DE497358C

DE497358C - Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstaende von der waermeabgebenden Flaeche in Heizvorrichtungen fuer Kochzwecke

Info

Publication number: DE497358C
Application number: DEP55032D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-08-23
Filing date: 1925-08-23
Publication date: 1930-05-06

Description

Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstände von der wärmeabgebenden Fläche in Heizvorrichtungen für Kochzwecke Es sind Heizvorrichtungen für Kochzwecke bekannt, bei welchen die Wärmeübertragung vom Heizkörper auf den zu erhitzenden Gegenstand so rasch erfolgt, daß im Interesse der Sicherheit des Kochens die Verwendung besonderer Regelungseinrichtungen für die Wärmeübertragung notwendig ist.
Ferner ist es bekannt, die Wärmeübertragung auf die Kochgefäße dadurch zu regeln, daß die Kochgefäße von der wärmeabgebenden Fläche abhebbar sind.
Die Erfindung hat eine Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstände von der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers in rasch wirkenden, mit Wärmeschutzmantel umgebenen Heizvorrichtungen für Kochzwecke zum Gegenstand, durch welche man dieses Abheben in einfachster Weise bewirken kann, ohne den Wärmeschtitzinantel entfernen zu müssen. Gemäß der Erfindung wird dies dadurch erreicht, daß an der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers ein Hebel angeordnet ist, der durch ein außerhalb des Wärmeschutzmantels angeordnetes Stellwerk betätigt werden kann. Vorteilhaft können fiann zwischen der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers und der die Wärme aufnehmenden Bodenfläche der zu erhitzenden Gefäße leicht schmelzbare Metalle, z. B. Metalllegierungen, vorgesehen werden, die den Wärmeübergang erhöhen, trotzdem aber eine leichte Unterbrechung der Wärmeübertragung ermöglichen. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung veranschaulicht.
x ist ein als Heizkörper dienender Metallblock, der in seinem Innern von druck- und gasdicht geschlossenen Kanälen i durchzogen ist, in die eine verdampfbare Flüssigkeit als Speichermittel eingefüllt ist. Unter dem Block x ist eine Feuerung vorgesehen, die aus dem Rost 2, dem Aschenfall 3, dem Feuerraum ,4 und mehreren Flammenkanälen 5 besteht, von welchen die Heizgase durch einen Rauchabzug 6 in den Kamin gelangen. Der Block x und die Feuerung sind durch einen Wärmeschutzmantel 7 ringsum abgedeckt. Die Umhüllung 7 weist an der Oberseite des Blockes x kreisrunde Öffnungen 8 auf, die gegen die wärmeabgebende Fläche 9 des Blockes kegelförmig verengt sind.
Im Bereiche der Öffnungen 8 ist die Einrichtung zur Regelung der an den zu erhitzenden Gegenstand, z. B. einen Kochtopf io, abzugebenden Wärme angeordnet. Dieselbe besteht erfindungsgemäß aus einem zweiarmigen, Hebel, der bei 14. seinen Drehpunkt hat. Der eine Hebelarm 15 ist in einen Schlitz des Blockes x eingelassen, so daß das Ende des Hebelarmes 15 annähernd in der Mitte der Öffnung 8 liegt. Der zweite Hebelarm 13 ist durch ein Stelhverk verstellbar, das aus einer Stellschraube 12 und einem mit Muttergewinde versehenen Auge 16 am Ende des Hebelarmes 13 besteht. Der Hebelarm 13 und die Stellschraube i2 des Stellwerkes sind in eine Ausnehmung 18 des Wärmeschutzmantels 7 eingebaut, so daß Wärmeverluste des Blockes durch den Einbau der Regelungsvorrichtung nicht verursacht werden. Der Boden der öffnung 8 ist erfindungsgemäß von einer Schicht leicht schmelzbaren Metalls bedeckt. Der Schmelzpunkt dieses Metalls liegt unterhalb jener Temperatur, bei welcher die Wärme abgegeben werden soll. Als solches Metall eignen sich die verschiedenartigsten.Legierungen, z. B. Woodsches Metall. Das geschmolzene Metall füllt die etwa vorhandenen Zwischenräume zwischen dem Boden 21 des Kochgefäßes io und der wärmeabgebenden Blockfläche 9 vollständig aus und bewirlct somit eine gut wärmeleitende Verbindung zwischen diesen beiden Flächen.
Nimmt die Regelungsvorrichtung die in der Zeichnung mit vollen Linien gezeichnete Stellung ein, so ist die Bodenfläche 21 durch Vermittlung der Metallschicht gut wärmeleitend mit der wärmeabgebenden Fläche 9 des Blockes x verbunden. In dieser Stellung findet die größtmögliche Erhitzung des Topfes statt. Die Wärmeübertragung ist in diesem Falle so stark, daß es in manchen Fällen notwendig ist, den Kochvorgang zu verzögern. Zu diesem Zwecke ist es nur erforderlich, die Stellschraube 12 so zu drehen, daß der Hebel 13, 15 die mit strichpunktierten Linien angedeutete Stellung einnimmt. Durch diese Verschwenkung wird der Topf io von der wäriiieabgebenden Fläche 9 des Blockes x abgehoben und hierdurch die Erhitzung des Topfes durch Zwischenschaltung von Luft vermindert.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstände von der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers in rasch wirkenden, mit Wärmeschutzmantel umgebenen Heizvorrichtungen für Kochzwecke, dadurch gekennzeichnet, daß an der wärmeabgebenden Fläche (9) des Heizkörpers (x) ein Hebel (13, 4,15) angeordnet ist, der durch ein außerhalb des Wärmeschutzmantels (7) - angeordnetes Stellwerk (12) betätigt werden kann.
2. Einrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (13, 14) in eine Ausnehmung des WärM'eschutzmantels (7) eingebaut ist.
3. Einrichtung nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der wärmeabgebenden Fläche (9) und der unteren Fläche (21) des zu erhitzenden Gegenstandes (io) zur Erhöhung des Wärmeüberganges an sich bekannte, leicht schmelzbare Metalle oder Metallegierungen angeordnet sind.