DE899405C

DE899405C - Einrichtung zum Kochen

Info

Publication number: DE899405C
Application number: DEB20930A
Authority: DE
Inventors: Fritz Buttkewitz
Original assignee: Busch Jaeger Ludenscheider Metallwerke AG
Current assignee: Lebronze Alloys Germany GmbH
Priority date: 1951-09-05
Filing date: 1951-09-05
Publication date: 1953-12-10

Description

Nach dem Patent Bor 534 wird eine Metallplatte unter Schutz gestellt, die auf Grund hoher Wärmeleitfähigkeit geeignet ist, zwei oder mehrere Kochtöpfe gleichzeitig und rasch mit einer elektrisch beheizten Kochplatte zu erwärmen. Die Metallplatte ist zu diesem Zweck über den Rand der Kochplatte hinaus verlängert und besitzt auf ihrer Unterseite einen Kragen, mit dem sie den Rand der Kochplatte umfaßt.
Diese Einrichtung ist aber auch gemäß der Erfindung für andere Heizmittel, wie z. B. Brenngas, verwendbar.
An Stelle des auf der Unterseite der Metallplatte bei elektrischer Heizung vorhandenen- ringförmigen Kragens oder Randes werden nach der Erfindung lediglich an den Längsseiten der an sich länglichen Platte Randleistenstücke angeordnet, die ein Austreten der Gasflamme über die Metallplatte oder den Boden eines aufgesetzten Topfes hinaus verhindern.
In der Zeichnung ist die erfindungsgemäße Einrichtung in zwei Abbildungen dargestellt.
Abb. i zeigt die Vorderansicht einer Platte für Gasheizung, und Abb. 2 zeigt eine Ansicht dieser Platte von unten. Die Platte i (Abo. i), die in gleicher Weise wie bei elektrischen Geräten auf einen. Gasbrenner aufgesetzt werden kann, besitzt @an den Längsseiten der Platte i die Randleistenstücke. 2 bzw. 3 (Abo. i und 2). Diese Randlleistenstücke verhindern, daß die Gasflamme über die Längsseiten der Platte i bzw. über einen aufgesetzten Topf hinaus hervortreten kann. In die Unterseite der Platte i sind an deren Schmalseiten etwa radial nach innenverlaufendeRillen 4 eingelassen, welche die Gasflamme in Richtung der Pfeile ablenken.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Anwendung der Einrichtung zum Kochen nach Patent 801 534, bei der eine elektrisch beheizte Kochstelle von einer Metallplatte mit hoher Wärmeleitzahl abgedeckt ist, die über den Umfang der Kochstelle hinaus verlängert ist, derart, daß, zwei oder mehrere Kochtöpfe auf dieselbe aufgesetzt werden können, auf gasbeheizte Kochstellen.
2. Einrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Kragen auf der Unterseite der Platte durch Randleistenstücke (2, 3) ersetzt ist, die nur an den Längsseiten. der Metallplatte angeordnet sind und so das Austreten ider Flamme über den Plattenrand verhindern.
3. Einrichtung nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß an den Schmalseiten derMetallplatte auf ihrerUnterseite etwa radial verlaufende Führungsrillen für die Flamme angebracht sind.