DE323676C - Vorrichtung zum Ablegen der abgeschnittenen und bestrichenen Brotscheiben an Brot-Schneide- und -Bestreichmaschinen - Google Patents

Vorrichtung zum Ablegen der abgeschnittenen und bestrichenen Brotscheiben an Brot-Schneide- und -Bestreichmaschinen

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DE323676C
DE323676C DE1913323676D DE323676DD DE323676C DE 323676 C DE323676 C DE 323676C DE 1913323676 D DE1913323676 D DE 1913323676D DE 323676D D DE323676D D DE 323676DD DE 323676 C DE323676 C DE 323676C
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DE
Germany
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bread
cut
slices
plate
coated
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DE1913323676D
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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/27Means for performing other operations combined with cutting
    • B26D7/34Means for performing other operations combined with cutting for applying a coating, such as butter, to cut product

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Accommodation For Nursing Or Treatment Tables (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Ablegen der abgeschnittenen und bestrichenen Brotscheiben an Brot-Schneide- und -Bestreichmaschinen.
    Die \-orrichtnng bezieht sich auf eine Vor-
    richtung zum Ablegen der abgeschnittenen
    und mit Butter bestrichenen Brotscheiben an
    einer Brot-Schneide- und -Bestreiclimascliine
    Beliebiger Bauart.
    Ihr Wesen bestellt darin, daß die abg:-
    schnittenen Brotscheiben, nachdem sie in be-
    kannter W-eise mit Mutter o. dgl. bestriclicn
    worden sind, auf eine Platte abgelegt «-erden,
    die durch den hin t111(1 leer gehenden Brot-
    träger angetrieben wird, der gleichzeitig auch
    (Sie Führungsvorrichtung für die einzelnen
    Scheiben betätigt.
    Auf der Zeichnun- ist der T?rfindungs-
    gegenstand in einer beispielsweisen Ansfuh-
    i-tiiigSforili veranschaulicht. 13s zeigt.
    F ig. i die Vorrichtung in Seitenansicht,
    1#1g. --, in Vorderansicht und
    hig.3 in Draufsicht.
    Die eigentliche Maschine zurre Abschneiden
    und Bestreichen der Brotscheiben wird als
    bekannt vorausgesetzt und ist daher weder
    dargestellt noch beschrieben.
    Sind iltin die Brotscheiben in bekannter
    _eise von dein 1Icsser il. abgeschnitten und
    finit der in dem Behälter o befindlichen Butter
    o. d-1. bestrichen worden. so sollen sie gemäß
    der 1;rfinclutig auf einen Teller oder eine
    Platte abgelegt werden. Dies geschieht clurcli
    folgende Vorrichtung:
    Vor dein Messer fit ist ein Führungsge-
    llätlse 2 angeordnet. Zwischen diesem und
    (Sem 'Messer befindet sich die Brotschnitte i.
    Durch die in dem Gehäuse vorhandene Öff-
    nnng gelangt die abgeschnittene Scheibe Hin-
    ein. Der den Boden des Gehäuses bildende
    Flausch 3 ist, wie dargestellt, bei 4 <<itfgc-
    hängt, um iin geeigneten Augenblick der
    Sclicibe (las Hinunterfallen auf deti Teil ;
    zu gestatten, von dein aus die Schnitte auf
    eine uniklappbare Platte 9 gelangt. Diese
    Platte c) ist bei 6 drehbar aufgehängt und
    wird im geeigneten :Augenblick durch eitle
    Stange 8 bewegt, wudurch ihr freies l-ndc
    über den Rand des Aufnahmetellers ; gebracht
    wird. Auf diesem ist ein abnehmbares-=\Mit-
    tel5tü ck 12 vorgesehen, (las beispielsweise ein
    Gewicht in 1#orrn eines abgestumpften Kegels
    mit der Spitze nach unten und der Grund-
    fläche nach oben sein kann. Die Wirkung
    dieser Vorrichtung ist folgende:
    Wenn die Scheibe vollkommen abgeschnit-
    ten ist, wird sie mittels des nicht dargestell-
    ten Brotwagens bekannter Art in das Füh-
    rungsgehäuse a hineingebracht. Während
    (fieses Vorganges befinden sich der Boden-
    flansch 3 und die Platte 9 in der gesenkten
    Stellung, die durch die gestrichelten Linien io
    lind i i angedeutet ist. Wenn das abgcsclinit-
    tene Stück nun vollkommen firn Gehäuse liegt.
    wird die Stange 8 nach oben bewegt. wie
    später beschrieben wird. und hierdurch ge-
    langen der Flansch 3 und die Platte 9 in die
    mittels ausgezogener Linien bezeichnete Stel-
    lung. Die Scheibe fällt dann herunter und
    legt sich mit ihrer unteren laute gegen das
    Mittelstück 12 auf den Teller 7. Die oberste
    Kante der abgeschnittenen Scheibe ruht dann
    auf den» freien I``itde der Platte(-) atlf. Benn
    Beginn des @-or @@-ä rtsgaugcs de. Flrot@@-agens,
    d. h. unmittelbar vor dein Abschneiden der
    nächsten Scheibe, wird die Stange 8 nach un-
    ten bewegt. Der Flansch 3 gelangt dann in
    die durch gestrichelte Linien angedeiltete
    Lage und kann das nächste abgeschnittene
    Stück aufnehmen, während die Platte g gleich-
    zeitig in die durch gestrichelte Linien i i an-
    gedeutete Lage kommt, wodurch sich die
    Scheibe frei auf die Platte 7 auflegt. Unnlit-
    telbar darauf wird die Platte; mittels der
    Klinke 13, die in das Sperrad 14, auf (lein die
    Platte aufruht, eingreift, herumgedreht. f)icse
    Klinke 13 erhält ihren Antrieb durch einen
    Hebel 15, der wiederum von einen( Hebedau-
    men 16 gesteuert wird. Die ganze Förder-
    vorrichtung wi(1 der Drehantrieb für die
    Platte erfolgt von den Zahnrädern t j und 18
    aus. Ersteres sitzt auf der Achse des uiniau-
    fenden Messers und letzteres kommt damit
    derart in Eingriff, daß es bei einer vollstän-
    digen Arbeitsleistung der :Maschine eine Uni-
    drehung ausführt. Das Rad 18 besitzt an
    seiner Oberfläche den bereits erwähnten 1-iche-
    daumen 16, der den den Plattenträger 14 an-
    treibenden Hebel betätigt, und außerdem sitzt
    am Rade 18 noch ein zweiter Daumen i g, (ler
    die Stange 8 antreibt. Der Flansch 3 und (las
    Ende 9 des Teiles 5 werden, wie schon er-
    wähnt, durch die Stange 8 angetrieben, die
    ihrerseits durch den Hebel 2o bewegt wird,
    der hei 2-2 drehbar aasgelenkt und bei 2.1.
    durch eine Rolle mit dein Hebedaumen i o
    verbunden ist, wobei die Rolle wiederwn mit-
    tels einer Feder in dieser Lage gehalten wird.
    Der Plattenträger wird mittels des Hebels 2 t
    betätigt, der bei 23 drehbar aasgelenkt ist und
    an seinem Ende mittels einer Rolle 2; finit
    dein Hebedaumen t6 in Verbindung steht.
    Auch hier wird die gegenseitige Lage wieder
    durch eine Feder gesichert. Die Ste111111-
    dieser Hebedaumen ist so gewählt, daß sie die
    betreffende Vorrichtung zu den bestiuniiteii
    Zeiten betätigen. Mit 26 ist eine Sperrl<linl<c
    bezeichnet, die (las Verschieben des f'lattcii-
    trägers 14 beim 12ücl:gang der 111-linke 13 \rr-
    hindern soll.

Claims (1)

  1. PATENT- 1'RUCFI:
    orrichttiug zum Ablegen der von einer Brot-Schneide- und -Bestreiclunaschiue abgeschnittenen bzw. bestrichenen Brot- scheiben, wobei der Brotlaib auf einem hin und her gehenden Träger ruht, der gegen ein fest angeordnetes, unilaufendes Kreismesser bewegt wird, gel:enuzeiclinet durch die Anordnung eines Tellers (;'), der zur Aufnahme der abgeschnittenen Brotscheiben dient und durch den hni und her gehenden Brotträger angetrieben wird. welch letzterer gleichzeitig auch die Ab- legevorrichtung für die einzelnen Brot- scheiben betäti--t-
DE1913323676D 1913-03-06 1913-03-06 Vorrichtung zum Ablegen der abgeschnittenen und bestrichenen Brotscheiben an Brot-Schneide- und -Bestreichmaschinen Expired DE323676C (de)

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DE323676T 1913-03-06

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ID=6174928

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DE1913323676D Expired DE323676C (de) 1913-03-06 1913-03-06 Vorrichtung zum Ablegen der abgeschnittenen und bestrichenen Brotscheiben an Brot-Schneide- und -Bestreichmaschinen

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DE (1) DE323676C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2140988A2 (de) 2008-07-02 2010-01-06 Bizerba GmbH & Co. KG Lebensmittel-Schneidemaschine und Verfahren zum Ablegen und Abtransportieren von Schnittgutscheiben

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2140988A2 (de) 2008-07-02 2010-01-06 Bizerba GmbH & Co. KG Lebensmittel-Schneidemaschine und Verfahren zum Ablegen und Abtransportieren von Schnittgutscheiben
DE102008032690A1 (de) * 2008-07-02 2010-01-07 Bizerba Gmbh & Co. Kg Lebensmittel-Schneidemaschine und Verfahren zum Ablegen und Abtransportieren von Schnittgutscheiben

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