DK200501141A - Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder - Google Patents
Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder Download PDFInfo
- Publication number
- DK200501141A DK200501141A DK200501141A DKPA200501141A DK200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A DK PA200501141 A DKPA200501141 A DK PA200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- mixture
- contain
- process according
- zone
- mixtures
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 24
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims 2
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 title claims 2
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 title claims 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title claims 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 36
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 11
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 claims 5
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 claims 1
- 230000002141 anti-parasite Effects 0.000 claims 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims 1
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 claims 1
- 230000007124 immune defense Effects 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
- A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
- A23P30/20—Extruding
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Claims (18)
1, Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede fødevarer og dyrefoder (fig. 1.0). I indtagszonen (A) tilsættes kontinuerlig den procentdel (X) af blandingen der ønskes ekstruderkogt. Blandingen kan tilsættes ved stuetemperatur eller være forvarmet og fugtet med damp inden tilsætningen. Hvis blandingen ikke har tilstrækkelig fugtighed ved tilsætningen i indtagszonen (A) skal der tilsættes vand og/eller damp og ske en blanding direkte efter indtaget. Fra indtagszonen (A) føres blandingen til kogezonen (B) hvor der opbygges et stort tryk ved at danne modtryk fra ekstruderskruen og evt. opvarme ekstruderhovedet for at fremme kogeprocessen. Fra kogezonen (B) føres blandingen til kølezonen (C) hvor trykket sænkes og den ekstruderede blanding afkøles. Fra kølezonen (C) føres den ekstruderede blanding igennem indtagszonen (D) hvor den øvrige procentdel (Y) af blandingen kontinuerlig tilsættes uopvarmet. Efter tilsætning af den uopvarmede procentdel (Y) føres den ekstruderede del (x) og den uekstruderede del (Y) af blandingen til en blandezone (E) hvor disse blandes til en homogen blanding. Fra blandezonen <E) presses blandingen (X+Y) mod en matrice (F) hvor blandingens form og størrelse dannes. kendetegnet ved at en fødevare eller dyrefoder blanding deles i en procentdel (X) der ekstruderkoges og en uopvarmet procentdel (Y) som sammenblandes for derved at regulere blandingens forklistringsgrad og massefylde.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform starter kølezonen med en udluftnings zone hvor trykket i ekstruderen sænkes til atmosfærisk tryk eller lavere for dermed at forcere kølingen
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform udfører processen ved en kombination af ekstruderkogningsprocessen og en anden proces.
4. Fremgangsmåde ifølge krav l, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform udfører processen med separate maskiner for en eller flere af proceszonerne.
5. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for fødevarer og foderstoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold, både flydende, pastaagtige og pulverformige.
6. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for smags- og aromastoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
7. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for vitaminer, tilsætningsstoffer og mineraler eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
8. Fremgangsmåde ifølge krav l, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for funktionelle stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
9. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for farmaceutiske stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
10. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for PH sænkende stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold. PH sænkende stoffer har til formål at konservere foderet.
11. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for stoffer der kan danne kemisk reaktion med foderblandingen eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
12. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et skin eller hud forbedrende stof. '
13. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et anti-betændelses forbedrende stof.
14. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde en antioxidant forbedrende stof.
15. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et åndedræt forbedrende stof.
16. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et immunforsvars forbedrende stof.
17. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et anti-parasit forbedrende stof.
18. Fremgangsmåde ifølge krav i, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et pre-biotic eller et pro-biotic.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DK200501141A DK200501141A (da) | 2005-08-13 | 2005-08-13 | Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder |
| PCT/DK2006/000431 WO2007019847A1 (en) | 2005-08-13 | 2006-08-08 | Procedure for regulation of starch gelatinization and density of extruded food and animal feed |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DK200501141A DK200501141A (da) | 2005-08-13 | 2005-08-13 | Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder |
| DK200501141 | 2005-08-13 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK200501141A true DK200501141A (da) | 2007-02-14 |
Family
ID=37757325
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK200501141A DK200501141A (da) | 2005-08-13 | 2005-08-13 | Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| DK (1) | DK200501141A (da) |
| WO (1) | WO2007019847A1 (da) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2009011829A1 (en) | 2007-07-19 | 2009-01-22 | Can Technologies, Inc. | System and method for measuring starch gelatinisation in a feed production system |
| CN114287523A (zh) * | 2021-12-28 | 2022-04-08 | 嵊州陌桑高科股份有限公司 | 一种应用于工厂化养蚕的规模化人工饲料生产工艺 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3836680A (en) * | 1971-07-21 | 1974-09-17 | S Salza | Protein-free alimentary pastes and a process for their production |
| JPS62294038A (ja) * | 1986-06-13 | 1987-12-21 | Toshiba Mach Co Ltd | ２軸型エクストル−ダを利用した米菓生地の製造方法 |
| US6033707A (en) * | 1996-01-16 | 2000-03-07 | Lanner; David Arthur | Fried snack |
| DK200001245A (da) * | 2000-08-23 | 2002-02-24 | Edberg Dan Oudal | Fremgangsmåde for produktion af foder indkapslet i en fordøjelig skal. |
-
2005
- 2005-08-13 DK DK200501141A patent/DK200501141A/da not_active Application Discontinuation
-
2006
- 2006-08-08 WO PCT/DK2006/000431 patent/WO2007019847A1/en not_active Ceased
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2007019847A1 (en) | 2007-02-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2583695C2 (ru) | Полусырой кормовой продукт на мясной основе и способ его изготовления | |
| JP6637973B2 (ja) | 加熱調理肉の外観及びテクスチャを有するノンミート食品製品 | |
| US9803932B2 (en) | Methods and devices for heating or cooling viscous materials | |
| JPH03504803A (ja) | ねり粉、特にねり粉製品を製造するための混練り装置および方法 | |
| CN104322858B (zh) | 一种双螺杆挤压制备组织化小麦蛋白的方法 | |
| JP2011511645A5 (da) | ||
| US9232814B2 (en) | Methods and devices for heating or cooling viscous materials | |
| RU2399295C2 (ru) | Способ приготовления экструдированного сухого корма для домашних животных, преимущественно для грызунов | |
| WO2016002301A1 (ja) | 粒状ペットフードの製造方法 | |
| KR101862703B1 (ko) | 현미 스낵 생산 시스템 | |
| DK200501141A (da) | Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder | |
| JP2008526210A (ja) | ネコの食餌用の食肉および炭水化物ベースの組成物を製造するための方法 | |
| CA2968635A1 (en) | Method for producing a palatable coated dry pet food | |
| US20230060907A1 (en) | Low moisture extrusion process | |
| CN107136405A (zh) | 一种全营养藜麦组合物及其加工工艺 | |
| EP3439487A1 (en) | A process for preparing a shelf-stable protein snack | |
| TWI654939B (zh) | Method for manufacturing pet food | |
| RU2610805C2 (ru) | Способ производства кормов | |
| CN106455635A (zh) | 粒状宠物食品的制造方法 | |
| DK200501684A (da) | Fremgangsmåde for ekstruderkogning af dyrefoder uden brug af törrer | |
| JP6195546B2 (ja) | 魚粉を使用しない養魚用飼料およびその製造方法 | |
| RU2259146C1 (ru) | Способ производства экструдированных картофельных палочек | |
| TR2021013724A2 (tr) | Süt ve besi̇ hayvanlari i̇çi̇n bi̇r tamamlayici yem ve bunun üreti̇m yöntemi̇ | |
| KR101469551B1 (ko) | 스프와 면발이 조합된 코어-쉘 형태의 하나로 면발 제조방법. | |
| US20100136170A1 (en) | Procedure for Extruder Cooking of Animal Feed Without Using a Dryer |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| AHS | Application shelved for other reasons than non-payment |