DE731145C - Roestverfahren fuer Bastfaserpflanzen - Google Patents

Description

• Röstverfahren für Bastfaserpflanzen Im Patent 730 309 ist ein Verfahren zum Rösten von Bastfaserpflanzen beschrieben, wonach Frischwasser mit einer einem pH-Wert von mehr als 7 bis etwa 8 entsprechenden Wasserstoffionenkonzentration verwendet wird und eine weitgehende Erhaltung des p,-i-Wertes durch Pufferung während des Röstvorganges gewährleistet sein muß. Diese Pufferung wird besonders zweckmäßig unter Verwendung natürlicher Gesteinsmassen, wie Dolomit, Marmor und Magnomasse, erreicht. Diese Masse kann gleichzeitig als Filter für das Frischwasser vor dem Röstbehälter verwendet werden oder aber in den Röstbehälter selber eingebracht werden. Man kann auch diese Masse sowohl als Filter vorschalten als auch gleichzeitig in den Röstbehälter einbringen, beispieIsweise in Pulverform in das Röstgut einstreuen. Weiter kann man dem zum Rösten verwendeten Wasser noch einen gewissen Gehalt an Stoffen, wie lösliche _Carbonate und Bicarbonate sowie Harnstoff und gegebenenfalls Säureamide, zufügen, die gleichzeitig zur Pufferung und auch zur Ernährung der Röstbakterien dienen. Bei diesem Röstverfahren kann ein Wasserfluß, der das Röstwasser eines Röstbehälters in etwa a Tagen erneuert, zur Erzielung eines guten hellen Produktes von Nutzen sein. Die Röstdauer wird durch dieses Verfahren auf beispielsweise etwa 6o bis 70 Stunden abgekürzt gegenüber einer Röstclauer von tao bis 130 Stunden bei Nichtbeachtung der gegebenen Vorschriften, d. h. Einstellung des pH-Wertes auf etwa 7 bis 8 durch Vorschalten und bzw. oder Einlagern natürlicher Gesteinsmassen, wie Dolomit, Marmor und Magnomasse. Weiterhin hat sich gezeigt, daß die Röstdauer noch weiter verkürzt werden kann' wenn man dem Frischwasser Röstabwass6 aus dem oben beschriebenen Verfahren u= setzt, und zwar ist es gleichgültig, ob die Bakterien in diesem Röstabwasser vorn 'i@: durch Aufkochung vernichtet worden sind' oder nicht. Wesentlich ist, daß der Zutritt von Luft zu diesem Röstabwasser ausgeschaltet wird, da anscheinend durch den Luftzutritt, wie er z. B. beim Filtern des Wassers ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen nicht vermieden werden kann, das Röstabwasser dunkelbraun wird und die ihm sonst innewohnende beschleunigende Wirkung ganz oder fast ganz verliert.
• Bei angestellten Vergleichsversuchen ergab sich beispielsweise beim Aufschließen ein und derselben Flachssorte unter Verwendung von Magnomasse allein, wie oben beschrieben, eine Röstdauer von 72 Stunden, die auf 48 Stunden verkürzt werden konnte, wenn dem Frischwasser im Röstgefäß, an dessen Boden sich Magnomasse befand, ioo'o Röstabwasser zugesetzt wurden. Wenn diese io% Röstabwasser -vorher aufgekocht waren, so ergab sich eine Röstzeit von 56 Stunden. Wenn jedoch das Röstabwasser filtriert war und eine braune Färbung aufwies, konnte eine Verkürzung der Röstzeit nicht festgestellt weralen; sie betrug dann ebenfalls 72 Stunden wie bei einem neuen Ansatz mit Frischwasser lediglich mit Magnomasse am Boden des ,:Röstgefäl,;es. Unter Umständen kann es auch zweckmäßig sein, das zugefügte Röstabwasser noch- einer Vorbehandlung, beispielsweise durch Abkühlen auf Tieftemperatur, und einer Ausfällung gewisser in ihm vorhandener Stoffe durch Chemikalien zu unterwerfen.

Claims (1)

1. h:\ 'i'Lx'r,\ \ spitUCII Röstverfahren für Bastfaserpflanzen gemäß Patent 730309 unter Verwendung eines durch natürliche Gesteinsmassen, wie Dolomit, Marmor und Magnomasse, auf einem pH-Wert von mehr als 7 bis etwa 8 gehaltenen Frischwassers, gegebenenfalls unter Zusatz von löslichen Carbonaten, Bicarbonaten oder Harnstoff, dadurch gekennzeichnet, dar> man ein Frischwasser verwendet, dem geringe Mengen. beispielsweise iooio, unverändertes oder durch Erhitzen oder chemische Behandlung verändertes, aber unter Ausschaltung von Luft gehaltenes Röstabwasser zugefügt worden sind.