DE807074C

DE807074C - Fischversandkiste fuer Frisch- und Raeucherfisch

Info

Publication number: DE807074C
Application number: DE1949P0036632
Authority: DE
Inventors: Wilhelm Baumgarten
Original assignee: BAUMGARTEN GEB
Current assignee: BAUMGARTEN GEB
Priority date: 1949-03-12
Filing date: 1949-03-12
Publication date: 1951-06-25

Description

Fischversandkiste für Frisch- und Räucherfisch Für die Herstellung von Fischversandkisten werden erhebliche Alengen von Holz verarl)eitet.
Die Kisten sind meistens nur einmal benutzbar, da sie infolge des Aufsaugens der Abwässer sofort verschmutzen und beim Transport leicht zerbrechen.
Für einen etwaigen Rücktransport als Leergut sind sie viel zu sperrig und damit in der Beförderung zu teuer.
Es ist für Fischauktionskisten die Herstellung aus metallischem Werkstoff, insbesondere Blech, bekannt. Derartige Kisten werden in den Fischhallen bei der Auktion gefüllt, aneinandergereiht aufgestellt, die Fischkäufer laufen dann auf den Oberkanten der Kisten herum und prüfen die angekommene NVare. Für den Versand sind solche großen Fischauktionskisten nicht brauchbar.
Für andere Zwecke, insbesondere fiir Obst, sind Kisten oder Steigen aus Holz, die sich nach oben zu allseitig konisch erweitem, l)ekannt. Solche Holzkisten kann man auch zum Zwecke der geringeren Raumbeanspruchung ebenso wie Körbe ineinandersetzen.
Demgegenüber macht es sich die Erfindung zur Aufgabe, Fischversandkisten für Frisch- und Räucherfisch zu schaffen, die nicht nur zum Zwecke der Rücksendung als Leergut ineinandergesetzt werden können, so daß sie beim Transport wenig Raum l)eanspruchen, die aber außerdem leicht im gefüllten Zustande auch übereinandergesetzt werden können.
Dabei soll es gleichzeitig ermöglicht werden, beim Übereinandersetzen der Kiste die absickernden Flüssigkeiten, insbesondere Wasser und Fett, seitlich an der jeweiligen unteren Kiste derart abzuführen, daß die unteren Kisten nicht damit beschmutzt werden. Zwecks sicheren Versands soll ferner beim !>ereinandersetzen der Kisten eine Sicherung gegen Verschieben erreicht werden.
Die Herstellung der Kisten soll aus metallischem Werkstoff, beispielsweise Schwarzblech mit Lackiiberzug, Weißl)lech, .Rluminiumblech, Magnesiumlegierungsblech o. dgl., erfolgen, um die bisher benötigten enormen Holzmengen einzusparen. Die Herstellung wäre aber auch möglich aus modernen Kunststoffen, insbesondere Polymerisationsprodukten, entsprechend behandelten lzw. imprägnierten Hartfaserplatten o. dgl.
I)urch die Verwendung von insbesondere metallischen Werkstoffen, wie Blech, wird eine günstigere Reinigungsmöglichkeit geschaffen. Schließlich wird ein geringes Gewicht der Kisten erreicht, das inslesondere liei der Rücksendung in keiner Weise dasjenige der mit Eis- und Fischwässern vollgesogenen Holzkisten erreicht. Blechkisten sind hygienisch einwandfrei; die Kiste ist billig, technisch leicht herstellbar und rentabler. Es wird dadurch eine Verl)illigung des Fisches erzielt, weil die Versandspesen erheblich geringer sind.
I)ie einzelnen Kisten können gegebenenfalls auch durch einen Deckel abgedeckt werden, der dann zugleich durch die vorgesehenen erfinderischen Mittel gehalten und in seiner Lage gesichert wird.
Die Erfindung besteht darin, daß die insbesondere wannenförmig ausgebildete, sich allseitig konisch nach oben erweiternde Versandkiste an der Oberkante von mindestens zwei gegenüberliegenden Wandungen bewegliche, insbesondere umklappbare Unterstützungsleisten aufweist, die die jeweilig aufgesetzte Kiste abstützen.
Durch Umklappen oder Verschieben dieser Unterstützungsleisten wird die obere Öffnung der Kisten völlig freigelegt und eine leichte Entnahme der Fische oder Einfüllen derselben ermöglicht. Zugleich wird aber in diesem Zustande erreicht, daß man die Kisten zwecks Rückversands ineinandersetzen kann.
I)er technische Fortschritt der Erfindung besteht also darin, daß man derartige Fischversandkisten gefüllt sowohl übereinander als auch als Leergut ineinandersetzen kann. Durch die Anordnung von Löchern, insbesondere in der Nähe der Bodenkanten der Kisten, wird ein ungehinderter Ablauf von Flüssigkeit, insbesondere Wasser und Fett, gewährleistet, wobei die Unterstützungsleisten als Ablauf leisten dienen, ohne daß die Flüssigkeit in die untereii Kisten gelangen kann.
Schließlich wird durch die besondere Ausbildung der Unterstützungsleisten durch versteifte Umbördelungen zwischen den Kisten ein genügender Spielraum für Entlüftung der Kisten geschaffen, wodurch gegenüber dem Versand in Holzkisten eine wesentliche Verbesserung zur Frischhaltung auf dem Transport gewährleistet ist.
Weitere Erfindungsmerkmale bestehen in der besonderen Ausführung der Kiste, insbesondere in der Art ihrer Versteifung sowie in der Versteifung der Unterstützungs- und Ablaufleisten.
Auch die Anwendung von handgriffartigen Ausnehmungen, um die Einzelkisten von Hand wegtragen oder, bei großer Ausführung, mit Haken wegziehen zu können, ist technisch neu und fortschrittlich. Durch die Anwendung von Rutschleisten wird nicht nur beim Verschieben der Kisten auf dem Boden der Reil>ungswiderstand verringert, sondern es kann zugleich durch diese eine Sicherung gegen Längsverschiebung der übereinandergesetzten Kisten erreicht werden. Durch eine besondere Ausbildung von Kistenboden und Unterstützungsleisten kann auch eine Sicherung gegen Querverschiebung erreicht werden.
Die Erfindung läßt sich in verschiedener Ausführungsform herstellen. Sie ist in der Zeichnung in mehreren Ausführungsbeispielen veranschaulicht, und zwar zeigt Abb. i einen Längsschnitt durch die Fischversandkiste, Abb. 2 einen Querschnitt nach Linie II-TI der Abb. t, Abb. 3 einen Grundriß zu -Nld). I, Abb. 4 eine Seitenansicht zu Al>l). 1, Abb. 5 zwei aufeinandergesetzte Versandkisten in Längsansicht, Abb. 6 mehrere ineinandergesetzte Kisten.
Abb. 7 einen Grundriß mit aufgelegtem Deckel und einseitig umgeklappter Unterstützungsleiste, Abb. 8 einen Längsschnitt einer anderen Ausführungsform der Kiste, Abb. 9 einen Grundriß zu Abb. 8; Abb. 10 zeigt eine andere Ausführung der Sicherung gegen Verschiebung.
Die Herstellung der Kiste kann in den verschiedensten Größen erfolgen, je nachdem ob sie für den Versand von Räucherfisch oder von Frischfisch geeignet sein soll. Insbesondere eignet sich zur Herstellung ein metallischer Werkstoff, beispielsweise Blech aus Eisen mit Lacküberzügen oder aus Buntmetallen.
Die Kiste ist insbesondere wannenförmig ausgebildet, besitzt also gegenüber der Länge und Breite geringe Höhe.
Die Kiste a mit dem Boden b wird zweckmäßig aus einem einzigen Stück Blech durch Falten und Hochklappen der Seitenwände c hergestellt. Die Ecklappen d werden entweder an die Längs- oder an die Stirnwände angeklappt, wodurch die Kiste zugleich an den Kanten verstärkt wird. Die Kiste ist allseitig konisch nach oben erweitert, um den Fisch leicht einfüllen und entnehmen zu können.
Gegebenenfalls genügt auch, daß nur an den Stirnseiten eine solche Konizität der Wände c vorgesehen ist.
An der Oberkante e von mindestens zwei gegenüberliegenden Wandungen, insbesondere den Stirnwänden, sind bewegliche. insbesondere umklappbare Unterstützungsleisten f vorgesehen, die in der angeklappten Stellung, wie in Abb. 5 gezeigt, der jeweilig aufgesetzten Kiste a1 als Abstützung dienen.
Die Kisten können also sowohl insbesondere gefüllt übereinander als auch für den Rückversand, so wie in Abb. 6 gezeigt, bei nach außen geklappten Unterstützungsleisten f ineinandergesetzt werden.
Zum Zwecke der Versteifung der Versandkiste ist diese an der Oberkante e umgebördelt und mit eingelegten Versteifungsstäben, insbesondere, wie in der Zeichnung dargestellt, mit einem durchlaufenden Rundeisenrahmell g versehen. Die Unterstützungsleisten f sind an ihren Kanten 11 ebenfalls umgebördelt und durch eingelegte Verstärkungsstäbe i versteift. Die Verstärkungsstäbe i besitzen an ihren Enden nach unten ragende hakenförmige Abbiegungen k, die von außen über die Kistenwandung fassen, wie in Abb. 2 veranschaulicht, und diese gegen Ausbeulungen schützen.
Die Versandkisten besitzen in der Nähe ihres Bodens Ablauflöcher 1, insbesondere an den Stirnseiten. Bei übereinandergesetzten Kisten ragen die Unterstützungsleisten f bis unter den Boden b der aufgesetzten Kiste, und die Ablauflöcher I liegen somit oberhalb) der Leistenflächen. Dadurch wird der Ablauf der absickernden Flüssigkeiten von der aufgesetzten Kiste derart gewährleistet, daß die Flüssigkeit nicht in die untere Kiste gelangen kann. Die Unterstützungsleisten f können gegebenenfalls etwas schräg nach außen abfallen, wenn sie in die in Abb. I und 5 dargestellte Lage geklappt sind. Dies kann durch verschiedene AIittel erreicht werden, insbesondere durch die Art der Ausbildung des Scharniers, Anordnung von Anschlägen o. dgl. Die Ablauflöcher I ragen teilweise bis in den Boden und teilweise bis in die Wandung, sitzen also an den Eckkanten der Kiste. Außerdem besitzen die Wandungen, insbesondere auch die Längswandung, beispielsweise versetzt zueinander angeordnete Belüftungslöcher m. Die Wandungen c und/oder die Unterstützungsleisten sind mit handgriffartigen Ausnehmungen ii, o versehen. Diese sind zweckmäßig an ihren Kanten umgebördelt, um Handverletzungen zu verhüten. Andererseits wird dadurch beim Ziehen der Kiste mittels Haken über den Boden das Ausbeulen der Kiste an diesen Stellen verhütet. Die Unterstützungsleisten sind mit scharnierartigen Umbördelungen p versehen, die um die durch Ausschnitte freigelegten Rundeisen g drehbar gelagert sind. Dadurch wird eine einfache Ausbildung der Scharnieranlenkung erzielt. Der Boden der Kiste ist mit Rutschleisten q armiert. Es können beispielsweise drei vorgesehen sein, wie in Abb. 2 gezeigt. Die Anordnung ist so vorgenommen, daß diese Leisten zugleich eine Sicherung gegen Längsverschiebung der übereinandergesetzten Kisten bewirken. Zu diesem Zwecke sind die Rutschleisten q mit rillenförmigen Ausnehmungen r verstehen, die in die durch Stäbe i versteiften Umbördelungen h der Unterstützungsleisten f einfassen. Es können aber auch als Rutschleisten quer verlaufende Leisten vorgesehen sein, wie beispielsweise in Abb. 7 strichpunktiert angedeutet. Diese quer verlaufenden Rutschleisten q liegen dann bei übereinandergesetzten Kisten vor den freien Kanten ii der Unterstützungsleisten f, fassen also sozusagen zwischen diese und sichern dadurch die übereinandergesetzten Kisten gegen Längsverschiebung.
In Abb. 7 ist noch dargestellt, daß, wenn nötig, Einzelkisten auch durch einen Deckel s abgedeckt werden können, der dann durch die umgeklappten Unterstiitzungsleisten J an seinen Stirnkanten abgedeckt wird. Dadurch wird der Deckel in seiner Lage gehalten, zugleich aber würde diese Ausführungsform eine etwas schräge Lage der Ablaufleisten sicheren. Man kann aber auch die Umbördelungen h anstatt nach oben nach unten hewirken, dann wird ebenfalls bei Anklappen der Unterstützungsleisten J eine Schräglage ermöglicht und ein günstiger Ablauf der alisickernden Flüssigkeiten gewährleistet.
In Al)b. 8 undg ist bei einer anderen Ausführungsform der Versandkiste gezeigt, daß im Boden Rillen t oder Ausbeulungen vorgesehen sein können, die nicht nur den Boden versteifen, sondern zugleich, wenn sie in Richtung der Ablauflöcher I angeordnet sind, eine sichere Abführung von Wasser und Fett begünstigen.
Schließlich ist es möglich, im Boden räumlich begrenzte Rillen vorzusehen, die nach ohen gerichteten Ausl)iegungen v der Kanten 11 und Stäbe i angepaßt sind. Beim Ubereinandersetzen der Kiste fassen die Rillen l, über die Ausbiegungen v und sichern dadurch die übereinandergesetzten Kisten gegen Längs- und Querverschiebung (Abb. Io).
In Abb. 8 ist ferner noch dargestellt, daß der Boden von der kitte atis, beispielsweise von einer eingedrückten Rille w al>, nach zwei Seiten konisch abfallend eingezogen sein kann.
Die Erfindung beschränkt sich nicht auf die dargestellten Ausführungsformen. Die Versandkisten können, wie schon oben bemerkt, auch aus anderem festen Werkstoff, der nicht aufsaugfähig ist und der leicht gereinigt werden kann, hergestellt werden.
Es ist insbesondere möglich, die Unterstützungsleisten auch in anderer Weise beweglich anzubringen. Es wäre beispielsweise denkbar, sie in Form von Schiehern auszubilden. Schließlich könnten sie abnehmbar eingehängt werden, und endlich wäre es möglich, sie auch in anderer Weise zu versteifen, insbesondere auch die Seitenwandungen und Stirnwände mit Sicken zu versehen.
Die Kisten können an den Ecken genietet, geschweißt oder gelötet sein.

Claims

PATENTANSPRÜCHE I. Fischversandkiste für Frisch- und Räucherfisch, insbesondere aus metallischen Werkstoffen o. dgl., dadurch gekennzeichnet, daß die insbesondere wannenförmig ausgebildete, sich vorzugsweise allseitig konisch nach oben erweiternde Versandkiste (a) an der Oberkante (e) von mindestens zwei gegenüberliegenden Wandungen (c) bewegliche, insbesondere umklappbare Unterstützungsleisten (f) aufweist, die die jeweilig aufgesetzte Kiste abstützen.
2. Fischversandkiste nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Kiste (a) an der Oberkante (e) durch in Umbördelungen eingelegte Stäbe, insbesondere einen durchlaufenden Rundeisenrahmen (g) versteift ist.
3. Fischversandkiste nach Anspruch I und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Kiste (a) insbesondere in der Nähe ihres Bodens (b) Ablauflöcher (l) aufweist.
4. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 3. dadurch gekennzeichnet, daß die Unterstützungsleisten (f) bis unter den Boden (b) der aufgesetzten Kiste (a1) ragen und die Ablauflöcher (l) oberhalb der Leistenflächen (f) liegen, wo-Itei die Unterstützungsleisten (j) gegebenenfalls etwas schräg nach außen abfallen und den Ablauf der Flüssigkeit an der aufgesetzten K@ste gewährleisten.
5. Fischversandkiste nach Anspruch I bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterstützungsleisten (f) an ihren freien Kanten (h) durch Verstärkungstäbe (i) armierte Umbördelungen aufweisen.
6. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Verstärkungsstäbe (i) der Unterstützungs- und Ablaufleisten (f) mit nach unten ragenden hakenförmigen Abbiegungen (k) versehen sind, die von außen über die Kistenwandungen fassen.
7. Fischversandkiste nach Anspruch 3. dadurch gekennzeichnet, daß die Ablauflöcher (I) teilweise l>is in den Boden (b) und teilweise bis in die Wandungen (c) ragen, also an den Eckkanten der Kiste vorgesehen sind.
8. Fischversandkiste nach Anspruch I bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Wandungen (c) Belüftungslöcher (m) aufweisen.
9. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Wandungen (c), und/oder die Unterstützungsleisten (f) mit handgriffartigen Ausnehmungen (n, o) versehen sind.
Io. Fischversandkiste nach Anspruch I bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterstützungsleisten (f) mit scharnierartigen Umbördelungen (p) um den durch Ausschnitte freigelegten Rundeisenrahmen (g) drehbar gelagert sind.
11. Fischversandkiste nach Anspruch I bis Io, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden mit quer oder längs verlaufenden Rutschleisten (q) armiert ist, die an den verstärkten Kanten der Unterstützungsleisten (f) anliegen oder auf diesen bei auieinantlt rjiesetzten Kisten Anlage finden.
12. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß die längs verlaufenden Rutschleisten (q) mit den verstärkten Kanten der Unterstützungsleisten (f) angepaßten Ausnehmungen oder Rillen (r) versehen sind.
13. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß in Boden (b) Rillen (t) in Richtung der Ablauflöcher (l) insbesondere zur Abfüllung von Wasser und Fett angeordnet sind.
14. Fischversandkiste nach Anspruch I bis I3, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden (b) nach zwei Seiten von der Mitte aus, beispielsweise von einer Querrille (w) ausgehend, konisch abfallend eingezogen ist.
15. Fischversandkiste nach Anspruch 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß im Boden (b) räumlich beschränkte Rillen (1s) vorgesehen sind, die nach oben gerichteten Ausbiegungen (v) der Kanten (h) und Stäbe (i) angepaßt sind und über diese beim Übereinandersetzen der Kisten fassen.
I6. Fischversandkiste nach Anspruch I bis I3, dadurch gekennzeichllet, daß der auf die Versandkiste aufgelegte Verschlußdeckel (s) mit seiner Längskante an den Seitenwandungen der Kiste aufliegt und mit den Stirnkanten unter die angeklappten Unterstützungsleisten (f) faßt.
17. Fischversandkiste nach Anspruch I bis I6, dadurch gekennzeichnet, daß die durch eingelegte Stäbe (i) verstärkten Umbördelungen (h) an den freien Kanten der Unterstützungsleisten (j) nach unten gerichtet sind und dadurch eine Schräglage der letzteren im angeklappten Zustande sichern.