DK318281A - Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe samt anvendelsen af den ved fremgangsmaaden fremstillede gaer til fremstilling af bagvaerk - Google Patents

Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe samt anvendelsen af den ved fremgangsmaaden fremstillede gaer til fremstilling af bagvaerk

Info

Publication number
DK318281A
DK318281A DK318281A DK318281A DK318281A DK 318281 A DK318281 A DK 318281A DK 318281 A DK318281 A DK 318281A DK 318281 A DK318281 A DK 318281A DK 318281 A DK318281 A DK 318281A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
preparation
pressegaes
tourists
highlights
procedure
Prior art date
Application number
DK318281A
Other languages
English (en)
Other versions
DK146767C (da
DK146767B (da
Inventor
N Bayer
Original Assignee
Danske Spritfabrikker A S
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Danske Spritfabrikker A S filed Critical Danske Spritfabrikker A S
Priority to DK318281A priority Critical patent/DK146767C/da
Priority to NO82822237A priority patent/NO822237L/no
Priority to DE19823225970 priority patent/DE3225970A1/de
Priority to SE8204299A priority patent/SE8204299L/
Publication of DK318281A publication Critical patent/DK318281A/da
Publication of DK146767B publication Critical patent/DK146767B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK146767C publication Critical patent/DK146767C/da

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
    • C12N1/18—Baker's yeast; Brewer's yeast
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
    • A21D8/04—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes
    • A21D8/047—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes with yeasts
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/04—Preserving or maintaining viable microorganisms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
  • Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
DK318281A 1981-07-16 1981-07-16 Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe DK146767C (da)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK318281A DK146767C (da) 1981-07-16 1981-07-16 Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe
NO82822237A NO822237L (no) 1981-07-16 1982-06-29 Fremgangsmaate til fremstilling av pressgjaer og toerrgjaer med forbedret aktivitet eller heveevne i surt miljoe samt anvendelse av den ved fremgangsmaaten fremstilte gjaer til fremstilling av bakverk
DE19823225970 DE3225970A1 (de) 1981-07-16 1982-07-10 Verfahren zur hertellung von presshefe und trockenhefe mit verbesserter aktivitaet oder triebkraft im sauren milieu sowie die verwendung der beim verfahren hergestellten hefe zur herstellung von backwaren
SE8204299A SE8204299L (sv) 1981-07-16 1982-07-13 Forfarande for framstellning av pressjest och torrjest med forbettrad aktivitet eller jesformaga i sur miljo samt anvendningen av den vid forfarandet framstellda jesten for framstellning av bakverk

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK318281A DK146767C (da) 1981-07-16 1981-07-16 Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe
DK318281 1981-07-16

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK318281A true DK318281A (da) 1983-01-17
DK146767B DK146767B (da) 1983-12-27
DK146767C DK146767C (da) 1984-07-23

Family

ID=8120010

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK318281A DK146767C (da) 1981-07-16 1981-07-16 Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE3225970A1 (da)
DK (1) DK146767C (da)
NO (1) NO822237L (da)
SE (1) SE8204299L (da)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2736651B1 (fr) * 1995-07-13 1997-08-29 Laffort Jean Francois Procede d'ensemencement active d'un mout notamment de raisin par des levures
PT821057E (pt) * 1996-07-26 2007-07-17 Dsm Ip Assets Bv Levedura para panificação
DE19900446B4 (de) * 1999-01-08 2006-08-24 Willibald Seibold Trockenbackhefe
AU2009295346B2 (en) * 2008-09-24 2015-09-10 Serrol Ingredients Pty Limited Leavening composition
ES2355033B8 (es) * 2011-01-19 2012-06-08 Bimbo, S.A. Procedimiento de fabricación de pan.

Also Published As

Publication number Publication date
SE8204299D0 (sv) 1982-07-13
DK146767C (da) 1984-07-23
SE8204299L (sv) 1983-01-17
NO822237L (no) 1983-01-17
DK146767B (da) 1983-12-27
DE3225970A1 (de) 1983-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK74482A (da) Fremgangsmaade til fremstilling af imidazodiazepiner eller farmaceutisk acceptable syreadditionssalte deraf samt ved fremgangsmaaden anvendelige udgangsforbindelser
DK165731C (da) Anvendelse af chitin eller chitosanoligomerer til fremstilling af immunopotenserende midler
DK518987D0 (da) Benzoylurinstofforbindelser, fremgangsmaade til fremstilling af samme samt pesticid indeholdende disse
DK328585A (da) Modificerede succinimider, fremgangsmaade til deres fremstilling samt deres anvendelse
DK484285D0 (da) Forbindelser med herbicid, insekticid, acaricid eller fungicid virkning, midler indeholdende disse forbindelser og deres anvendelse
DK536381A (da) 8-arylalkyl-3-phenyl-3-nortropanoler eller syreadditionssalte deraf fremgangsmaade til deres fremstilling samt deres anvendelse
DK74382A (da) Fremgangsmaade til fremstilling af imidazodiazepiner eller farmaceutisk acceptable syreadditionssalte deraf samt ved fremgangsmaaden anvendelige mellemprodukter
DK525581A (da) Imidazolylphenylamidiner eller salte deraf fremgangsmaade til deres fremstilling deres anvendelse samt mellemprodukter til deres fremstilling
DK156657C (da) Fremgangsmaade til fremstilling af azolyl-vinyl-ketoner samt ketoenaminer til anvendelse som mellemprodukter ved fremgangsmaaden
DK188184D0 (da) Fremgangsmaade til dannelse af et kompleks af biologisk aktive eller funktionelle forbindelser og anvendelse af forbindelserne
DK459782A (da) Antiprotozoelle forbindelser, fremgangsmaade til deres fremstilling samt deres anvendelse
DK382785D0 (da) Alfa-(o-chlorphenyl)-aminomethylen-beta-formylaminopropionitril, fremgangsmaade til fremstilling af dette samt anvendelse af dette til fremstilling af 2-methyl-4-amino-5-formylaminomethyl-pyrimidin
DK90582A (da) 1-benzoyl-3-arylpyridyl-urinstoffer eller syreadditionssalte deraf deres fremstilling og anvendelse til insektbekaempelse
NO873902D0 (no) Fremgangsmaate for aa forbedre overflaters evne til aa motstaa isdannelse eller aa fjerne allerede dannet is.
DK152651C (da) Fremgangsmaade til fremstilling af racemiske cis- og/eller trans-apovincaminsyreestere samt cis- og trans-hydroxyiminooktahydroindolo oe2,3-aaaquinoliziner og syreadditionssalte deraf til brug ved fremgangsmaaden
DK63582A (da) Fremgangsmaade til fremstilling af imidazodiazepiner eller farmaceutisk acceptable syreadditionssalte deraf samt ved fremgangsmaaden anvendelige udgangsmaterialer
NO844241L (no) Fremgangsmaate for konstruksjon av grunnmursfundament, samt forskaling til bruk ved fremgangsmaatens utfoerelse
DK202286D0 (da) Dihydropyridin-forbindelser og deres anvendelse til fremstilling af antiisohaemiske eller antihypertensive midler samt farmaceutiske praeparater indeholdende forbindelserne
DK149854C (da) Analogifremgangsmaade til fremstilling af 1,2,4-oxadiazolin-5-oner eller farmaceutisk acceptable syreadditionssalte eller kvaternaere salte deraf samt mellemprodukter til anvendelse ved fremstillingen
DK314581A (da) Mellemprodukt i form af 17 (20) umaettede 20-isonitrilsteroider fremgangsmaade til deres fremstilling samt til deres anvendelse til fremstilling af 17alfa-hydroxy-20-ketoeroider
DK126281A (da) Fremgangsmaade til omsaetning af alkoholer og eller phenoler med phosphorpentasulfid i naervaerelse af katalysatorer
DK146767C (da) Fremgangsmaade til fremstilling af pressegaer og toergaer med forbedret aktivitet eller haeveevne i surt miljoe
DK223783D0 (da) Fremgangsmade til fremstilling af dihydropyridiner samt mellemprodukter til anvendelse ved fremgangsmaden
DK239385D0 (da) Krystallinske metallophosphoaluminater samt fremgangsmaade til fremstilling og anvendelse af disse
DK570082A (da) 4-cyan-2-azetidinoner samt fremgangsmaade til fremstilling af saadanne

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed