e, e ¹ ) arranged one above the other.

1 sheet of drawings.