DE47663C - Kühlanlage für Lagerbierkeller und dergleichen - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Kellerkühlungen werden in neuerer Zeit bei gröfseren Anlagen meist dadurch bewirkt, dafs an dem Gewölbescheitel ein Röhrensystem angeordnet wird, durch welches Kühlflüssigkeit strömt. Abgesehen davon, dafs dabei meist keine Reinigung der Luft stattfindet, hat man auch die Nachtheile, dafs sich die Röhren beschlagen und dadurch an Leistungsfähigkeit einbüfsen; aufserdem findet dabei ein lästiges Abtropfen des Niederschlagwassers statt.

Vorliegende Einrichtung, die in jeder Hinsicht eine wesentliche Besserung erreichen will, wird in nachfolgend beschriebener Weise hergestellt.

Fig. ι zeigt einen Querschnitt, Fig. 2 einen Längenschnitt durch eine Kelleranlage, α ist ein Schlangenrohrsystem, welches von Kühlflüssigkeit durchströmt wird. Dasselbe ist mit einem Mantel b umgeben, welcher an entsprechenden Stellen mittelst einer Thür oder eines Schiebers sich öffnen läfst und dadurch ein leichtes Controliren bezw. eine Reinigung des Rohrsystems zuläfst. Längs des Gewölbescheitels liegt ein Cylinder oder weites Rohr, c, welches mit regulirbaren Oeffnungen c¹ versehen ist. Dasselbe ist mit dem ummantelten Schlangenrohrsystem durch Rohr c² verbunden, in welches, nach abwärts gerichtet, ein Luftstrahlrohr d hineinsteht, welches durch geprefste Luft gespeist wird. Durch dasselbe wird hinter seinem Mundstück ein Vacuum erzeugt, so dafs die im Keller befindliche Luft durch c¹ nach dem Sammelrohr c nachströmt und durch c² nach dem Kühlrohrsystem gelangt, in welchem sie sich entsprechend abkühlt. Von dem Kühlrohrsystem zweigen links und rechts Rohre oder Kanäle e ab, welche ebenfalls mit regulirbaren Ausströmungsöffnungen versehen sind. Durch diese strömt die abgekühlte Luft heraus und es findet ein Kreislauf der Luft, wie durch die Pfeile angedeutet, statt. Da nur sehr wenig Prefsluft erforderlich ist, um den beständigen Kreislauf hervorzurufen, so wirkt die Anlage sehr ökonomisch, wobei man trotzdem den Vortheil hat, immer eine reine Luft zuzuführen.

Die Kühlanlage kann auch, wie aus Fig. 3 und 4 ersichtlich ist, derart angeordnet werden, dafs zwei oder mehrere Apparate, mit einander verbunden, die Circulation durchführen. Hierbei hat man den Vortheil, dafs z. B. ein Kühlcylinder in die Trennungsmauer zweier an einander stofsenden Kellerabtheilungen gesetzt werden kann, so dafs die beiden nun durch einen Apparat bedient werden. Die Wirkungsweise ist nach der vorhergehenden Beschreibung leicht erklärlich.

In Fig. 5, Querschnitt, und Fig. 6, Lä'ngenschnitt, ist eine andere Anordnung gezeichnet. Der Kühlcylinder α b ist am Gewölbescheitel befestigt und mit Ausnahme seiner Enden vollständig geschlossen; cc sind die mit regulirbaren Oeffnungen versehenen Sammelcylinder. Die Prefsluft wirkt in der Mitte des Kühlcylinders nach beiden Seiten. Die Cylinder c sind durch Rohre c² mit dem Kühlcylinder verbunden. Durch den Luftstrahl wird in denselben ein Vacuum erzeugt, die warme Luft zieht dadurch aus den Cylindern c nach

dem Kühlcylinder, durch welchen die Luft hindurchstreicht und abgekühlt an seinen Enden hinabfällt. Der Kreislauf ist in der Zeichnung durch Pfeile angedeutet.

Aufser den beschriebenen Einrichtungen lassen sich natürlich noch verschiedene Variationen, auch transportabel, in derselben Weise, je nach den örtlichen Verhältnissen und Anforderungen, ausführen. Die Wirkungsweise ist für Lagerbierkeller eine ganz vorzügliche.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Kühlanlage für Lagerbierkeller u. dergl., bestehend aus einem oder mehreren mit regulirbaren Oeffnungen versehenen Warmluft-Sammelcylindern c, von welchen aus die Luft mittelst eines kleinen, geprefsten Luftstromes d durch einen Kühlcylinder α b geführt wird, dessen mit regulirbaren Ausströmungsöffnungen versehene Kanäle e die gekühlte Luft entsprechend vertheilt ausströmen lassen.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.