DE496571C - Mit fluessigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung fuer Backoefen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Hoehenrichtung verstellbaren Brenner - Google Patents

Mit fluessigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung fuer Backoefen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Hoehenrichtung verstellbaren Brenner

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DE496571C
DE496571C DEA46132D DEA0046132D DE496571C DE 496571 C DE496571 C DE 496571C DE A46132 D DEA46132 D DE A46132D DE A0046132 D DEA0046132 D DE A0046132D DE 496571 C DE496571 C DE 496571C
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23C—METHODS OR APPARATUS FOR COMBUSTION USING FLUID FUEL OR SOLID FUEL SUSPENDED IN  A CARRIER GAS OR AIR 
    • F23C5/00—Disposition of burners with respect to the combustion chamber or to one another; Mounting of burners in combustion apparatus
    • F23C5/02—Structural details of mounting
    • F23C5/06—Provision for adjustment of burner position during operation
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D11/00—Burners using a direct spraying action of liquid droplets or vaporised liquid into the combustion space
    • F23D11/001—Spraying nozzle combined with forced draft fan in one unit

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Description

  • IHit flüssigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung für Backöfen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Höhenrichtung verstellbaren Brenner Die Erfindung betrifft eine mit flüssigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung für Backöfen.
  • Damit ein Brenner für flüssigen Brennstoff einen Backraum gleichmäßig und wirtschaftlich beheizt, sollte er ungefähr in der Längsachse des Backraumes und nahe der Eingangsöffnung desselben liegen, um seiner Flamme zu ermöglichen, den gesamten Backraum zu bestreichen. Eine solche Anordnung bringt aber den Nachteil mit sich, daß der Brenner ein Hindernis für das Einschieben der Brote in den Backraum sowie für das Herausnehmen derselben bedeutet.
  • Dieser Machteil kann mit einer fahrbaren Heizvorrichtung, welche während des Heizvorganges vor die Backraumöffnung gebracht und nach beendigter Heizung davon entfernt wird, umgangen werden. Damit eine solche Vorrichtung für die Beheizung von Backöfen benutzt werden kann, muß der Brenner auf seinem Tragarm in allen Richtungen einstellbar gelagert sein, damit der gesamte Backraum mit der Flamme bestrichen werden kann, ohne daß die Lage des Fahrgestelles während des Heizens verändert werden muß. Es werden nun schon für verschiedene Zwecke mit flüssigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtungen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Höhenrichtungverstellbaren Brenner gebraucht, doch sind diese bekannten Vorrichtungen nicht zur Anheizung von Backöfen geeignet, weil der Brenner selbst nicht derart gelagert ist, daß er eine allseitige gleichmäßige Heizung des Backraumes ohne Veränderung der Lage des Fahrgestelles ermöglicht.
  • Erfindungsgemäß wird die beabsichtigte Wirkung dadurch erreicht, daß die den um eine waagerechte Achse schwenkbaren Brenner tragende senkrechte Stütze in einem Arm einer an dem Brennstoffbehälter in senkrechter Richtung verstellbar angebrachten Führungsstange drehbar gelagert ist.
  • Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt.
  • Abb. z ist eine Vorderansicht der Heizvorrichtung; Abb.2 ist eine Seitenansicht, wobei einzelne Teile im Schnitt gezeigt sind, und Abb. 3 ist eine Draufsicht auf die Vorrichtung.
  • Das Fahrgestell r, das auf drei schwenkbaren Rädern :2 ruht, trägt den Elektromotor 3, der durch die biegsame Leitung 3' mit Strom gespeist wird und mittels einer Kupplung mit dem Kompressor q. verbunden ist. Oberhalb des Motors ist der Brennstoffbehälter 5 angeordnet. Der Brenner 6 ist an der senkrechten Stütze j um eine waagerechte Achse schwenkbar gelagert. Die Stütze 7 ist wiederum in einem Arm der am Brennstoffbehälter in senkrechter Richtung verstellbar angebrachten Führungsstange 8 um ihre lotrechte Achse drehbar gelagert. Die Führungsstange durchdringt die Hülse 81, die auf dem Brennstoffbehälter verschraubt ist und kann mittels der Druckschraube 82 in verschiedenen Höhen festgeklemmt werden. Die zur Zerstäubung des Brennstoffes nötige Druckluft wird durch das Rohr 4i vom Kompressor q. dem Brenner 6 zugeführt. Eine Leitung 42, die vom Rohr q. abzweigt, mündet oben in den Brennstoffbehälter und erzeugt darin den erforderlichen Druck, um den Brennstoff durch das Rohr 51 nach dem Brenner 6 zu fördern. Am Brennstoffbehälter 5 ist ein Einfüllstutzen 52 und am Brenner ein Griff 61 zur Einstellung des Brenners vorgesehen.
  • Um einen Backofen zu heizen, rollt man den Wagen nahe an denselben heran und regelt die Höhe der Führungsstange 8 so, daß der Brenner in den Backraum eindringt und der die Stütze 7 tragende, waagerechte Arm der Führungsstange 8 ungefähr mit der Längsachse des Backraumes zusammenfällt. Der Kompressor q. speist den Brenner 6 mit der zur Zerstäubung des Brennstoffes nötigen Druckluft, und infolge des im Behälter 5 erzeugten Druckes fließt der Brennstoff zum Brenner. Mittels des Griffes 61 kann man den Brenner 6 um seine waagerechte Achse sowie die Stütze 7 um .ihre senkrechte Achse drehen, so daß mit -der Flamme des Brenners der gesamte Backraum bestrichen werden kann, ohne daß die Stellung des Fahrgestelles vor dem Ofen verändert werden muß. Nach erfolgtem Heizen wird der Wagen vom Ofen entfernt und das Brot in den Backraum ein. getragen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Mit flüssigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung für Backöfen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Höhenrichtung verstellbaren Brenner, dadurch gekennzeichnet, daß die den um eine waagerechte Achse schwenkbaren Brenner (6) tragende senkrechte Stütze (7) in einem Arm einer an dem Brennstoffbehälter (5) in senkrechter Richtung verstellbar angebrachten Führungsstange (8) drehbar gelagert ist.
DEA46132D 1925-10-15 1925-10-15 Mit fluessigem Brennstoff betriebene fahrbare Heizvorrichtung fuer Backoefen mit einem um eine waagerechte Achse drehbaren und in der Hoehenrichtung verstellbaren Brenner Expired DE496571C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0414356A3 (en) * 1989-08-22 1991-04-17 Michael Peter Walshe Adjustable pressure jet burner
WO2022079518A1 (en) * 2020-10-13 2022-04-21 John Zink Company, Llc Variable-direction injector tip and burner incorporating the same

Cited By (3)

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WO2022079518A1 (en) * 2020-10-13 2022-04-21 John Zink Company, Llc Variable-direction injector tip and burner incorporating the same

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