DE636559C - Dichtung bei Pasteurisierapparaten und aehnlichen Vorrichtungen - Google Patents

Dichtung bei Pasteurisierapparaten und aehnlichen Vorrichtungen

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DE636559C
DE636559C DEL80336D DEL0080336D DE636559C DE 636559 C DE636559 C DE 636559C DE L80336 D DEL80336 D DE L80336D DE L0080336 D DEL0080336 D DE L0080336D DE 636559 C DE636559 C DE 636559C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/40Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
    • A23B2/42Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
    • A23B2/44Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus with transport along plates

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  • Physical Or Chemical Processes And Apparatus (AREA)
  • Steam Or Hot-Water Central Heating Systems (AREA)

Description

1'ATIiNTANSI1RUCIl :
Dichtung bei Pasteurisierapparaten und ähnlichen Vorrichtungen zur Erwärmung von Flüssigkeiten unter Wärmeaustausch, gekennzeichnet durch kombinierte Anwendung geschliffener Trennwände und geschliffener Rillen zur Abdichtung der einzelnen Flüssigkeitsströme.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

  1. Bei Pasteurisierapparaten und anderen Vorrichtungen zur Erhitzung und insbesondere unter Wärmeaustausch bei Flüssigkeiten ist es bekannt, die einzelnen Flüssigkeitsströme durch Trennwände zu trennen. Als Trennwände dienen Leisten auf der wärmeübertragenden Wand. Solche Apparate sind entweder aus vielen einzelnen Platten runder, rechteckiger, planer oder gebogener Form zusammehgesetzt, oder sie bestehen aus Rohrsystemen, die gegebenenfalls zur Führung der Flüssigkeit Kapseln erhalten.
    Da es sehr wichtig ist," daß die Trennwände der einzelnen Flüssigkeitsströme völlig voneinander getrennt sind, verwendet man im allgemeinen Dichtungsmaterialien. Es ist auch bekannt, die Führungsleisten auf den Platten in einer planen Ebene zu schleifen, so daß fremdes Dichtungsmaterial angeblich nicht mehr notwendig ist. Es ist auch be- · kannt, die Trennwand der einen aus gewöhnlichem Blech bestehenden Platte in eingeprägte Sicken der folgenden Platte eingreifen zu lassen.
    Es hat sich nun gezeigt, daß die beiden Arte'n der Dichtung für den beanspruchten Zweck unvollkommen sind, andererseits ist es aber immer schädlich, fremdes Dichtungsmaterial, wie z. B. Gummi, welches auf den Geschmack der zu behandelnden Flüssigkeit einwirkt, anzuwenden. Bei der Erfindung handelt es sich um eine Kombination dieser beiden bekannten Maßnahmen. Es hat sich herausgestellt, daß die in ihren Flächen ge-35. schliffenen Dichtungsleisten nur dann eine vollkommene Dichtung bewirken, wenn sie in entsprechend ausgeschliffenen Rillen der Gegenwand eingreifen.
    Die beiliegenden Zeichnungen stellen Ausführungsbeispiele von Vorrichtungen zur Ausführung der Erfindung dar, wobei natürlich sinngemäße Abänderungen getroffen werden können.
    Die Abb. 1 zeigt im Schnitt zwei aufeinanderfolgende Platten, bei denen die Erhöhungen (Rippen) Rp der einen Platte in Vertiefungen (Rillen) Ri der anderen Platte mit Schliff5 eingreifen usf. Beim Ausführungsbeispiel ist der Eingriff jeweilig an den Stellen der Rippen. Es kann aber auch eine Rippe in eine Vertiefung der nicht rippenartig verstärkten Wandung eingreifen u. dgl.
    Abb. 2 zeigt im Schnitt ein Abdichtungsblech B, das einseitig mit einer Rippe Rp versehen ist, die schliff ar tig 5 mit der Platte/1 abdichtet.
    Abb. 3 zeigt zwei ineinandergesteckte Zylinder, von denen der innere, Zi, auf seiner Oberfläche Erhöhungen (Rippen) Rp und Vertiefungen hat. Der darumgeführte Zylinder Za zeigt in seiner Innenseite Rillen Ri, in welche die Rippen/?/? des kleinen Zylinders Zi eingreifen, sich in diese schraubenartig hineinwinden und damit guten Abschluß bewirken.
    Selbstverständlich können die Rippen und Rillen auch anders angeordnet sein, auch andere beliebige Gestalt und Form haben, wenn sich nur der Schliff in entsprechender Weise anbringen läßt. Der als Beispiel angeführte Zylinder kann ein Hohlkörper beliebiger Art sein. Ebenso können, genau wie bei Platten, eine beliebige Anzahl solcher in- oder aneinandergebracht werden.
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