DE364314C - Verfahren zur Herstellung eines Klebstoffes aus Kartoffelstaerke - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung eines Klebstoffes aus Kartoffelstärke. Die Weizenstärke ist zur Herstellung von Kleister durch die billigere Kartoffelstärkenicht zu ersetzen, dh der Kleister der Weizenstärke eine schma,17artige- Konsistenz besitzt, während der Kleister aus der billigeren Kartoffelstärke zerrig oder in größerer Verd-un# n,ung gummiartig ist.
• Es hat sich gezeigt, daß der Kartoffelstärke die schmalzartige Konsistenz des WeizenstäTkekleisters gegeben werden kann, wenn man die Kartoffelstärke in alkalischer Reaktion mit Peroxyden in zur Unwandlung in, lösliche Stärke ungenügenden Mengen behandelt. Man kann entweder Peroxyde anwenden welche alkalisch reagieren oder man kannPeroxyden,welche keine alkalischenReaktionen ibesitzen, alkalisch reagierende Stoffe, welche aber keine Verkleisterungg der Stärke in der Kälte herbeiführen, zusetzen. Derartige alkalisch reagierende Stoffe sind z. B. Alkalikarhonate, Erdal-kalihydroxydlle, nicht aber Natriumhydroxyd oder Kaliumhydroxyd. Die Peroxydinenge muß so bemessen sein, daß sie zur vollständigen Umwandlung in. lösliche Stärke nicht ausreicht, daß vielmehr die Stärke nur soweit abgehaut wirdl, daß sie mit der zehnfachen Wassermenge in üblicher Weise einen Kleister gibt, der an Dickflüssigkeit und- Sämigkeit dem Weizenstärkekleister mit gleichem Trockengehalt annähernd gleichkommt. Die Menge der notsvendigen Peroxyde und der gegebenenfalls zuzusetzenden alkalisch reagierenden Stoffe wird durch den Versuch, gegebenenfalls durch Vergleich mit Weizenstärkekleister von gleichem Trockengehalt bestimmt. Man kann Peroxyde, z. B. Bariumsuperoxyd, Calciumsuperoxyd, Magnesiumsuperoxyd, Zinksuperoxyd oder Persalze, z. B. Persulfate, Perkarbonate, Perborate oder Wasserstoffsuperoxyd, anwenden. B e i s p i e 1 : ioo kg Kartoffelmehl werdenmit einer Mischung von :21/, kg Ammoniumpersulfat mit i kg Salmiakgeist von 22' B# gut vermischt und bei Zimmertemperatur mindestens einen Tag stehengelassen.
• Man. hat bereits vorgeschlagen, Verunreinigunigen aus roher Stärke durch Oxydation#smittel und nascierendes Chlor zu, entfernen (Patentschrift 88447). Hierbei sind aber nur so viel Permanganate zu benutzen, als zur Oxydation. der- vorhandenen Verunreinigungen notwendig sind. Die weiter hekannte Einwirkung von Kaliumpermanganat in großem Überschuß und bei erhöhter Temperatu,r (L i n t n e r , Zeitschrift für angewand!te Chemie, 189o, Seite 546) führt nur zu Gumminsäure, nicht aber zu Stärke. Die Einwirkung von Persulfat auf -Stärke (Patentschrift 134301) erfolgte in Gegenwart großer Mengen Wasser, in neutraler Lösung, so daß schließlich lösliche Stärke entstand. Die weiter bekannte Einwirkung von Permanganat in größerer Menge als zur Oxydation der Extraktivstoffe in geeigneter Verdünnung notwendig ist, lieferte lösliche Stärke (Patentschrift 156148). Nach der Patentschrift 164385 wirken Chlorkalk oder Natriumsuperoxyd auf Stärke ein. Beide Mittel geben freie Alkalien bzw. Ätzalkalien" wodlurch eine schädliche Umwandlung Ader Stärke stattfindet. F-in anderes Verfahren (Patentschrift 167275) besteht darin, daß man Stärke in Gegenwart gering konzentrierter (unterhalb i Prozent) Natronlauge mit Oxydationsmitteln, behandelt. Dieses Verfahren muß in Gegenwart größerer Mengen Wasser ausgeführt werden, weil der trockene Zusatz der Alkalien eine Verkleisterung der Stärke herbeiführen würde. Man muß daher in verdünnter Lösung arbeiten, das Alkali neutralisieren, das gebildete Salz auswaschen und schließlich zentriftigieren. Dieses Verfahren ist wegen der großen Menge von Flüssigkeit und der Notwendigkeit der Zentrifugierung teuer. Das erhaltene Produkt gibt überhaupt keinen eigentlichen Kleister, vielmehr scheidet sich nach dem Kochen allmählich Wasser ab. Hierdurch ist eine technische Verwendung unmöglich. Der erhaltene Kleister zeigt keine Ähnlichkeit mit dem Kleister der Weizenstärke. Das vorliegende Verfahren arbeitet trocken, d. h., es werden keine derartigen Mengen Wasser zugesetzt, daß eine Trennung der Flüssigkeit von der festen Stärke notwendig wäre. Eine Entfernung der zugesetzten Perverbindungen :findet nicht statt. Bedingung ist, im Gegensatz zu dem Verfahren der Patenschrift 167275, daß kein freies Alkali Verwendung findet. Es können nur Perverbindungen verwendet werden, aus denen kein Ätzalkali entsteht. Der aus dein Gemisch erhaltene Kleister 'hat die Eigenschaften des Kleisters aus Weizenstärke.

Claims (1)

1. PATFNT-ANspRucii: Verfahren zur Herstellung eines Klebstoffes aus Kartoffelstärke, dadurch gekennzeichnet, daß Kartoffelmehl unter ",-ermeidung von Milchbildung mit alkalisch reagierenden, Peroxyden oder Persalzen oder neutralen Persalzen oder Peroxydlen unter Zusatz alkalisch reagierender Stoffe in ätzalkalifreiem Medium behandelt wird in solchen Mengen, daß eine vollständige Umwandlung in lösliche Stärke nicht stattfindet.