DE324620C - Verfahren zur Herstellung eines hermetischen Verschlusses von Konservendosen - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung eines hermetischen Verschlusses von Konservendosen. Die Herstellung von Dosenverschlüssen ohne Lotung durch maschinelles Umbörteln von Dosen- und Deckelrand ist nicht neu. Da hierdurch aber ein luftdichtes Verschluß noch nicht erreicht wurde, so kam man auf den an sich richtigen Gedanken, den bei der Umbörtelung verbleibenden Zwischenraum mit einer Füllmasse zu versehen. Man griff zunächst zu Pergament-, Gummi- und Lederscheiben, und als dies sich in der Praxis nicht brauchbar erwies, ging man zu Gummilösung und Lacken über, die unter Verwendung von Lösungsmitteln aufgetragen wurden: In der Praxis zeigte es sich aber, daß bei dieser Wahl einmal der Doseninhalt einen widrigen Beigeschmack erhielt, anderseits die Füllmasse nach dem Erhärten brüchig und rissig wurde, so daß der Inhalt verdarb. So kam man in Fabrikantenkreisen immer wieder auf die Verwendung des kostspieligen Zinns zurück. Der Mißerfolg lag daran, daß die zur Füllung verwendeten plastischen Stoffe Klebstoffe waren, die wohl glatt aneinanderliegende Flächen zusammenhalten können, nicht aber einen Flansch, eine Hohlkehle, dauernd hermetisch verschließen können, denn alle diese Stoffe, wie Gummi, Harze u. dgl. verlieren als Kolloide während der Lagerung der Dosen ihr Imbibitionswasser und schrumpfen infolgedessen derart zusammen, daß den Bakterien der Zutritt zum Doseninhalt möglich ist.
• Diesem Übelstande hilft die im vorliegenden Falle benutzte Füllmasse dadurch ab, als sie nicht nur aus Kolloiden, sondern zugleich aus kolloiden und kristalloiden Substanzen zusammengesetzt wird. Hierdurch wird, wie praktische Versuche ergeben haben, selbst bei jahrelanger Lagerung eine dauernde Haltbarkeit erreicht. Die Hygroskopizität der Kristalloide verhindert nämlich eine Schrumpfung des verwendeten Kolloids. - Die Bestandteile der hier benutzten Füllmasse kommen zwar in ihrer Züsammensetzurig bereits bekannten Kitten nahe, indessen ist sie insofern mit diesen nicht zu verwechseln, als sie, nicht wie diese, nur adhäsionsartig bindet und kittet, sondern vielmehr aus sich heraus als Füllmaterial zwischen starren Wandungen dem atmosphärischen Druck auf den luftverdünnten Innenraum der Konservendose widersteht. Außerdem ist in den bekannten Kitten und Klebstoffen im Verhältnis zu den festen Bestandteilen, z. B. an Kalk oder Ton, ein Vielfaches an Leimsubstanz enthalten, so daß sie gesundheitsschädlicher fäulniswidriger Zusätze, wie Karbolsäure, Kreosot u. a. m. bedürfen. Die hier benutzte Füllmasse dagegen enthält im Verhältnis zum Leim die fünffache Menge an Ton, wodurch eine so gründliche Verteilung der einzelnen Leimkörperchen erreicht wird, daß fäulniswidrige Zusätze unnötig sind.
• Das Verfahren zur Herstellung eines hermetischen Verschlusses von Konservendosen besteht darin, daß 25o g Pfeifenton, 250 g Chinaton, zoo g Mechelner Leim und zoo g Zucker mit Wasser von 7o' C miteinander bis zur Streichfertigkeit verrührt werden, und daß diese Masse auf die Ränder von Deckel- und Gefäßrand der gefüllten Konservendose aufgetragen wird, worauf dann nach dem Abtrocknen die maschinelle Umbörtelung in bekannter Weise erfolgt. Nunmehr werden die Dosen je nach Bedarf des zu konservierenden Inhalts im Wasser- oder Dampfbade gekocht. Da die dabei weich werdende Masse infolge der Umbörtelung der.Flansche die zähe Füllmasse nicht herausquellen kann, verteilt sie sich langsam auf die ganze Dichtungsfläche und bildet nach dem Irrkalten der Konserveildose einen haltbaren hermetischen Verschluß..

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUcH: Verfahren zur Herstellung eines hermetischen Verschlusses von Konservendosen, dadurch gekennzeichnet, daß Gefäß- und Deckelrand mit einer plastischen Masse bestrichen werden, die durch Verrühren von 250 g Pfeifenton, 250 g Chinaton, ioo g Mechelner Leim und ioo g Zucker mit Wasser bei einer Temperatur von 7o' C hergestellt wird, und daß nach dem Abtrocknen der Masse Deckel- und Gefäßrand in an sich bekannter Weise maschinell umgebörtelt werden.