DE79776C - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE79776C DE79776C DENDAT79776D DE79776DA DE79776C DE 79776 C DE79776 C DE 79776C DE NDAT79776 D DENDAT79776 D DE NDAT79776D DE 79776D A DE79776D A DE 79776DA DE 79776 C DE79776 C DE 79776C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- cabbage
- stalk
- splitter
- blades
- scraper
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims description 8
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims description 8
- 241000427033 Stomolophus meleagris Species 0.000 description 2
- 241000221696 Sclerotinia sclerotiorum Species 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
- B26D3/20—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using reciprocating knives
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
- B26D2001/0033—Cutting members therefor assembled from multiple blades
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Beim Schneiden von Kohlköpfen mittelst des Hobels oder ähnlicher Vorrichtungen begegnet
man der Schwierigkeit, dafs das Messer beim Schneiden des Strunkes nicht nur einen
bedeutenden Widerstand zu überwinden hat, sondern auch ersteren nicht in derselben feinen
Zerkleinerung wie die Blätter, vielmehr in gröfseren, zur unmittelbaren Verwendung nicht
geeigneten Scheiben liefert.
Die die vorliegende Erfindung bildende Kohlstrunk-Spaltmaschine, welche auf beiliegender
Zeichnung in Fig. 1 in der Vorderansicht, in Fig. 2 in senkrechtem Schnitt und in den
Fig. 3 bis 5: in Einzelteilen dargestellt ist, dient zum Vorschneiden bezw. zum vorherigen
Zertheilen des Kohlstrunkes, so dafs beim darauf folgenden Zerschneiden mittelst des
Hobels oder dergleichen nur die Blätter zerschnitten zu werden brauchen und der vorgeschnittene
Kohlstrunk hierbei in kleine Theile zerfällt, welche direct zur weiteren Verwendung
geeignet sind.
In dem Gestell A ist der Schieber B gelagert, welcher einen Tisch e und den ringförmigen
Abstreicher d trägt, während an dem Gestell A mittelst des Auslegers c der Strunkspalter α befestigt
ist. Letzterer besteht aus einer Anzahl durch eine transversale" Klinge a2 gekuppelter
Klingen α1, welche an dem Kopf b sitzen und mittelst desselben an dem Ausleger c angeschraubt
werden. Sowohl die parallelen Klingen al als die transversale Klinge a1 sind
nach unten stufenförmig verjüngt (Fig. 3, 4 und 5), zum Zweck, das bei keilförmiger Anordnung
der Klingen vorkommende Festklemmen beim Zurückziehen zu verhindern.
Der Kohlkopf wird mit dem Strunk nach oben in die Vertiefung I des Tisches e eingesetzt und
hierauf letzterer durch Niederbewegen des durch die Lenkerstange g mit dem Schieber B in
Verbindung stehenden Fufshebels Ar.sammt dem Kohlkopf gegen den Stempel α bewegt. Derselbe
dringt in den Strunk bis zur gewünschten Tiefe ein und zerschneidet letzteren in schmale
Streifen; hierbei dient der den Spalter umfassende ringförmige Abstreicher d ersterem als
Führung und verhindert ein Ausweichen der Klingen. Beim Abwärtsgehen des Tisches,
welches nach Loslassen des Fufshebels und unter Einwirkung der Spiralfeder i erfolgt, wird
der aufgespaltene Strunk durch den Abstreicher d von dem Spalter α abgestreift. Mittelst der
Sperrklinke f kann der Tisch e entsprechend der Gröfse des Kohlkopfes eingestellt werden.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Eine Kohlstrunk-Spaltmaschine, gekennzeichnet durch den aus parallelen, stufenförmig abgesetzten und stumpfen Klingen (d1 a2) gebildeten, in den Abstreicher (d) geführten Spalter (a), gegen welchen der Kohlkopf gedrückt wird, zum Zweck, durch Vorspalten des Strunkes in dünne Platten von gleichförmiger Dicke das spätere Zerschneiden des Kohlstrunkes zu schmalen Bändern zu ermöglichen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE79776C true DE79776C (de) |
Family
ID=352387
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT79776D Active DE79776C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE79776C (de) |
-
0
- DE DENDAT79776D patent/DE79776C/de active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE844651C (de) | Schneidgeraet zum geruchlosen Zerkleinern von Zwiebeln, Obst und Gemuese in Scheiben, Streifen und Wuerfel | |
| DE202005006834U1 (de) | Transportkanal zum Schneiden von Lebensmitteln | |
| DE67454C (de) | Vorrichtung zum Schneiden von Wurst, Fleisch, Käse u. s. w | |
| DE20319846U1 (de) | Vorrichtung zur Herstellung von würfelförmigen Produkten in Schneidemaschinen, insbesondere für Käseschneidemaschinen | |
| DE1221881B (de) | Schlitzschere zum Schneiden von Platten aus Metall, Kunststoff od. dgl. | |
| DE258080C (de) | ||
| DE79212C (de) | Spickmesser | |
| DE725576C (de) | Vorrichtung zum teilweisen Ausschneiden der Hauptrippe von Tabakblaettern | |
| DE186022C (de) | ||
| DE112516C (de) | ||
| DE269022C (de) | ||
| DE683224C (de) | Kaeseschneidmaschine | |
| DE293323C (de) | ||
| DE5019C (de) | Wurstschneidemaschine. ; H. CLEMENT, Instrumentenmaclier, in Ebers- ; walde | |
| DE80119C (de) | ||
| DE265379C (de) | ||
| DE122156C (de) | ||
| DE56557C (de) | Neuerung an Rübenschnitzelmessern mit massiven dreieckigen Schnittzacken | |
| DE41884C (de) | Neuerung an der unter Nr. 41735 patentirten Maschine zum Abknippen von Würfeln aus Zuckerplatten | |
| DE369466C (de) | Schere zum Abschneiden kleiner Blechstuecke aus Blechtafeln | |
| DE183155C (de) | ||
| DE456121C (de) | Schneidemaschine fuer Knollengewaechse und andere Fruechte, Obst, Gemuese, Fleisch, Speck, Brot u. dgl. | |
| US396825A (en) | Garrett w | |
| DE383382C (de) | Maschine zum Schneiden von Knollen usw | |
| CH228607A (de) | Küchenmaschine mit auswechselbaren Hilfsgeräten. |