DE68916004T2

DE68916004T2 - Kaugummi mit glycerolmonolaurat.

Info

Publication number: DE68916004T2
Application number: DE68916004T
Authority: DE
Inventors: Mansukh Patel; David Record
Original assignee: WM Wrigley Jr Co
Current assignee: WM Wrigley Jr Co
Priority date: 1988-09-12
Filing date: 1989-08-28
Publication date: 1995-01-12
Anticipated expiration: 2009-08-29
Also published as: US4952407A; ATE106676T1; PH25515A; AU4201589A; CA1332573C; CN1041091A; NZ230331A; EP0387330B1; ES2016059A6; FI96914B; FI902167A0; FI96914C; EP0387330A1; AU628386B2; WO1990002491A1; DE68916004D1; EP0387330A4

Description

Hintergrund der Erfindung

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf Kaugummizusammensetzungen, welche die Bildung von Zahnbelag verhindern und ihn entfernen helfen. Insbesondere bezieht sich die Erfindung auf Gummizusammensetzungen, die Glycerinmonolaurat enthalten, und Verfahren zur Verwendung solcher Zusammensetzungen.
Die Rolle von Zahnbelag bei der Entstehung von Karies ist gut bekannt. In letzter Zeit wurde auch die Rolle von Zahnbelag bei periodontalen Erkrankungen, die bei älteren Personen zum Zahnverlust führen, beschrieben.
Versuche, den Zahnbelag durch die Verwendung von Kaugummi zu verringern und spezielle Zusammensetzungen und Bestandteile zur Verwendung in solchen Gummis sind ebenfalls bekannt. Zum Beispiel beschreibt das US-Patent Nr. 4,400,372 einen Kaugummi, der dafür vorgesehen ist die Zähne zu reinigen und zu polieren, welcher eine ungiftige Säure und calcinierte Kaolinpartikel enthält. Das US-Patent Nr. 4,568,537 beschreibt eine Gummiformulierung, die beim Kauen das Milieu im Mund ändert, um die Entmineralisierung der Zähne herabzusetzen, und stellt fest, daß Kaugummi eine gewisse mechanische Zahnreinigung zustande bringt.
Kaugummizusammensetzungen können auch Bestandteile enthalten, die entweder allein oder in Kombination mit anderen Bestandteilen eine karieshemmende Wirkung ausüben durch die Wechselwirkung des Bestandteils und von Streptococcus mutans, dem hauptsächlichen Mikroorganismus im Mund, der durch Fermentierung von Kohlenhydraten Säure bildet, welche Zahnkaries verursacht. Zum Beispiel offenbaren die US-Patente Nr. 4,374,122 und 4,457,911, daß 3,4-Dihydro-6-methyl- 1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxid und hydrierte Stärke- Hydrolysate das Wachstum von Streptococcus mutans hemmen.
Glycerinmonolaurat ist als Nahrungsmittelbestandteil mit karieshemmender Wirkung identifiziert worden. Zum Beispiel beschreibt ein Artikel in einem Symposium über die pharmakologische Wirkung von Lipiden, The American Oil Chemists' Society (1978), Experimente, die von Kabara et al. mit Glycerinmonolaurat der Lauricidin-Sorte (lauricidin brand glycerol mono laurate) sowohl in vitro als auch als Komponente von Futter für Ratten in einem in vivo-Test durchgeführt wurden. Das US-Patent Nr. 4,067,997 von Kabara beschreibt ähnliche Tests und verschiedene Zusammensetzungen, die Glycerinmonolaurat enthalten, einschließlich einer Reinigungslösung für Operationszwecke (surgical scrub) und eines Mundwassers. In Patent Abstract of Japan, Band 7, Nr. 118 (C-167) [1263], 21. Mai 1983 wird Glycerinmonolaurat in einer Zusammensetzung mit Salbei- und/oder Rosmarinextrakt zur Anwendung in der Mundhöhle eingesetzt, z.B. in einem Kaugummi. J. Dent. Res., Band 63, Nr. 1, Seiten 2-5, 1984 beschreibt die Anwendbarkeit und Wirksamkeit von Glycerinmonolaurat im Hinblick auf die Verringerung von Zahnbelag.

Zusammenfassung der Erfindung

Die Anmelder haben entdeckt, daß Kaugummizusammensetzungen, welche Glycerinmonolaurat enthalten, eine Zahnbelag-vermindernde Wirkung haben, insbesondere dann, wenn der Gummi auch einen hohen Füllstoff- und Basegehalt hat. Die Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung ist in den Ansprüchen 1-9 definiert. Der bevorzugte Gehalt an Glycerinmonolaurat liegt zwischen etwa 0,25 und 0,75 %. Die Gummizusammensetzung hat auch einen Füllstoffgehalt von mindestens 10 % und auch einen hohen Basegehalt.
Die Erfindung bezieht sich auch auf die Verwendung der vorstehenden Zusammensetzung bei der Herstellung eines Kaugummis zur Verwendung bei der Verringerung von Zahnbelag.

Ausführliche Beschreibung der bevorzugten Ausführungsform

Die Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung kann entweder ein Kaugummi oder Blasengummi (bubble gum) sein, die beide hier als Kaugummi bezeichnet werden. Es ist bevorzugt, daß die verwendete Gummibase zu einer klebrigen Sorte gehört, um bei der mechanischen Entfernung des Zahnbelags mitzuhelfen.
Die Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung enthält viele Bestandteile, die in herkömmlichen Gummizusammensetzungen vorgefunden werden, und diese in herkömmlichen Mengen. Die Gummibase umfaßt mehr als 35 % des Gummis. Es wurde jedoch gefunden, daß ein höherer Gummibasengehalt zu der Kaugröße des Gummis beiträgt und die Entfernung des Zahnbelags fördert. Annehmbare Gummibasen zur Verwendung in der vorliegenden Erfindung schließen Paloja, Astro und Magna (Blasengummibase) ein, die von L. A. Dreyfus Co., Plainfield, New Jersey erhältlich sind.
Füllstoffe sind in Gummizusammensetzungen üblich und sind oftmals in dem Polymermaterial beim Herstellen der Gummibase eingeschlossen. Für den Zweck der vorliegenden Erfindung werden jeglicher Füllstoff in der Gummibase und der Füllstoff, der zum Herstellen der endgültigen Gummizusammensetzung zugegeben wird, bei der Beschreibung des Füllstoffgehalts der Gummizusammensetzung zusammengezählt. Der Füllstoffgehalt beträgt mindestens 10 % und mehr bevorzugt zwischen 15 und 50%. Bevorzugte Füllstoffe schließen Calciumcarbonat, Talk, Natriumbicarbonat, Dicalciumphosphat und Gemische davon ein. Der am meisten bevorzugte Füllstoff ist Calciumcarbonat mit einem Anteil von etwa 22 bis 24 %.
Die Partikelgröße des Füllstoffs sollte zwischen 0,1 um (Mikrometer) und 25 um (Mikrometer) liegen. Die bevorzugte Partikelgröße für einen Calciumcarbonat-Füllstoff liegt zwischen etwa 0,5 bis 10 um (Mikrometer) mit einer mittleren Partikelgröße von 2,5 um (Mikrometer).
Der Füllstoff kann mit der Base vermischt werden während der Formulierung der Base, später während Formulierung des Gummis, oder ein Teil kann bei jeder Stufe zugegeben werden. Es ist bevorzugt, den gesamten Füllstoffgehalt in die Basenzusammensetzung einzumischen, damit nicht noch ein zusätzlicher Bestandteil am Ort der Vermischung des Gummis erforderlich ist.
Gummizusammensetzungen der vorliegenden Erfindung können andere Bestandteile, die normalerweise in Gummi vorgefunden werden, einschließen, einschließlich von Süßungsmitteln, Aromastoffen, Färbemittel, Weichmachern, Verarbeitungshilfsmitteln und dergleichen. Da der Gummi zur Förderung der Zahngesundheit verwendet wird, ist es bevorzugt, nicht karieserzeugende Süßungsmittel zu verwenden. Ein bevorzugtes Süßungsmittel ist Xylit.
Der Gehalt an Glycerinmonolaurat in dem Gummi sollte zwischen 0,1 und 1,0 % sein. Vorzugsweise wird der Gehalt etwa 0,25 bis etwa 0,75 % sein. Am meisten bevorzugt sind Zusammensetzungen mit etwa 0,5 % Glycerinmonolaurat.
Die bevorzugte Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung ist wie folgt:
37,4 % Base
23,8 % Füllstoff
15 % Xylit
12,4 % Sorbit
0,5 % Glycerinmonolaurat
2,5 % Aromastoff
6 % Glycerin
0,3 % Aspartam
0,1 % Färbemittel
Man nimmt an, daß das Glycerinmonolaurat mehrere vorteilhafte Wirkungen gegen den Zahnbelag in der Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung ausübt, als oberflächenaktives Mittel, als antimikrobielles Mittel und als Antihaftverbindung.
Das Verhindern des Aufbaus von Zahnbelag oder das Entfernen des Belags erfordert das Kauen des Gummis der vorliegenden Erfindung, welcher Glycerinmonolaurat enthält, während mindestens 20 Minuten und vorzugsweise mindestens 30 Minuten. Es wurde gefunden, daß selbst einmaliges Kauen eine nachweisbare Verringerung des Zahnbelags hervorrief, aber das bevorzugte Verfahren der Erfindung bezieht ein wiederholtes Kauen des Gummis, vorzugsweise fünf Portionen über den Tag verteilt und jeweils mindestens 20 Minuten lang, ein, was vier aufeinanderfolgende Tage lang wiederholt wird.
Es wurde gefunden, daß die Gummizusammensetzung der vorliegenden Erfindung eine signifikante Entfernung des Zahnbelags und folglich die Unterdrückung des Aufbaus des Zahnbelags ergab, wenn sie gemäß dem Verfahren der vorliegenden Erfindung verwendet wurde.
Es versteht sich, daß die bevorzugte Ausführungsform, die hier ausführlich beschrieben wurde, verschiedene Aspekte der Erfindung erläutert, und daß verschiedene Abwandlungen und Änderungen an der gegenwärtig bevorzugten Ausführungsform vorgenommen werden können.

Claims

1. Kaugummizusammensetzung umfassend Gummibase, 5 bis 80% Bulkingmittel und Süßungsmittel, 1 bis 10% Glycerin, gegebenenfalls Farb- und Geschmacksstoff, und eine Menge an Glycerinmonolaurat, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung 0,1 bis 1,0% Glycerinmonolaurat, mehr als 35% Gummibase und mindestens 10% Füllstoff umfaßt.

2. Gummizusammensetzung nach Anspruch 1, worin die Zusammensetzung 10 bis 50% eines anorganischen Füllstoffs, ausgewählt aus Calciumcarbonat, Talk, Natriumbicarbonat, Dicalciumphosphat und Gemischen davon einschließt.

3. Gummizusammensetzung nach Anspruch 1, worin die Zusammensetzung etwa 15% Calciumcarbonat umfaßt.

4. Gummizusammensetzung nach Anspruch 1, worin die Gummizusammensetzung 22-24% Calciumcarbonat umfaßt.

5. Gummizusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, worin das Glycerinmonolaurat 0,25 bis 0,75% der Zusammensetzung umfaßt.

6. Gummizusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, worin das Glycerinmonolaurat etwa 0,25% der Zusammensetzung umfaßt.

7. Gummizusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, worin das Bulkingmittel und Süßungsmittel ausgewählt ist aus Sorbit, Xylit, Zucker, Maissirup und Gemischen davon.

8. Gummizusammensetzung nach einem der Ansprüche 2 bis 7, worin das Calciumcarbonat eine Partikelgröße zwischen 0,1 und 25 um hat.

9. Gummizusammensetzung nach Anspruch 1, worin die Zusammensetzung umfaßt etwa:

(a) 38% Gummibase;

(b) 15% Xylit;

(c) 6% Glycerin;

(d) 24% Calciumcarbonat;

(e) 12% Sorbit;

(f) 2,5% Geschmacksstoff;

(g) 0,1% Farbstoff;

(h) 0,3% Aspartame; und

(i) 0,5% Glycerinmonolaurat.

10. Verwendung einer Zusammensetzung, umfassend 0,1 bis 1,0% Glycerinmonolaurat, mehr als 35% Gummibase, 5 bis 80% Bulkingmittel und Süßungsmittel, einschließlich von mindestens 10% Füllstoff, 1 bis 10% Glycerin, gegebenenfalls Farbstoff und Geschmacksstoff, bei der Herstellung eines Kaugummis zur Verwendung bei der Verminderung von Zahnbelag.

11. Verwendung nach Anspruch 10, worin der Kaugummi ferner irgendeines der zusätzlichen Merkmale in den Ansprüchen 2 bis 9 umfaßt.