DE317833C - - Google Patents

Description

AUSGEGEBEN AM 8. JANUAR 1920

KLASSE 2 b GRUPPE

Gegenstand der Erfindung ist eine Streich- und Auftragmaschine für Backwaren oder ähnliche Erzeugnisse, bei der die Streichmasse durch eine in der Bodenöffnung des Massebehälters und oberhalb eines die Werkstücke tragenden endlosen Förderbandes liegende Walze (oder Bürste) bei deren Drehung entnommen wird. Bei den bisherigen Maschinen dieser Art dient die in der Boden-Öffnung des Massebehälters liegende Walze lediglich zur Entnahme der Masse, die durch einen Abstreicher von der AValze abgestreift und dadurch auf die Werkstücke aufgetragen wird. Da der Abstreicher hierbei die Streichmasse stets über die ganze Breite der Walze abstreift, so zeigt sich der Übelstand, daß die Masse an den Stellen, wo'zwischen den einzelnen vorübergeführten Werkstücken Zwischenräume vorhanden sind, auf das leere Förderband fällt und dieses verschmiert.

Dieser Übelstaiid wird nach der Erfindung

. dadurch vermieden, daß die zur Entnahme der Streichmasse dienende Walze gleichzeitig als Auftrag- oder Streichwalze dient und die anhaftende Streichmasse unmittelbar auf die Werkstücke abstreicht, während.an den Stellen, wo keine Werkstücke vorhanden- sind, die Masse an der Auftragwalze haften bleibt und in den Massebehälter zurückgeführt wird.

Die Auftragwalze wirkt hierbei mit einer ihr gegenüber unterhalb des Förderbandes angeordneten, nachgiebigen Druckwalze zusammen, die die Werkstücke unter Vermittlung des Förderbandes gegen die Streichwalze drückt und hierbei etwaige Höhenunterschiede der Werkstücke ausgleicht.

Vermöge· dieser Einrichtung wird nicht nur ein Verschmieren des Förderbandes und der dadurch bedingte Verlust' an Streichmasse verhütet, sondern auch das Bestreichen von Gebäckstücken; runder oder unregelmäßiger Form, z. B. Waffelbruch, ermöglicht, selbst wenn diese Gebäckstücke zerbrechlich oder. druckempfindlich sind.

Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes wird, durch die Zeichnung dargestellt. Fig. ι ist eine Ansicht der Maschine' von vorn, teilweise geschnitten, und Fig. 2 ein Grundriß der Maschine.

ι bezeichnet den die aufzutragende Masse enthaltenden Behälter, 2 die vor seiner Bodenöffnung drehbar gelagerte Auftragwalze, die auch durch eine Streichbürste ersetzt sein kann, 3 eine auf der Welle der Auftragwalze befestigte Stufenscheibe, die ihren Antrieb von einer am Maschinengestell 4 drehbar gelagerten AVelle 5 aus mittels Stufenscheibe 6 und Riemen 7 erhält. Gegenüber der Auftragwalze 2 ist eine mittels einer Stellvorrichtung 9 einstellbare, die Bodenöffnung des Behälters 1 teilweise abschließende AValze 8 drehbar angeordnet, die von der Welle der Auftragwalze 2 aus mittels eines Zahnrädergetriebes 15, 16 angetrieben wird und zur ' Einstellung der Schichtstärke dient. Gegenüber der anderen Seite der Auftragwalze 2 ist ein Schieber 10 angeordnet, der den anderen Teil der Bodenöffnung des Behälters 1 abschließt und durch Stellschrauben 11 eingestellt werden kann.

Unter dem Behälter 1 und der Auftragwalze 2 liegt der Arbeitstisch 12, der zum

Heben und Senken des Tisches mit einer oder mehreren senkrechten Stangen 26 verbunden ist. Die Ein- und Feststellung des Tisches 12 geschieht beim dargestellten Ausführungsbeispiel durch einen mit einer Handfalle versehenen Stellhebel31, der mit einem oder mehreren Zahnsegmenten 17 in \^rerzahnungen der Stangen 30 eingreift. Über dem Arbeitstisch 12 bewegt sich ein über Rollen 14 laufendes, wagerechtes oder schräges endloses Förderband 13, auf dem die Werkstücke unter der Auftragwalze 2 vorbeigeführt \verden. Je nach der Beschaffenheit der Werkstücke kann das Förderband 13 beispielsweise aus Tuch, Stahl, Netzgeflecht, Schnurreihen usw. bestehen und mit Spitzen, Leisten, Ansätzen o. dgl. versehen sein, die als Mitnehmer wirken. Der Antrieb des Förderbandes 13 kann mittels einer auf der Welle der einen Rolle 14 sitzenden Stufenscheibe 18 von einem Vorgelege 19 aus mit veränderlicher Geschwindigkeit erfolgen. Die Lager der anderen Rolle 14 sind zweckmäßig einstellbar, so daß die richtige Spannung des Förderbandes stets aufrechterhalten werden kann.

Unterhalb der Auftragwalze 2 liegt unter dem Förderband 13 eine nachgiebig gelagerte Druckwalze 20, die z. B. in den freien Enden von am Arbeitstisch drehbar angeordneten Gewichtshebeln 21, also pendelnd, gelagert sein kann. Durch den nachgiebigen Druck der Walze 20 werden die auf dem Förderbande 13 ruhenden Werkstücke auch bei unter sich verschiedener Stärke ordnungsmäßig gegen die Auftragwalze 2 gedrückt und mit einem gleichmäßigen Überzuge von der gewünschten Stärke versehen.

Innerhalb des Massebehälters 1 ist eine Welle 22 drehbar gelagert, die durch Zahnräder 24, 25 ihren Antrieb von der Welle der Walze 8 aus erhält und mit einem Streichbügel 23 verbunden ist, der von den Innenwänden des Behälters 1 die aufzutragende Masse abstreicht und der Auftragwalze 2 zuführt. Sollte die· Verstellung der Walze 8 gegenüber der Walze 2, die für gewöhnlich nur um ein ganz geringes Maß vorzunehmen ist, so groß werden müssen, daß dadurch der richtige Eingriff der Zahnräder 15, 16 wesentlich beeinflußt werden würde, so kann an Stelle der Zahnradübersetzung 15, 16 cine Übertragung mittels nachgiebigen Riemens 0. dgl. gewählt werden.

Vor und hinter der Auftragwalze 2 können dicht über dem Förderband 13 Schienen 26 und 27 nachgiebig (z. B. federnd, pendelnd o. dgl.) angeordnet 'sein.. Die eine dieser Schienen dient dazu, die zugeführten Werkstücke fest auf das Förderband zu drücken, so daß sie von der Auftragwalze 2 gleichmäßig erfaßt werden, während die andere Schiene die aufgetragene Masseschicht glattstreicht. Beim gezeichneten Ausführungsbeispiel sind die Schienen 26, 27 in am Arbeitstisch τ2 vor- / gesehenen Lagern 28, 29 schwingbar angeordnet und mit verstellbaren GeAvichten verbunden. Seitlich angebrachte Stellschrauben begrenzen die Abwärtsbewegung der Schienen, die auch durch Walzen ersetzt werden können.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende:

Die in der in Fig. 1 eingezeichneten Pfeil-' richtung umlaufende Auftragwalze 2 entnimmt dem Massebehälter 1 das erforderliche Auftragsgut, dessen Schichtstärke durch die Einstellung der Walze 8 bestimmt wird, und trägt es auf die auf dem Förderband 13 zugeführten Werkstücke auf. Die Druckwalze 20 gewährleistet die Ablagerung der richtigen Masseschicht auch bei unter sich \^erschiedener Stärke der Werkstücke. Etwa in der austretenden Masse enthaltene Klümpchen werden beim Durchgang zwischen den entgegengesetzt umlaufenden AValzen 2 und 8 zerrieben, so daß sie den Streichvorgang nicht störend beeinflussen können.

Infolge des unabhängigen Antriebes, der Auftragwalze 2 und des Förderbarides 13 kann, den Eigenschaften der jeweils verwendeten Auftrag-smasse Rechnung tragend, die Umfangsgeschwindigkeit der Auftragwalze gleich, größer oder kleiner gewählt werden wie die Fördergesehwindigkeit der Werkstücke. Das Förderband 13 läuft entweder in gleicher oder entgegen, der Drehrichtung wie die Auftragwalze 2, je nachdem mit Vertiefungen versehene oder glatte Werkstücke behandelt werden sollen. Bei glatten Werkstücken gestattet, nämlich .die verschiedene Bewegungsrichtung von Förderband und Auftragwalze das Auftragen einer beliebig starken Schicht, während beim Bestreichen oder Füllen von mit Vertiefungen versehenen Werkstücken (Hohlgebäck) infolge der gleichgerichteten Bewegung des Förderbandes und der Auftragwalze nur die vertieften Stellen der Werkstücke vollgestrichen werden, die erhöhten Flächen aber von Auftragmasse frei bleiben.

Wenn eine Maschine, bei der das Förder- no band z. B. die für das Bestreichen von glatten Werkstücken geeignete Bewegungsrichtung hat, zum Füllen von Hohlgebäck verwendet werden soll, wird einfach ein sonst offener Antriebsriemen gekreuzt oder umgekehrt, oder es Avird ein Zahnrädergetriebe vorgesehen, durch dessen Umschaltung die Bewegungsrichtung nach Bedarf geändert werden kann.

Die beim Bestreichen oder Füllen der Werkstücke nicht verbrauchte Masse wird von der Auftragwalze 2 wieder mit nach oben in den Behälter 1 genommen. . _; ■

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Streich- und Auftragmaschine für Backwaren oder ähnliche Erzeugnisse, bei der die Streichmasse durch eine in der Bodenöffnung des Massebehälters und oberhalb, eines die Werkstücke tragenden endlosen Förderbandes liegende Walze (oder Bürste) bei deren Drehung entnommen ward, dadurch gekennzeichnet, daß die Walze (2) durch Zusammenwirken mit einer ihr gegnüber unterhalb des Förderbandes (13) angeordneten, nachgiebigen Druckwalze (20) die anhaftende Streichmasse unmittelbar auf die vorübergeführten Werkstücke abstreicht und die nicht verbrauchte Masse in den Massebehälter (1) zurückführt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

   Berlin, gedruckt in der Reichsdruckerei.