EP0421840A1 - Brûleur à gaz - Google Patents
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
- F24C3/10—Arrangement or mounting of ignition devices
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-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
- F23D—BURNERS
- F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
- F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
- F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
- F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
Definitions
- the present invention relates to a gas burner; It applies in particular to cooktops, these tables comprising one or more of these burners arranged in orifices of a horizontal plate often surmounted by a grid on which the containers to be heated rest by the action of the flame produced by the burners.
- the most widely used known burners generally comprise a chamber for receiving a gas or more precisely, an air-gas mixture, which comprises a wall of cylindrical shape, a bottom and a cover resting on an upper edge of this wall.
- Air-gas mixture exhaust openings are arranged between the edge of the wall and the periphery of the cover to allow the air-gas mixture to be exhausted, when a valve, connected to the chamber and to a supply duct in gas, is placed in the open position.
- the exhaust openings are made either in the rim of the wall of the chamber, or more often in the cover.
- the air-gas mixture is generally introduced into the chamber by an injector.
- an automatic means for example piezoelectric, for causing the ignition of a burner of the type described above, this means being arranged laterally with respect to the burner, and close to the latter.
- this lateral ignition means quickly clogs, especially in the event of overflowing of the products contained in the containers to be heated. In the case of a pilot light, this can then cause it to go out.
- the invention aims to remedy these drawbacks and in particular to produce a gas burner having an ignition means protected against shocks, not clogging up and being insensitive to overflowing of the products contained in the containers to be heated.
- the invention essentially relates to a gas burner comprising a main chamber for receiving an air-combustion gas mixture, delimited by a cylindrical wall with vertical axis, a bottom, and a cover having a peripheral part resting on a flange upper of this wall, the main peripheral openings for the outlet of the gas in combustion, being arranged between the edge of the wall and said peripheral part of the cover, and a pilot light intended for igniting the mixture leaving through said main peripheral openings when the chamber is supplied, characterized in that it comprises an axial chimney passing through the main chamber and emerging through an axial orifice of the cover, the pilot light comprising at least one lateral orifice in the wall of said chimney, directed towards the axis, and a means for bringing an air-combustion gas mixture to this lateral orifice during the ignition of the pilot, a transverse ignition slot opening into the main chamber and into said chimney being provided in the cover between the axial orifice of this cover and its peripheral part to allow the propagation of the flame from said pilot to
- the burner has additional openings opening into said chimney and into the main chamber, to allow the propagation of the flame from said pilot, towards said transverse slot during the supply of the main chamber. by the air-gas mixture.
- the burner has secondary openings opening into said chimney and into the main chamber, in the vicinity of said orifice of the cover, to produce secondary heating flames, during the combustion of the air-gas mixture of the chamber. main.
- the cover and the chimney form a single piece.
- the cover and the chimney are constituted by two separate parts.
- the burner comprises automatic means for lighting the pilot light, contained in the chimney.
- FIG. 1 schematically shows an axial section of the burner of the invention, in a first embodiment.
- This burner comprises a main chamber 1 for receiving an air-combustion gas mixture arriving in this chamber through a conduit 2; this duct is connected to an injector not shown, supplying this mixture when a valve connected to this injector and to a gas supply pipe is opened.
- the main chamber 1 is delimited by a cylindrical wall 3 with a vertical axis, a bottom 4 and a cover 5.
- the cover 5 rests by its peripheral part 6 on an upper edge 7 of the wall 3.
- Main peripheral openings 8 for outlet from the combustion gases are arranged between the edge of the wall 3 and the peripheral part 6 of the cover 5, these openings communicating with the main chamber 1.
- These openings which appear better in FIG. 2, make it possible to obtain heating flames, during the combustion of the air-gas mixture coming from the main chamber 1 when the latter is supplied by opening the valve mentioned above.
- a pilot light is provided for this burner, which will be described later in detail.
- this burner comprises an axial chimney 9 with a cylindrical wall passing through the main chamber 1 and opening through an axial orifice 10 of the cover 5.
- the pilot light has a lateral orifice 11 in the wall of the chimney 9 and a means for bringing an air-combustion gas mixture to this side orifice 11, when lighting the pilot.
- This means here comprises a secondary chamber 12, supplied by an air-gas mixture introduced into this chamber by a conduit 13 connected to an injector not shown; this injector supplies the air-gas mixture during the opening of a valve connected to this injector and to a gas supply pipe.
- This valve is open when the pilot lights; this ignition can be caused by an automatic means 14, such as a piezoelectric system, located in the axial chimney.
- the cover 5 has a transverse slot 15 which is more visible in FIG. 2. This slot opens into the main chamber 1 and into the chimney 9 and extends between the axial orifice 10 of the cover 5 and the peripheral part thereof. It is intended to promote the propagation of the flame produced by the pilot light, up to the main peripheral openings 5, when the supply valve of the main chamber 1 is open. These main openings 8 and this slot appear better in FIG. 2.
- the cover 5 and the chimney 9 are constituted by two separate parts.
- additional openings 16 opening into the chimney 9 and into the main chamber 1 make it possible to obtain a better propagation of the pilot flame, towards the slot 15.
- Other openings, such that 17 can also be made in this chimney to improve the propagation of the flame from the pilot to the slot 15, when the burner is ignited.
- the burner has secondary openings 18 opening into the chimney 9 and into the main chamber 1, in the vicinity of the orifice 10 of the cover 5. These secondary openings make it possible to obtain secondary heating flames during the combustion of the air-gas mixture of the main chamber. These secondary flames are ignited by the pilot flame, propagating upwards in the chimney 9. These secondary openings 18 appear better in FIG. 2.
- the burner thus formed according to this variant has an improved efficiency.
- FIG 3 shows schematically and in axial section, a burner according to the invention, in a second embodiment.
- the same elements have the same references in this figure and in Figure 1.
- the chimney 9 and the cover 5, form a single piece.
- a secondary chamber 12 for supplying this pilot light is also distinguished by an air-gas mixture supplied by a conduit 13.
- the main chamber 1 here surrounds the secondary chamber 12. This main chamber is supplied by an air-gas mixture supplied by the conduit 2.
- Main peripheral openings 8 also appear between the peripheral part 6 of the cover 5 and the flange 7 of the cylindrical wall 3 of the main chamber 1.
- a transverse slot 15 is also provided in the cover 5. This slot opens into the chimney 9 and into the main chamber 1 extending from the peripheral part of this cover, up to the axial orifice 10 thereof. This slot, as well as the main peripheral openings 8, appear better in FIG. 4. As in the first embodiment, the slot 15 promotes the propagation of the pilot flame, towards the main peripheral openings 8, during the ignition of the burner.
- additional openings such as 16, opening into the chimney 9 and in the main chamber 1, promote the propagation of the pilot flame, towards the slot and the peripheral openings 8, when the burner is ignited.
- Additional openings such as 17, opening into the chimney 9 and into the secondary chamber 12, can also be provided to improve the propagation of the pilot flame upwards, when the burner is ignited.
- the secondary openings 18 appear better in FIG. 4.
- An automatic ignition means 14, of the pilot light, is also provided in this embodiment. This automatic means can be a piezoelectric system for example.
- the invention makes it possible to achieve the goals mentioned above, and in particular the protection of a flame pilot light of a burner, against shocks, fouling and risks of extinction, thanks to the location of this pilot light. in an axial chimney passing through the burner.
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Abstract
L'invention concerne un brûleur à gaz. Ce brûleur comporte une chambre principale (1) de réception d'un mélange air-gaz, de forme cylindrique à axe vertical, ayant un rebord supérieur sur lequel repose un couvercle (5). Des ouvertutes périphériques principales (8), entre le couvercle (5) et le rebord de la chambre (1), produisent des flammes lorsque la chambre (1) est alimentée par le mélange lorsque celui-ci est allumé par une veilleuse. Selon l'invention, la chambre de combustion est traversée par une cheminée axiale (9) débouchant par un orifice (10) du couvercle (5). La veilleuse, ainsi qu'un moyen automatique (14) d'allumage de cette veilleuse, sont contenus dans cette cheminée (9). L'invention s'applique notamment aux brûleurs à gaz pour plaques de cuisson.
Description
- La présente invention concerne un brûleur à gaz; Elle s'applique notamment aux tables de cuisson, ces tables comportant un ou plusieurs de ces brûleurs disposés dans des orifices d'une plaque horizontale souvent surmontée d'une grille sur laquelle reposent les récipients à chauffer par l'action de la flamme produite par les brûleurs. Les brûleurs connus les plus utilisés comportent généralement une chambre de réception d'un gaz ou plus précisément, d'un mélange air-gaz, laquelle comporte une paroi de forme cylindrique, un fond et un couvercle reposant sur un rebord supérieur de cette paroi. Des ouvertures d'échappement du mélange air-gaz sont aménagées entre le rebord de la paroi et la périphérie du couvercle pour permettre l'échappement du mélange air-gaz, lorsqu'une vanne, reliée à la chambre et à un conduit d'alimentation en gaz, est placée en position d'ouverture. Les ouvertures d'échappement sont réalisées, soit dans le rebord de la paroi de la chambre, soit le plus souvent, dans le couvercle. Le mélange air-gaz est généralement introduit dans la chambre par un injecteur.
- En général il existe aussi un moyen automatique, par exemple piezo-électrique, pour provoquer l'allumage d'un brûleur du type décrit plus haut, ce moyen étant disposé latéralement vis-à-vis du brûleur, et à proximité de celui-ci.
- Il est possible d'allumer un tel brûleur, soit en approchant une flamme à la périphérie du couvercle, soit en plaçant à proximité du brûleur et latéralement par rapport à celui-ci, une veilleuse à flamme de combustion de gaz, allumée en permanence en début de journée. Cette veilleuse peut d'ailleurs être allumée elle-même par le moyen automatique mentionné plus haut.
- Quel que soit le moyen choisi pour l'allumage du brûleur, sa position latérale par rapport à celui-ci le rend vulnérable aux chocs des récipients puisqu'il dépasse à la surface de la table de cuisson. De plus, ce moyen latéral d'allumage s'encrasse rapidement, notamment en cas de débordement des produits contenus dans les récipients à chauffer. Dans le cas d'une veilleuse, ceci peut alors provoquer son extinction.
- L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et notamment de réaliser un brûleur à gaz possédant un moyen d'allumage protégé contre les chocs, ne s'encrassant pas et étant insensible au débordement des produits contenus dans les récipients à chauffer. Ces buts sont atteints grâce à la localisation d'une veilleuse à gaz dans le corps du brûleur, à l'intérieur d'une cheminée axiale traversant ce brûleur et protégeant la veilleuse contre les agressions extérieures.
- L'invention a essentiellement pour objet un brûleur à gaz comportant une chambre principale de réception d'un mélange air-gaz de combustion, délimitée par une paroi cylindrique à axe vertical, un fond, et un couvercle ayant une partie périphérique reposant sur un rebord supérieur de cette paroi, des ouvertures périphériques principales de sortie du gaz en combustion, étant aménagées entre le rebord de la paroi et ladite partie périphérique du couvercle, et une veilleuse destinée à l'allumage du mélange sortant par lesdites ouvertures périphériques principales lorsque la chambre est alimentée, caractérisé en ce qu'il comporte une cheminée axiale traversant la chambre principale et débouchant par un orifice axial du couvercle, la veilleuse comprenant au moins un orifice latéral dans la paroi de ladite cheminée, dirigée vers l'axe, et un moyen pour amener un mélange air-gaz de combustion jusqu'à cet orifice latéral lors de l'allumage de la veilleuse, une fente transversale d'allumage débouchant dans la chambre principale et dans ladite cheminée étant aménagée dans le couvercle entre l'orifice axial de ce couvercle et sa partie périphérique pour permettre la propagation de la flamme de ladite veilleuse jusqu'aux ouvertures principales périphériques, lors de l'alimentation de la chambre principale par le mélange air-gaz.
- Selon une variante de réalisation de l'invention, le brûleur comporte des ouvertures supplémentaires débouchant dans ladite cheminée et dans la chambre principale, pour permettre la propagation de la flamme de ladite veilleuse, vers ladite fente transversale lors de l'alimentation de la chambre principale par le mélange air-gaz.
- Selon une autre variante de réalisation, le brûleur comporte des ouvertures secondaires débouchant dans ladite cheminée et dans la chambre principale, au voisinage dudit orifice du couvercle, pour produire des flammes secondaires de chauffe, lors de la combustion du mélange air-gaz de la chambre principale.
- Dans un mode particulier d'exécution, le couvercle et la cheminée forment une seule pièce.
- Dans un autre mode d'exécution, le couvercle et la cheminée sont constitués par deux pièces séparées.
- Enfin, selon une autre caractéristique avantageuse, le brûleur comporte des moyens automatiques d'allumage de la veilleuse, contenus dans la cheminée.
- Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux de la description qui va suivre, donnée en référence aux dessins annexés dans lesquels :
- - la figure 1 représente schématiquement et en coupe axiale, un brûleur conforme à l'invention, pour un premier mode de réalisation de celui-ci.
- - la figure 2 est une vue schématique de dessus, du brûleur de la figure 1.
- - la figure 3 représente schématiquement et en coupe axiale, un brûleur conforme à l'invention, pour un second mode de réalisation de celui-ci.
- - la figure 4 est une vue schématique de dessus, du brûleur de la figure 3.
- La figure 1 représente schématiquement une coupe axiale du brûleur de l'invention, dans un premier mode de réalisation. Ce brûleur comporte une chambre principale 1 de réception d'un mélange air-gaz de combustion arrivant dans cette chambre par un conduit 2; ce conduit est relié à un injecteur non représenté, fournissant ce mélange lors de l'ouverture d'une vanne reliée à cet injecteur et à une conduite d'alimentation en gaz. La chambre principale 1 est délimitée par une paroi cylindrique 3 à axe vertical, un fond 4 et un couvercle 5. Le couvercle 5 repose par sa partie périphérique 6 sur un rebord supérieur 7 de la paroi 3. Des ouvertures périphériques principales 8 de sortie du gaz en combustion sont aménagées entre le rebord de la paroi 3 et la partie périphérique 6 du couvercle 5, ces ouvertures communiquant avec la chambre principale 1. Ces ouvertures, qui apparaissent mieux sur la figure 2, permettent d'obtenir des flammes de chauffe, lors de la combustion du mélange air-gaz provenant de la chambre principale 1 quand celle-ci est alimentée par ouverture de la vanne mentionnée précédemment. De plus il est prévu une veilleuse d'allumage de ce brûleur, laquelle sera décrite plus loin en détail.
- Selon l'invention, ce brûleur comporte une cheminée axiale 9 à paroi cylindrique traversant la chambre principale 1 et débouchant par un orifice axial 10 du couvercle 5. La veilleuse comporte un orifice latéral 11 dans la paroi de la cheminée 9 et un moyen pour amener un mélange air-gaz de combustion jusqu'à cet orifice latéral 11, lors de l'allumage de la veilleuse. Ce moyen comprend ici une chambre secondaire 12, alimentée par un mélange air-gaz introduit dans cette chambre par un conduit 13 relié à un injecteur non représenté; cet injecteur fournit le mélange air-gaz lors de l'ouverture d'une vanne reliée à cet injecteur et à une conduite d'alimentation en gaz. Cette vanne est ouverte lors de l'allumage de la veilleuse; cet allumage peut être provoqué par un moyen automatique 14, tel qu'un système piezo-électrique, situé dans la cheminée axiale. De plus, il est possible de monter, dans cette zone protégée, des systèmes de sécurité, par exemple un thermocouple. Le couvercle 5 comporte une fente transversale 15 plus visible sur la figure 2. Cette fente débouche dans la chambre principale 1 et dans la cheminée 9 et s'étend entre l'orifice axial 10 du couvercle 5 et la partie périphérique de celui-ci. Elle est destinée à favoriser la propagation de la flamme produite par la veilleuse, jusqu'aux ouvertures principales périphériques 5, lorsque la vanne d'alimentation de la chambre principale 1 est ouverte. Ces ouvertures principales 8 et cette fente apparaissent mieux sur la figure 2.
- Dans ce mode de réalisation du brûleur, le couvercle 5 et la cheminée 9 sont constitués par deux pièces séparées. Selon une variante de ce mode de réalisation, des ouvertures supplémentaires 16 débouchant dans la cheminée 9 et dans la chambre principale 1, permettent d'obtenir une meilleure propagation de la flamme de la veilleuse, vers la fente 15. D'autres ouvertures, telles que 17 peuvent aussi être réalisées dans cette cheminée pour améliorer la propagation de la flamme de la veilleuse vers la fente 15, lors de l'allumage du brûleur.
- Enfin, selon une autre variante de ce mode de réalisation, le brûleur comporte des ouvertures secondaires 18 débouchant dans la cheminée 9 et dans la chambre principale 1, au voisinage de l'orifice 10 du couvercle 5. Ces ouvertures secondaires permettent d'obtenir des flammes secondaires de chauffe, lors de la combustion du mélange air-gaz de la chambre principale. Ces flammes secondaires sont allumées par la flamme de la veilleuse, se propageant vers le haut dans la cheminée 9. Ces ouvertures secondaires 18 apparaissent mieux sur la figure 2. Le brûleur ainsi constitué selon cette variante, a un rendement amélioré.
- La figure 3 représente schématiquement et en coupe axiale, un brûleur conforme à l'invention, dans un second mode de réalisation. Les mêmes éléments portent les mêmes références sur cette figure et sur la figure 1. Ici, la cheminée 9 et le couvercle 5, forme une pièce unique.
- On reconnait sur cette figure, l'orifice 11 de la veilleuse débouchant dans la cheminée 9; on distingue aussi la chambre secondaire 12 d'alimentation de cette veilleuse par un mélange air-gaz fourni par un conduit 13. La chambre principale 1 entoure ici la chambre secondaire 12. Cette chambre principale est alimentée par un mélange air-gaz fourni par le conduit 2. Des ouvertures périphériques principales 8 apparaissent également entre la partie périphérique 6 du couvercle 5 et le rebord 7 de la paroi cylindrique 3 de la chambre principale 1.
- Une fente transversale 15 est aussi prévue dans le couvercle 5. Cette fente débouche dans la cheminée 9 et dans la chambre principale 1 en s'étendant de la partie périphérique de ce couvercle, jusqu'à l'orifice axial 10 de celui-ci. Cette fente, ainsi que les ouvertures périphériques principales 8, apparaissent mieux sur la figure 4. Comme dans le premier mode de réalisation, la fente 15 favorise la propagation de la flamme de la veilleuse, vers les ouvertures périphériques principales 8, lors de l'allumage du brûleur.
- Selon une variante de ce mode de réalisation, des ouvertures supplémentaires telles que 16, débouchant dans la cheminée 9 et dans la chambre principale 1, favorisent la propagation de la flamme de la veilleuse, vers la fente et les ouvertures périphériques 8, lors de l'allumage du brûleur.
- D'autres ouvertures supplémentaires telles que 17, débouchant dans la cheminée 9 et dans la chambre secondaire 12, peuvent aussi être prévues pour améliorer la propagation de la flamme de la veilleuse vers le haut, lors de l'allumage du brûleur.
- Enfin, selon une autre variante de ce mode de réalisation, des ouvertures secondaires 18 débouchant dans la chambre principale 1 et dans la cheminée 9, au voisinage de l'orifice 10 du couvercle 5, permettent d'obtenir des flammes secondaires, lors de l'allumage du brûleur. Elles permettent d'obtenir un rendement amélioré du brûleur. Ces flammes secondaires sont allumées par la veilleuse. Les ouvertures secondaires 18 apparaissent mieux sur la figure 4. Un moyen automatique d'allumage 14, de la veilleuse, est aussi prévu dans ce mode de réalisation. Ce moyen automatique peut être un système piezo-électrique par exemple.
- L'invention permet bien d'atteindre les buts mentionnés plus haut, et notamment la protection d'une veilleuse à flamme d'un brûleur, contre les chocs, l'encrassement et les risques d'extinction, grâce à la localisation de cette veilleuse dans une cheminée axiale traversant le brûleur.
Claims (6)
1. Brûleur à gaz comportant une chambre principale (1) de réception d'un mélange air-gaz de combustion, délimité par une paroi cylindrique (3) à axe vertical, un fond (4), et un couvercle (5) ayant une partie périphérique (6) reposant sur un rebord supérieur (7) de cette paroi, des ouvertures périphériques principales (8) de sortie du gaz en combustion étant aménagées entre le rebord (7) de la paroi et ladite partie périphérique (6) du couvercle (5), et une veilleuse destinée à l'allumage du mélange sortant par lesdites ouvertures périphériques principales (8) lorsque la chambre principale (1) est alimentée, caractérisé en ce qu'il comporte une cheminée axiale (9) traversant la chambre principale (1) et débouchant par un orifice axial (10) du couvercle (5), la veilleuse comprenant au moins un orifice latéral (11) dans la paroi de ladite cheminée (9), dirigée vers l'axe, et un moyen (12, 13) pour amener un mélange air-gaz de combustion jusqu'à cet orifice latéral (11) lors de l'allumage de la veilleuse, une fente transversale (15) d'allumage, débouchant dans la chambre principale (1) et dans ladite cheminée (9), étant aménagées dans le couvercle (5), entre l'orifice axial (10) de ce couvercle et sa partie périphérique (6) pour permettre la propagation de la flamme de ladite veilleuse jusqu 'aux dites ouvertures principales périphériques (8), lors de l'alimentation de la chambre principale (1), par le mélange air-gaz.
2. Brûleur selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est prévu des ouvertures supplémentaires (16) débouchant dans ladite cheminée (9) et dans la chambre principale (1), pour permettre la propagation de la flamme de ladite veilleuse vers ladite fente transversale (15), lors de l'alimentation de la chambre principale par le mélange air-gaz.
3. Brûleur selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comporte des ouvertures secondaires (18) débouchant dans ladite cheminée (9) et dans la chambre principale (1), au vosinage dudit orifice (10) du couvercle (5), pour produire des flammes secondaires de chauffe lors de la combustion du mélange air-gaz de la chambre principale (1).
4. Brûleur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le couvercle (5) et ladite cheminée (9) forment une pièce unique.
5. Brûleur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le couvercle (5) et ladite cheminée (9) sont constitués par deux pièces séparées.
6. Brûleur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens automatiques (14) d'allumage de la veilleuse, contenue dans la cheminée (9).
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| WO1995026484A1 (fr) * | 1994-03-25 | 1995-10-05 | General Electric Company | Bruleur atmospherique a veilleuse de diffusion assurant une meilleure stabilite dynamique |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2652880B1 (fr) | 1993-12-17 |
| FR2652880A1 (fr) | 1991-04-12 |
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