DE558324C - Schlag- und Mischmaschine fuer Konditoreizwecke - Google Patents

Schlag- und Mischmaschine fuer Konditoreizwecke

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DE558324C
DE558324C DE1930558324D DE558324DD DE558324C DE 558324 C DE558324 C DE 558324C DE 1930558324 D DE1930558324 D DE 1930558324D DE 558324D D DE558324D D DE 558324DD DE 558324 C DE558324 C DE 558324C
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Germany
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guide
conical
belt
pulley
lever
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DE1930558324D
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Devices For Conveying Motion By Means Of Endless Flexible Members (AREA)

Description

  • Schlag- und Mischmaschine für Konditoreizwecke Schlag- und- Mischmaschinen für Konditoreizwecke sind bekannt, welche einen Schlagarm besitzen, dessen oberes Ende eine Kreisbewegung ausführt und der in seinem mittleren Teil um ein am Maschinengestell festes Lager schwingt sowie eine Antriebsvorrichtung für den Schlagarm aufweisen mit einer oberhalb des Schlagarmes befindlichen aufrecht stehenden Kegelriemenscheibe und einem von einer Antriebsscheibe über Leitrollen nach der Kegelscheibe führenden Riemen, wobei die Leitrollen zwecks Verschiebung des Riemens auf der Kegelscheibe längs einer geneigten Führung verstellbar sind.
  • Bei den bekannten Ausführungen dieser Maschinen ist die Antriebskegelscheibe in den Enden der beiden Schenkel eines U-förmigen Maschinengestells gelagert, wobei die Riemenleitrollen seitlich des oberen waagerechten (- Schenkels zu liegen kommen. Hierbei ergibt sich der Nachteil, daß der Riemen am oberen Gestellarm streift und sich rasch abnutzt; bei geringem Abstand von Antriebsscheibe und Leitrollen ist diese Ausführungsform unmögg lich.
  • Dieser Nachteil wird beim Gegenstand vorliegender Erfindung dadurch behoben, daß das U-förmige Maschinengestell nach oben offen ist und die Antriebskegelscheibe in einem der senkrechten Schenkel gelagert ist, während der andere senkrechte Schenkel zur Stützung für die verschiebbare Leitrollenführung dient, wodurch die ungehinderte Bewegung des Riemens gesichert ist. Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist auf beiliegender Zeichnung dargestellt, in welcher Fig. i die Maschine im Aufriß mit Teilen im senkrechten Schnitt darstellt; Fig. 2 zeigt einen Schnitt nach Linie II-II der Fig. i und Fig. 3 einen Grundriß der Maschine: Das Maschinengestell weist einen säulenartigen Teil i auf mit einem Arm 2, welcher den Rührkessel 3 abstützt. Das Schlagwerkzeug q. sitzt an einem Schlagarm 5, dessen oberes Ende durch Verbindung mit einer umlaufenden Scheibe 6 eine kreisförmige Bewegung ausführt, während der mittlere Teil des Schlagarmes in einem am Maschinengestellteil i befestigten Lager 7 schwingbar gelagert ist. Die Scheibe 6 und damit der Schlagarm 5 wird von einer Antriebsvorrichtung angetrieben, welche eine auf der Welle 8 der Scheibe 6 befestigte, über dem Schlagarm befindliche aufrecht stehende Kegelriemenscheibe 9 und einen Riemen io aufweist, der von einer Antriebsscheibe i i über Leitrollen 12 und 13 nach der Kegelscheibe 9 führt. Die Leitrollen 12 und 13 sind längs einer geneigten Führung verschiebbar, um- den Riemen auf der Kegelscheibe 9 zu verschieben und dadurch die Umdrehzahl der Scheibe 6 zu ändern. Die Führang weist zwei geneigte Führungsstangen i¢ und 15 auf. Auf diesen Stangen 14 und 15 sind Büchsen 17 und 18 verschiebbar, welche durch ein Querstück i9 miteinander verbunden sind. Der Drehzapfen für die Leitrolle 12 ist in der Büchse 17 gelagert, derjenige für die Leitrolle 13 in dem Quefstück i9. Zwecks Verstellung der Leitrollen längs den geneigten Stangen 14, 15 greift ein Hebel 2o an dem Querstück ig an. Auf der Drehachse 21 des Hebels 2o ist ein Handhebel 22 befestigt und überdies greift am Hebel 2o ein Gegengewicht 23 mittels eines Seiles 24 an, das entgegen dem Riemenzug an den Leitrollen wirkt und die eingestellte Lage der Leitrollen sichert. Die unterste Lage der Leitrollen 12, 13 ist in Fig. i strichpunktiert angedeutet.
  • Die Antriebsvorrichtung ist in einem nach oben offenen U-förmigen Maschinengestell 16 gelagert, und zwar die Antriebskegelscheibe 9 in dem einen senkrechten Schenkel 25, der segmentförmigen Querschnitt besitzt, während der andere Schenkel 16' zur Stützung für die Führungsstangen 14, 15 dient. Das U-förmige Maschinengestell gewährleistet somit, im Gegensatz zu den bekannten Ausführungen dieser Art Maschinen, eine ungehinderte Bewegung des Riemens in allen Laren der Leitrollen.

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Schlag- und Mischmaschine für Konditoreizwecke mit einem an seinem oberen Ende eine Kreisbewegung ausführenden Schlagarm, der in seinem mittleren Teil in einem am Maschinengestell festen Lager schwingbar gelagert ist, und mit einer in einem U-förmigen Maschinengestell gelagerten Antriebsvorrichtung für den Schlagarm mit einer oberhalb des Schlagarmes befindlichen aufrecht stehenden Kegelriemenscheibe und einem von einer Antriebsscheibe über Leitrollen nach der Kegelscheibe führenden Riemen, wobei die Leitrollen zwecks Verschiebung des Riemens auf der Kegelscheibe längs einer geneigten Führung verschiebbar sind, dadurch gekennzeichnet, daß das U-förmige Maschinengestell (16) nach oben offen ist und die Kegelriemenscheibe (9) in einem der senkrechten Schenkel (25) gelagert ist, während der andere senkrechte Schenkel (16') zur Stützurig für die verschiebbare Leitrollenführung (17, 18, ig) dient.
  2. 2. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Lagerarm (25) für die Kegelriemenscheibe (9) im Querschnitt Segmentform aufweist.
  3. 3. Maschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß als Führung für die Leitrollen (12, 13) zwei geneigte Führungsstangen (14, 15) vorgesehen sind, auf denen durch ein Querstück (i9) miteinander verbundene Büchsen (17, 18) gleiten, wobei zur Verstellung der Leitrollen ein Hebel (2o) an dem Querstück (19) angreift und auf der Drehachse (21) dieses Hebels (2o) ein Handhebel (22) befestigt ist, während am Hebel (2o) ein Gegengewicht (23) angreift, das dem Riemenzug entgegenwirkt.
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