DK200200819A - Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstøbte spiseislegemer - Google Patents

Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstøbte spiseislegemer Download PDF

Info

Publication number
DK200200819A
DK200200819A DK200200819A DKPA200200819A DK200200819A DK 200200819 A DK200200819 A DK 200200819A DK 200200819 A DK200200819 A DK 200200819A DK PA200200819 A DKPA200200819 A DK PA200200819A DK 200200819 A DK200200819 A DK 200200819A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
mold
heating medium
cooling
creation
mould
Prior art date
Application number
DK200200819A
Other languages
English (en)
Inventor
Carsten Hermansen
Original Assignee
Tetra Laval Holdings & Finance
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tetra Laval Holdings & Finance filed Critical Tetra Laval Holdings & Finance
Priority to DK200200819A priority Critical patent/DK175320B1/da
Priority to EP03722320A priority patent/EP1507460B1/en
Priority to AT03722320T priority patent/ATE392815T1/de
Priority to US10/515,839 priority patent/US7814754B2/en
Priority to DE60320551T priority patent/DE60320551T2/de
Priority to AU2003229541A priority patent/AU2003229541A1/en
Priority to DK03722320T priority patent/DK1507460T3/da
Priority to PCT/DK2003/000335 priority patent/WO2003099034A1/en
Publication of DK200200819A publication Critical patent/DK200200819A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK175320B1 publication Critical patent/DK175320B1/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08—Batch production
    • A23G9/083—Batch production using moulds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/221—Moulds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/228—Arrangement and mounting of control or safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Description

Patentkrav 1 Fremgangsmåde til skabelse af formstøbte spiseislegemer ud fra en ismasse, hvor nævnte fremgangsmåde omfatter følgende tnn fyldning af ismasse i mindst en form skabt imellem et antal formkassetter, og indføring afkøle- eller varmemedium i nævnte formkassetter, kendetegnet ved at køle- eller varmemediets strømning styres af en eller flere styreenheder i nævnte formkassetter 2 Fremgangsmåde ifølge krav l, kendetegnet ved at der bruges nedkølet bnne som kølemedium 3 Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved at mindste en åbning for nævnte en eller flere styreenheder styrer strømningen af køle- eller varmemediet i en retning hovedsageligt vinkelret på strømningsretningen for køle- eller varmemediet ved indgangsstutsene 4 System (3) til brug ved skabelse af formstøbte spiseislegemer (1) fra en ismasse, hvor nævnte system omfatter et antal formkassetter (2) der danner mindst en form for modtagelse af en ismasse, en fast del (5) indeholdende mindst en forsyning afkøle- og varmemedium (19, 38, 40) med tilhørende fremføringsmidler for køle- og varmemediet (38, 40) og mindst en opsamling af køle- og varmemedium (41) samt et område (7) for placering af et antal formkassetter (2), mindst to tilslutmngskoblinger (36, 44) mellem nævnte mindst ene forsyning af køle- og varmemedium (19, 38, 40) og tilslutningsstutser (8) i nævnte formkassetter (2), kendetegnet ved at nævnte formkassetter (2) indeholder en eller flere styreenheder (17, 21, 22, 25, 27, 29, 32, 34) til at styre køle- eller varmemediets strømning (24) 5 System ifølge krav 4, kendetegnet ved at nævnte mindst to tilslutningskoblinger er snapkoblinger (36, 44) såsom en snapklik kobling og/eller at mindst en af forbindelserne (8, 10, 37, 43) til hver af tilslutningskoblinger består i fleksible rør (37,43) 6 System ifølge krav 4 eller 5, kendetegnet ved at nævnte faste del (5) indeholder en indløbsrende (38), hvorigennem kølemediet i fællesskab forsynes til nævnte formkassetter (2), og en afløbsrende (41), hvor kølemediet opsamles og bortfjemes efter at have gennemstrømmet formkassetteme (2) 7 System ifølge et hvilket som helst af kravene 4 til 6, kendetegnet ved at der bruges nedkølet brine som kølemedium 8 Formkassette (2) til brug ved skabelse af formstøbte spiseislegemer (1) fra en ismasse, hvor nævnte kassette omfatter et antal flader med mindst en flade indeholdende mindst en form eller en delmængde af en form (4) såsom formhalvdele, mindst et indre rum defineret af nævnte flader, hvor der i forbindelse nævnte mindst ene rum er en eller flere sæt af tilslutnings- og afgangsstudse (8, 10), hvorved et køle- eller varmemedium (24) kan bringes til at strømme igennem nævnte mindst ene rum fra tilslutningsstuds (8) til afgangsstuds (10), kendetegnet ved at nævnte mindst ene rum indeholder en eller flere styreenheder (17, 21,22, 25, 27, 29, 32, 34) til at styre køle- eller varmemediets (24) strømning 9 Formkassette ifølge krav 8, kendetegnet ved at nævnte en eller flere styreenheder (17, 22, 27, 29, 32, 34) er i direkte forbindelse med nævnte tilslutmngsstudse (8) og/eller at mindst en afledningsenhed (21, 25, 29, 32, 34) for strømningen af et køle- eller varmemedium (24) er i direkte forbindelse med nævnte afgangsstuts (10) 10 Formkassette ifølge krav 8 eller 9, kendetegnet ved at der er en styreenhed (17, 22, 27, 29, 32, 34) og en afledningsenhed (21,25, 29, 32, 34) 11 Formkassette ifølge et hvilket som helst af kravene 8 til 10, kendetegnet ved at nævnte en eller flere styreenheder (17, 22, 27, 29, 32, 34) og/eller nævnte en eller flere afledningsenheder (21, 25, 29, 32, 34) har mindst en åbning (18, 23, 26, 28, 30, 33, 35), såsom en til syv åbninger og fortrinsvis fem eller seks åbninger 12 Formkassette ifølge et hvilket som helst af kravene 8 til 11, kendetegnet ved at nævnte mindst ene åbning (18, 23, 26, 28, 30, 33, 35) har en cirkulær (18, 30) eller oval (33) form 13 Formkassette ifølge et hvilket som helst af kravene 8 til 12, kendetegnet ved at nævnte mindst ene åbning (18, 23, 26, 28, 30, 33, 35) er en aflang åbning (35) der helt eller delvist strækker sig i nævnte styreenheders og/eller afledningsenheders (34) længde 14 Formkassette ifølge et hvilket som helst af kravene 8 til 13, kendetegnet ved at nævnte mindste en åbning (18, 23, 26, 28, 30, 33, 35) for styreenheden (17, 21, 22, 25,27, 29, 32, 34) har en form og placering der styrer strømningen af køle- eller varmemediet (24) i en retning hovedsageligt vinkelret på strømningsretningen for køle- eller varmemediet (19) ved indgangsstutsene (8)
DK200200819A 2002-05-28 2002-05-28 Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstöbte spiseislegemer DK175320B1 (da)

Priority Applications (8)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200200819A DK175320B1 (da) 2002-05-28 2002-05-28 Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstöbte spiseislegemer
EP03722320A EP1507460B1 (en) 2002-05-28 2003-05-20 Method, system and mould-box for creating form-moulded items of edible ice
AT03722320T ATE392815T1 (de) 2002-05-28 2003-05-20 Verfahren, system und form zur herstellung von geformten speiseeisstücken
US10/515,839 US7814754B2 (en) 2002-05-28 2003-05-20 Method, system and mould-box for creating form-moulded items of edible ice
DE60320551T DE60320551T2 (de) 2002-05-28 2003-05-20 Verfahren, system und form zur herstellung von geformten speiseeisstücken
AU2003229541A AU2003229541A1 (en) 2002-05-28 2003-05-20 Method, system and mould-box for creating form-moulded items of edible ice
DK03722320T DK1507460T3 (da) 2002-05-28 2003-05-20 Fremgangsmåde, system og formkassette til skabelse af formstöbte spiseislegemer
PCT/DK2003/000335 WO2003099034A1 (en) 2002-05-28 2003-05-20 Method, system and mould-box for creating form-moulded items of edible ice

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200200819A DK175320B1 (da) 2002-05-28 2002-05-28 Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstöbte spiseislegemer
DK200200819 2002-05-28

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK200200819A true DK200200819A (da) 2003-11-29
DK175320B1 DK175320B1 (da) 2004-08-23

Family

ID=29558257

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK200200819A DK175320B1 (da) 2002-05-28 2002-05-28 Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstöbte spiseislegemer
DK03722320T DK1507460T3 (da) 2002-05-28 2003-05-20 Fremgangsmåde, system og formkassette til skabelse af formstöbte spiseislegemer

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK03722320T DK1507460T3 (da) 2002-05-28 2003-05-20 Fremgangsmåde, system og formkassette til skabelse af formstöbte spiseislegemer

Country Status (7)

Country Link
US (1) US7814754B2 (da)
EP (1) EP1507460B1 (da)
AT (1) ATE392815T1 (da)
AU (1) AU2003229541A1 (da)
DE (1) DE60320551T2 (da)
DK (2) DK175320B1 (da)
WO (1) WO2003099034A1 (da)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1661466A1 (de) * 2004-11-24 2006-05-31 Heinz-Joachim Leonhard Verfahren zum Formen von Speiseeis sowie Form zum Formen von Speiseeis
WO2008003325A2 (en) 2006-07-07 2008-01-10 Gram Equipment A/S A freezer segment for a a freezer for confectionary with segments including channels for direct evaporation of co2
DK176634B1 (da) * 2007-04-27 2008-12-15 Tetra Laval Holdings & Finance System til fremstilling af formstöbte spiseislegemer
US7955066B2 (en) * 2008-01-07 2011-06-07 Zensho Co., Ltd. Ice-candy forming container
EP2255671A1 (en) * 2009-05-28 2010-12-01 Tiesnitsch Beheer B.V. Process and apparatus for producing frozen confections
US20130047634A1 (en) * 2011-08-30 2013-02-28 Cory James Harsh Cooling cube assembly
US10448660B2 (en) * 2011-10-03 2019-10-22 Kerry Luxembourg S.à.r.l. Metering the disposition of a food product into cavities forming a pellet
US9648898B2 (en) 2012-09-13 2017-05-16 Kerry Luxembourg S.à.r.l. Metering the disposition of a food product into cavities forming a pellet
US10131475B2 (en) * 2015-06-18 2018-11-20 Thomas Babineau Child-proof and tamper-evident medication packaging
CN114486142A (zh) * 2021-12-29 2022-05-13 中国飞机强度研究所 用于飞行器透明罩体抗撞击性试验的冰弹系统及制作方法

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2287256A (en) * 1941-06-13 1942-06-23 George G Sloan Ice machine
US2287255A (en) * 1941-06-13 1942-06-23 George G Sloan Ice making apparatus
US2400517A (en) * 1944-10-18 1946-05-21 Willis B Kirkpatrick Apparatus for making ice
US2442146A (en) * 1945-09-15 1948-05-25 James H Reagin Brine tank
US3937609A (en) * 1974-08-20 1976-02-10 Ryder Leonard B Method and apparatus for molding materials
US4352830A (en) * 1980-05-05 1982-10-05 Fmc Corporation Method for extracting frozen confections
US4413461A (en) * 1981-07-20 1983-11-08 O. G. Hoyer A/S Apparatus for shaping frozen confections
DE3340020A1 (de) * 1982-11-05 1984-05-10 O. G. Höyer A/S, 8270 Höjbjerg Verfahren und geraet zur herstellung geformter oder gefrorener produkte
IT1198654B (it) 1983-07-26 1988-12-21 Edoardo Furia Macchina automatica per la fabbricazione estemporanea e la distribuzione di ghiaccioli sorbetti ed altro
DK0464064T3 (da) * 1989-03-21 1995-05-15 Josef Hobelsberger Fremgangsmåde og indretning til fremstilling af isfigurer
US5167132A (en) * 1991-07-15 1992-12-01 Meier Gary B Automatic ice block machine
US6048189A (en) * 1995-04-05 2000-04-11 Japan Synthetic Rubber Co., Ltd. Blow molding apparatus
US5795529A (en) * 1995-05-31 1998-08-18 Acushnet Company Fast thermal response mold
US6289683B1 (en) * 1999-12-03 2001-09-18 Ice Cast Engineering, Inc. Mold, process and system for producing ice sculptures
DK177931B1 (da) * 2000-11-29 2015-01-19 Tetra Laval Holdings & Finance Fremgangsmåde og formudstyr for tildannelse af formstøbte spiseislegemer.

Also Published As

Publication number Publication date
US7814754B2 (en) 2010-10-19
WO2003099034A1 (en) 2003-12-04
AU2003229541A1 (en) 2003-12-12
ATE392815T1 (de) 2008-05-15
DK1507460T3 (da) 2008-07-21
DK175320B1 (da) 2004-08-23
DE60320551T2 (de) 2009-06-18
US20060034989A1 (en) 2006-02-16
DE60320551D1 (de) 2008-06-05
EP1507460A1 (en) 2005-02-23
EP1507460B1 (en) 2008-04-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK200200819A (da) Fremgangsmåde, system og formkassette for skabelse af formstøbte spiseislegemer
JP7064958B2 (ja) アイスクリーム製品の製造及び／又は分配用装置用の基本／添加製品供給ユニット、及びこのようなユニットを備える装置
US9829235B2 (en) Air flow diverter for equalizing air flow within an ice making appliance
CN105190205B (zh) 制冰机
US9132581B2 (en) Injection blow molding system with enhanced parison mold configuration
CN105765323A (zh) 制冰和收获
US20160298892A1 (en) Flow-down type ice making machine and method of manufacturing ice making rack of the flow-down type ice making machine
US20100275637A1 (en) Water tank for refrigerator and refrigerator having the same
CN106440598A (zh) 用于冰箱的制冰机和冰箱
US9989292B2 (en) Ice cube manipulation via heat
KR0164954B1 (ko) 냉장고
US8562334B2 (en) Injection blow molding system with enhanced parison neck mold configuration
US8512625B2 (en) Injection blow molding system with enhanced heat transfer channel configuration
US2004014A (en) Refrigerating apparatus
CN1126925C (zh) 冰箱冷气循环装置
JP2003071845A (ja) 横型発泡成形装置
CN220972770U (zh) 一种应用于水泥砼的恒温恒湿养护设备
KR20070111902A (ko) 냉장고의 냉기공급장치 및 이를 이용한 냉장고
CN216159447U (zh) 冰箱抽屉及冰箱
US20120126463A1 (en) Injection blow molding system with enhanced parison body mold configuration
JPS6463742A (en) Line-shaped clean cube system
CN104101029A (zh) 空气处理机组
CN104792095B (zh) 冰箱
WO2012173339A1 (ko) 볼형 얼음 자동제조장치
US20120126465A1 (en) Injection blow molding system with enhanced supply of heat transfer fluid to parison molds

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed

Effective date: 20170531