DE71465C - Verpackung von Eiern für den Versand - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die bisherigen Verpackungsarten von für den Versand bestimmten Eiern leiden an dem Uebelstand, dafs sie entweder keinen genügenden Schutz gegen das Zerbrechen der Schalen gewähren oder den Geschmack der Eier beeinträchtigen, ohne eine Sicherheit dafür zu gewähren, dafs die Eier nicht während des Versandes in Fäulnifs übergehen. Zur Beseitigung dieses Uebelstandes empfiehlt es sich, die Eier in wasserdichte Behälter zu verpacken und die von denselben gelassenen Zwischenräume mit einer Flüssigkeit auszufüllen, welche die Eier nicht nur gegen vorzeitiges Verderben schützt, sondern auch auf deren Geschmack nicht nachtheilig einwirkt. Als ein - solches Schutzmittel ist besonders Kalkwasser (keine Kalkmilch) oder eine andere indifferente Salzlösung von einer dem specifischen Gewicht der Eier nahekommenden Dichtigkeit von 11⁰B. geeignet. Es ist bei dem Einfüllen der Flüssigkeit in den Behälter dafür zu sorgen, dafs alle Luft aus demselben vor dem Verschliefsen entwichen ist; aus diesem Grunde schliefst man zuerst den mit Eiern angefüllten Behälter und läfst dann die als Verpackungsmittel dienende Flüssigkeit durch eine Verschraubung in den Behälter fliefsen, wobei man die Luft durch eine an der höchsten Stelle angebrachte, durch einen Schraubenstöpsel zu schliefsende Oeffhung entweichen läfst.

Ein solches flüssiges Verpackungsmittel gewährt ausreichenden Schutz gegen das Zerbrechen der Schalen der Eier beim Versand.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Verpackung von Eiern für den Versand durch Einlegen in einen mit Flüssigkeit angefüllten Behälter.

   BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.