DK2697152T3 - Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem - Google Patents

Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem Download PDF

Info

Publication number
DK2697152T3
DK2697152T3 DK12717072.8T DK12717072T DK2697152T3 DK 2697152 T3 DK2697152 T3 DK 2697152T3 DK 12717072 T DK12717072 T DK 12717072T DK 2697152 T3 DK2697152 T3 DK 2697152T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
beverage
container
tapping
connection
connector
Prior art date
Application number
DK12717072.8T
Other languages
English (en)
Inventor
Steen Vesborg
Jan N Rager Rasmussen
Original Assignee
Carlsberg Breweries As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Carlsberg Breweries As filed Critical Carlsberg Breweries As
Application granted granted Critical
Publication of DK2697152T3 publication Critical patent/DK2697152T3/da

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/04Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B67D1/0462Squeezing collapsible or flexible beverage containers, e.g. bag-in-box containers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61LMETHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00Disinfection or sterilisation of materials or objects, in general; Accessories therefor
    • A61L2/16Disinfection or sterilisation of materials or objects, in general; Accessories therefor using chemical substances
    • A61L2/18Liquid substances
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61LMETHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00Disinfection or sterilisation of materials or objects, in general; Accessories therefor
    • A61L2/16Disinfection or sterilisation of materials or objects, in general; Accessories therefor using chemical substances
    • A61L2/23Solid materials, e.g. granules, powders, blocks or tablets
    • A61L2/232Solid materials, e.g. granules, powders, blocks or tablets layered or coated
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/07Cleaning beverage-dispensing apparatus
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/0829Keg connection means
    • B67D1/0831Keg connection means combined with valves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61LMETHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2103/00Materials or objects being the target of disinfection or sterilisation
    • A61L2103/05Living organisms or biological materials
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/0801Details of beverage containers, e.g. casks, kegs
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/0801Details of beverage containers, e.g. casks, kegs
    • B67D2001/0827Bags in box
    • B67D2001/0828Bags in box in pressurised housing
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D2210/00Indexing scheme relating to aspects and details of apparatus or devices for dispensing beverages on draught or for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D2210/00002Purifying means
    • B67D2210/00013Sterilising means

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)

Claims (15)

1. Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem, hvilken fremgangsmåde omfatter følgende trin: tilvejebringelse af det nævnte drikkevareaftapningssystem omfattende en aftapningshane og en aftapningsledning (30), som ved sin første ende er forbundet med aftapningshanen og som ved sin modstående ende har en aftapningsledningstilslutning (16), hvilken aftapningsledningstilslutning (16) har en aftapningsventilaktuator (18), som kan betjenes imellem en drikkevareaftapningsposition og en ikke-drikkevareaftapningsposition, og som definerer en første tilslutningsoverflade (32), tilvejebringelse af en drikkevarebeholder (12) fyldt med en drikkevare, fortrinsvis en kulsyreholdig drikkevare, hvilken drikkevarebeholder (12) har en beholdertilslutning (14), som definerer en anden tilslutningsoverflade (38) og en indledningsvis forseglet beholderåbning (26), hvilken anden tilslutningsoverflade (38) er dækket med et bakteriostatisk middel, hvilket bakteriostatisk middel foreligger i fast tilstand eller geltilstand, hvilken beholdertilslutning (14) kan tilsluttes den nævnte aftapningsledningstilslutning (16) ved at tilvejebringe indbyrdes kontakt imellem den første (32) og anden (38) tilslutningsflade, tilslutning af aftapningsledningstilslutningen (16) til beholdertilslutningen (14) og ved at gøre dette, at overføre en del af det nævnte bakteriostatiske middel fra den anden tilslutningsoverflade (38) til den første tilslutningsoverflade (32) ved at tilvejebringe indbyrdes kontakt imellem den første (32) og den anden (38) tilslutningsoverflade, og betjening af aftapningsventilaktuatoren (18) fra den nævnte ikke-drikkevare-aftapningsposition til den nævnte drikkevareaftapningsposition og ved at gøre dette, at etablere fluid forbindelse fra det indre af drikkevarebeholderen (12) via den nævnte åbning og den nævnte aftapningsledning (30) til aftapningshanen.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor den anden tilslutningsoverflade (38) rundtgående omslutter den nævnte beholderåbning (26).
3. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor beholdertilslutningen (14) udgør en hantilslutning og aftapningsledningstilslutningen (16) udgør en huntilslutning, eller vice versa.
4. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor det bakteriostatiske middel i det mindste delvis dækker den nævnte åbning (26).
5. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor det bakteriostatiske middel omfatter en rensetabiet, som er placeret i den nævnte beholdertilslutning og som er i kontakt med den nævnte anden overflade.
6. Fremgangsmåde ifølge ethvert af kravene 1 til 4, hvor det bakteriostatiske middel er vandopløseligt.
7. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor det nævnte bakteriostatiske middel er ikke-giftigt.
8. Fremgangsmåde ifølge krav 7, hvor det bakteriostatiske middel omfatter én eller flere af kaliumsorbat, natriumbenzoat, citronsyre, vinsyre, hydrofil kiselsyre, 1,2-dihydroxypropan og glycerol.
9. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor det bakteriostatiske middel har en vandaktivitet (Aw) på mindre end 0,7.
10. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor beholderåbningen indledningsvis er lukket af med en kugleventil, som kan betjenes af den nævnte aftapningsventilaktuator.
11. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den nævnte åbning indledningsvis er dækket af en gennemhullelig membran, hvilken gennemhullelig membran gennemhulles under den nævnte tilslutning af aftapningsledningstilslutningen til beholdertilslutningen.
12. Drikkevarebeholder til et drikkevareaftapningssystem, hvilket drikkevareaftapningssystem omfatter en aftapningshane og en aftapningsledning forbundet ved sin første ende med aftapningshanen og som ved sin modstående ende har en aftapningsledningstilslutning, hvilken aftapningsledningstilslutning har en aftapningsventilaktuator, som kan betjenes imellem en drikkevareaftapningsposition og en ikke-drikkevareaftapningsposition og som definerer en første tilslutningsoverflade (32), hvilken drikkevarebeholder (12) er fyldt med en drikkevare, fortrinsvis en kulsyreholdig drikkevare, kendetegnet ved, at drikkevarebeholderen (12) har en beholdertilslutning (14), som definerer en anden tilslutningsoverflade (38), og en indledningsvis forseglet beholderåbning (26), hvilken anden tilslutningsoverflade (38) er dækket med et bakteriostatisk middel, hvilket bakteriostatisk middel foreligger i fast tilstand eller geltilstand, den nævnte beholdertilslutning (14) kan tilsluttes aftapningsledningstilslutningen (16) ved at tilvejebringe indbyrdes kontakt imellem den første (32) og anden (38) tilslutningsoverflade og ved at gøre dette at overføre en del af det nævnte bakteriostatiske middel fra den nævnte anden tilslutningsoverflade (38) til den nævnte første tilslutningsoverflade (32).
13. Drikkevareaftapningsarrangement omfattende et drikkevareaftapningssystem og en drikkevarebeholder (12) i overensstemmelse med krav 12, hvilket drikkevareaftapningssystem omfatter en aftapningshane og aftapningsledning (30) forbundet ved sin første ende med den nævnte aftapningshane og som ved sin modstående ende har en aftapningsledningstilslutning (16), hvilken aftapningsledningstilslutning (16) har en aftapningsventilaktuator (18), som kan betjenes imellem en drikkevareaftapningsposition og en ikke-drikkevareaftapningsposition, og som definerer en første tilslutningsoverflade (32).
14. Beholdertilslutning (14) til en drikkevarebeholder (12) i overensstemmelse med krav 12, hvilken drikkevarebeholder (12) er indrettet til anvendelse i forbindelse med et drikkevareaftapningssystem, hvilket drikkevareaftapningssystem omfatter en aftapningshane og en aftapningsledning (30), som med sin første ende er forbundet med den nævnte aftapningshane og som ved sin modstående ende har en aftapningsledningstilslutning (16), hvilken aftapningsledningstilslutning (16) har en aftapningsventilaktuator (18), som kan betjenes imellem en drikkevareaftapningsposition og en ikke-drikkevareaftapningsposition, og som definerer en første tilslutningsoverflade (32), den nævnte drikkevarebeholder (12) er fyldt med en drikkevare, den nævnte beholdertilslutning (14) er indrettet til at blive monteret ved en munding af en drikkevarebeholder (12) for at definere en indledningsvis forseglet beholderåbning (26), den nævnte beholdertilslutning (14) definerer en anden tilslutningsoverflade (38), den nævnte anden tilslutningsoverflade (38) er dækket med et vandopløseligt bakteriostatisk middel, det nævnte bakteriostatiske middel foreligger i fast tilstand eller geltilstand, beholdertilslutningen (14) kan forbindes med aftapningsledningstilslutningen (16) ved at tilvejebringe indbyrdes kontakt imellem den nævnte første (32) og den nævnte anden (38) tilslutningsoverflade og ved at gøre dette således at overføre en del af det nævnte bakteriostatiske middel fra den nævnte anden tilslutningsoverflade (38) til den nævnte første tilslutningsoverflade (32).
15. Fremgangsmåde, drikkevareaftapningsarrangement, drikkevarebeholder eller beholdertilslutning i overensstemmelse med ethvert af de foregående krav, hvor den nævnte drikkevarebeholder har et volumen på imellem 5 og 50 liter.
DK12717072.8T 2011-04-11 2012-04-10 Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem DK2697152T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP11161863A EP2511226A1 (en) 2011-04-11 2011-04-11 A method of preventing bacterial growth in a beverage dispensing system
PCT/EP2012/056413 WO2012139995A1 (en) 2011-04-11 2012-04-10 A method of preventing bacterial growth in a beverage dispensing system

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2697152T3 true DK2697152T3 (da) 2015-06-15

Family

ID=44358304

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK12717072.8T DK2697152T3 (da) 2011-04-11 2012-04-10 Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem

Country Status (6)

Country Link
EP (2) EP2511226A1 (da)
CN (1) CN103534194B (da)
AU (1) AU2012241957B2 (da)
DK (1) DK2697152T3 (da)
EA (1) EA026965B1 (da)
WO (1) WO2012139995A1 (da)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6814059B2 (ja) * 2017-01-30 2021-01-13 サンデン・リテールシステム株式会社 飲料供給装置
JP6822897B2 (ja) * 2017-05-19 2021-01-27 サンデン・リテールシステム株式会社 飲料供給装置
DE102018210941A1 (de) * 2018-07-03 2020-01-09 Vetter Pharma-Fertigung GmbH & Co. KG Stopfenvorrichtung, Medikamentenbehälter und Verfahren zur Durchmischung zweier Substanzen in einem Medikamentenbehälter
EP4326068B1 (de) * 2021-04-23 2025-01-15 Thomas Meneghini Desinfektionsmittel und dessen verwendung

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3889487A (en) 1972-05-18 1975-06-17 Sandor Frankfurt Cooling system for beverage coolers
DE20021655U1 (de) 2000-12-20 2001-03-22 IPE Engineering GmbH, 77815 Bühl Zapfhahn zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken
JP2005008225A (ja) * 2003-06-19 2005-01-13 Sanden Corp 飲料供給装置
DE10361865A1 (de) 2003-12-30 2005-07-28 Sparkasse Bühl Vorrichtung zum Reinigen und/oder zum Desinfizieren eines Zapfkopfes
AU2006281788A1 (en) 2005-08-12 2007-02-22 Carlsberg Breweries A/S Assembly for dispensing a beverage
EP2206677B1 (en) 2005-08-12 2011-12-28 Carlsberg Breweries A/S Device for connecting a flexible container to a beverage dispenser
CA2618189A1 (en) 2005-08-12 2007-02-22 Carlsberg Breweries A/S Dispensing line cooling
WO2007019852A1 (en) 2005-08-12 2007-02-22 Carlsberg Breweries A/S Pressure-reducing beverage dispensing line
HRP20090464T1 (hr) 2005-08-12 2009-09-30 Carlsberg Breweries A/S Postupak i sklop za upravljanje priključnog voda za točenje kroz uređaj za točenje napitaka
US20070137726A1 (en) 2005-10-24 2007-06-21 C. Art Ltd. Beverage dispenser
CN101401048B (zh) * 2005-12-15 2010-12-01 尼亚加拉分装技术股份有限公司 饮料分配
DE102007036469A1 (de) 2007-01-25 2008-07-31 SCHäFER WERKE GMBH Getränke-Ausschankeinrichtung als Einweggebinde
US7988019B2 (en) * 2007-02-28 2011-08-02 Banner Beverage Systems Company Beverage tap plug
EP2164794B1 (en) 2007-05-10 2011-02-16 Micro Matic A/S Single-use gasket for beer keg
US20090249566A1 (en) 2008-04-07 2009-10-08 Jeremy Chalmers Disposable Container Top Cleaner
EP2163509A1 (en) 2008-09-11 2010-03-17 Carlsberg Breweries A/S Method for cleaning and flushing a beverage dispensing system
EP2192077A1 (en) 2008-11-27 2010-06-02 Carlsberg Breweries A/S A method of cleaning and flushing a beverage dispensing system
EP2192080A1 (en) 2008-11-27 2010-06-02 Carlsberg Breweries A/S Method and device of detecting the operational mode of a beverage system

Also Published As

Publication number Publication date
EA201391490A1 (ru) 2014-03-31
EP2697152B1 (en) 2015-03-11
EP2697152A1 (en) 2014-02-19
AU2012241957B2 (en) 2016-10-27
AU2012241957A1 (en) 2013-10-24
EP2511226A1 (en) 2012-10-17
WO2012139995A1 (en) 2012-10-18
EA026965B1 (ru) 2017-06-30
CN103534194A (zh) 2014-01-22
CN103534194B (zh) 2015-09-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2370342B1 (en) A method of cleaning and flushing a beverage dispensing system
JP6678668B2 (ja) 容器を通気するための三方弁を有する加圧式液体分注器
US8881647B2 (en) Method of reducing the volume of a non-returnable blow-molded brewery-specific beer keg and other non-returnable containers
AU2010273188B2 (en) Beverage dispensing apparatus
EP2164798B1 (en) Paper-based beer container and dispensing apparatus therefor
CN102196988B (zh) 用于清洗和冲洗饮料分配系统的方法
DK2001790T3 (da) Drikkevarebeholder og samling af en sådan beholder og en aftapningsanordning
JP2010047322A (ja) ビール及び他の炭酸飲料を貯蔵並びに液出しするためのアセンブリー
NO341865B1 (no) Sammenstilling for fylling av drikkevare
DK2697152T3 (da) Fremgangsmåde til forebyggelse af bakterievækst i et drikkevareaftapningssystem
RU2560299C2 (ru) Устройство для розлива напитков
EP2550231A1 (en) A method and apparatus of cleaning and flushing a beverage dispensing system
US20250162854A1 (en) Exchangeable applicator for inserting a flexible line and a dispensing valve in a beverage tapping head
EP3208229A1 (en) Device for dispensing a gas-containing liquid, with a valve for introducing co2
EP4699977A1 (en) Closure caps
HK40101976A (en) Exchangeable applicator for inserting a flexible line and a dispensing valve in a beverage tapping head
RS67473B1 (sr) Konektor za liniju za točenje pića
CZ35438U1 (cs) Soudek s vyměnitelnou vložkou pro potravinářské tekutiny