DE6823C - Verfahren, Wein zu schönen und Spiritus zu klären - Google Patents
Verfahren, Wein zu schönen und Spiritus zu klärenInfo
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
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Description
PATENTSCHRIFT
Klasse 6.
ALFRED CORDS in BERLIN. Verfahren, Wein zu schönen und Spiritus zu klären.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 5. December 1878 ab.
Die Schönung von Weinen und Klärung von Spiritus und Liqueuren bewirke ich durch Sättigung
genannter Flüssigkeiten mit Sauerstoffgas.
Das zu erwähntem Zwecke nothwendige Gas entwickele ich auf folgende Weise:
Ich nehme ein Rohr aus Eisen, Chamotte, Schmelztiegelmasse etc., welches an einem Ende
einen gasdichten Hahn hat, schiebe in dieses eine stählerne oder Platinschale mit Aetzbaryt,
erhitze nun das Rohr bis zur Rothglut, öffne dann den Hahn und führe mittelst eines vor
das andere Ende des Rohres gelegten Aspirators Luft hindurch.
Die atmosphärische Luft, welche mittelst Kalilauge gewaschen und durch Chlorkalcium getrocknet
worden ist, wird nun durch das glühende Rohr geführt, spaltet sich naturgemäfs, der Aetzbaryt absorbirt den frei gewordenen
Sauerstoff-und wandelt sich in Baryumsuperoxyd um, während die anderen Bestandtheile
der Luft, wie Stickstoff etc., durch den Aspirator abgezogen werden.
Wenn man nun annehmen kann, dafs die Umwandlung des Aetzbaryts in Baryumsuperoxyd
eine vollständige ist, wird der schon früher erwähnte Hahn geschlossen, der Aspirator abgenommen
und an seiner Stelle eine Trommel mit Chlorealciumfüllung vorgelegt. Das Feuer
des Ofens, durch welches das Rohr mit der Barytschale geführt ist, wird nun verstärkt bis
zur Weifsglut, das Baryumsuperoxyd giebt dann seinen Sauerstoff ab und wandelt sich wieder
in Aetzbaryt um; der entweichende Sauerstoff wird durch die Trommel mit Chlorcalcium geführt,
woselbst er die etwa noch vorhandene Kohlensäure oder das Ammoniak abgiebt und
sodann durch ein Rohr bis auf den Boden des Gefäfses, welches mit der zu schönenden oder
zu klärenden Flüssigkeit gefüllt ist, geleitet. Die qualificirte Flüssigkeit sättigt sich nunmehr mit
dem chemisch reinen Sauerstoffgas.
Der Procefs ist als vollendet zu betrachten, wenn überschüssiger Sauerstoff vorhanden, was
man leicht durch ein Probirröhrchen, welches durch die obere Wandung des nicht vollständig
gefüllten Gefäfses geführt wird, constatiren kann, wenn man einen glimmenden Spahn an die
äufsere Mündung hält und dieser sich dann entzündet.
Durch den Zutritt des Sauerstoffes zu den erwähnten Flüssigkeiten werden die an dieselben
gebundenen schleimigen Substanzen etc. gefällt. ■ . '
Um zu vermeiden, dafs die Flüssigkeiten bei einem plötzlichen Nachlassen der Gasentwickelung
bis in das Rohr mit der Barytschale steigen, wird in das Gefäfs, in welchem sich
die zu klärende Flüssigkeit befindet, von oben ein Glasrohr (Sicherheitsrohr) bis zu drei Viertel
der Höhe eingeführt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Klärung von Spiritus und Liqueuren, wie Schönung von Weinen mittelst Sättigung mit Sauerstoffgas.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE6823C true DE6823C (de) |
Family
ID=284856
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT6823D Active DE6823C (de) | Verfahren, Wein zu schönen und Spiritus zu klären |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE6823C (de) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1134466B (de) * | 1961-08-08 | 1962-08-09 | Zentralinstitut Schweiss | Verfahren und Vorrichtung zum Schweissen von Hohlkoerpern, insbesondere von Rohren, aus Folien von hochlegiertem Stahl |
| US5172846A (en) * | 1990-12-20 | 1992-12-22 | Mitsubishi Jukogyo Kabushiki Kaisha | Butting device for joining running steel sheets |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1134466B (de) * | 1961-08-08 | 1962-08-09 | Zentralinstitut Schweiss | Verfahren und Vorrichtung zum Schweissen von Hohlkoerpern, insbesondere von Rohren, aus Folien von hochlegiertem Stahl |
| US5172846A (en) * | 1990-12-20 | 1992-12-22 | Mitsubishi Jukogyo Kabushiki Kaisha | Butting device for joining running steel sheets |
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