DK2965632T3 - Apparatur til at udføre en operation på slagtet fjerkræ - Google Patents
Apparatur til at udføre en operation på slagtet fjerkræ Download PDFInfo
- Publication number
- DK2965632T3 DK2965632T3 DK15172335.0T DK15172335T DK2965632T3 DK 2965632 T3 DK2965632 T3 DK 2965632T3 DK 15172335 T DK15172335 T DK 15172335T DK 2965632 T3 DK2965632 T3 DK 2965632T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- drum
- poultry
- shaft
- adjustable
- periphery
- Prior art date
Links
- 244000144977 poultry Species 0.000 title claims description 61
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 15
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 claims description 7
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 claims description 7
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 5
- 230000000762 glandular Effects 0.000 claims description 2
- 238000005553 drilling Methods 0.000 claims 4
- 210000003238 esophagus Anatomy 0.000 claims 1
- 238000003754 machining Methods 0.000 claims 1
- 210000003437 trachea Anatomy 0.000 claims 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 45
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 4
- 230000003187 abdominal effect Effects 0.000 description 2
- 210000003555 cloaca Anatomy 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/0046—Support devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Claims (9)
1. Apparatur (1) til at udføre en operation på slagtet fjerkræ, omfattende ophængningsindretninger (6) til at ophænge fjerkræet i benene (7), en første tromle (4), som på sin periferi er forsynet med en første kurve dannet af en første not (13), i hvilken der løber et første fremspring (14), som er forbundet med et første bearbejdningsorgan (15) for at sørge for at bevægelse af det første bearbejdningsorgan (5) langs periferien af den første tromle (4) forårsager at det første bearbejdningsorgan (5) placeres i en driftsposition i forhold til fjerkræet (2), som er ophængt i benene, og et andet bearbejdningsorgan (9), som samvirker med en anden tromle (15), som er forsynet med en anden kurve dannet af en anden not (16), i hvilken der løber et andet fremspring (17), som er forbundet med det andet bearbejdningsorgan (9) for at sørge for at, ved dettes bevægelse langs periferien af den anden tromle (15), det andet bearbejdningsorgan (9) positioneres i sin driftsposition i forhold til fjerkræet (2), kendetegnet ved, at den første tromle (4) og den anden tromle (15) er rotationsmæssigt justerbare i forhold til hinanden.
2. Apparatur (1) ifølge krav 1, kendetegnet ved, at den første tromle (4) og den anden tromle (15) har en justerbar indbyrdes afstand.
3. Apparatur (1) ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at den anden tromle (15) er monteret på en mekanisme (18), som omfatter i det mindste to dele (19, 20), hvor de to dele (19, 20) i mekanismen (18) er justerbare med hensyn til deres indbyrdes afstand og med hensyn til deres rotationsmæssige position i forhold til hinanden.
4. Apparatur (1) ifølge ethvert af kravene 1 til 3, kendetegnet ved, at den justerbare afstand og/eller den rotationsmæssige position af den første tromle (4) og den anden tromle (15) er kontinuerligt justerbare indenfor et forudbestemt område.
5. Apparatur (1) ifølge krav 3 eller 4, kendetegnet ved, at de nævnte to dele (19, 20) i mekanismen (18) er indbyrdes forbundet via aktuatorer.
6. Apparatur (1) ifølge krav 3, 4 eller 5, kendetegnet ved, at de to dele (19, 20) i mekanismen (18) er indbyrdes forbundet via lineære aktuatorer.
7. Apparatur (1) ifølge krav 5 eller 6, kendetegnet ved, at aktuatorerne er hydrauliske cylindre (23).
8. Apparatur (1) ifølge ethvert af kravene 3 til 7, kendetegnet ved, at den anden tromle (15) er monteret på en første aksel (19') af en første del (19) af mekanismen (18), som er roterbart monteret på en anden del (20) af mekanismen (18), hvilken første aksel (19') samvirker med en rotationsmæssigt fast anden aksel (21), som yderligere er fastgjort imod langsgående forskydning, hvor den første aksel (19') og den anden aksel (21) har en fælles langsgående kropsakse og hvor den første aksel (19') og den anden aksel (21) har samvirkende noter (22) og fremspring for at sørge for, at med variation af afstanden imellem de to dele (19, 20) i mekanismen (18) sker der en langsgående forskydning af den første aksel (19') i forhold til anden aksel (21), hvilket forårsager en samtidig drejning af den første aksel (19') i forhold til den anden aksel (21).
9. Apparatur (1) ifølge ethvert af de foregående krav 1 til 8, kendetegnet ved, at det er indrettet til at udføre en renseoperation på den indvendige halshud på slagtet fjerkræ ved at fjerne luftrør, spiserør, kirtelvæv eller rester deraf, hvor det første bearbejdningsorgan er et roterbart boreorgan (5) til at sørge for at bevægelse af boreorganet (5) langs periferien af den første tromle (4) forårsager at boreorganet (5) indsættes fra oven i fjerkræet (2), som er ophængt i benene, for at udføre renseoperationen, og det andet bearbejdningsorgan omfatter en presseblok (9), som under renseoperationen hviler imod halshuden på fjerkræet (2) ved brystsiden og skubber halshuden på fjerkræet (2) imod boreorganet (5), hvor presseblokken (9) samvirker med den anden tromle (15) for at sørge for, at presseblokken (9) er justerbar i højde ved sin bevægelse langs periferien på den anden tromle (15).
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL2013154A NL2013154B1 (en) | 2014-07-09 | 2014-07-09 | Apparatus for carrying out an operation on slaughtered poultry. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK2965632T3 true DK2965632T3 (da) | 2017-04-18 |
Family
ID=51660556
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK15172335.0T DK2965632T3 (da) | 2014-07-09 | 2015-06-16 | Apparatur til at udføre en operation på slagtet fjerkræ |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9339044B2 (da) |
| EP (1) | EP2965632B1 (da) |
| JP (1) | JP6080231B2 (da) |
| KR (1) | KR101723392B1 (da) |
| CN (1) | CN105265558B (da) |
| BR (1) | BR102015016298B1 (da) |
| DK (1) | DK2965632T3 (da) |
| MX (1) | MX357640B (da) |
| NL (1) | NL2013154B1 (da) |
| RU (1) | RU2608007C1 (da) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101915020B1 (ko) * | 2016-10-06 | 2018-11-06 | 주식회사 태진 | 도계의 가슴 발골장치 |
| NL2017997B1 (en) * | 2016-12-14 | 2018-06-26 | Meyn Food Processing Tech Bv | Vent cutter and method for cutting loose tissue around a vent of poultry |
| KR101889375B1 (ko) * | 2017-01-25 | 2018-08-20 | 주식회사 태진 | 도계의 복지방 제거장치 |
| CN107568313A (zh) * | 2017-09-21 | 2018-01-12 | 周敬勇 | 一种家禽屠宰自动掏脏设备 |
| CN108056144B (zh) * | 2018-01-17 | 2021-10-08 | 聊城市立海冷藏有限公司 | 一种用于在被屠宰家禽上执行操作的装置 |
| FR3078864B1 (fr) * | 2018-03-15 | 2020-03-06 | Etablissements J.P. Bayle | Machine intelligente pour une ligne d'evisceration de volailles |
| NL2020848B1 (nl) * | 2018-05-01 | 2019-11-12 | Marel Poultry B V | Systeem voor het verwerken van slachtproducten, en werkwijze voor het instellen van een onderlinge positionering van productdragers van een dergelijk systeem. |
| RU2694609C1 (ru) * | 2018-10-11 | 2019-07-16 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ФНЦ "ВНИТИП" РАН) | Устройство для обработки тушек птицы |
| NL2023211B1 (en) * | 2019-05-27 | 2020-12-02 | Meyn Food Processing Tech Bv | An apparatus for carrying out an operation on slaughtered poultry or on a part of slaughtered poultry |
| CN110680552A (zh) * | 2019-11-12 | 2020-01-14 | 重庆医药高等专科学校 | 一种家兔实验装置 |
| CN115413693B (zh) * | 2022-09-29 | 2023-04-25 | 福建省九鼎食品有限公司 | 一种发酵香肠辅助吊挂设备 |
Family Cites Families (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS504615Y2 (da) * | 1972-03-04 | 1975-02-07 | ||
| AU510751B2 (en) * | 1977-01-12 | 1980-07-10 | P Meyn | Poultry vent cutting |
| US4283813A (en) * | 1979-12-03 | 1981-08-18 | Stork Gamco, Inc. | Poultry inspection apparatus and method |
| US4467500A (en) * | 1982-12-27 | 1984-08-28 | Cagles, Inc. | Bird opening method and apparatus |
| EP0245543B1 (en) * | 1986-05-16 | 1989-08-16 | Linco Holland Engineering B.V. | A device for cutting open slaughtered poultry |
| US4788749A (en) * | 1987-07-17 | 1988-12-06 | Hazenbroek Jacobus E | Crop removal system |
| US4899421A (en) * | 1988-08-08 | 1990-02-13 | Stork-Gamco, Inc. | Method and apparatus for removing fecal matter in poultry |
| US4918787A (en) * | 1989-01-23 | 1990-04-24 | Hazenbroek Jacobus E | Poultry lung extractor and neck breaker |
| CN2114967U (zh) * | 1991-09-17 | 1992-09-09 | 苗常石 | 卧式多滚型家禽脱毛机 |
| NL1001058C2 (nl) | 1995-08-25 | 1997-02-27 | Meyn Maschf | Inrichting voor het openen van de lichaamsholte van een geslachte vogel. |
| US6083094A (en) * | 1997-06-18 | 2000-07-04 | Cohen; Zachariha | Apparatus and method for slaughtering large domestic animals |
| NL1012307C2 (nl) * | 1999-06-11 | 2000-12-12 | Stork Mps Bv | Inrichting voor het parallel bewerken van meerdere aan een transporteur opgehangen karkassen van groot vee. |
| NL1017788C2 (nl) * | 2001-04-06 | 2002-10-08 | Meyn Food Proc Technology Bv | Inrichting en werkwijze voor het uitvoeren van een reinigingsbewerking op de inwendige halshuid van geslacht gevogelte. |
| US20020155803A1 (en) * | 2001-04-18 | 2002-10-24 | Tieleman Rudolf J. | Poultry processing machine having carcass locating apparatus |
| US7537515B2 (en) * | 2007-01-26 | 2009-05-26 | Davis Poultry Equipment, Inc. | Machine for cleaning fowl and method of use thereof |
| KR101019083B1 (ko) | 2008-05-16 | 2011-03-07 | 김수권 | 육류 슬라이서 |
| NL2005027C2 (en) * | 2010-07-05 | 2012-01-09 | Meyn Food Proc Technology Bv | A method and device for slitting a chicken leg. |
| NL2006312C2 (en) * | 2011-02-28 | 2012-08-29 | Meyn Food Proc Technology Bv | Method and apparatus for processing a wing of a poultry carcass while the wing is attached to said poultry carcass. |
| KR101200624B1 (ko) * | 2011-04-11 | 2012-11-16 | 주식회사 태진 | 자동 항문 절단기 |
-
2014
- 2014-07-09 NL NL2013154A patent/NL2013154B1/en not_active IP Right Cessation
-
2015
- 2015-06-16 EP EP15172335.0A patent/EP2965632B1/en active Active
- 2015-06-16 DK DK15172335.0T patent/DK2965632T3/da active
- 2015-06-18 MX MX2015007944A patent/MX357640B/es active IP Right Grant
- 2015-07-06 KR KR1020150095823A patent/KR101723392B1/ko active Active
- 2015-07-06 US US14/791,640 patent/US9339044B2/en active Active
- 2015-07-07 JP JP2015136225A patent/JP6080231B2/ja active Active
- 2015-07-07 BR BR102015016298-7A patent/BR102015016298B1/pt active IP Right Grant
- 2015-07-08 RU RU2015127493A patent/RU2608007C1/ru active
- 2015-07-08 CN CN201510396880.3A patent/CN105265558B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| NL2013154B1 (en) | 2016-09-21 |
| CN105265558A (zh) | 2016-01-27 |
| JP2016015968A (ja) | 2016-02-01 |
| BR102015016298A2 (pt) | 2016-01-12 |
| BR102015016298B1 (pt) | 2021-07-20 |
| JP6080231B2 (ja) | 2017-02-15 |
| RU2608007C1 (ru) | 2017-01-11 |
| RU2015127493A (ru) | 2017-01-12 |
| KR20160006613A (ko) | 2016-01-19 |
| MX357640B (es) | 2018-07-17 |
| CN105265558B (zh) | 2017-11-28 |
| EP2965632A1 (en) | 2016-01-13 |
| EP2965632B1 (en) | 2017-01-11 |
| US9339044B2 (en) | 2016-05-17 |
| KR101723392B1 (ko) | 2017-04-05 |
| US20160007621A1 (en) | 2016-01-14 |
| MX2015007944A (es) | 2016-03-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK2965632T3 (da) | Apparatur til at udføre en operation på slagtet fjerkræ | |
| DK3157343T3 (da) | Fremgangsmåde og anlæg til udvinding af knækød og lårkød fra et fjerkræben | |
| EP2965631B1 (en) | Apparatus for carrying out a cleaning operation applied to the internal neck skin of slaughtered poultry | |
| EP1247453B1 (en) | An apparatus and method for carrying out a cleaning operation applied to the internal neck skin of slaughtered poultry | |
| RU2621078C2 (ru) | Устройство и способ для машинной обработки обезглавленной и по меньшей мере по существу выпотрошенной рыбы, перемещаемой хвостом вперед в направлении Т перемещения линии перемещения | |
| NO155953B (no) | Anordning for fjerning av kjoettstykker fra brystet av slaktet fjoerkre. | |
| DK3197682T3 (da) | Et apparat og fremgangsmåde til at skifte en klinge af en rotationsstansemaskine, i særdeleshed til flexotrykmaskiner | |
| US7387565B1 (en) | Striker attachment assembly | |
| NL2028907B1 (en) | Method and device for processing a carcass-part of slaughtered poultry | |
| DK179774B1 (da) | Tool and apparatus for gutting fish by means of suction and scraping elements | |
| EP2314431A1 (en) | Counter-die cylinder for a machine for stamping sheet-like material and method for mounting/removing a cover | |
| RU2665558C1 (ru) | Устройство для отрезания клоаки и способ резки ткани вокруг клоаки птицы | |
| EP3275314B1 (en) | Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry in a processing line | |
| DK176374B1 (da) | Fremgangsmåde og indretning til at lette fjernelse af nerveben fra fisk | |
| IT201900000196A1 (it) | Macchina per la lavorazione di ortaggi |