DE69818399T2 - Elektrisches Gargerät - Google Patents

Description

• Die vorliegende Erfindung betrifft ein elektrisches Gargerät mit einem Gehäuse, das eine breite zentrale Öffnung aufweist, einem Sammelkasten, der dem Gehäuse zugeordnet ist und einen Boden aufweist, einem Rost zum Garen der Nahrungsmittel, der über den Kasten gesetzt ist, und einem elektrischen Heizwiderstand, der unter dem Rost mit Hilfe eines Befestigungsmittels angeordnet ist und einen Griff aufweist, der dazu geeignet ist, in einer Aufnahme des Gehäuses zu ruhen.
• Sie betrifft insbesondere elektrische Gargeräte vom Typ Grill oder Barbecue, die speziell zur Verwendung innerhalb einer Wohnung bestimmt sind.
• Bekannte Geräte weisen allgemein ein Gehäuse aus Kunststoff und einen abnehmbaren Metallkasten auf, der dazu bestimmt ist, mit einer Umrandung auf dem oberen Rand des Gehäuses zu ruhen, und die Einheit aus Rost und Widerstand aufnimmt. Wegen der großen Zahl von Einzelteilen sind diese Geräte häufig kostspielig in der Herstellung und erfordern Benutzungsvorkehrungen, insbesondere daß sich in dem Sammelbehälter Wasser befindet, um jede Gefahr eines Brandes zu vermeiden, z. B. wegen einer zu starken Erwärmung der Arbeitsebene, auf welcher das Gargerät ruht.
• Das Dokument WO 9011038 beschreibt ein Gargerät, dessen Garfläche aus Serpentin besteht. Das Gerät weist einen Träger auf, der aus einem Behälter mit einer breiten zentralen Öffnung besteht, einen Sammelkasten, der dem Behälter zugeordnet ist und einen Boden aufweist, einen Garstein, der über dem Kasten angeordnet ist, und einen elektrischen Widerstand, der unter dem Stein angeordnet ist. Der Behälter weist eine doppelte Wand auf und ruht auf einem Gehäuse mit Griffen. Die zu dem Stein gedrehte Innenseite des Behälters ist mit einem Material beschichtet, das wenigstens an seinem geneigten seitlichen Teil reflektiert. Aber dieses Gerät weist viele Teile auf, wodurch die Kosten erhöht sind, der Widerstand kann nicht mit Hilfe eines Griffs abgenommen werden und keine Schutzbeschichtung erleichtert die Reinigung.
• Das Dokument US 5,621,198 beschreibt ein Barbecue mit einer Basis und einem abnehmbaren elektrischen Widerstand, der mit einem Griff fest verbunden ist, der in einer Aufnahme der Basis ruhen kann. Da der Widerstand abnehmbar ist, kann das restliche Gerät, insbesondere die Basis nach der Verwendung leicht gereinigt werden. Aber das Basisteil ist nicht durch eine Beschichtung geschützt, die Korrosionsprobleme einschränken und die Reinigung erleichtern würde.
• Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, den obengenannten Nachteilen abzuhelfen. Sie ermöglicht insbesondere den Erhalt eines zuverlässigen Gargeräts, das kostengünstig ist und Sicherheitsbedingungen zum Garen von Lebensmittel im Inneren einer Wohnung besitzt.
• Erfindungsgemäß sind das Gehäuse und der Sammelkasten in einem einzigen Teil aus Metallmaterial geformt, und die Innenseite des Bodens, die zu dem Widerstand gedreht ist, weist eine einen Reflektor bildende Fläche auf.
• So ist dank der einen Reflektor bildenden Fläche die Strahlung des Widerstands verbessert, wobei gleichzeitig anomale Erhöhungen der Temperatur des Kastens minimiert sind, um jede Beschädigung der äußeren Elemente zu vermeiden, die in der Nähe des Geräts angeordnet sind, insbesondere die Arbeitsebene, auf welcher das Gerät ruht. Darüber hinaus ist der Gestehungspreis für ein solches Gerät deutlich verringert, da ein einziges Teil hergestellt ist, um das Gehäuse und den Sammelkasten zu realisieren.
• Nach einem weiteren Merkmal weist das einzige Teil die Innenseite und eine Außenseite auf, und die Innenseite und die Außenseite sind mit einer Beschichtung überdeckt, die Korrosionsprobleme begrenzt, wobei sie wenigstens die Innenseite des Bodens auf Höhe der einen Reflektor bildenden Fläche ohne die Beschichtung verbleibt.
• Die das Metallteil überdeckende Beschichtung ermöglicht also die Erhöhung der Lebensdauer eines solchen Geräts, wobei die Korrosionsprobleme nach dem Reinigen begrenzt sind, und erleichtert die Beseitigung der Fette, die bei einem Garvorgang auftreten.
• Die Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich im übrigen aus der folgenden beispielhaften und nicht einschränkenden Beschreibung unter Bezug auf die beigefügte Zeichnung; darin zeigen:
• 1 eine Explosionsansicht eines Gargeräts nach der Erfindung; und
• 2 ist eine Teilansicht im vertikalen Schnitt in vergrößertem Maßstab, die ein Gehäuse und einen Sammelkasten zeigen, die ein einziges Teil nach der Erfindung bilden.
• Das in 1 dargestellte Gargerät ist ein Grill vom horizontalen Typ und weist ein Gehäuse 1 mit einer breiten zentralen Öffnung auf, einen Sammelkasten 2, der dem Gehäuse 1 zugeordnet ist und einen Boden 3 aufweist, der Wasser enthalten kann, so daß die Dämpfe vermieden werden, die durch das Auffangen der Gardämpfe auftreten, einen Rost 4 zum Garen der Nahrungsmittel, der über den Kasten 2 gesetzt ist, und einen elektrischen Heizwiderstand 5 vom Typ abgeschirmter Widerstand, der nach einem kurvigen Weg geformt ist, welcher sich in einer Ebene erstreckt, und mit Hilfe eines Befestigungsmittels 6 unter dem Rost 4 angeordnet ist. Bei dem dargestellten Beispiel ist das Befestigungsmittel 6 ein mit diesem Rost 4 fest verbundener Träger, aber jedes Befestigungsmittel 6 eines bekannten Typs kann verwendet werden. Die Enden des elektrischen Heizwiderstands 5 sind in einem hohlen Griff 7 angebracht, der aus einem thermisch isolierenden Material hergestellt ist, und mittels einer Leitungsschnur mit einer elektrischen Versorgungsquelle wie beispielsweise dem Netz 230 V verbunden ist. Der elektrische Heizwiderstand 5 ist beispielsweise ein Widerstand mit 2000 W, damit sehr leistungsstark und rasch gegrillt werden kann. Der Griff 7 kann in einer Aufnahme 9 des Gehäuses 1 ruhen und weist einen Schalter 10 zum Steuern des Betriebs des elektrischen Heizwiderstands 5 auf, der bei Auslösung durch den Benutzer geschlossen wird.
• Erfindungsgemäß sind das Gehäuse 1 und der Sammelkasten 2 in einem einzigen Teil aus Metallmaterial geformt, und die Innenseite 12 des Bodens 3, die dem Widerstand zugewandt ist, weist eine einen Reflektor bildende Fläche 11 auf.
• Das einzige Teil besteht beispielsweise aus aluminisiertem Blech. Bei einem Ausführungsbeispiel ist das einzige Teil durch Tiefziehen gebildet und hat die Form eines Rahmens mit geschlossenem Rahmen. Einer der Abschnitte des Rahmens weist die Aufnahme 9 auf, die den Griff 7 unterbringt, und ist zu dem Griff 7 komplementär geformt, damit er eingesetzt werden kann.
• Dank dieses neuen Konzepts erhält man also ein Gargerät, das leicht herzustellen ist, wobei gleichzeitig die Betriebsnormen eines solchen Geräts beachtet sind. Da nämlich das Gehäuse 1 und der Sammelkasten 2 aus einem einzigen Teil mit einer einen Reflektor bildenden Fläche hergestellt sind, müssen nicht zwei verschiedene Teile hergestellt werden, und das Gargerät kann leicht und rasch gereinigt werden. Darüber hinaus ermöglicht die Integration der einen Reflektor bildenden Fläche 11 in das gleiche Teil, daß die Betriebsnormen eines solchen Geräts beachtet werden, insbesondere die Normen bezüglich der Erwärmung der Arbeitsebene, auf welcher das Gargerät ruht; befindet sich in der Sammelkammer 2 kein Wasser, dann darf die Temperatur der Arbeitsebene 65 K nicht überschreiten.
• Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung und wie in 2 dargestellt, weist das einzige Teil die Innenseite 12 und eine Außenseite 13 auf, welche mit einer Beschichtung 14 versehen sind, wobei wenigstens die Innenseite 12 auf Höhe der einen Reflektor bildenden Fläche 11 ohne die Beschichtung 14 verbleibt. Eine solche Beschichtung besteht bevorzugt aus Email, aber ein Hochtemperaturanstrich kann auch ins Auge gefaßt werden.
• Dank dieser Beschichtung sind also die Korrosionsprobleme bei einem solchen Gargerät beseitigt, und die Normen bezüglich der Erwärmung des Gehäuses werden besser beachtet; die Greifzonen des Gargeräts dürfen 65 K nicht überschreiten. Weil die Beschichtung darüber hinaus allgemein eine Antihaftbeschichtung ist, ist die Reinigung des Gargeräts nach der Verwendung vereinfacht.
• Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist die Außenseite 13 auf Höhe der einen Reflektor bildenden Fläche 11 ebenfalls nicht mit der Beschichtung 14 versehen, wodurch die Thermodiffusion in der Masse des Gehäuses des einzigen Teils verbessert ist.
• Nun wird die Funktionsweise des Gargeräts unter Bezug auf 1 und 2 beschrieben, und es wird angenommen, daß das in Einzelteilen dargestellte Gerät beispielsweise zum Reinigen nach einem Garvorgang derart zerlegt ist.
• Der Benutzer nimmt das Gehäuse und den ein einzelnes Teil bildenden Sammelkasten und stellt es auf die Arbeitsfläche. Nach dem Befestigen des elektrischen Heizwiderstandes 5 an dem Rost 4 führt der Benutzer dann die so gebildete Einheit von oben derart ein, daß der Griff 7 in seine Aufnahme eingefügt und der Rost 4 auf den Rand des einzigen Teils gesetzt wird. So kann der Benutzer den Schalter 10 betätigen, um die elektrische Versorgung des Widerstands 5 zu ermöglichen.
• Ein solches Gargerät ist leicht zu montieren, da die Anzahl von Teilen, die auf das einzige Teil zu setzen sind, minimiert ist, wobei gleichzeitig die geltenden Sicherheitsnormen beachtet werden.

Claims (9)

1. Elektrisches Gargerät mit einem Gehäuse (1), das eine breite zentrale Öffnung aufweist, einem Sammelkasten (2), der dem Gehäuse zugeordnet ist und einen Boden (3) aufweist, einem Rost (4) zum Garen der Nahrungsmittel, der über den Kasten (2) gesetzt ist, und einem elektrischen Heizwiderstand (5), der unter dem Rost (4) mit Hilfe eines Befestigungsmittels (6) angeordnet ist und einen Griff (7) aufweist, der dazu geeignet ist, in einer Aufnahme (9) des Gehäuses (1) zu ruhen, wobei das Gehäuse (1) und der Sammelkasten (2) in einem einzigen Teil aus Metallmaterial geformt sind und die Innenseite (12) des Bodens (3), die dem Widerstand (5) zugewandt ist, eine einen Reflektor bildende Fläche (11) aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß das einzige Teil eine Außenseite (13) aufweist und die Innenseite (12) und die Außenseite (13) mit einer Beschichtung (14) überdeckt sind, die Korrosionsprobleme begrenzt, wobei sie wenigstens die Innenseite (12) des Bodens (3) auf Höhe der einen Reflektor bildenden Fläche (11) ohne die Beschichtung (14) verbleibt.
2. Elektrisches Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß durch die Beschichtung (14) die Fette leicht entfernt werden können, die bei einem Garen auftreten.
3. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung (14) die Erwärmung der Greifzonen der Vorrichtung begrenzt.
4. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Außenseite (13) auf Höhe der einen Reflektor bildenden Fläche (11) des Bodens (3) ohne Beschichtung (14) ist.
5. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung (14) ein Email ist.
6. Elektrisches Gargerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung (14) ein Hochtemperaturtemperaturanstrich ist.
7. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die einen Reflektor bildende Fläche (11) den größten Teil des Bodens des Sammelkastens (2) bildet.
8. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das einzige Teil aus Metallmaterial ein aluminisiertes Blech ist.
9. Elektrisches Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das einzige Teil durch Tiefziehen gebildet ist und die Form eines Rahmens mit geschlossenem Boden aufweist.