DK142204B

DK142204B - Fremgangsmåde til udspredning af en prøve på en plade ved bestemmelse af bakterieantallet i mælk eller lignende stof og apparat til gennemførelse af fremgangsmåden.

Info

Publication number: DK142204B
Application number: DK350977A
Authority: DK
Inventors: Hans Karl Leesment
Original assignee: Svenska Mejeriernas Riksforeni
Priority date: 1976-08-11
Filing date: 1977-08-05
Publication date: 1980-09-22
Also published as: BE857642A; GB1560054A; DK350977A; SE7608954L; DK142204C; FI772405A7; DE2735097A1; FR2361655A1

Description

i W I

VRa/ (11) FREMLÆ6GELSE5SKRIFT 1 ^+2204

DANMARK J J'*J

(21) Ansøgning nr. 3.509/77 (22) indieveret den 5. aug. 1 29T7 f(24) Løbedag 3· aug. 1977 (44) Ansøgningen fremlagt og oq fremlaggelsessitriftet offentliggjort den 22. S©P· i

Dl REKTORATET FOR 4 ____ .

PATENT-OG VAREMÆRKEVÆSENET <3°) Pnontet begær« fra cten

11. aug. 1976, 7608954, SE

(’i) SVENSKA MEJERIERNAS RXKSFOERENINGS EKONOMI-AB., Vasagatan 11, S-111 20 'Stockholm, SE.

(72) Opfinders Hans Karl Leesment, Gustavsgatan 3, S-216 11 Malmoe, SE.

(74) Fuldmægtig under sagens behandling:

Larsen & Birkeholm Patentkontor.

(54) fremgangsmåde til udspredning af en prøve på en plade ved bestem« melse af bakterieantallet 1 mælk eller lignende stof og apparat til gennemførelse af fremgangsmåden.

Opfindelsen angår en fremgangsmåde til udspredning af en prøve på en plade ved bestemmelse af bakterieantallet i 2 mælk eller lignende stof, ved hvilken fremgangsmåde et 3 næringssubstrat, som er gjort flydende ved opvarmning, 2

14220A

1 fødes til en petriskål og prøven optages fra mælken eller det lignende stof ved hjælp af en øjenål og derefter fra øjenålen skylles ned i petriskålen, hvorefter øjenålen rengøres inden næste prøvetagning finder sted.

5 Sådanne fremgangsmåder til bestemmelse anvendes ved bedømmelse af leveret mælks bakteriologiske egenskaber.

Sådanne undersøgelser gøres med ofte forekommende intervaller, hvilket medfører, at et stort antal prøvetagninger 10 udføres. For at opnå et så ensartet resultat som muligt, og for desuden at udføre disse prøvetagninger hurtigt og pålideligt,· er man i høj grad overgået til at automatisere fremgangsmåden.

15 Ved en af de kendte fremgangsmåder fødes et næringssubstrat, som er gjort flydende ved opvarmning, ned i en petriskål.

En prøve optages af mælken ved hjælp af en øjenål, som er kalibreret til at optage en forudbestemt mængde, idet den optagne prøve kan være på f.eks. 0,001 ml. Prøven skylles 20 derefter ned i petriskålen, sædvanligvis ved hjælp af en steril fysiologisk kogsaltsopløsning. Et låg anbringes på petriskålen,hvorefter de tilsatte komponenter sammenblandes for at frembyde en nogenlunde homogen blanding, inden næringssubstratet bliver afkølet og derpå påny bliver stift.

25 Derefter opbevares petriskålene ved 30°C i 3 døgn, hvorefter det totale antal fremvoksede bakteriekolonier optælles. Mellem på hinanden følgende prøvetagninger må øjenålen rengøres og steriliseres, således at ingen rester af den foregående prøve eller andre forureninger, som kan påvirke 30 den efterfølgende prøvetagning, bliver tilbage. Ved kendte fremgangsmåder sker denne rengøring ved, at øjenålen som tidligere nævnt skylles med en steril fysiologisk kogsaltsopløsning. Derefter er øjenålen klar til optagelse af næste prøve.

Formålet med den foreliggende opfindelse er at tilvejebringe en fremgangsmåde til udspredning af en prøve på en 35 3 1A 2 2 Ο Λ 1 plade, som er enklere og hurtigere at udføre end de kendte fremgangsmåder, ved at det omfatter færre trin ved prøve-tagningen, men på trods af dette giver en bedre sammenblanding af nseringssubstrat og prøve.

5

Dette formål opfyldes ved fremgangsmåden, der er ejendommelig ved, at prøven på øjenålen skylles ned i petriskålen ved hjælp af næringssubstratet under dettes dosering til petriskålen, hvorefter øjenålen, inden det derpå tilbage-10 værende næringssubstrat er afkølet og stivnet, rengøres ved hjælp af vanddamp eller varmt, specielt sterilt vand.

Opfindelsen angår også et apparat til gennemførelse af denne fremgangsmåde, hvilket apparat består af en karrusel-15 anordning til relativ bevægelse mellem to dele, idet der på den ene del er anbragt en øjenål til optagelse af mælkeprøver eller lignende og idet den anden del er udstyret med 3 på hinanden følgende stationer, mellem hvilke øjenålen fremføres trinvis og som består af dels en prøvetagnings-20 station, til hvilken en beholder med mælk eller lignende stof fremføres hver gang øjenålen passerer, dels en spre-destation, i hvilken den med øjenålen optagne prøve og et næringssubstrat tilføres en fremført petriskål og spredes ud på denne, dels en rengøringsstation, hvor øjenålen 25 rengøres før næste prøvetagning. Apparatet ifølge opfindelsen er ejendommeligt ved en spuleindretning, som er rettet mod øjenålen, når denne befinder sig i spredesta-tionen, og som er indrettet til at udsprøjte et tempereret næringssubstrat i portioner, og en rengøringsanordning, 30 som er indrettet til ved hjælp af vanddamp eller varmt, specielt sterilt vand, at rengøre øjenålen, når denne befinder sig i rengøringsstationen

En udførelsesform for dette apparat er ejendommelig ved, 35 at karruselanordningen har en motor til rotation af øjenålen i det mindste under spulingsprocessen i sprede-stationen og rengøringsstationen. Herved opnår man at få 4 1422 Ο Λ 1 skyllet hele prøven fra øjenålen ned i spredestationen, og desuden får man al næringssubstrat bort fra øjenålen i rengøringsstationen, og endelig opnår man at fjerne sterilt vand, som findes tilbage efter rengøringen, 5 således at øjenålen er helt fri for sterilt vand før næste prøvetagning.

Opfindelsen forklares nærmere i det følgende under henvisning til tegningen, som viser en foretrukken udførelses-10 form idet fig. 1 viser et skematisk planbillede af et apparat ifølge opfindelsen til udspredning af en prøve på en plade med en karruselanordning, 15 idet en på karruselanordningen anbragt arm vises med fuldt optrukne linier ved en spre-destation og med stiplede linier ved en rengøringsstation, fig. 2 et snit efter linien II-II i fig. 1 af 20 spredestationen, i større målestok, fig. 3 et snit efter linien ΪΙΙ-ΙΙΙ i fig. 1 af rengøringsstationen, i større målestok, og fig. 4 et sidebillede af apparatet set i retning af pilen IV i fig. 2, idet spuleindretningen 25 og petriskålene er fjernet.

I fig. 1 vises et apparat til udspredning af en prøve på en plade, hvilket apparat har en karruselanordning 1, som er indrettet til at dreje sig mod uret, og som er forsynet 30 med en arm 2, som kan flyttes trinvis mellem tre på hinanden følgende stationer, der udgøres af en prøvetagnings-station A, en spredestation B og en rengøringsstation C, armens 2 frie ende er forsynet med en øjenål 3 og to niveauføleelektroder 4, 5, som alle er rettet nedad. Des-35 uden er karruselanordningen forsynet med et lodret spor 6, vist i fig. 4, således at armen også kan hæves og sænkes.

142204 5 1 Til prøvetagningsstationen A fremføres en beholder 7, som indeholder den mælk eller det lignende stof, fra hvilket en prøve skal optages. En sådan beholder fremføres til denne station A hver gang armen 2 befinder sig 5 der.

Ved spredestationen B finder sammenblandingen mellem næringssubstrat og prøve sted ved, at det tempererede næringssubstrat, som ved opvarmning er gjort flydende, sprøj-10 tes ud på øjenålen 3 ved hjælp af et af en pumpeanordning 8 drevet eller fødet mundstykke 9> således at prøven sammen med næringssubstratet spules ned i en fremført, steril petriskål 10 uden låg, hvilket også fremgår tydeligt af fig. 2. Por at alene den af øjenålen optagne prøve skal 15 skylles ned i petriskålen, er niveauføleelektroderne 4, 5 fastgjort ved armen efter øjenålen set i rotationsretningen.

Når prøven er blevet fjernet, må øjenålen 3 rengøres før 20 næste prøvetagning. Dette sker i rengøringsstationen C, gennem hvilken øjenålen 3 og niveauføleelektroderne 4, 5 passerer for at blive spulet rene ved hjælp af vanddamp eller varmt vand, specielt sterilt vand. For at det næringssubstrat, som findes tilbage på øjenålen og elektroderne 25 skal kunne fjernes, må armen føres til rengøringsstationen, inden næringssubstratet er blevet afkølet og stift, hvilket sker temmelig hurtigt. Således er afstanden mellem sprede-stationen B og rengøringsstationen C relativ kort. Rengøringsstationen C omfatter, således som det fremgår af 30 fig. 3» en skærm 11, som opsamler vand eller vanddamp, som udsprøjtes gennem mundstykket 12. Øjenålen køres frem foran skærmen, således at den befinder sig ud for mundstykket 12. Efter rengøring fremføres armen til prøvetagningsstationen A, hvor en ny prøve optages.

For dels at få skyllet hele prøven fra øjenålen ned i 35 142204 6 1 stationen B og dels at få bort alt næringssubstrat i stationen C, dels at fjerne sterilt vand, som findes tilbage efter rengøringen, således at øjenålen er helt fri af sterilt vand før næste prøvetagning, bringes øjenålen 3 5 til at rotere under sin bevægelse fra stationen B til stationen A. Den roterer derimod ikke ved optagning af prøven og under flytning mellem stationen A og spredesta-tionen B, eftersom ellers prøven eller dele af den kan slynges af med fejlagtige prøveresultater til følge.

10

Ved at næringssubstratet skyller prøven ned i petriskålen 10 opnås der en tilstrækkelig homogen sammenblanding af næringssubstrat og den optagne prøve, hvorfor en efterfølgende sammenblanding, således som ved de kendte anordnin-15 ger, ikke længere er nødvendig. Petriskålene behøver ikke at være forsynet med låg, men de kan stables på hinanden på positionen 13, således at skålenes bunde danner låg for de underliggende skåle. Som følge heraf opnås en ikke ubetydelig materialebesparelse, da blot den øverste petri-20 skål behøver et beskyttende låg. Skålene opbevares i stabler til optælling af bakteriekolonier finder sted.

Fremføring af petriskålene 10 og beholderne 7 tilvejebringes ved hjælp af transportører i retning som vist ved 25 pilene ik og 15.

Alternativt kan man ved rengøringsstationen i stedet for skærmen 11 anbringe et rør, som på sin fra mundstykket 12 vendende side er forsynet med en opadragende skærm. Øje-30 nålen 3 passerer ved rengøringen i'stationen C tæt forbi rørets munding, hvorved dampen kondenserer fuldstændigt og løber ned i røret. Derved stiger ingen damp op og kondenserer på arm 2 eller på niveauføleelektroderne 4 og 5.

35

Claims

142204 7

1. Fremgangsmåde til udspredning af en prøve på en plade ved bestemmelse af bakterieantallet i mælk eller lignende stof, ved hvilken fremgangsmåde et næringssubstrat, som er gjort flydende ved opvarmning, fødes til en petriskål 5 og prøven optages fra mælken eller det lignende stof ved hjælp af en øjenål og derefter fra øjenålen skylles ned i petriskålen, hvorefter øjenålen rengøres inden næste prøvetagning finder sted, kendetegnet ved, at prøven på øjenålen skylles ned i petriskålen ved 10 hjælp af næringssubstratet under dettes dosering til petriskålen, hvorefter øjenålen, inden det derpå tilbageværende næringssubstrat er afkølet og stivnet, rengøres ved hjælp af vanddamp eller varmt, specielt sterilt vand.

2. Apparat til gennemførelse af fremgangsmåden ifølge krav 1, hvilket apparat består af en karruselanordning (1) til relativ bevægelse mellem to dele, idet der på den ene del er anbragt en øjenål (5) til optagelse af mælkeprøver eller lignende og idet den anden del er udstyret 20 med tre på hinanden følgende stationer, mellem hvilke øjenålen fremføres trinvis og som består af dels en prøve-tagningsstation (A), til hvilken en beholder (7) med mælk eller lignende stof fremføres hver gang øjenålen passerer, dels en spredestation (B), i hvilken den med øjenålen 25 optagne prøve og et næringssubstrat tilføres en fremført petriskål (10) og spredes ud på denne, dels en rengøringsstation (C), hvor øjenålen rengøres før næste prøvetagning, kendetegnet ved en spuleindretning (8,9), som er rettet mod øjenålen (5), når denne befinder sig i 30 spredestationen (B), og som er indrettet til at udsprøjte tempereret næringssubstrat i portioner, og en rengøringsanordning (11, 12), som er indrettet til ved hjælp af vanddamp eller varmt, specielt sterilt vand, at rengøre 35 øjenålen, når denne befinder sig i rengøringsstationen (C).