DK200400889A - Frysesystem - Google Patents

Description

PATENTKRAV 1. Fryser til køling og/eller indfrysning af produkter, der ligger på et transportbånd, som føres gennem en indfrysningszone til indfrysningen, hvor der til luftindstrømning i indfiysningszonen under anvendelse af impingement-princip er tilvejebragt øvre ejektorplader oven over transportbåndet og nedre ejektorplader neden under transportbåndet, kendetegnet ved, at ejektorplademe er forsynet med tværgående returluftkana-ler. 2. Fryser ifølge krav 1, kendetegnet ved, at returluftkanaleme er trekantede, firkantede, femkantede, eller halvcirkelformede, 3. Fryser ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at fiyseren er udformet til indføring af en større del af indblæsningsluften igennem ejektorplademe på den ene side af transportbåndet, og at der er tilvejebragt et større antal returluftkanaler på ejektorplademe på den side modsatte side. 4. Fryser ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at returluftkanaleme i de øvre ejektorplader er forsatte i forhold til returluftkanaleme i de nedre ejektorplader. 5. Fryser ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at hulmønstret i ejektorplademe er orienteret i en skrå vinkel i forhold til transportbåndets transportretning. 6. Fryser ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at fiyseren er konfigureret til at kunne operere med lufthastigheder på op til 40 m/sek. 7. Fryser ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at fryseren omfatter en varmeveksler/fordamper, der er placeret i en position umiddelbart under transportbåndet. 8. En fryser ifølge et hvilket som helst af de foregående krav i kombination med et lukket, termisk isoleret hus. 9. En fryser i kombination med et lukket, termisk isoleret hus ifølge krav 8, kendetegnet ved, at huset er konfigureret til at holde en temperatur, der kan være ned til minus 40 °C eller lavere. 10. En fryser i kombination med et lukket, termisk isoleret hus ifølge krav 8 eller 9, kendetegnet ved, at fryseren omfatter en blæser til luftindstrømningen, hvor blæseren drives af en motor, der er anbragt uden for det isolerede hus. 11. En fryser i kombination med et lukket, termisk isoleret hus ifølge krav 8, 9 eller 10, kendetegnet ved, at fryseren omfatter en fordamper/varmeveksler og at huset omfatter et pladearrangement, som opdeler huset i en tryksat zone mellem fordamperen, varmevekslerne og ejektorplademes indbiæsningsside, og en anden zone med lavere tryk, hvor luften strømmer ud fra returluftkanaleme og strømmer til varmeveksle-rens/fordamperens indløbsside. 12. En fryser i kombination med et lukket, termisk isoleret hus ifølge krav 8, 9, 10 eller 11, kendetegnet ved, at i det mindste en del af pladearrangementet er ophængt på en svingbart lejret konsolbjælke. 13. Ejektorplade til en fryser til køling og/eller indfrysning af produkter, der ligger på et transportbånd, som føres gennem en indfrysningszone til indfrysningen, hvor der er tilvejebragt ejektorplader oven over og neden under transportbåndet til luftindstrømning i indfrysningszonen ved anvendelse af det såkaldte impingement-princip, kendetegnet ved, at ejektorpladen er forsynet med tværgående returluftkanaler. 14. Ejektorplade ifølge krav 13, kendetegnet ved, at returluftkanaleme er trekantede, firkantede, femkantede, eller halvcirkelformede. 15. Ejektorplade ifølge krav 14, kendetegnet ved, at ejektorpladens åbninger er forsatte således, at produkterne efter passage gennem indfrysningszonen far en jævn impingement-effekt over hele produktets bredde. 16. Frysehus, der er lukket og termisk isoleret og omfatter en fryser til køling og/eller indfrysning af produkter, der ligger på et transportbånd, som føres gennem en indfrysningszone til indfrysningen, hvor der til luftindstrømning i indfxysningszonen under anvendelse af impingement-princip er tilvejebragt øvre ejektorplader oven over transportbåndet og nedre ejektorplader neden under transportbåndet, kendetegnet ved, at fiyseren omfatter en blæser til luftindstrømningen, hvor blæseren drives af en motor, der er anbragt uden for det isolerede hus. 17. Frysehus ifølge krav 16, kendetegnet ved, at fryseren omfatter en fordam-per/varmeveksler og at huset omfatter et pladearrangement, som opdeler huset i en tryksat zone mellem fordamperen, varmevekslerne og ejektorplademes indblæsnings-side, og en anden zone med lavere tryk, hvor luften strømmer ud fra returluftkanaleme og strømmer til varmevekslerens/fordamperens indløbsside. 18. Frysehus ifølge krav 16 eller 17, kendetegnet ved, at i det mindste en del af pladearrangementet er ophængt på en svingbart lejret konsolbjælke,