EA201700171A2 - Способ переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина и способ получения особо чистого инулина - Google Patents
Способ переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина и способ получения особо чистого инулинаInfo
- Publication number
- EA201700171A2 EA201700171A2 EA201700171A EA201700171A EA201700171A2 EA 201700171 A2 EA201700171 A2 EA 201700171A2 EA 201700171 A EA201700171 A EA 201700171A EA 201700171 A EA201700171 A EA 201700171A EA 201700171 A2 EA201700171 A2 EA 201700171A2
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- inulin
- raw materials
- containing raw
- microns
- fraction
- Prior art date
Links
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 title abstract 9
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 title abstract 8
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 title abstract 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract 3
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 2
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 abstract 1
- 238000007603 infrared drying Methods 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 abstract 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
- C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
- C08B37/0006—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid
- C08B37/0051—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid beta-D-Fructofuranans, e.g. beta-2,6-D-fructofuranan, i.e. levan; Derivatives thereof
- C08B37/0054—Inulin, i.e. beta-2,1-D-fructofuranan; Derivatives thereof
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности, конкретнее к способам комплексной переработки растительного инулинсодержащего сырья. Достигаемый технический результат заключается в получении порошка с высоким содержанием очищенного инулина уже на первой стадии комплексной переработки инулинсодержащего сырья так называемым сухим способом. Суть способа переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина заключается в том, что нарезанное сырье обсушивают промоканием поверхностной влаги и подвергают инфракрасной сушке до влажности 10-12% с последующим выдерживанием в течение 4-6 ч. Измельчают высушенное сырье до крупности частиц менее 100 мкм и полученный порошок повторно сушат до влажности 5-10%. Высушенное измельченное сырье разделяют на фракции по размеру частиц: менее 15 мкм - первая, 15-25 мкм - вторая и 25-100 мкм - третья. Вторую фракцию досушивают до влажности 5-6% и подвергают повторному измельчению с последующим выделением частиц менее 15 мкм, которые объединяют с первой фракцией и используют в качестве пищевого инулина. Остатки второй фракции объединяют с третьей фракцией и используют для получения особо чистого инулина диффузным методом.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016116123A RU2623739C1 (ru) | 2016-04-25 | 2016-04-25 | Способ переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина и способ получения особо чистого инулина |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA201700171A2 true EA201700171A2 (ru) | 2017-11-30 |
| EA201700171A3 EA201700171A3 (ru) | 2018-02-28 |
| EA031478B1 EA031478B1 (ru) | 2019-01-31 |
Family
ID=59312255
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA201700171A EA031478B1 (ru) | 2016-04-25 | 2017-04-21 | Способ переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина и способ получения особо чистого инулина |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| EA (1) | EA031478B1 (ru) |
| RU (1) | RU2623739C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2717008C1 (ru) * | 2019-04-17 | 2020-03-17 | Федеральное государственное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук" (ФИЦ Биотехнологии РАН) | Пищевой функциональный концентрат для приготовления напитка и способ его получения |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1422547A (zh) * | 2001-12-06 | 2003-06-11 | 大连绿山科技有限公司 | 菊粉的加工方法 |
| RU2399629C1 (ru) * | 2009-05-19 | 2010-09-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ комплексной переработки топинамбура |
| RU2489445C2 (ru) * | 2011-04-13 | 2013-08-10 | Владимир Дмитриевич Артемьев | Способ получения из топинамбура инулинсодержащего раствора, способ получения инулина и способ получения фруктоолигосахаридов на основе этого раствора |
-
2016
- 2016-04-25 RU RU2016116123A patent/RU2623739C1/ru active
-
2017
- 2017-04-21 EA EA201700171A patent/EA031478B1/ru unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2717008C1 (ru) * | 2019-04-17 | 2020-03-17 | Федеральное государственное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук" (ФИЦ Биотехнологии РАН) | Пищевой функциональный концентрат для приготовления напитка и способ его получения |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EA201700171A3 (ru) | 2018-02-28 |
| RU2623739C1 (ru) | 2017-06-29 |
| EA031478B1 (ru) | 2019-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2016127084A8 (en) | Systems and methods for producing aerogel materials | |
| EA201171282A1 (ru) | Способ производства коммерческих порошков, содержащих нано- и микрочастицы | |
| MY179671A (en) | Processing biomass | |
| BRPI0819459A8 (pt) | método para regenerar um catalisador de tratamento de gás de escapamento | |
| EA201591249A1 (ru) | Способ измельчения твердых веществ путём высокоскоростного сдвига | |
| RU2015112332A (ru) | Способ грануляции в псевдоожиженном слое содержащих аминокислоты ферментационных бульонов | |
| EA201792525A1 (ru) | Способ и установка для приготовления биомассы | |
| EA201700171A2 (ru) | Способ переработки инулинсодержащего сырья с получением порошка пищевого инулина и способ получения особо чистого инулина | |
| Lacerda et al. | Castor bean (Ricinus communis L.) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters | |
| PH12018502392B1 (en) | Method for producing a collagenous material in particle form, and produced collagenous material | |
| FI20166020A7 (fi) | Prosessi kasvimateriaalin konvertoimiseksi kasviuutteiksi, joilla on antimikrobista aktiivisuutta | |
| RU2008147996A (ru) | Способ выделения низкомолекулярных пептидов | |
| RU2013132882A (ru) | Способ производства крупы из зерна тритикале (типа перловая) | |
| RU2594781C1 (ru) | Способ получения пектиновых веществ | |
| EP3638754A4 (en) | STRUCTURED COMPOSITE WOOD PELLETS FOR DUST / FINE DUST REDUCTION AND THE PROCESS FOR THEIR PRODUCTION | |
| UA97818U (uk) | Спосіб виробництва крупи вівсяної | |
| UA148685U (uk) | Спосіб підготовки насіння соняшнику з метою використання як сировини для одержання соняшникового білкового концентрату | |
| EA201600365A1 (ru) | Штамм aneurinibacillus migulanus и его применение | |
| EA201791794A1 (ru) | Лекарственная форма препарата рацекадотрил | |
| UA107055C2 (ru) | Способ изготовления биотоплива | |
| PL410602A1 (pl) | Sposób i urządzenie do przeróbki węgli metodą suchą | |
| MD855Y (ru) | Способ получения антиоксидантных соединений из кожицы ядра грецкого ореха Juglans regia L. | |
| MD1037Y (ru) | Брикетированное топливо | |
| RU2013103326A (ru) | Способ получения порошков из плодоовощного сырья | |
| UA110182C2 (uk) | Спосіб виготовлення пелет із виноградної лози |