DK154112B - Skrabeorgan for en skrabemaskine, fortrinsvis til skrabning af slagtekroppes overflade - Google Patents

Description

o -1-

DK 154112B

Den foreliggende opfindelse angår et skrabeorgan for en skrabema-skine, fortrinsvis til skråbning af slagtekroppes overflade, omfat- tende en eller flere med skrabekant forsynede arme, der er hængslet til en konsol for fastgørelse af skrabeorganet i maskinen.

5 På svineslagterier anvendes skrabemaskiner til rensning af slagtekroppenes svær for urenheder, børster, løse huddele,.ved svidning forkullet materiale m.v. Maskinerne har et antal udragende, aflange, elastiske skrabeblade, hvis frie ender skraber langs slagtekroppens overflade med en kraft svarende til bladenes tilbagebøj-10 ning. Det er i en vis grad muligt at forbedre skraberesultatet ved at holde lille afstand mellem overfladen, der skal renses, og maskinen.

Det er i dag almindeligt på svineslagterier at anvende en sådan hård tilspænding. Ulempen er, at skrabebladene udsættes for så 15 store spændinger, at de knækker efter forholdsvis kort tid, hvilket er uhensigtsmæssigt, fordi skrabemaskinens effektivitet nedsættes, og fordi erstatning af de knækkede blade med nye er tids-og materialeforbrugende.

I US-patentskrift nr. 990,754 er beskrevet en skrabemølle med et 20 antal korte, hængslede skrabeblade. Omkring hvert blads hængsel findes en skruefjeder, således at bladet kan svinge tilbage imod kraften fra fjederen, når bladet skraber langs sværoverfladen. Fjederen må nødvendigvis være udformet ret hård, hvis bladet i sin spændte stilling skal kunne tilvejebringe en tilstrækkelig hård 25 skrabning til at urenheder o. lign. fjernes fra sværen. Ulempen ved denne mølle er, at fjernere liggende overfladeområder bliver behandlet utilstrækkeligt på grund af for ringe tryk mod overfladen.

Det er derfor formålet med den foreliggende opfindelse at tilveje-30 bringe et skrabeorgan, der kan arbejde betydeligt mere effektivt end ovennævnte skrabemølle, og som endvidere er mere holdbart end de kendte elastiske skrabeblade.

-2-

DK 154112B

Skrabeorganet ifølge opfindelsen er ejendommeligt ved, at der omkring hængslets tap findes en for-spændt skruefjeder, hvis ene ende påvirker armen hen imod en forreste skrabestilling, medens fjederens anden ende er fast forbundet med konsollen, og at der på denne fin-5 des stoporganer eller -områder, mod hvilke armen ligger an i nævnte forreste, forspændte skrabestilling.

Fordelen ved at udforme skrabeorganet på den angivne måde er, at fjederen kan dimensioneres således, at armen får en anlægskraft mod kroppen, som varierer inden for snævre grænser. Fjederen udsæt-10 tes for veldefinerede og tilpassede kræfter, og dens karakteristik inden for det aktuelle arbejdsområde vil bevirke, at der opnås en effektiv skrabning langs hele skrabestrækningen. Med de kendte skrabeblade og -møller er skrabningen kun effektiv over en mindre del af skrabestrækningen.

15 På grund af den omhandlede for-spænding kan der opnås en højere effektivitet, idet spændingsændringerne er forholdsvis beskedne når armen svinger fra sin forreste til sin bageste stilling. Armen kan skrabe effektivt allerede fra sin forreste stilling og alligevel udøver den ikke et for hårdt skrabetryk i den bageste stilling.

20 Skrabningen er således grundig og ensartet langs sværoverfladen. Endvidere udsættes fjederen eller armen ikke for overspændinger, der får dem til at briste, således at skraberesultatet forringes indtil delene udskiftes.

Fjederen er fortrinsvis således udformet, at dens forspænding er 25 1/10 til 5/10 af fjederens spænding i armens bageste arbejdsstilling.

Ved en anden fordelagtig udførelsesform af skrabeorganet ifølge opfindelsen findes der midler til at indstille fjederens for-spænding.

Det er derved i en vis grad muligt at tilpasse skrabeeffektiviteten 30 efter det aktuelle behov og at anvende samme type skrabeorgan i forbindelse med skrabning af forskellige dele af slagtekroppen.

-3-

DK 154112 B

Den ene ende af fjederen kan således hensigtsmæssigt være fastholdt i hængslets tap, som via et indstilleligt låseorgan er fastgjort i den til nævnte fjeder-ende hørende hængseldel. Det vil herved være muligt, efter udløsning af låseorganet, at ind-5 stille for-spændingen ved drejning af hængselstappen.

Skrabeorganets arm kan være udformet stiv, således at skrabe-kraften alene hidrører fra hængslets skruefjeder. Fordelen er, at skrabekanten altid vil ligge i et plan, der er parallelt med hængselstappens akse, idet der ikke vil forekomme vridninger, 10 hverken i hængselsforbindelsen eller i armen. Herved kan undgås de snitbeskadigelser, der undertiden ses på kroppe, som er behandlet i traditionelle skrabemøller.

Når armdelen udformes med en skrabekant, der har større bredde end armen, kan sidstnævnte lettere komme til at arbejde på vanskeligt 15 tilgængelige steder, såsom ved armhuler.

En rondel med et midterhul kan hensigtsmæssigt være fastgjort på armens frie ende. Herved undgås tidsrøvende indstillinger af skrabeindretningen.

Organerne eller områderne, der tjener som stop for armen i den 20 ubelastede stilling, er hensigtsmæssigt udført af eller forsynet med eftergiveligt materiale, fx gummi. Herved reduceres støjniveauet fra skrabemaskinen, og hængselslejerne udsættes for mindre kraftpåvirkninger.

Som det fremgår, vil skrabeorganet ifølge opfindelsen kunne anven-25 des i mange skrabemaskiner, der i dag findes på svineslagterierne, fx i nakke-, skridt-, bug-, skinke- og trynemøller samt i sort-skrabere. Hvert skrabeblad erstattes blot med et skrabeorgan ifølge opfindelsen. Det vil hermed være muligt at fjerne én eller flere af de eksisterende skrabemaskiner, fordi skrabeorganer ifølge 30 opfindelsen kan indstilles til at give en mere ensartet og effektiv skrabning end de hidtidige skrabeblade samtidig med, at skra-beeffektiteten er mere stabil.

DK 154112B

-4-

Skrabeorganet ifølge opfindelsen kan med tilsvarende fordel anvendes ved fremstilling af nye skrabemaskiner.

Opfindelsen forklares nærmere i det følgende i forbindelse med tegningen, hvor 5 fig. 1 viser en udførelsesform af skrabeorganet ifølge opfindelsen, fig. 2 skrabeorganet, set fra siden, ligeledes til dels i snit, fig. 3 en anden ud førelsesform af skrabeorganet ifølge opfindelsen, og -10 fig. 4 skrabeorganet, set i snit efter linien 4-4 i fig. 3.

Skrabeorganet 1 har en U-form bukket konsol 2, som er forsynet med et hul 3 svarende til hullet eller slidsen i et sædvanligt skrabeblad. Skrabeorganet kan derfor uden videre fastspændes på en skrabemølle i stedet for det kendte skrabeblad. Konsollens 15 sidevægge er forsynet med to huller 4, 5, i hvilke er lejret en hængselstap 6, der i den ene ende er påsvejset en skive 7. I skiven findes et antal huller 8 i samme radiale afstand fra tappens akse, og i samme afstand fra tappens akse findes ét gevindhul i konsollens tilsvarende sidevæg. En bolt 9, der rager gen-20 nem et af hullerne 8 og ind i gevindhullet, fastholder skiven 7 og tappen 6.

På tappen 6 er drejeligt lejret et hus 10 fremstillet af polyamid.

I huset findes en af rustfrit stål fremstillet skruefjeder 11, der omslutter tappen 6, og hvis ene ende hviler i en udskæring 12 i 25 huset. Fjederens anden ende rager ned i en slids 13, der findes i tappens frie ende.

Som det ses af fig. 2, har huset 10 et fremspring 14, der i den viste stilling hindrer huset i at dreje modsat pilen R, idet der på konsollen 2 findes en gummiblok 15, der tjener som stoporgan.

-5-

DK 154112 B

På husets overside er ved hjælp af to skruer fastgjort en stiv arm 16, der har U-formet tværsnit. På den frie ende af armen 16 er fastgjort en tynd rondel 17, hvis diameter er større end armen 16's bredde.

5 For-spændingen af fjederen 11 kan indstilles ved hjælp af skiven 7, idet denne drejes, indtil der på armens frie ende er opnået den ønskede kraft. Derefter fastlåses skiven 7 i denne stilling med bolten 9.

Når skrabeorganet fastspændes i en skrabemølle, vil det allerede 10 i den i fig. 2 viste forreste skrabestilling kunne udføre en effektiv skrabning, medens et sædvanligt skrabeblad er næsten u-virksomt i sin forreste stilling. Efterhånden som skrabeorganet bevæges langs slagtekroppen, presses armen tilbage i retning af pilen R imod fjederkraften.

15 For-spændingen af fjederen kan fx svare til en kraft på 3-5 N på den frie armende i armens forreste skrabestilling, og fjederen kan i øvrigt være dimensioneret sådan, at der virker en kraft på armens ende på 15-30 N, når armen er i sin bagerste skrabestilling (fx 70° fra den forreste stilling). Der er derfor en bety-20 deligt mindre variation i skrabekraften end det kendes fra almindelige skrabeblade, hvilket resulterer i få sværbeskadigelser og en mindre kritisk indstilling af bl.a. skrabemaskinens afstand fra slagtekroppen.

Den i fig. 3 og 4 viste forbensskraber for svinekroppe har skrabe-25 blade 20, der er bukket om linierne 21 og 22. Bladene er fastgjort i hver sin bladholder 23, som er svingelig omkring en gennemgående stang 24. En anden stang 25 tjener som stop for blad-holderen 23.

I hver af holderne 23 findes der omkring stangen 24 en skruefje-30 der 26, hvis ene ende griber om stangen 25, medens den anden ende holder om en i bladholderen 23 fastgjort tap 27. Fjederen

DK 154112 B

-6- påvirker bladholderen 23 og dermed skrabebladet 20 i urets retning i figur 3, og den er dimensioneret og forspændt således, at skrabebladets anlægskraft mod sværoverfladen er ca.

5 N i den viste stilling. Stængerne 24 og 25 er fastgjorte i 5 to cirkulære flanger 28 og 29, som bærer en central aksel 30 med et tilslutningsstykke 31 for montering af skraberen på en ikke vist gearmotor.

Ved drift roteres skraberen i den viste udførelsesform i urets retning, fx med en hastighed på ca. 30 omdr./min.

10 Ved skrebning på en ujævn sværoverflade udøves et stadigt skrabetryk, der bestemmes af fjederens spænding og bladdelens tilbagesvingning.

Områder, der er vanskeligt bearbejdelige for sædvanlige skrabe-møller, renses på helt tilfredsstillende måde med forbensskra-15 beren.

Claims (5)

1. Skrabeorgan for en skrabemaskine, fortrinsvis til skrabning af slagtekroppes overflade, omfattende én eller flere med skrabe-kant forsynede arme, der er hængslet til en konsol (2) for fastgørelse af skrabeorganet i maskinen, kendetegnet ved, 5 at der omkring hængslets tap (6) findes en for-spændt skruefjeder (11), hvis ene ende. påvirker armen hen imod en forreste skrabe-stilling, medens fjederens anden ende er fast forbundet med konsollen (2), og at der på denne findes stoporganer eller -områder (15), mod hvilke armen ligger an i nævnte forreste, forspændte 10 skrabestilling.

2. Skrabeorgan ifølge krav 1, kendetegnet ved, at fjederen (11) er således udformet, at dens for-spænding er 1/10 til 5/10 af fjederens spænding i armens bageste arbejdsstilling.

3. Skrabeorgan ifølge krav 1-2, kendetegnet ved, at 15 der findes midler (8, 9) til at indstille fjederens for-spænding.

4. Skrabeorgan ifølge krav 3, k e ndete gnet ved, at den ene ende af fjederen er fastholdt i hængselstappen (6), og at denne via et indstilleligt låseorgan (7, 8, 9) er fastgjort i den til nævnte fjeder-ende hørende hængseldel.

5. Skrabeorgan ifølge krav 1-4, kendetegnet ved, at armen (16) er udformet stiv.