DK18096A - Kniv, knivsæt, værktøj, maskine og fremgangsmåde til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel - Google Patents

Kniv, knivsæt, værktøj, maskine og fremgangsmåde til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel Download PDF

Info

Publication number
DK18096A
DK18096A DK18096A DK18096A DK18096A DK 18096 A DK18096 A DK 18096A DK 18096 A DK18096 A DK 18096A DK 18096 A DK18096 A DK 18096A DK 18096 A DK18096 A DK 18096A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
knife
carcass
tool
machine
cutting along
Prior art date
Application number
DK18096A
Other languages
English (en)
Other versions
DK172769B1 (da
Inventor
Erling Post
Michael Sasserod
Joergen Zink
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Priority to DK18096A priority Critical patent/DK172769B1/da
Priority to ES97903213T priority patent/ES2180022T3/es
Priority to EP97903213A priority patent/EP0822751B1/en
Priority to PCT/DK1997/000074 priority patent/WO1997030594A1/en
Priority to DK97903213T priority patent/DK0822751T3/da
Priority to DE69714154T priority patent/DE69714154T2/de
Publication of DK18096A publication Critical patent/DK18096A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK172769B1 publication Critical patent/DK172769B1/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0029—Cutting through or detaching portions of a carcass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/20—Splitting instruments
    • A22B5/201—Removing the spinal cord or other nervous tissues
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004—Devices for deboning meat
    • A22C17/0046—Devices for deboning meat specially adapted for meat containing ribs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Neurology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Surgical Instruments (AREA)
  • Harvesting Machines For Root Crops (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

180-96 FIG. 7
Figure DK18096AD00021
DK18096A 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel DK172769B1 (da)

Priority Applications (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
ES97903213T ES2180022T3 (es) 1996-02-20 1997-02-19 Herramienta, cuchilla y metodo para cortar automaticamente a lo largo de las apofisis espinosas en una canal o en parte de ella.
EP97903213A EP0822751B1 (en) 1996-02-20 1997-02-19 Tool, knife, and method for automatic cutting along spinous processes in a carcass or part of a carcass
PCT/DK1997/000074 WO1997030594A1 (en) 1996-02-20 1997-02-19 Tool, knife, and method for automatic cutting along spinous processes in a carcass or part of a carcass
DK97903213T DK0822751T3 (da) 1996-02-20 1997-02-19 Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
DE69714154T DE69714154T2 (de) 1996-02-20 1997-02-19 Gerät, messer und verfahren zum schneiden entlang spinalenfortsätzen in einer karkasse oder karkassenteil

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
DK18096 1996-05-24

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK18096A true DK18096A (da) 1997-08-21
DK172769B1 DK172769B1 (da) 1999-07-12

Family

ID=8090677

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
DK97903213T DK0822751T3 (da) 1996-02-20 1997-02-19 Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK97903213T DK0822751T3 (da) 1996-02-20 1997-02-19 Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP0822751B1 (da)
DE (1) DE69714154T2 (da)
DK (2) DK172769B1 (da)
ES (1) ES2180022T3 (da)
WO (1) WO1997030594A1 (da)

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK172745B1 (da) * 1997-08-14 1999-06-21 Slagteriernes Forskningsinst Apparat og fremgangsmåde til maskinel fjernelse af en rygradsdel fra et delstykke af en slagtekrop, værktøj til maskinelt a
SE509911C2 (sv) * 1998-01-16 1999-03-22 Universal Micro Ind Ltd Anordning och förfarande vid djurslakt för exstirpation av neuroskelettkomplexet med liten smittorisk
CN100396186C (zh) * 2001-10-03 2008-06-25 Sfk丹弗泰克股份有限公司 用于沿宰畜的对称面进行裂解的方法和装置
AU2003902562A0 (en) * 2003-05-22 2003-06-12 Meat & Livestock Australia Limited Loin boning apparatus
DE102004059504B3 (de) * 2004-12-10 2006-03-30 Müller, Roman, Dr. Verfahren und Vorrichtung zum Separieren des Wirbelkanals aus Schlachttierkörpern
RU2300891C2 (ru) * 2005-02-28 2007-06-20 Министерство образования Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Устройство для разрезки мякотной соединительно-мышечной ткани грудинки по ребрам
JP4748777B2 (ja) * 2005-06-21 2011-08-17 食肉生産技術研究組合 骨付き肉の骨分離用刃具及び切断方法
RU2479212C2 (ru) * 2011-05-31 2013-04-20 ГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Устройство для разрезки соединительно-мышечной ткани грудинки дисковым и подрезным ножами
DK177350B1 (da) * 2012-05-14 2013-02-11 Teknologisk Inst Ridsemaskine
ES2556226B1 (es) * 2015-06-30 2016-11-02 Produalsa Alimentación, S.L. Proceso de obtención de productos cárnicos exentos de apófisis neurosas (fascias) y producto cárnico obtenido por dicho proceso
NL2018150B1 (en) 2017-01-10 2018-07-25 Humboldt Bv Method and device for processing carcasses of livestock along the spine
ES2702423A1 (es) * 2017-08-31 2019-02-28 Aira Robotics S L Dispositivo de corte frontal y dorsal de una carcasa de cerdo
EP3939432A1 (en) 2020-07-17 2022-01-19 Frontmatec Kolding A/S A tool for cutting along a path along the spinous processes in an animal carcass, and a slaughterhouse cutting device with the tool
AU2023268677A1 (en) 2022-05-12 2024-12-19 Marel Red Meat B.V. Spine processing device

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK140452B (da) * 1977-05-09 1979-09-03 Sfk Slagteriernes Faellesindko Blankfinningsapparat.
NZ214902A (en) * 1986-01-22 1988-02-12 New Zealand Meat Ind Res Inst Separating meat from carcass using tensioned moving rough surfaced wire
NZ229449A (en) * 1989-04-14 1992-08-26 New Zealand Meat Ind Res Inst Removing whole tissue meat from sides of spine of carcass
DK167044B1 (da) * 1990-04-20 1993-08-23 Sfk Slagteriernes Faellesindko Maskine og fremgangsmaade til automatisk forskaering og blankfinning af lodret ophaengte svineslagtekroppe
DK168554B1 (da) * 1990-08-28 1994-04-25 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde ved opskæring og udbening af slagtekroppe og apparat til anvendelse ved fremgangsmåden

Also Published As

Publication number Publication date
DE69714154T2 (de) 2003-07-03
EP0822751A1 (en) 1998-02-11
ES2180022T3 (es) 2003-02-01
DK0822751T3 (da) 2002-11-11
DK172769B1 (da) 1999-07-12
DE69714154D1 (de) 2002-08-29
EP0822751B1 (en) 2002-07-24
WO1997030594A1 (en) 1997-08-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK18096A (da) Kniv, knivsæt, værktøj, maskine og fremgangsmåde til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
GB2297511B (en) Reciprocating knife cutter, a cutting apparatus including such a cutter, and a knife sharpener for a cutting apparatus
ES518493A0 (es) Perfeccionamientos en la fabricacion de cuchillas de corte para maquinas herramientas, a base de nitruros y carburos de titanio.
SE8605133L (sv) Anordning for att utvinna kottbensfria fileer fran fiskar
EP1329295A3 (en) Multi-application wood working knife and clamping assembly
DE58900232D1 (de) Schneidanlage zum ausschneiden von zuschnitten aus bandfoermigem ausgangsmaterial, insbesondere prepregs.
DE59002306D1 (de) Vorrichtung zum schneiden von gestapeltem, blattfoermigem gut.
DE3866417D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum schneiden von konturierten etiketten.
CA2153950A1 (en) Device for Detaching Meat from the Skeletons of Fish
DK0669861T3 (da) Savklinge og en fremgangsmåde og en anordning til fremstilling af en savklinge, idet værktøjet eller emnet anbringes i vinkel mellem hver indskæring
EP1035057A3 (de) Verfahren zum Bearbeiten von Bogen
ATE347979T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum schneiden von fleisch
NO158243C (no) Fremgangsmaate og anordning for fremfoering av et kjoettstykke som har et skinnlag, i en avskinningsmaskin.
ATE85187T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum blaehen von geschnittenem, befeuchtetem tabakmaterial.
ATA10395A (de) Vorrichtung zum einlegen von papierzetteln in aufschnittportionen, insbesondere von wurst- und käseportionen
IT1280077B1 (it) Macchina automatica per la sgorbiatura, taglio dell'anchetta e disossatura prosciutti.
ITTO930963A0 (it) Metodo e macchina per la lavorazione di un settore palettato.
NL191199B (nl) Mesinrichting voor vleesvilmachines en vleesvilmachine voorzien van een dergelijke mesinrichting.
SE8803070D0 (sv) Sekerhetsanordning for skinnavskrapningsmaskiner for kott
DE19581670D2 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Zerschneiden von Werkstücken, insbesondere von Holzstämmen
DE58907450D1 (de) Messer zum Schneiden von Gut in Scheiben.
DE3870768D1 (de) Pressgeraet, insbesondere zum beschneiden von blechteilen und verfahren zu dessen herstellung.
DE3662274D1 (en) Process for cutting plate or sheet material
DE3765035D1 (de) Automatische vorrichtung zum bearbeiten, insbesondere zum schneiden von baendern.
IT9083542A0 (it) Macchina per tagliare automaticamente il prosciutto in quarti.

Legal Events

Date Code Title Description
B1 Patent granted (law 1993)
PUP Patent expired

Expiry date: 20160220