DK146242B - Mundstykke til et aftapningssted for navnlig nemt skummende vaesker - Google Patents

Description

(19) DANMARK \re

j|| (12) FREMLÆGGELSESSKRIFT (11) 146242 B

DIREKTORATET FOR

PATENT- 06 VAREMÆRKEVÆSENET

(21) Patentansøgning nr.: 0144/77 (51) Int.CI.3: B67C 3/26 (22) Indleveringsdag: 14 jan 1977 B 65 B 3/22 (41) Aim. tilgængelig: 16 jul 1977 (44) Fremlagt: 08 aug 1983 (86) International ansøgning nr.:- (30) Prioritet: 15 μη 1976 DE2601421 (71) Ansøger: MAGENBERG-WERKE AG; 4000 Duesaeldorf, DE.

(72) Opfinder: Horst ‘Mueller; DE.

(74) Fuldmægtig: Ingeniørfirmaet Lehmann & Ree (54) Mundstykke til et aftapningssted for navnlig nemt skummende væsker

Opfindelsen angår et mundstykke til et aftapningssted for væsker, navnlig for sådanne væsker som f.eks. mælk, der er tilbøjelige til at danne blærer, og med en umiddelbart ved afgangsåbningen og i væskestrømmen anbragt ansatsdel, som har et antal gennemstrømningsåbninger og danner et stort strømningstværsnit.

Til aftapningsmaskiner for mælk, navnlig for mælk, som skal emballeres sterilt i ved foldning fremstillede emballager, stilles det krav, at mælken hurtigt og så vidt muligt uden skumdannelse af-gQ tappes i emballeringsbeholderne. I praksis sker dette på den måde, at man vælger store strømningstværsnit på ca. 20 cm2 for mundstykket og afgiver mælken impulsvis fra aftapningsmaskinen. Et yderligere (O krav foruden den hurtige og skumfrie aftapning er, at der ikke må ske *

O

2 146242 en efterdrypning af mælk fra mundstykket. Man har forsøgt at opfylde disse krav med et mundstykke af den indledningsvis nævnte art, ved hvilket indsatsdelen dannes af sier af rustfrit stål. Anvendelsen af sådanne indsatsdele er imidlertid problematisk i mange henseender.

De tilstoppes nemtj således at de skal afmonteres og renses. Rensningen af sierne gør normal eller kimfri aftapning vanskelig. En udskiftning af gamle sier med nye er udelukket på grund af den forholdsvis høje pris for de af rustfrit stål bestående sier. Endvidere er efterdrypning af mælk ikke forhindret på tilfredsstillende måde.

Formålet med opfindelsen er at tilvejebringe et mundstykke af den indledningsvis nævnte art, ved hvilket der selv ved væsker, der er tilbøjelige til skumdannelse, opnås en homogen og bærefri væskestrøm, som ikke kræver pasning, og som med bedre resultat end hidtil forhindrer efterdrypning.

Ved et mundstykke af den indledningsvis nævnte art løses denne opgave ved, at indsatsdelen består af skumstof med åbne porer.

Mundstykket ifølge opfindelsen er langt mindre sårbar over for tilstopning end det kendte med sier som indsatsdel forsynede mundstykke. Det er konstateret, at væskestrømmen trods partikler, som f.eks. koagulater af mælk, der sammen med væsken når ind i mundstykket og tilstopper op til 30% af skumstoffet, stadig forbliver homogen og praktisk talt blærefri. Ved et med sier forsynet mundstykke opnås ved samme tilstopningsgrad ikke længere en homogen væskestrøm. Da mundstykket ifølge opfindelsen således er mindre sårbar over for tilstopning, kræver det mindre pasning. En yderligere fordel består i, at skumstoffet er meget billigt i forhold til sier af specielt metal. En rensning er derfor ikke påkrævet. Når skumstoffet er tilstoppet, udskiftes det med nyt skumstof. Ved steril aftapning er dette sædvanligvis for en dagsproduktion kun påkrævet én gang dagligt og sker efter afsluttet produktion sammen med rensningen og steriliseringen af aftapningsanlægget. Det har desuden vist sig, at efterdrypning næsten helt undgås ved en indsatsdel af skumstof.

Fortrinsvis består skumstoffet af polyurethan og har form af en plade, der har en tykkelse på ca. 5 mm og hviler på et støtteelement, der har en sådan åbningsgrad, at væsken ikke opstemmes foran støtteelementet. Et støtteelement, som er nemt at rengøre, består af en perforeret plade eller et trådnet.

I det følgende forklares opfindelsen nærmere under henvisning til et på tegningen vist tværsnit gennem en udførelsesform for mundstykket ifølge opfindelsen.

Mundstykket består af en rund rørdel 1, hvis nederste kant 3 146242 er børtiet ind mod midten og på denne måde danner en krave 2, som indsatsdelen hviler på. Indsatsdelen består af en som understøtningselement tjenende, perforeret plade 3 med en stor åbningsgrad f.eks. på ca. 90%. På grund af denne åbningsgrad yder den perforerede plade 3 ingen særlig modstand mod den væske, der skal aftappes. På den perforerede plade 3 hviler en plade 4 af skumstof med åbne porer, f.eks. polyurethan med en tykkelse på ca. 5 mm. Den perforerede plade 3 og skumstofpladen 4 udfylder mundstykkets fulde tværsnit.

Skumstofpladen 4 sikrer, dels at den oven over denne stående væskesøjle kan afgives impulsvis uden efterdrypning, og dels at den udstrømmende væskestråle er homogen og bærefri.

Dette er også tilfældet, selv når der fra den væske, der skal aftappes, er aflejret partikler, f.eks. koaguleret mælkeprotein på skumstofskiven 4 i en sådan grad, at der ved en anderledes udformet filterindsats, f.eks. en si, vil være fare for efterdrypning og blæredannelse ved aftapningen.