DE408411C - Selbsttaetiger Dichtungsabschluss fuer zwanglaeufig bewegte, das Pressgut, z. B. Teig, unter Druck abgebende Walzen - Google Patents

Description

• Selbsttätiger Dichtungsabschluß für zwangläufig bewegte, das Preßgut, z. B. Teig, unter Druck abgebende Walzen. Bei Teigformmaschinen zur Herstellung von Teigpreßwaren ist der dichte Abschluß des Schneckengehäuses durch die Walzen wegen des hohen Formgutdruckes ein unbedingtes Erfordernis. Diesen Abschluß suchte man durch äußerst genaues Einpassen der Walzen in den Lagerrahmen zu erreichen, in der Weise, daß die Stirnseiten der Walzen haarscharf in die Zwischenräume zwischen den Lagerwänden eingepaßt wurden und die Längsseiten an der Stirnwand des Gehäuses tangierten. Bei dieser Ausführung ist jedoch ein Eindringen des Preßgutes in die bewegten Dichtungsflächen nie zu vermeiden. Infolge der Reibungswärme dehnten sich die Walzen aus, damit war wieder eine Verstärkung des Reibungsdruckes verbunden, der die Erwärmung der Walzen bis zum blauen Anlaufen treiben kann. In diesem Zustande backt das Formgut an den Walzen fest, und der Betrieb muß bis zur erfolgten Abkühlung und Reinigung der Walzen und Dichtungsflächen unterbrochen werden.
• Nach der Erfindung soll das Eindringen des Preßgutes in größere bewegte Dichtungsflächen dadurch verhindert werden, daß zwischen die Rahmenwände und die Stirnseiten der Walzen federnd gelagerte Dichtungsplatten und außerdem federnde, die Auslauföffnung des Gehäuses nach oben und nach unten säumende Winkel vorgesehen sind, deren freie Enden sich unter dem Druck des hindurchtretenden Preßgutes auf die Walzen auflegen. Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand im Aufriß und vergrößertem Grundriß dargestellt. a ist das Schneckengehäuse mit den Formwalzen f. Zwischen den seitlichen Rahmenwänden a1 und den Stirnseiten der Walzen ist in Höhe der Auslauföffnung c je eine unter Federdruck stehende Platte b, die an der Stirnseite der beiden Walzen schleift. Oben und unten wird die Auslauföffnung durch federnde Winkel e begrenzt, deren - freie Enden sich unter dem Druck des Formgutes gegen die Walzen legen. Zwischen den freien Enden dieser Saumwinkel e gleiten die federnd gelagerten Dichtungsplatten b seitlich und gestatten bei vorhandenem Überdruck ein vermehrtes Austreten des Teiges und verhindern so von vornherein eine Überhandnahme des Druckes, der stets mit starker Erwärmung des Teiges und anschließender Erhitzung der Walzen verbunden ist. Die Dichtungsplatten b werden nur so groß ausgebildet, daß sie mit genügender Sicherheit den offenen Raum zwischen den Walzen und dem Gehäuse seitlich abschließen. Hierdurch vermindert sich im Gegensatz zu bekannten Bauarten die Größe der bewegten Dichtungsfläche auf etwa l/"; ferner können im Zwischenraum zwischen den Stirnflächen der Walzen und den Walzenrahmenwänden a1 seitliche Abstreifer angebracht werden. Der neue Abschluß sichert einen störungslosen Dauerbetrieb, indem Druckstauungen im Presseraum selbsttätig ausgeglichen werden und demzufolge einer Erhitzung der Walzen mit ihren betriebsstörenden Folgeerscheinungen vorgebeugt wird.

Claims (1)

1. PATENT-ANsPRUcH: Selbsttätiger Dichtungsabschluß für zwangläufig bewegte, das Preßgut, z. B. Teig, unter Druck abgebende Formwalzen, gekennzeichnet durch federnd gegen die Stirnflächen der Formwalzen (f) angedrückte Platten (b), die zwischen den sich unter dem Druck des Preßgutes auf die Formwalzen (f) auflagernden freien Schenkeln, von die Auslauföffnung (c) der Presse (d) begrenzenden Saumwinkeln (e) dicht schließend vorgesehen sind.