DE72115C - Apparat zum Abfüllen und Haltbarmachen von dem Verderben ausgesetzten Flüssigkeiten - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die bisher gebräuchlichen Apparate zum Haltbarmachen von Flüssigkeiten, welche dem Verderben leicht ausgesetzt sind, leiden durchweg an dem Uebelstand, dafs auf die Vernichtung der Keime, welche in dem Apparat selbst bezw. in den verwendeten Gefäfsen enthalten sind, nicht genügend oder überhaupt nicht Rücksicht genommen wird, was aber unbedingt erforderlich ist, wenn der beabsichtigte Zweck vollkommen erreicht werden soll.

Dieser Uebelstand wird durch den den Gegenstand vorliegender Erfindung bildenden und auf der beiliegenden Zeichnung dargestellten Apparat vollständig beseitigt.

Fig. ι zeigt den Apparat in Seitenansicht, Fig. 2 im Grundrifs, Fig. 3 in Stirnansicht, und Fig. 4 bis 7 sind Details in vergrößertem Mafsstabe.

Von diesen stellt Fig. 4 einen Schnitt durch den wesentlichsten Theil des Apparates dar, während Fig. 5 das Druckreducirventil im Schnitt zeigt; Fig. 6 und 7 zeigen das zur Vertheilung der Kohlensäure dienende Gufsstück im Schnitt und Grundrifs.

Der Apparat besteht im wesentlichen aus einem Gestell a, an welchem die Kohlensäureflasche b in geeigneter Weise durch eine Schelle c befestigt wird. An den Stirnseiten des Gestelles ist je ein Kopfstück d befestigt, um dessen Zapfen f eine Schiene g drehbar ist, an welcher der ganze Mechanismus angeordnet ist. Letzterer besteht aus einer Korkmaschine h, von deren Korkpressungskanal i ein durch eine Wand k getheilter Kanal / abgeht. Dieser Kanal mündet in eine Erweiterung m von eiförmiger oder sonst geeigneter Gestalt, aus welchem ein Kanal η mit Luftablafshahn ο und Stutzen q weiterführt. Von dem Kanal / zweigt ein Kanal r mit Absperrhahn s ab, der zu einem Vertheilungsstück t führt. Letzteres besteht aus einem Gehäuse u mit sechs Abschlufsstutzen u ^] u ². . . u ^β, von denen der erstere u^l durch ein Rohr ν mit einem Druckreducirventil w, das mit der Kohlensäureflasche b verbunden ist, communicirt. Der zweite Stutzen u¹ dient zur Verbindung des Verfheilungsstückes t mit dem Manometer x, während die Stutzen w³ und m⁴ durch Schläuchey mit den Kanälen r und die Stutzen w⁵ und m° durch Schläuche \ mit den Stutzen q verbunden sind. Am unteren Ende der Schiene g ist eine Console a¹ angebracht, welche einerseits als Führung für den Flaschen- oder Fafsteller b¹ dient, andererseits das Lager für den Drehzapfen c^l des Fufshebels d¹, der zur Bewegung des Tellers b^l dient, enthält. Um einen vollständig hermetischen Abschlufs zwischen Flasche und Korkpresse erzielen zu können, ist die untere Mündung der Korkpresse mit einer Gummidichtung f^l versehen. Gebraucht wird der Apparat in folgender Weise: Zunächst wird der in die Korkmaschine geworfene Kork mittelst des Hebels g^} so weit in dem Korkpressungskanal i herabgedrückt, dafs er den Kanal luftdicht verschliefst, alsdann setzt man die gefüllte Flasche oder das gefüllte Gefäfs auf den Teller b^l und drückt dieselben mittelst des Fufshebels d¹ fest gegen die Mündung des Korkpressungskanals, so dafs auch hier ein hermetischer Abschlufs erzielt wird.

Darauf öffnet man den Hahn s und läfst Kohlensäure in den Apparat einströmen, schliefst dann den Hahn wieder und dreht die ganze Vorrichtung mit der Schiene g um den Zapfen f derart, dais nunmehr die Flasche höher zu liegen kommt als der Behälter m. In dieser Lage fliefst die Flüssigkeit durch den getheilten Kanal /, wobei sie in innige Berührung mit der Kohlensäure kommt, und sammelt sich im Behälter m, während die Kohlensäure in die Höhe steigt und in die nunmehr leere Flasche tritt. Nachdem der Apparat kurze Zeit in dieser Stellung sich befunden hat, dreht man ihn wieder in die Anfangsstellung zurück, wobei die Flüssigkeit wieder in die Flasche fliefst. Sobald dies geschehen ist, drückt man mittelst des Hebels g^x den Kork in die Flasche, senkt dann den Teller b^l und ersetzt die Flasche durch eine neue, worauf der Vorgang sich in derselben Weise wiederholt.

Zum Schlufs wird noch bemerkt, dafs man des rationelleren Betriebes wegen die Kohlensäure aus dem Apparat vor Senken des Tellers b^l durch den Stutzen q ablassen kann, um sie anderweitig zu verwenden.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Ein Apparat zum Abfüllen und Hallbarmachen von dem Verderben ausgesetzten Flüssigkeiten, bei welchem nicht allein der haltbar zu machenden Flüssigkeit Kohlensäure zugeführt wird, sondern auch durch Entleeren des zu füllenden Gefäfses in den Apparat der Kohlensäure der Zutritt zu dem leeren Gefä'fs gestattet wird, bestehend aus einer Anzahl an einem Gestell α um eine horizontale Achse drehbar befestigter Korkmaschinen h, von deren Korkpressungskanal i ein getheilter, mit der Kohlensäureflasche b in Verbindung stehender Kanal / mit Erweiterung m abzweigt.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.