DK145322B - Fremgangsmaade til dekorering af ispinde samt apparat til brugved udoevelse af fremgangsmaaden - Google Patents

Description

(w) (19) DANMARK \£5/

(12) FREML/EGGELSESSKRIFT od 1^5322B

DIREKTORATET FOR PATENT- OG VAREMÆRKEVÆSENET

(21) Ansøgning nr. ^29/77 (51) IntCI* A 23 G 9/26 (22) Indleveringsdag 6. okt. 1977 (24) Løbedag 6. okt. 1977 (41) Aim. tilgængelig 7. apr. 1979 (44) Fremlagt 1. nov. 1982 (86) International ansøgning nr.

(86) International indleveringsdag (85) Videreførelsesdag ~ (62) Stamansøgning nr. -(30) Prioritet (71) Ansøger BRØDRENE GRAM A/S, 65ΟΟ Vojens, DK.

(72) Opfinder Hans Gram, DK.

(74) Fuldmægtig ingeniørfirmaet Lehmann & Ree.

(54) Fremgangsmåde til dekorering af ispinde samt apparat til "brug ved udøvelse af fremgangsmåden.

Opfindelsen angår en fremgangsmåde til dekorering af ispinde.

Til dekorering af ispinde er det kendt at iblande den creme, der skal fryses til fremstilling af ispinden, farvestrålende tilsætningsmidler, f.eks. groft sønderdelte forskelligt farvede frugter. Det er endvidere kendt at opnå et dekorativt præg ved at fylde de fryse-j celler, hvori ispinden fremstilles, ad flere gange med forskelligt far- g vede væsker, og endvidere kan ispinde forsynes med flere overtræk, som kun delvist overlapper hinanden, således at der fremkommer en ring-) eller bæltevirkning, hvor de forskellige ringe eller bælter har for- il] skellig farve.

Formgivningsmæssigt har ispindefremstillingen hidtil været be-j grænset på grund af, at ispindene fryses i opad åbne fryselommér,og da disse skal have slip i opadgående retning for at tillade udtagning af de frosne ispinde, indebærer dette, at der ikke kan fremstilles under- 145322 2 skårne former ved frysning i sådanne fryselommer. Det er formålet . med den foreliggende opfindelse at anvise en fremgangsmåde, ved hvilken ispinde, der er frosset i udadudvidende fryselommer, kan forsynes med underskårne dekorationer til opnåelse af en ny dekorativ virkning indenfor dette område, og dette opnås ifølge opfindelsen ved, at ispindene præges ved hjælp af opvarmede prægeorganer. Herved er det muligt at dekorere ispindene med forsænkede dekorationer, f.eks. i form af symboler, bogstaver og andre former for kendetegn, selv om sådanne forsænkninger udelukkes ved frysningen af ispindene. Ved forsøg, som ligger til grund for den foreliggende opfindelse, har det vist sig, at anvendelsen af ikke opvarmede prægeorganer ikke medfører det ønskede resultat, men derimod en delvis knusning af ispindene i kraft af deres frosne konsistens, hvorimod anvendelsen af opvarmede prægeorganer har vist sig at give det ønskede resultat,uden at der fremkommer løbninger på ispindene af smeltet ispindemateriale eller væsentlige afsætninger af smeltet ispindemateriale på prægeorganerne, hvilket menes at skyldes, at det ispindemateriale, som forskydes eller komprimer es ved påvirkning fra prægeorganerne, øjeblikkelig størkner som følge af, at den varme, som tilføres ispindematerialet af prægeorganerne på de steder, hvor prægningen finder sted, meget hurtig vil blive bortledt til det øvrige frosne ispindemateriale, hvorved det ispindemateriale, som direkte udsættes for prægeorganernes påvirkninger, ikke får lejlighed til at løbe og danne striber og andre skæmmende former på ispindene.

Prægningen kan foretages ensidigt, såfremt der anvendes et passende modhold ved den bort fra prægeorganerne vendende side af ispinden under prægningen,men. ifølge den foreliggende opfindelse foretrækkes det, at prægningen foretages ved, at to prægestempler samtidig bevæges mod hinanden og mod den eller de imellem stemplerne anbragte ispind eller ispinde for derved at forsyne denne eller disse med prægning på begge sider.

En rationel fremgangsmåde opnås ifølge opfindelsen, såfremt prægningen af ispindene foretages umiddelbart efter optagning af ispindene fra en ispindefrysemaskine.

Opfindelsen angår også et apparat til brug ved udøvelse af fremgangsmåden, hvilket apparat ifølge opfindelsen er kendetegnet ved opvarmelige prægeorganer, der er forbundet med bevægeorganer til reciprokerende bevægelse af prægeorganerne, samt transportorganer, der er udformet til anbringelse af ispinde i prægeorganernes bevægelsesbane samt til fjernelse af ispindene fra denne.

Til opnåelse af den i det foregående omtalte tosidede prægning kan apparatet ifølge opfindelsen have to sæt prægeorganer, og 3 145322 disses bevægeorganer kan være indrettet til at bevæge de to sæt prægeorganer mod og bort fra hinanden.

Til brug ved anvendelse af apparatet ifølge opfindelsen i forbindelse med en ispindefrysemaskine kan transportorganerne ifølge Opfindelsen udgøres af en optage- og aflæggemekanisme til en roterende ispindefrysemaskine med i lodret og vandret retning bevægelige bæreorganer til rækkevis anbragte ispinde, hvorhos prægeorganerne er anbragt i to rækker, der er parallelle med en af optage- og aflæggemekanismen båret række ispinde i en af optage- og aflæggemekanismens transportstillinger, i hvilken optage- og aflæggemekanismens pågældende bæreorganer er bevægelige i lodret retning.

Opfindelsen skal herefter forklares nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 skematisk viser en roterende ispindefrysemaskine set fra siden og forsynet med en udførelsesform for apparatet ifølge opfindelsen, fig. 2,3 og 4 to sæt prægeorganer til den i fig. 1 viste ispindefrysemaskine og vist i tre arbejdsstillinger til belysning af en udførelsesform for fremgangsmåden ifølge opfindelsen, og fig. 5 og 6 en udførelsesform for en ispind præget ved hjælp af prægeorganerne set forfra og fra siden.

På tegningen betegner 1 et frysebord, hvoraf der kun er vist en del, og som kan drejes intermitterende omkring en lodret akse 2.

I frysebordet findes der forsænkede fryselommer 3 med i opadgående retning lidt udvidende tværsnitsareal for at tillade optagning af deri frosne ispinde 4. Fryselommerne 3 er anbragt i koncentriske rækker omkring aksen 2, i det foreliggende tilfælde syv sådanne koncentriske rækker, og fryselommerne 3 er endvidere anbragt i ud fra aksen 2 radialt strålende rækker. Til frysebordet 1 hører der en faststående underdel 5, der på i og for sig kendt og derfor ikke nærmere vist måde er udformet til omskylning af fryselommerne 3 med kølemedium og, langs en del af omkredsen, med et optømedium for løstøning af de i lommerne 3 frosne ispinde.

Til den viste ispindefrysemaskine hører der en optage- og af-læggemekanisme, der som helhed er betegnet med 7. Dennes overdel 8 er ved hjælp af i og for sig kendte og derfor ikke nærmere viste organer bevægelig i lodret retning samt er drejelig omkring sin lodrette midterakse. Overdelen 8 bærer ved den på tegningen viste udførelsesform bæreorganer i form af en radialt forløbende arm 9, som bærer en række klemmer 10, nemlig en for hver af de koncentriske rækker fryselommer 3, hvilke klemmer 10 tjener til indgreb med pinde 11, der under frysningen af ispindematerialet i lommerne 3 fryses fast til dette.

145322 4

Til ispindefrysemaskinen i fig. 1 hører der endvidere en af-læggestation, der som helhed er betegnet med 12. Denne består af en understøtning 13, oven på hvilken der forskydeligt er lejret et transportbånd 14.

Til ispindefrysemaskinen i fig. 1 hører der prægeorganer 15, som er opvarmelige ad elektrisk vej ved hjælp af en elektricitetskilde 16, som er forbundet med modstandsopvarmningselementer i prægeorganerne 15 ved hjælp af elektriske ledninger 17, som er vist med streg-priklinier i fig. 1. Prægeorganerne 15 bæres af bevægeorganer 18 i form af pneumatiske cylindere, som er båret af en understøtning 2o. Der findes to sæt prægeorganer 15, og disse er anbragt parallelt med hinanden og parallelt med armen 9, nemlig i en stilling af denne, hvor denne holder en række ispinde 4 ovenover prægeorganerne 15. Cylindrene 18 er ved hjælp af punkteret viste rørforbindelser 21 forbundet med en kontrolkasse 22, der er forsynet med en udluftning 23 og med en studs 24, som er forbundet med en ikke vist trykluftskilde. Kontrolkassen 22 er på i og for sig kendt og derfor ikke nærmere vist måde forsynet med ventilorganer, ved hjælp af hvilke stemplerne i cylindrene 18, og som bærer prægeorganerne 15 kan tildeles frem- og tilbagegående bevægelser, således at prægeorganerne 15 kan bevæges mod og bort fra hinanden.

Den i fig. 1 viste ispindefrysemaskine virker på følgende måde:

Fryselommerne 3 fyldes ved hjælp af et ikke vist fyIdeapparat rækkevist, nemlig én radial række fryselommer ad gangen, og medens bordet 1 står stille. Efter fyldning af en række lommer bevæges bordet 1 et trin i omkredsretningen, hvilket trin svarer til vinkelafstanden mellem to efter hinanden følgende radiale rækker fryselommer, og derefter fyldes den næste række. Når det i fryselommerne anbragte materiale opnår en sådan konsistens, at pinde kan anbringes deri og bibeholde deres stilling, anbringes sådanne pinde ved hjælp af en ikke vist pindeisætter, og den intermitterende bevægelse fortsætter, indtil ispindematerialet er frosset i hvert fald i en sådan grad, at pindene sidder fast, og ispindene kan tages op ved hjælp af optageren 7. Optagningen finder sted, efter at der er sket en løstøning af de frosne ispinde i forhold til fryselommerne og sker ved, at overdelen 8 med armen 9 stående i den i fig. 1 med fuldt optrukne linier viste stilling og liggende i tegningens plan sænkes med åbne klemmer lo. Når klemmerne 10 er nået ned i højde med pindene 11, lukkes klemmerne lo, og armen 9 bevæges opefter. I fig. 1 er armen 9 vist på vej opefter, idet det vil ses, at ispindene 4 har forladt bundene af fryselommerne 3.

Når armen 9 er løftet så højt, at ispindene 4's undersider går klar af frysebordet l's overside, drejes overdelen 8 med armen 9 en 145322 5 kvart omdrejning, således at armen 9 står vinkelret på tegneplanet i fig. 1 og rager opefter fra dette. Denne stilling er antydet i fig. 1 ved 9'. I denne stilling befinder den af artaen 9 bårne række ispinde 4 sig over de to rækker prægeorganer 15, der ved hjælp af cylindrene 18 er trukket tilbage til den i fig. 2 viste stilling. Nu sænkes overdelen og bæreorganerne, der er vist symbolsk i fig. 2,3 og 4 ved henvisningsbetegnelserne 9 og 11, nemlig således, at ispindene 4 føres til en stilling, fig. 3, hvor de befinder sig imellem praageorganerne 15, og disse bevæges mod hinanden ved hjælp af cylindrene 18, således som markeret ved hjælp af pilene 25 i fig. 3. Derved indtrykker praageorganerne 15 et mønster i de modstående sider af ispindene 4, f.eks. det mønster som er vist som eksempel i fig. 5,6. Efter afsluttet prægning trækkes prægeorganerne 15 fra hinanden, således som antydet ved hjælp af pilene 26 i fig. 4, hvorefter armen 9 løftes, og de prægede ispinde 4, ved drejning af overdelen 8 svinges til en stilling, som er diametralt modsat optagestillingen i fig. 1, nemlig til en stilling, som er vist med punkteret linie i fig. 1 over aflæggestationen, hvor aflægning af de prægede ispinde finder sted på i og for sig kendt og derfor ikke nærmere forklaret måde.

Ved forsøg har det vist sig, at der ved passende opvarmning af prægeorganerne 15 og ved passende tryk ved hjælp af cylindrene 18 og passende indgrebstid med ispindene, hvilke parametre kan fastslås empirisk fremkommer rene prægninger eller indtrykninger,uden at den derved fremkomne dekoration skæmmes af ispindemateriale, som er smeltet, og som har dannet løbere på ispindene. Denne rene prægning skyldes, at ispindene i kraft af deres forudgående frysning har stor varmeoptagningsevne, nemlig så stor, at den varme, som afgives af prægeorganerne 15, kun smelter ispindematerialet ved de steder, hvor prægningen finder sted og forskyder det i sideretningen eller komprimerer det, således at det straks afgiver sin varme til det kolde ispindemateriale, som ikke direkte kommer i forbindelse med prægeorganernes prægeoverflader og derved straks størkner.

Ved den på tegningen viste udførelsesform er der vist en optage- og aflægningsmekanisme 7 af meget simpel konstruktion, nemlig med kun én bærearm 9. Det vil imidlertid forstås, at den foreliggende opfindelse ikke er begrænset til optage- og aflæggemekanismer af denne art, men også kan anvendes i forbindelse med optage- og aflæggemekanismer, hvor bæreorganer i form af stænger med klemmer eller lignende gribeorganer bevæges parallelt med hinanden under passage fra frysebordet 1 og til aflæggestationen samt, imellem disse to steder, op og ned mellem prægeorganerne 15.

Endvidere er der på tegningen vist to sæt prægeorganer 15.

145322 6

Hvis man imidlertid kun ønsker at forsyne ispindene med præg på den ene side, vil det forstås, at et sæt prægeorganer 15 kan anvendes, idet det andet sæt i så fald erstattes af et passende modhold, som kan danne underlag for den pågældende række ispinde under prægningen af den bort fra modholdet vendende side.