EP0033442A1 - Gas-Kochmulde - Google Patents
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- F23D—BURNERS
- F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
- F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
- F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
- F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
- F23D14/065—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head with injector axis inclined to the burner head axis
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- F24C15/00—Details
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- F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
- F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
- F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
Definitions
- the invention relates to a gas hob with several hotplates, in particular for installation in the worktop of built-in kitchen furniture, consisting of a floor pan carrying all functional elements with a cover which is embedded in a recess in the worktop.
- a gas hob of this type is known from DE-A-29 17 419. With this hob, the cover is firmly clamped to the floor pan. The gas burners are inserted in the cover so that they protrude from the cover. The burner injectors and their gas supply pipes and connections and gas valve devices are housed in the floor pan. In order to access the above-mentioned functional elements in the case of gas settings or conversions to a different gas type and settings for the fresh air required for the gas burners, it is necessary here that the gas burners used in the cover are first removed and the cover removed and removed. In such gas hobs, the floor pan is usually braced from below with the worktop. But that means that the attachment within the of built-in furniture must be covered on the worktop. In practice, this type of hob attachment is perceived as extremely cumbersome and is therefore often carried out poorly.
- the invention seeks to remedy this.
- the invention as characterized in the claims, solves the problem of developing a gas hob of the type mentioned in such a way that access to the essential functional parts in the floor pan to the fastening devices can be easily and practically made with a few hand movements without the aid of special tools and cleaning and keeping the floor pan easy.
- the proposed measures not only reduce the effort for assembly and disassembly of the gas hob during setting and conversion work to a minimum, but it also creates a well that is significantly lower than the known gas hob, because here the gas burners are sunk into the trough. Also, with the proposed gas hob, due to the improved accessibility to the base pan, it is easier to remove contaminations due to overflowed cooking material.
- the gas hob 1 has several hotplates 2 to 5, each of which is assigned a gas burner 6.
- the gas hob 1 consists of a floor pan 7 and a cover 8, which is expediently only loosely placed on top of it offset cover 8 extends approximately in one plane with the floor pan edge 11.
- the floor pan 7 is embedded in a worktop 12, which is only partially shown, preferably made of wood material, and which is part of a fitted kitchen.
- a cutout 13 corresponding to the outer dimension of the gas hob 1 is provided in the worktop 12.
- several inward fastening impressions 14 are provided, by means of which fastening screws 15 can be screwed into the worktop 12 obliquely from above before the cover 8 is placed on it.
- Lateral air inlet openings 14 ′ are formed in the fastening impressions 14, which ensure that additional primary and secondary air are supplied to the gas burners 6.
- Gas valve devices 16 and the associated burner injectors 17 are arranged on the bottom of the tub 7. In the area around each gas burner 6 or hotplate, circular collecting beads or ribs 18 are drawn up in the bottom of the pan 7, which catch or absorb and delimit overflowed cooking material so that it cannot spread over the entire bottom of the pan 7.
- a corresponding oblique design or guidance of the burner injectors 17 to the gas burners 6 creates the possibility that the collecting beads or ribs 18 are made very high that can and on the one hand results in a larger collecting volume (FIG.
- the burner injectors 17 can be designed and arranged such that the gas valve devices 16 are located above the level of the cover 8 for the floor pan 7. This would be possible, for example, by a dome-like design of the center of the cover 8 beyond its level (not shown). It would also be conceivable to accommodate the gas valve devices 16 in the lateral area outside the cover 8.
- openings 19 are provided for the passage of the gas burner, the edge of which is formed into a raised flow edge 20 which extends approximately at the level of the burner flame 6 'of the gas burner 6 and ends before this .
- Circular, shoulder-like impressions 21 are provided in the cover 8 around each of the gas burners 6 and end in a circumferential guide bead 22 toward the top of the cover 8.
- a trough-like ring shell 32 is formed for collecting overflow material.
- the hotplates 2 to 5 forming pot supports 23 are placed in a removable manner. The pot supports 23 are placed on the shoulder-like impressions 21 by means of feet 24, so that there are air gaps 25 therebetween.
- the pot supports 23 can consist of heat-resistant glass-ceramic or cast iron.
- a conventional supporting grid 27 can also be used for saucepans 26 with an uneven saucepan base (FIG. 5).
- the cover 8 is on one side by an in the depth of the raised protective strip 28 with air outlet openings 29 for the floor pan 7 is limited.
- the protective strip 28 there is the usual tap cover 30 with the adjustment knobs 31 for the individual hotplates 2 to 5 or the gas burners 6.
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Abstract
Die Gas-Kochmulde (1) mit mehreren Kochstellen 2, 3, insbesondere zum Einbau in die Arbeitsplatte (12) von Einbauküchenmöbel, besteht aus einer sämtliche Funktionselemente tragenden Bodenwanne (7) mit einer Abdeckung (8), die in einerAussparung (13) in der Arbeitsplatte (12) eingelassen ist. Damit der Zugang zu den wesentlichen Funktionsteilen in der Bodenwanne (7) sowie zu den Befestigungseinrichtungen (14, 15) praktisch ohne Zuhilfenahme besonderer Werkzeuge mit wenigen Handgriffen mühelos herstellbar und das Reinigen sowie Saüberhalten der Bodenwanne (7) erleichtert ist, ist die Abdeckung (8) lose auf der Bodenwanne (7) aufgelegt und mit Öffnungen (19) für die Gasbrenner (6) der einzelnen Kochstellen (2,3) versehen und außerdem ist im Bereich einer jeden Kochstelle (2,3) in der Abdeckung (8) eine Einprägung (21) zum Aufsetzen eines abnehmbaren Topfträgers (23) gebildet.
Description
- Die Erfindung bezieht sich auf eine Gas-Kochmulde mit mehreren Kochstellen, insbesondere zum Einbau in die Arbeitsplatte von Einbauküchenmöbel, bestehend aus einer sämtliche Funktionselemente tragenden Bodenwanne mit einer Abdeckung, die in einer Aussparung in der Arbeitsplatte eingelassen ist.
- Eine Gas-Kochmulde dieser Gattung ist aus der DE-A-29 17 419 bekannt. Bei dieser Kochmulde ist die Abdeckung fest mit der Bodenwanne verspannt. In der Abdeckung sind die Gasbrenner so eingesetzt, daß sie aus der Abdeckung herausragen. Die Brennerinjektoren und deren Gaszuführungsrohre sowie -anschlüsse und Gasventileinrichtungen sind in der Bodenwanne untergebracht. Um bei Gaseinstellungen oder Umstellungen auf eine andere Gasart sowie Einstellungen des benötigten Frischluftbedarfs für die Gasbrenner an die vorgenannten Funktionselemente heranzukommen, ist es hier erforderlich, daß zunächst die in der Abdeckung eingesetzten Gasbrenner ausgebaut und die Abdeckung gelöst und entfernt wird. Auch ist bei solchen Gas-Kochmulden in der Regel die Bodenwanne von unten her mit der Arbeitsplatte verspannt. Das bedeutet aber, daß die Befestigung innerhalb des von der Arbeitsplatte abgedeckten Einbaumöbels vorgenommen werden muß. Diese Art der Kochmulden-Befestigung wird in der Praxis als äußerst umständlich empfunden und daher oftmals nur mangelhaft ausgeführt.
- Hier will die Erfindung Abhilfe schaffen. Die Erfindung, wie sie in den Ansprüchen gekennzeichnet ist, löst die Aufgabe, eine Gas-Kochmulde der eingangs genannten Gattung so weiterzubilden, daß der Zugang zu den wesentlichen Funktionsteilen in der Bodenwanne zu den Befestigungseinrichtungen praktisch ohne Zuhilfenahme besonderer Werkzeuge mit wenigen Handgriffen mühelos herstellbar und das Reinigen sowie Sauberhalten der Bodenwanne erleichtert ist.
- Durch die vorgeschlagenen Maßnahmen wird nicht nur der Aufwand für die Montage als auch für die.Demontage der Gas-Kochmulde bei Ein- und Umstellungsarbeiten auf ein Minimum reduziert, sondern es wird dadurch auch eine gegenüber den bekannten Gas-Kochmulden wesentlich niedere Mulde geschaffen, da hier die Gasbrenner in der Mulde versenkt angeordnet sind. Auch lassen sich bei der vorgeschlagenen Gas-Kochmulde auf Grund der verbesserten Zugänglichkeit zur Bodenwanne dort leichter Verunreinigungen infolge von übergelaufenen Kochgut entfernen.
- Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnungdargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt
- Figur 1 eine in einer vorzugsweise aus Holz bestehenden Arbeitsplatte einer Einbauküche eingelassene Gas-Kochmulde im senkrechten Längsschnitt,
- Figur 2 diese Gas-Kochmulde in einer Draufsicht mit Aufbrechungen in der Abdeckung,
- Figur 3 einen Ausschnitt aus dem Befestigungsbereich der Gas-Kochmulde,
- Figur 4 eine Kochstelle der Kochmulde in vergrößerter Darstellung und
- Figur 5 einen weiteren Ausschnitt aus der Gas-Kochmulde mit einem oberhalb einer Gasbrennstelle angeordneten Kochgeschirr.
- Die Gas-Kochmulde 1 gemäß den Figuren 1 und 2 weist mehrere Kochstellen 2 bis 5 auf, denen je ein Gasbrenner 6 zugeordnet ist. Die Gas-Kochmulde 1 besteht aus einer Boden- wanne 7 und einer auf dieser zweckmäßig nur lose aufgelegten Abdeckung 8. Für das Auflegen der Abdeckung 8 ist innen an der Wannenseite 9 ein umlaufendes Tragteil 10 in einer solchen Höhe angebracht, daß die dort aufgelegte bzw. abgesetzte Abdeckung 8 etwa in einer Ebene mit dem Bodenwannen-Rand 11 verläuft. Die Bodenwanne 7 ist in einer nur teilweise dargestellten, vorzugsweise aus Holzmaterial bestehenden Arbeitsplatte 12, die Teil einer Einbauküche ist, eingelassen. Für diesen Zweck ist in der Arbeitsplatte 12 ein der Außenabmessung der Gas-Kochmulde 1 entsprechender Ausschnitt 13 vorgesehen. An der Wannenseite 9 sind mehrere nach innen gerichtete Befestigungs-Einprägungen 14 vorgesehen, durch die vor Auflegen der Abdeckung 8 schräg von oben her Befestigungsschrauben 15 in die Arbeitsplatte 12 schraubbar sind. In den Befestigungs-Einprägungen 14 sind seitliche Lufteintrittsöffnungen 14' gebildet, die eine Zuführung zusätzlicher Primär- und Sekundärluft für die Gasbrenner 6 sicherstellen. Auf dem Boden der Wanne 7 sind Gasventileinrichtungen 16 sowie die zugehörigen Brennerinjektoren 17 angeordnet. Im Bereich um jeden Gasbrenner 6 bzw. Kochstelle sind im Boden der Wanne 7 kreisförmige Auffangwülste oder Rippen 18 hochgezogen, die an den Kochstellen überlaufendes Kochgut auffangen bzw. aufnehmen und eingrenzen, damit dieses sich nicht über den gesamten Boden der Wanne 7 ausbreiten kann. Durch eine entsprechende schräge Ausbildung bzw. Führung der Brennerinjektoren 17 zu den Gasbrennern 6 wird die Möglichkeit geschaffen, daß die Auffangwülste oder Rippen 18 sehr hoch ausgebildet werden können und sich damit einerseits ein größeres Auffangvolumen ergibt (Figur 4) und andererseits die Funktion der Gas- und Luftzuführung zu den Gasbrennern nicht gestört bzw. behindert wird. Über diese Möglichkeit hinaus können die Brennerinjektoren 17 so ausgebildet und angeordnet werden, daß sich die Gasventileinrichtungen 16 oberhalb der Ebene der Abdeckung 8 für die Bodenwanne 7 befinden. Dieses wäre z.B. durch eine domartige Ausbildung des Zentrums der Abdeckung 8 über deren Ebene hinaus durchführbar (nicht dargestellt). Auch eine Unterbringung der Gasventileinrichtungen 16 in den seitlichen Bereich außerhalb der Abdeckung 8 wäre denkbar.
- In der Abdeckung 8 für die Boden-Wanne 7 sind für den Durchtritt der Gasbrenner 6 runde Öffnungen 19 vorgesehen, deren Rand zu einer hochgezogenen Strömungskante 20 ausgeformt ist, die etwa in Höhe der Brenner-Flamme 6' des Gasbrenners 6 verläuft und vor dieser endet. Dadurch wird vor allem die Zuführung von Sekundärluft zu den Brennerflammen 6' sowie die Abführung von Brennergasen begünstigt bzw. gefördert. In der Abdeckung 8 sind um jeden der Gasbrenner 6 kreisförmige absatzartige Einprägungen 21 vorgesehen, die zur Oberseite der Abdeckung 8 hin in eine umlaufende Führungswulst 22 auslaufen. Zwischen der Einprägung 21 in der Abdeckung 8 und der Strömungskante20 ist eine muldenartige Ringschale 32 zum Auffangen von Überlaufgut gebildet. Auf den absatzartigen Einprägungen 21 sind die Kochstellen 2 bis 5 bildende Topfträger 23 abnehmbar abgestellt. Die Topfträger 23 sind dabei mittels Füße 24 auf den absatzartigen Einprägungen 21 abgestellt, so daß sich dazwischenliegende Luftspalte 25 ergeben.
- Die Topfträger 23 können aus hitzebeständiger Glas-Keramik oder Gußeisen bestehen. Für Kochtöpfe 26 mit unebenen Kochtopfboden kann auch ein üblicher Tragrost 27 eingesetzt werden (Figur 5).
- Die Abdeckung 8 ist zu ihrer einen Seite hin durch eine in die Tiefe verlaufende hochgezogene Schutzleiste 28 mit Luftaustrittsöffnungen 29 für die Boden-Wanne 7 begrenzt. Neben der Schutzleiste 28 befindet sich die übliche Hahnblende 30 mit den Einstellknebeln 31 für die einzelnen Kochstellen 2 bis 5 bzw. den Gasbrennern 6.
Claims (11)
1. Gas-Kochmulde (1) mit mehreren Kochstellen (2 bis 5), insbesondere zum Einbau in die Arbeitsplatte (12) von Einbauküchenmöbel, bestehend aus einer sämtliche Funktionselemente tragenden Bodenwanne (7) mit einer Abdeckung (8), die in einer Aussparung (13) in der Arbeitsplatte (12) eingelassen ist, gekennzeichnet durch folgende Merkmale:
- die Abdeckung (8) ist lose auf der Bodenwanne (7) aufgelegt,
- in der Abdeckung (8) sind Öffnungen (19) für die Gasbrenner (6) der einzelnen Kochstellen (2 bis 5) vorgesehen,
- in der Abdeckung (8) ist im Bereich einer jeden Kochstelle (2 bis 5) eine Einprägung (21) zum Aufsetzen eines abnehmbaren Topfträgers (23) gebildet.
2. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (8) auf einem an der Wanneninnenseite (9) angebrachten Tragteil (10) aufgelegt ist.
3. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Gasbrenner (6) durch die Öffnungen (19) in der Abdeckung (8) hindurchgeführt und die Öffnungen (19) durch einen Rand mit einer hochgezogenen Strömungskante (20) begrenzt sind.
4. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in der Abdeckung (8) im Bereich jeder Kochstelle (2 bis 5) kreisförmige absatzartige Einprägungen (21) vorgesehen sind, auf denen Topfträger (23) abgestellt sind.
5. Gas-Kochmulde nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Einprägungen (21) zur Oberseite der Abdeckung(8) hin eine umlaufende Führungswulst (22) aufweisen.
6. Gas-Kochmulde nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der Strömungskante (20) und der Einprägung (21) in der Abdeckung (8) eine muldenartige Ringschale (32) gebildet ist.
7. Gas-Kochmulde nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Topfträger (23) mittels Füße (24) auf den absatzartigen Einprägungen (21) abnehmbar abgestellt und zwischen den Füßen (24) Luftspalte (25) gebildet sind.
8. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenwanne (7) mehrere nach innen gerichtete - Befestigungs-Einprägungen (14) zum Einführen von Befestigungsschrauben (15) von oben her aufweist und in den Befestigungs-Einprägungen (14) seitliche Lufteintrittsöffnungen (14') gebildet sind.
9. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Boden der Wanne (7) im Bereich eines jeden Gasbrenners (6) kreisförmige Auffangwülste oder Rippen (18) vorgesehen sind.
10. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine schräge Ausbildung bzw. Führung der Gasfunktionselemente (17) zu den Gasbrennern (6).
11. Gas-Kochmulde nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine domartige Ausbildung des Zentrums der Abdeckung (8) zur Unterbringung der Gasventileinrichtungen (16) oberhalb der Ebene der Abdeckung (8).
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